De pepers blijven erg klein

[koolrabi]

Is het gewoon dat pepers zo klein blijven? Ze smaken heerlijk en zelfs een hele kleine peper geeft meer dan genoeg pittigheid.

Ik heb ze in half februari gezaaid onder lampjes en binneshuis verder opgekweekt. Toen het warm genoeg was zijn ze naar buiten gegaan en daar staan ze nog. De planten zijn flink gegroeid. Ik heb ze vanaf 6 weken A+B voeding gegeven. Niet elke dag maar wel regelmatig. Ze dragen heel veel vruchtjes die langzamerhand rood gaan kleuren.

 

 

Van rechts naar links: cheyenne, hot thai, limon, masquerade, chinese five color,nepali orange, orozco, en habanero white.

 

Wat kun je doen om grotere pepers te krijgen? Had ik meer bloemetjes weg moeten halen bijvoorbeeld? Ik zou het graag weten.

19 september 2015 aangepast door Gast

[Indy]

Had je ze buiten of in de kas? Mijn buiten pepers zijn ook bedroevend klein. Ik denk dat het een te koud jaar is geweest voor de buitenteelt van pepers.

[koolrabi]

@ Indy: Dank voor je reactie.

 

Ik heb een deel van de peperplanten lang in de kas gehouden maar vanaf juli zijn ze allemaal naar buiten op het terras, gelegen op het zuiden. De planten in de kas groeiden nl. minder snel dan de planten buiten. Bovendien werden sommige peperplanten zo groot dat ze niet allemaal meer in de (kleine) kas konden blijven. De kas staat op Oost-Zuid maar heeft in de zomer niet die zon die er bij ons op de zuid muur is. Het is daar lekker warm. De tomaten hebben het daar allemaal goed gedaan.

 

Maar het kan natuurlijk goed zijn dat het onvoldoende warm geweest is voor de pepers. De paprika's zijn wel normaal van formaat, maar laat. Ze hebben wel wat moeten doorstaan af en toe.

[speets]

Ik heb heel laat gezaaid en ze staan in de volle grond, de hele dag in de zon.

Ze hebben water gekregen toen het zo droog was, en een schep droge koeiemestkorrels onderin het plantgat, maar verder niet bijgemest. En ook niet gesnoeid.

 

Ze zijn mooi op lengte en goed aan het rijpen. Maar het zal hier vast heter zijn geweest dan in Friesland.

[Erny]

De Hot Thai, Ch. 5 Colour, Nepali Orange zijn wat kleinere pepers, dus dat hoort zo.

 

Masquerade, Habanero White en Orozco worden ook niet echt groot.

 

De Cheyenne zou wat groter moeten worden maar hoort ook rood te zijn dus kan zijn dat ze nog groter groeien als je ze laat hangen.

 

Je hebt dus eigenlijk de wat kleinere soorten gekozen. Vaak groeien er dan wel veel kleine pepertjes aan 1 plant.

 

Misschien ze toch nu in de kas neerzetten? Die van mij hebben het in het Lildkasje nu goed naar hun zin.

[simonvb]

Ik vind dat mijn pepers en paprika's moeilijk verkleuren. Van mijn pepers die buiten staan doet enkel de fresno yellow zijn werk. Van grootte lijken me ze normaal. Is wel mijn eerste seizoen dus misschien waren mijn eisen te optimistisch.

[aalterse-willy]

Ik ben op zoek naar een pot verf, liefst rood, om in de kas te zetten, mogelijks worden de pepers dan ook rood?

Neen, de Bazin wil er niet in bikini gaan paraderen, dus van schaamte gaan ze ook niet rood worden.

Het verkleuren gaat tergend langzaam of helemaal niet.

Maar dat maakt niets uit voor de slakken hoor.

[koolrabi]

Dank voor jullie reacties.

 

@Erny: ik heb inderdaad wat pepersoorten gekozen, geschikt om in potten te telen. Maar de planten zijn best groot geworden en inderdaad heel veel kleine pepertjes. De cheyenne schiet maar niet op. Nog geen enkel rood exemplaar. Dus of dat wat wordt? Misschien in de kas. Maar allemaal kunnen ze er niet meer in.En cheiro roxa (niet meegenomen in de meting) laat nu nog maar net enkele piepkleine vruchtjes zien.

 

@ simonvb, speets en aalterse-willy:

Ik ben dus niet de enige van wie de paprika's maar moeilijk rood kleuren. De paprika Elefant ear krijgt nu de smaak wel een beetje te pakken. Maar ik vrees dat een aantal mooie grote groene puntpaprika's rood niet meer gaan halen. Maar even afwachten en hopen op nog wat zon.

[aalterse-willy]

Nu vraag ik me af of het zou helpen om een bijverwarming in de kas te zetten?

Wat denken de peperspecialisten daar van?

[akroma]

Volgens mij zou het inderdaad het beste zijn als de zon nog even echt gaat schijnen. Ik weet niet hoe het in andere streken is maar hier in Arnhem hebben we de afgelopen 2 weken maar een paar uurtjes zon gehad in totaal (dus niet per dag). Dat helpt niet echt

[Erny]

De Cheiro Roxa hangt bij mij opeens wel prachtig vol maar ook met allemaal kleine vruchtjes...

De plant links ernaast is de Aji Blanco Cristal, die zijn wel een stuk groter (en mild).

 

 

En volgens mij zijn alle pepers geschikt om in potten te telen, heb ze allemaal in formaat palmpot staan en ze staan er mooi bij. Eigenlijk zouden ze in nog een groter maatje pot moeten dan zouden de planten nog groter worden.

Een aantal plantjes hebben het niet gered naar de palmpot en staan nog in P9. Die plantjes zijn dan ook klein gebleven maar geven eventueel wél grote pepers (als het dus een grotere soort is), alleen niet zo veel.

 

Misschien volgend jaar ook kiezen voor een ras dat wat grotere pepers produceert zodat je van alles wat hebt? Beetje voor de mooi, beetje voor de lekker, beetje voor de opbrengst.

 

En zag op mijn foto's dat een maand geleden bijna alle pepers nog groen waren (behalve de Lemon Drop en de paarse soorten) en dat is nu een maand verder echt wel veranderd.

[koolrabi]

@ Erny

Ik heb ook grotere (mildere pepers) van zaad dat ik zelf gewonnen heb. Die doen het ook prachtig. We hebben vroege oogst gehad (in januari gezaaid) en nu zit de plant weer vol met heel langzaam rood kleurende pepers. Duurt nog wel even. De Cheiro Roxa mag nog even haar kunsten laten zien. Het gaat ineens wel sneller. Wie weet wordt het toch nog wat met een beetje warmte erbij.

We hebben inmiddels een overvloed aan van alles wat. En vrienden en familie genieten mee.

De vriezer vult zich gestaag. We houden het wel warm deze winter.

Je begint er overigens ook steeds meer van te gebruiken. Lekker hoor.

Ik heb de meeste pepers steeds in grotere potten geplaatst als de wortels er onderuit kwamen. Vandaar dat zo zijn gegroeid denk ik. Staat mooi op het terras maar allemaal terug in de kas gaat niet. Dat is een klein overkomelijk bezwaar.

Mijn keuze vol volgend seizoen is al bijna weer gemaakt. In elk geval filius blue, oroczo, five color en masquerade, naast wat mildere soorten. De Aji Blanco Cristal heb ik ook genoteerd.

Het was een geslaagd experiment.

[HuubvG]

Nu vraag ik me af of het zou helpen om een bijverwarming in de kas te zetten?

Wat denken de peperspecialisten daar van?

Even Googelen met de trefwoorden 'groeien, pepers, temperatuur' en je vindt je antwoorden. Ze groeien het best tussen de 24° en 29°C, en wel overdag. Des nachts heeft het m.i. weinig zin om ze bij te verwarmen, als de temperatuur maar niet beneden de kritieke laagte komt.

Dus als je veel pepers en paprika's hebt, zo het me de moeite en de kosten van het bijverwarmen waard lijken.

Ikzelf prakkiseer daar niet over met mijn 4 kleine peperplanten. Ze doen het aardig en komen langzaam maar zeker op kleur.

[Erny]

Van die Aji Blanco Cristal heb ik straks wel zaden voor je. Ik laat er nu een paar hangen om helemaal te rijpen voor de zaadwinning. Het is ook nog een soort dat lekker vroeg begint met pepers maken.

En die PdPdP van Jet is misschien ook wel wat voor jou. Lekkere all purpose peper. Net niet te heet, net niet te mild. Lijkt wel wat op de Hungarian wax oid...

[koolrabi]

Erny, dat vind ik erg leuk. Ik hou me aanbevolen voor beide soorten pepers.

[speets]

De vriezer vult zich gestaag.

Hoe doe je dat precies? Rauw? In ijsblokjesvorm?

[koolrabi]

@speets : gewoon rauw in een klein doosje in de vriezer. De peper wordt wel wat slapper, maar verliest niet zijn smaak.

[akroma]

Hoe groot horen pepers eigenlijk te worden? Spaanse peper en Cayenne peper bijvoorbeeld (volgens mij heb ik beide)?

[KoenV]

Ook hier rijpen de laatste pepers en paprika's buiten niet meer af,

maar al bij al ben ik zeer tevreden - heb weliswaar een zuid gerichte tuin, maar geen serre.

de diepvries zit goed vol, maar zit nu ook wel buiten met de laatste grote, maar groene paprika's en pepers.

 

een experimentje na een tip op een ander forum: binnen laten afrijpen in een vaas.

(de steen in de vaas is een mcgyveroplossing tegen het omvallen)

[akroma]

Koen: zit die hele vaas vol met water? En zo ja, is dat dan niet veel te veel?

[Aluapje]

Oh, da's een idee!! Alleen heb ik dan geen vaas maar een emmer nodig. Mijn planten staan buiten en zijn bijna een meter hoog met nog alleen maar groene puntpaprika's eraan.

[KoenV]

Koen: zit die hele vaas vol met water? En zo ja, is dat dan niet veel te veel?

 

zelfde principe als bij bloemen vermoed ik - zoals gezegd 't is een experimentje.

vandaag nog alle bladeren eraf gehaald - die zijn niet meer nodig.

[Aluapje]

Zo, de helft staat nu in een emmer in de woonkamer. Helaas zijn er toch een paar die dit niet zo leuk vonden en zijn afgebroken.

Ben wel benieuwd of het lukt vooral omdat ik alle bladeren verwijderd heb. (Fotosynthese?)

[piggy]

Deze spaanse is nu terug van buiten naar de serre verkast.Het word s'nachts te koud. Pepers zijn ongeveer 18 cm lang.

 

 

De cayennes staan nog blozend buiten en zijn heerlijk hot.

 

[akroma]

Mijn pepers willen maar niet rood worden...hoe lang hoort dit ongeveer te duren?