Erny

"Sind Spätzle Nudeln?", vraag ik aan de zoekmachien. Resultaat: "Sind Spätzle Nudeln? Nein auf keinen Fall, Nudeln werden aus einem festen Teig gemacht und getrocknet, erst durch das Kochen im Wasser 3 bis 15 Minuten werden diese weich und essbar. Bei Spätzle wird der Teig frisch gemacht und kommt sofort ins kochende Wasser. Und sind dann praktisch schon fertig." En: https://www.reishunger.de/wissen/article/601/sind-spatzle-nudeln

@Dahli Spätzle zeker in Duitse supermarkten, ik kwam afgelopen keer met deze thuis. En qua pastamachien moet ik in mn keuken een oplossing gaan bedenken voor het feit dat de machien niet aan het aanrecht vast kan en ook niet aan het tafeltje. Dé reden dat ik hem dus maar 1x heb gebruikt. Wat natuurlijk erg jammer is.

Ooh een Jacob Lebel... Helaas werd ik even blij van lokatie Oosterwold... maar niet meer toen er Almere bij kwam te staan. Die Lebel staat ook bij ons op het complex in de hoogstamboomgaard. De appels kunnen wel een kilo worden. Maar helaas plukt men (bomen staan op pluktuinoverzicht dus jan en alleman komen de bomen nu leegroven) deze steeds veel te vroeg en geheel onrijp. Maar geweldige appel. 👍

Ik had nog willen vragen of men nog steeds Wordfeud speelt want daar kreeg ik hier eerder vaak opmerkingen over bij mijn lange woordcombinaties.

Ja, leuk he @woldistel Met die mooie paarse nerven en stam. En dat ie dus erg hoog kan worden heb ik zelf ervaren. Dit jaar heb ik er ook nog ééntje kunnen overhouden (slakken) maar die is erg laag gebleven. Zat destijds in een pakketje van Vreeken, iets met oude rassen (zaten ook Duiveboontjes in bv), dat ik kado kreeg van familie. Aangenaam verrast door die Lippischer. Misschien leuk voor op het Moestuinforumwedstrijdgroentekandidatenlijstje.

Lijnzaadolie zwoor een vriending bij (zij onderhield haar gereedschap keurig itt tot mij).

W... W... Wat? Appelmoes in de soep????? 🤢 Geen wonder dat ik niet van de typische "Chinese Tomatensoep" hou.

Courgette Sunstripe van Fruitlent Patisson Sunburst van de Lidl Tomaat Sunviva van Fruitlent... Heel wat zonnetjes @Liekie en dat is zonder zoeken, uit het hoofd.

Denk toch echt dat die boerenkool meer ruimte en meer mest nodig heeft en graag in de volle grond staat. Daar staan ze dan ook graag minstens op 1 per vierkante halve meter (of zelfs met meer afstand). Dus het lijkt erop dat ze zich aan de ruimte en de beschikbare voeding hebben aangepast. Kolen hebben echt een grote mestbehoefte. Heb trouwens zelf geen ervaring met jullie afwijkende vierkantemoestuinmetersregels. Maar de diepte en afstand in die bakjes van de foto lijkt me absoluut niet genoeg voor een normale boerenkooloogst. Dus voor volgend jaar: Op zoek naar echte mest, paardemest bijvoorbeeld.

Nou ja zeg... na toch zeker twee maanden niet naar ze te hebben omgekeken dacht ik echt geen levende peperplanten meer aan te treffen. Het is ook al onder het vriespunt geweest, hier in het Noorden, ook in de kas was het onder nul gaf de thermometer aan. Toch lijkt de Yatsufusa het nog erg naar de zin te hebben. Jammer voor de foto had ik helaas wel net de rode pepers eraf geplukt, de groene laat ik nog maar even zitten, kunnen die ook nog lekker afrijpen. De buurvrouw (van wie de kas is) had ook nog een enthousiast plantje met leuke vruchtjes groeien. 👃 Verder heb ik toch echt nog een jaszak vol met diverse pepers kunnen oogsten. Geheel onverwacht. Helaas heb ik nu wel de buurvrouw de afgelopen jaren enthousiast gemaakt en heeft ze nu zelf ondervonden hoe het is om een aantal tomaten en pepers in de kas te verbouwen, we deelden hem dit jaar, en dus is na 14 jaar er een eind gekomen aan het gebruiken van de kas van de overburen (door de jaren heen dus ook verschillende overburen... en toch mocht ik al die jaren de kas gebruiken). Erg blij dat ik dat al die jaren heb mogen doen. Maar ga de kas absoluut missen. En nu maar bedenken hoe het volgend jaar moet... gaan we weer met plastic improviseren.

Oh... ik dacht dat er als prijs echt merkspul werd uitgedeeld. Dus échte Felco's en die andere mooie dingen van eerdere jaren... 🤔 Zelf weet ik dat dus niet want geen ervaring mee gezien ik nog nooit gewonnen heb. Ben al blij als ik in een top 10 terecht kom. Zag gister op tuin de aren op de grond liggen met flink veel zaadsel eromheen. Dus ik verwacht volgend jaar enorm veel kiempjes daar.

Inderdaad, dus heeft niemand dezelfde kansen. Dat het in het Noorden kouder is is daar één variabele van en dat is een feit. Dat is wat jij zegt @Arja en dat gaat dus om temperatuursverschillen. Niet om al die andere dingen die je er later bijhaalt. We kunnen wel stellen dat álles invloed heeft op de uitkomst van de kweek. Maar ik had het over de temperatuur. En dat verzin ik dus niet. Dat IS gewoon zo. Of je het daar nou mee eens bent of niet verandert daar niets aan. Dat is een vast gegeven, elk jaar, elke wedstrijd. Al jarenlang. En ik vind niet dat er persé continu rekening mee moet worden gehouden bij de keuze van het gewas, maar het zou wel fijn zijn als het afgewisseld zou worden en er op die manier dus wel meer gelijke kansen worden geboden door ook voor minder warmteminnende planten te kiezen. Zoals destijds met die mega preien bijvoorbeeld. Hoogste Palmkool lijkt me ook een leuke... Of die mooie Lippischer Braunkohl die mij twee jaar gelee al spontaan op bijna twee meter kwam...

Misschien lijkt het voor jou op de Veluwe niet veel verschil te zijn @Arja. Maar wonend in het Noorden, én de fenologische seizoenen van meerdere forumleden een aantal jaren te hebben bijgehouden, is het toch echt duidelijk dat er enorme verschillen zijn. Maar ik begrijp dat die niet iedereen opvallen, helemaal als je er zelf niet mee te maken hebt of rekening mee hoeft te houden. En temperaturen die in de zomer van boven de 25 graad naar 's nachts 7 graad zakken is absoluut geen voordeel. En een hittegolf is een hittegolf... die zijn bij ons net zo heet. Het is gewoon vaststelling van een feit. Niet iedereen heeft dezelfde kansen.

Gister de Yakon geoogst.... eindelijk. Aan twee plantjes zat nix, die stonden in de "kado"aarde die we van de voorzitter hebben gekregen (in plaats van de zorgvuldig uitgezochte biologisch verantwoorde aarde die ik in opdracht had geselecteerd) en die aarde bleek nogal onduidelijk van samenstelling en herkomst te zijn, veel plastic kassenteeltafval o.a. Onze zng "tuinman" kon weer ergens een voordelig dealtje sluiten blijkbaar ipv gewoon zijn opdracht uitvoeren. Maar dat terzijde. De yakon die ik in die aarde had gezet is gewoon amper gegroeid. En onder de grond was er ook totaal geen ontwikkeling. Hetgeen mijn mening en vermoedens over die aarde bevestigd. De ene plant die niet in die aarde stond was wél gegroeid... en er zaten zelfs knollen aan! Maar nog beter, want dat was het doel, er zaten ook broedbolletjes aan. Hoera, kan ik in ieder geval volgend jaar weer planten. Mits ik de broedbolletjes goed kan houden. @hebeentuin Ik zie dat jij rode knollen hebt? Mocht je daar wat broedbolletjes van over hebben dan hou ik mij aanbevolen.

Nou, toch niet helemaal "dezelfde" kansen. Gezien het klimaat nogal verschilt binnen Nederland (en Belgie). Hier in het Noorden hebben we echt een korter seizoen dan zij in het zachte zuiden. Hier hebben we ná begin juni zelfs nog kans op nachtvorst, IJsheiligen is dus niet heilig hier. En lange tijd erg lage nachttemperaturen (zelfs zomers kan het 's nachts vaak maar 6 á 7 graad zijn). Dat zijn geheel andere omstandigheden om rekening mee te moeten houden. En die hebben duidelijk veel invloed op de kweekresultaten van de noorderlingen t.o.v. de rest van Nederland. Een niet warmtegevoelige teelt zou fijn zijn. Want als één van jouw hints nu "zonnig" is... dan denk ik alweer... ok, dit jaar slaan we weer over.

Welkom op ons forum. En inderdaad hebben we wat felle waakhondjes hier maar als je eenmaal door het hekje bent en goedgekeurd dan kwispelen ook zij je tegemoet. Heel herkenbaar, alle courgette- , meloen- en bonenplanten waren erg snel verdwenen. Het mooie is dat er altijd weer een volgend jaar is en staat het slakkenrapen weer bovenaan de prioriteitenlijst. 🐌🐌🐌 Waar in Drente zit je ongeveer?

In de tussentijd hier veel groen en geen bloem.

Mooi hoor, goed gedaan. Staat ook op mijn verlanglijst gezien ik zeer van wasabi houdt (maar dus eigenlijk nog nooit échte wasabi heb gegeten, alleen de poeders en tubes met vooral mierikswortel) en erg nieuwsgierig was naar de eigenlijke smaak. Maar als ik jouw mooie uitgebreide kweekverslag lees denk ik dat het te plantje te onderhoudsgevoelig is voor mijn doen. Goede overwinterplekken voor vorstgevoeligen heb ik ook niet. Mierikswortel heb ik wel in overvloed, dus dan stel ik mij daar maar mee tevree. Wasabi kweken staat nu bij Paddestoelen kweken op het "Ooit nog doen" lijstje. 😊 ps... @Dashbro ... in dat stuk van februari heb je het over "platte slakken" ... wat bedoel je daarmee? Misschien die kleine slakjes met platte huisjes? Die kom ik eigenlijk alleen in de druiventrossen/bladeren tegen...

@EdelSpint Helaas regeert er nu een ander regime op ons complex en die dame is zeer OCD en struikelt over elk iets te lang grassprietje. Dus vrees het ergste voor de toekomst. Het organische karakter is niet meer aanwezig bij dit beheer en bestuur. Het is nu "zakelijk"en een soort dictatoriaat.. Dat is erg raar voor een Tuindersvereniging. Helaas. Het woord "onkruid" wordt ook gebruikt om door hen (die er geen verstand van hebben) ongewenst "groen" onder dwang door ons te laten verwijderen. Ben bang dat dit geheel de verkeerde kant op zal gaan. Vrijheid is in het geding.

Inderdaad, zoiets als @Dahli laat zien. Van die warme sloflaarsjes.

Gefeliciteerd @Mai Pensato Je moeite heeft geloond. 🥇 Ben zelf enorm tevreden met de zeer onverwachte 10e plaats. Dat had ik niet verwacht van het enige plantje dat over was (naast het nakomertje van 6,5 cm) en niet hoger dan een meter is geworden. En zonder extra bemesting of zorg. 🤠 @appelvrouw Ook gefeliciteerd met de poedelprijs, had nog even de hoop dat ik met deze eer zou gaan strijken... Helaas. Ook hier zijn er al zaadjes uitgedeeld, en uitgeschudt ten behoeve van teelt volgend jaar.

Zag gisteren dat de knoflook een paar cm boven de grond uitpiept. Ze doen het. Dat is dus 10 dagen na poten. Die knoflook blijft iets met 10 'n hebben. Doelend op de 10 - Oktober poten 10 - cm diep 10 - cm afstand 10 - cm tussen de rijen (probeer ik iets breder te doen wegens schimmelgevaar) 10 - maanden later oogsten en nu dan ook nog na 10 dagen boven de grond.

Nou, ik kreeg een hazelnoot, netjes gepeld. Die had iemand verstopt in mn nepUgg. Zat er toch weer een eekhoorn in mijn huisje?

Nou, woensdag was het inderdaad lekker, dus flink grasgemaaid en hout gezaagd etc (lekker gezellige vrind, wijntje en vuurtje 's avonds) en vandaag (donderdag) was het dus de bedoeling om de hele middag op de moestuin bezig te gaan. Maar zodra ik er heen ging begon het te motregenen... en meer... en meer.... het hield niet op en werd steeds erger. Dus wel wat gemaaid en geoogst maar het werd natter en natter en Zowie werd ook steeds natter (wil niet dat ze het koud krijgt). Dus na weer een zak vol Tomatillo's, peterselie, rucola, spinazie, radijs, broccoletti, boontjes te hebben ingeladen. En wat pollen bieslook te hebben uitgestoken voor thuis ben ik mooi terug gegaan naar het huisje. Daar nog wat tomaten en frambozen geoogst en vervolgens was het inpakken en wegwezen. @Vrouwholle Die derde foto van onder, das een leuke.... heb je daar ook zaadjes van??? 😊 Bij mij groeide er zomaar ook zo'n soort midden in het grasveld... Dat krijg je ervan als je het maaien te lang uitsteld.

Hahaha maak er gewoon EIND oktober van.... Maar inderdaad is een échte datum beter als "half oktober". Want dat is net zoiets als je vraagt hoe laat mensen komen en dan zeggen ze met theetijd of koffietijd en ik heb géén idee hoe laat dat is. En verder is het fijn als er rekening wordt gehouden met het feit dat we hier in het Noorden echt veel later kunnen beginnen dan de zuiderlingen. Dus een maandje extra schaadt dan niemand maar is erg fijn voor ons. Helemaal met de vorstgevoelige plantjes. Volgens mij heeft er ook nog nooit een noorderlijke inzending de wedstrijd gewonnen. Maar bedankt voor het organiseren @Lia56. Daar gaat toch best veel werk in zitten (helemaal met van die ienieminizaadjes). 👏🏆