fre3ke

Dat dacht ik al, Jorieke. Ik kon me niet voorstellen dat een moestuinder hier enthousiast over is. Ik ga zelf verder zoeken in de regio, want ik hou wel erg van boerderijwinkels en stalletjes langs de weg.

De wortel. Het schijnt dat hij in de juiste omstandigheden 3 tot 4 meter breed en 1,2 meter diep wortelt. Stukjes wortel die in de grond achterblijven worden dan nieuwe planten. Ik las het op meerdere Engelse sites, bijvoorbeeld deze, onder Cultivation https://pfaf.org/user/Plant.aspx?LatinName=Glycyrrhiza+glabra Bij het programma Keuringsdienst van Waarde, over drop, had ik ook gehoord dat het in Italië een lastig onkruid was, totdat ze merkten dat de wortels een lekker stofje bevatte. Ik denk dat mijn tuin sowieso te droog zal zijn voor deze plant 😞

Ik was bij De Woerdt en dat is geen boerderijwinkel, maar een soort supermarkt, ook qua producten en kwaliteit. Net als in de supermarkt was alles wat ik kocht smakeloos (kersen, perensap) of onrijp (pruimen). Het fruit kwam uit de koelcel, dan is alle aroma al verloren. De nectarines (zonder geur) komen uit Frankrijk en de kool ligt er in shrink-wrap. Het is deel van een coöperatie die de spullen waarschijnlijk op de veiling koopt. Afrader, wat mij betreft.

Ik heb al zaden gekocht via eBay, maar ik ga dan ook op zoek naar een plant. Staat hij in een pot @acpronk? Het is nog te vroeg om iets over woekeren te zeggen, uiteraard. Ik wil met een pot beginnen tot ik meer weet.

Hoe zijn de lange termijn ervaringen met zoethout? Ik wil het ook in de tuin zetten. Ik lees elders dat je het nooit meer kwijt raakt als het eenmaal is aangeslagen. Maar hier lijkt het bij niemand te zijn aangeslagen?

Ik had het verschil wel door, ik ken zelfs een familielid als zeer lekkere, Aziatische groente. Maar het woekerkarakter was me niet duidelijk. Dat het zaadje verbranding overleeft, vond ik wat dubieus dus ik had hem weggegooid. Ik ga hem nu weer uit de afvalbak halen en oppotten. Dank @weknow

Wat is nou de hellingshoek? Bij de bamboe is het stoppen van de wortelgroei belangrijker, denk ik, dan dat het er op korte termijn leuk uitziet door te snoeien. Waarschijnlijk moet je ondom een geul graven en vol beton storten. Als het een polvormende bamboe is, schijnt het wel beheersbaar te zijn. Ga in de randen eens in grond wroeten, dan weet je meer.

Coniferen kun je rustig afzagen en de stronk laten zitten, die gaat dood wanneer al het groen weg is. Ik heb dat ook gedaan, en ervan geleerd dat je beter een 50 cm stam kan laten staan zodat je niet steeds struikelt over de stomp. Plant je nieuwe plantgoed er minstens 20-30 cm vanaf. De grond direct rondom blijft erg droog, ik weet niet waarom. En is wat zuur, dus let daarop bij je plantkeuze. Ik denk dat je uitspoelen en wegspoelen verwisselt. Voedingsstoffen spoelen uit. Zandgrond is bij een hellingshoek tot 45 graden stabiel. Het is dus steiler? Of het water verzamelt zich en dan krijg je flinke stromen die wél grond wegvoeren. Als je een goede afwatering kanaliseert, kan het probleem minder worden. Het hele terrein eens met een spitvork of woelvork behandelen kan ook helpen met het wegzakken van water. Ik woon zelf op een stuwwal en in het bos hier vallen de bomen heel traag in de diepte. Dat hou je waarschijnlijk niet tegen als de helling meer dan 45 graden is. Cotoneaster houdt grond inderdaad goed op zijn plaats. Daar weet ik geen antwoord.

Mag ik vragen waarom? Ik merk dat er binnen in de hoop as zit, dus hij is van binnen echt loeiwarm geweest.

O, zulke herinneringen heb ik gelukkig niet aan de krekels. Het zijn ook niet zulke zware jongens hier. Anders zou ik ze misschien wel opeten 😀

Dank. Ik laat het gras dan lekker staan. Het tapijt laat ik natuurlijk niet eeuwig liggen, ik wilde de bestaande grassen laten sterven door lichtgebrek en daarna een laag houtsnippers aanbrengen, maar ik had steeds geen tijd. Er leven nu honderden beesten onder. Ik moet even kijken hoe ik die weer een fijn plekje geef, misschien planken. Op zich vind ik plantjes eronder ook leuk, maar als ik nu in de tuin zit, klinkt het alsof ik in Zuid-Frankrijk ben, dus ik verander het liever niet. Dit gras is misschien geen goede buur, maar ook geen slechte, blijkbaar.

@weknow, hartstikke bedankt. Ik denk dat ik hem weggooi. De compost is blijkbaar niet overal warm genoeg geweest, ik moet het in de gaten houden.

Deze zaailing groeit ineens in de geleverde composthoop. Iemand een idee wat het is?

Ik heb nu drie jaar een aantal Regent druiven langs een zuidmuur staan. Destijds heb ik even stukken tapijt ertussen gelegd tegen onderbegroeiing. Dat ligt er nog steeds. Inmiddels staat langs alle tapijtranden hoog, droog, gras. Heeft de plant hier veel last van? Het zit er vol krekels en ik wil het liever zo laten. De druiven doen het ook prima, geen tekenen van gebreken.

Ik heb nu voor het tweede of derde jaar een Livingstone staan. Hij is nu pas een beetje op formaat dus ik heb een paar takken geoogst, tegelijk met mijn reguliere rabarber die ook nu nog een nieuwe scheut produceert. Ik heb ze apart gekookt zonder te schillen. Livingstone smaakt anders, minder een uitgesproken rabarbersmaak, meer een smaak van flauwe aardbeien. Maar als je het niet naast elkaar proeft, zal dat misschien niet opvallen. Als ik begon met de Livingstone, vond ik ze allebei lekker. Maar als ik begon met de naamloze rabarber, was de Livingstone daarna minder interessant. Hij is ook romiger van consistentie, ik heb de indruk dat er meer pectine in zit. Mooie rode kleur en inderdaad geen draden. Dat verschil was overduidelijk want de andere rabarber had onprettige draden. Vanwege smaak en consistentie zou ik er geen limonade van maken, maar wel een taart, met wat citroenrasp bijvoorbeeld. De stengels zijn wel kort, niet meer dan 30 cm. Het blad is dus ook wat kleiner. Ik hou van een gemengde sier- en moestuin en ik denk dat ik hem achteraan in de siertuin ga zetten, als bladplant, tegen een lelijk betonnen muurtje. Win-win.Vrij korte stengelRechts de Livingstone, links naamloze rabarber. plant in het tweede of derde jaar na aanplant. Hij heeft nu drie groeikernen. Ongeveer 1 meter doorsnede totaal.

Dat is goede info @Bertus. Veel dank, ik ga magnesium zeker toepassen bij mijn druiven, en ook bij de tomaten.

Ik zat gisteren wat druivensnoeitechniek te bekijken en ik zag dat twee ogen betekent dat je alleen de vruchttakken terugbrengt naar twee ogen. Je buuv zou volgend jaar misschien een Guyot snoei kunnen doen en dus een nieuw gestel vormen. @redzebra, nu ik jouw post lees, herinner ik me dat ik destijds ook had gelezen dat natriumbicarbonaat zou werken. Maar ik heb daar toen een plant mee verbrand en iemand anders ook. Dus zelf gaan knutselen daarmee heeft risico's. Edit: ik lees nu dat de buuv al zuiveringszout (dat is toch natriumbicarbonaat?) gebruikt.

Meeldauw schijn je te kunnen voorkomen door iedere week met melk in een 10 procent oplossing te spuiten. Er is wetenschappelijk onderzoek naar gedaan. Probeer het volgend jaar. Curatief is het niet. Edit: hier een link waarin de resultaten van melk bij druivelaars worden gemeld https://wijnwetenschap.nl/wijngaard/wei-echte-meeldauw/ Ik heb zelf meeldauwgevoelige planten preventief gespoten, om de week omdat ik de andere week met brandnetelgier spoot ter voorkoming van beestjes. Het werkte wel, maar in de herfst kwam de meeldauw alsnog. En het was niet in een kas, dus ik beïnvloedde de luchtvochtigheid niet met het spuiten. Meeldauw zit overal in de lucht dus de sporen vermijden lijkt me zinloos.

Ik denk gewoon bladverkleuring, ouderdom dus. Mijn druif doet dat ook nu, maar met meer rood. Vorig jaar maakte ik me ook nog zorgen, nu niet. De energie gaat naar andere delen van de plant.

Ik heb twee aroniastruiken van een goede kweker, en een hele rits van een onbekende bron, allemaal Viking, maar die van de kweker heeft veel betere bessen. Ze smaken gewoon beter. Het zijn ook minder bessen zodat de takken niet zo doorbuigen. Ik wil volgend jaar toch proberen een stek te maken van die goede struiken. Het zijn prima bessen voor sap. Ik heb er vorig jaar ook een wijn van gemaakt, maar die heb ik nog niet geproefd. Het wrange komt van tannine, en tannine vermindert door bevriezen en door bewaren. Ik gebruik ze als lage, multifunctionele haag bij een plantafstand van 50 cm. Het zijn probleemloze planten. Geen ziektes, niet echt snoeien, hoge opbrengst. Daar waardeer ik ze om. Hoewel ze bloemen hebben en herfstkleur, vind ik ze niet echt mooi.

Ik gebruik inderdaad broodgist. Als ik wijngist in huis heb, neem ik dat, omdat de smaak wat beter is. Maar momenteel gebruik ik broodgist.

Mijn fruitpulp hergebruik ik altijd om fizzy limonade van te maken. Er zit nog veel smaak in de pulp, en ik vind het altijd zonde om weg te gooien. Zeker na al die moeite van plukken en zo. Dus ik deel deze methode graag, misschien dat anderen dit ook kunnen gebruiken. Het is net als het maken van gemberbier, je hebt suiker en gewone gist nodig. Ik heb het de laatste tijd weer gedaan bij mijn zwarte bessen. Die hebben zo veel pectine, dat de pulp nog vol sap zit. Nadat ik het sap uit de bessen heb gehaald, heb ik een zeef vol pulp. Die keer ik om boven de pan waar ik de bessen in had gekookt. Ik laat nog wat water langs de zeef laten lopen om de laatste pulp eruit te krijgen. Niet te veel water. Ik zet de pan op het vuur en roer de pulpkoek los. Na het losroeren moet het de kleur van lekkere limonade zijn. Ik doe dit op zicht en smaak, dus ik kan niet zeggen hoeveel water. Voor mij moet het de kleur zijn van de eerste foto. Vervolgens voeg ik suiker toe en dat doe ik ook op smaak. Ook alsof het limonade is. Het moet lekker zijn om zo te drinken. Ik denk dat het zo'n 100-150 gram per liter is. Door het verwarmen lost de suiker makkelijk op. Maar het geheel gaat ook nog even tegen de kook aan, om de laatste vruchtcellen kapot te maken. Ik heb er de laatste keer op het kookpunt wat geraspte gemberwortel in gedaan, en de smaakcombinatie bevalt goed. Dan laat ik het afkoelen. Pas bij kamertemperatuur gooi ik er wat gist in. Niet veel, gist vermeerdert zichzelf. Ik heb vaak verse gist in huis en gooi er wat kleine brokjes in. Droge gist strooi je er op. Niet roeren. Na een uur of twee is de gist actief en zie je dat aan de oppervlakte, zie tweede foto. Nu doorroeren. De volgende dag drijft er een pulpkoek op de oppervlakte, zie derde foto. Je kan de limonade nu al drinken, gewoon een beetje zeven en de pulp teruggooien in de pan. De pulpkoek moet je 2x per dag door de limonade roeren. Na maximaal 48 uur gisten moet je definitief zeven, want dan gaat het bitter worden door de pitten. De pulp is makkelijk uit te knijpen tot een droge koek. De gisting heeft alle smaakstoffen onttrokken. De gist zet suiker om in koolzuur, wat de limonade een fris smaakje geeft, en wat sprankelends. Uiteindelijk wordt ook een beetje alcohol gevormd, en is de suiker grotendeels opgebruikt. Dan vind ik het niet meer zo lekker. De bodem bevat alle gistcellen en dat deel is sowieso niet zo smakelijk. Maar de rest vind ik heerlijk. Ik doe het nooit in flessen, zoals bij gemberbier, omdat er bij mij al eens een vergeten fles is geëxplodeerd. Het blijft bij mij in de pan.

Heb je de vijver al leeg gemaakt? Als de bodem van gestort beton is, moet je dat er eerst uitjekkeren. Anders verzuipen je planten. Ik zou zelf eetbare waterplanten gaan kweken, en de vijver lekker intact laten. Dan heb je iets leuks en bijzonders. Water is ook een meerwaarde voor een tuin, het trekt insecten en vogels. Maar als je je plan doorzet. Hij lijkt me 70 cm diep als ik bakstenen tel, en als je hem niet tot de rand vult dan heb je het over zo'n 60 cm. Die zou ik gewoon met goede aarde opvullen. Onderin een laag puin of grint voor afwatering kan geen kwaad. Compost is volgens mij bij veel gemeenten gratis op te halen. Als je dan verder zand gratis ergens ophaalt, heb je een goed en goedkoop basismengsel, denk ik. Ophoogzand heb ik in mijn hele tuin liggen. Het is als beton, een keiharde toplaag en daaronder kurkdroog. Wat een troep.

Ik heb te weinig latten, dus pas volgende week is hij klaar, maar dit is de pergola in gevorderde staat in de avondzon. Het gevoel dat je onder een pergola hebt, vind ik heerlijk. Het is een soort tuinkamer. De beplanting weet ik ook. Langs de schutting zet ik toch de actinidia kolomikta, want daar is niet extreem veel zon. In het open stuk, op het zuiden, komen toch druiven. Twee of drie stuks. Ik moet even kijken hoe ik die ga leiden, ik wil het dak helemaal overdekt hebben en dan de trossen erdoorheen. En de voorste paal een klimbloem, zoals clematis. Rechts tussen de palen is ruimte voor een leiboompje. Tegen inkijk van de buren, want die hebben een hoge tuin achter de steenmuur. Het gras dek ik af met worteldoek en veel houtsnippers. En er komen misschien een paar lage sier-schaduwplanten onder de pergola. Of ik kweek er paddestoelen!😁 Wat een mogelijkheden biedt een pergola. En de vogels zijn ook blij met deze mooie uitkijktoren.

Het ligt dus niet aan mij dat ik het niet nat krijg. Je geïmproviseerde irrigatie klinkt simpel en effectief. Gefeliciteerd dat dit zo goed gelukt is. Ik weet weer wat meer.