Alles dat geplaatst werd door speets
-
Kaas, yoghurt en boter maken
Ik ken iemand die ook zuivel maakt en die gebruikt altijd gewoon de yoghurt uit de winkel om te enten. Heb het zelf ook gedaan en ging erg goed. Was lekker
-
Thermostaat
Daar word ik ook wel nieuwsgierig van
-
Wat heb je vandaag in de tuin gedaan? (2015)
Hier ook dahlia's uitgegraven. De laatste, de hoge. Maar wat een onhandelbaar grote knollen zeg
-
Groeilampenkastje maken
O, had ik dat bij jóu gezien... Mooi zo, dan ga ik de planken bekleden en het kastje inpakken. Ik heb denk ik ook industriële folie: uit de wietindustrie En Jeremy: alles kan natuurlijk, maar hier gaat het over "zelf een groeilampenkastje maken"
-
Groeilampenkastje maken
Je hebt gelijk, niet rondom. Het is zo'n open stalen boekenkastje en het staat hier in een koude kamer, dus het leek me wel goed om een beetje te isoleren en te reflecteren (al las ik dat witte verf beter reflecteert). Maar ik hink op twee gedachten: ik begon hiermee voor de carnivoren en heb intussen bedacht dat ik dan ook de paprika en tomaten vroeger kan zaaien. Maar dat stelt weer andere eisen. En dat geeft wat chaos in mijn hoofd geloof ik Ik moet er nog eens goed op studeren, in elk geval de voorkant openlaten en eventueel een warmtematje gebruiken voor het kiemen van paprika, tomaten enz. Zou jij die folie helemaal niet gebruiken en hem gewoon helemaal open laten?
-
Kweeperenjam
Ik denk dat die kweeperen gewoon onberekenbare dingen zijn. Hier wordt de jam van 2 maanden geleden weer dun
-
Controle douane
Erwten in een enveloppe ---> kogelbrief ? Niet zo'n vergezochte associatie.
-
Groeilampenkastje maken
Een tijd geleden lag er een dikke rol isolatiemateriaal (schuim + alufolie) in de Kringloopwinkel. Was van een wietteler, wisten ze me te vertellen Dat ga ik eromheen plakken.
-
Wat heb je vandaag uitgedeeld/weggegeven?
Ook dahlia's.
-
Gedroogde 'Lomo' en 'lonzino' maken
Die eerste lonzino nog een dag of tien langer laten hangen en nu is hij inderdaad een stuk smaakvoller! En ook alweer bijna op Fijn dat er weer van alles in de wacht hangt...
-
Pancetta
Toch wat (witte) schimmel, dus even met een azijnlapje gedept. En meteen maar even geproefd: lèk-kùr! Wel héél erg peperig, maar ik had vooral de kruidige korst, dus dat komt wel goed
-
Groeilampenkastje maken
Ben ik wel benieuwd waar jij die koopt. Ik zie steeds van die lage bedragen langs komen. Bij Karwei is een armatuur €10 (vaste prijs) en een (groei)lamp €7, met bon €5,50. Dus samen anderhalf keer zo veel.
-
Verschillende soorten spek
Ik heb hem een volle week laten marineren. Was er niet kapot van. Volgende keer met zout of met ketjap asin.
-
Waar kan je zo'n serum systeem halen?
Apotheek? Al of niet bevriende ziekenverzorgende-verpleegkundige-arts-dierenarts vragen?
-
Eeuwig moes
Twee jaar geleden (of is het al weer 3?) was eeuwige moes hier een hot topic. Nu lees ik er weinig-niets meer over. In "wat heb je net gegeten" melden alleen Jet en Jorieke het (1x). Zijn er mensen die het (nog steeds) eten en vind je het lekkerder dan gewone moes?
-
Wat heb je vandaag in de tuin gedaan? (2015)
Mooie, RobO De buienradar zei dat het na de middag een paar uur droog zou blijven en ik wilde dolgraag verder met die compostton en de dahlia's. En wat denk je: hé-lé-máál natgeregend... en toch genoten
-
pompoensoep wecken
Heb je al op http://www.weckenonline.eu/ gekeken? Daar staat onder andere: "U kunt de pompoenensoep ook wecken (geen melk gebruiken) op 90 graden gedurende 30 minuten maar dat wil nog wel eens mislukken. Daardoor is het gemakkelijker om de pompoen is stukjes te snijden, gaar te koken en dan te wecken. Op deze manier kunt u er later altijd nog pompoensoep van maken." Ook hier op het forum is er al veel over geschreven. Gebruik even de zoekfunctie rechtsboven.
-
Wat heb je vandaag in de tuin gedaan? (2015)
Nou, ik geloof dat het vandaag niet veel scheelde, zo koud. Aardappels gerooid en een dikke prei geoogst. Emmer mest gehaald en gemengd met dahlia-afval in de nieuwe compostton. De inhoud van afgelopen jaar over het land verspreid. Wat blijft er toch weinig van over... ik heb hem zó vaak tot de rand toe gevuld, ook vele emmers mest ingekieperd, maar ik had nog geen halve ton compost over. Wel heel mooi, met veel wurmen. Ik ben nu zo enthousiast dat ik bij huis ook maar een composthouder van gaas heb gezet. Ook om volgend jaar genoeg voedsel te hebben voor mijn nieuwe hobby: vleesetende planten
-
Wat heb je vandaag uitgedeeld/weggegeven?
Een groot stuk rabarberplant. De ontvanger reageerde met "ik zal er flink overheen piesen". Ik: "Vanwege de stikstof, daar groeien ze geweldig op". O ja
-
Gedroogde 'Lomo' en 'lonzino' maken
Van de week hebben we de lomo en lonzino uit de kruiden gehaald. De (kleine) ham-lonzino maar eens niet afgespoeld, alleen afgeveegd. Kijken wat dat geeft. En beide aan een draadje gehangen en niet in een net. Stuk makkelijker, maar misschien gaat 'ie nu wat schimmelen op het touwtje? (Volgende keer eerst even door de azijn halen). Ik zie anders het nut niet in van een net voor een stuk van 1 kilo. Ook maar kijken wat het wordt. Dat wordt voor de lomo pas na Kerst, dus wij zijn voorlopig onder de pannen Ik blijf me erover verbazen dat het zo makkelijk is om zelf van die lekkere dingen te maken. En dan óók nog eens van buitenvarkens Vlnr: pancetta - 1e lonzino - 2e lonzino - lomo.
-
Vleesetende planten
Henk, bedankt voor de lampen-links. Ben er vorig jaar ook al mee aan het kijken geweest, maar zag door de bomen het bos niet meer Fijn dat je me weer even op het juiste spoor hebt gezet want ik wil ook eerder gaan zaaien.
-
olifantenknoflook
Dat wordt weer niets als je niet reageert Heb je dit niet gezien?
-
Beginnen met varkens, vragen
Even tussendoor: Gijs... heb je al eens op de link onder Jorieke's berichten geklikt?
-
Vleesetende planten
Dank Henk, voor alle info. Ik heb eindelijk alle 38 pagina's doorgespit. Nu verder met carnivora.nl Mooi dat jij zo veel vragen hier beantwoordt. Je bent echt onze eigen carnivora-deskundige en -vraagbaak geworden Iemand hiervoor had het over tuinturf, maar ik las op carnivora.nl: "Gebruik liefst geen tuinturf. Tuinturf is zwartveen (afkomstig uit diepe turflagen). Zwartveen is zeer compact omdat het veel verder verteerd is, en slaat gigantisch snel dicht, wat bij gevoelige planten zal leiden tot rot. ". Je moet (onbemest) turfstrooisel hebben. Ik zie inderdaad al een bui hangen kwa uit de hand lopen... ben zeer verslavingsgevoelig De verlichting wordt wel een probleem. Gelukkig staat mijn achtergevel pal op het zuiden. Jij hebt het mooi voor elkaar. Ik heb de diverse lichtsystemen wel bekeken, maar ik weet niet of dat wat wordt hier. Hoewel, als ik net zo gek word met die plantjes als jullie... Het worden bijna huisdiertjes. Ik lees bijvoorbeeld 'houden van' en 'missen' en 'trots' Dit lijkt me wel wat, afgezien van de prijs. Wat denk je? Kan ik je soms een plezier doen met zaad van Sarracenia's? Dan PB me even je adres.
-
Vleesetende planten
Wat een enthousiaste verhalen allemaal! Nu ben ik dus ook voor de bijl gegaan Kreeg vandaag een doos vol leuk spul: 4 soorten zaad en twee planten en startspullen, terwijl ik maar 2 zakjes had besteld! Edit: link verwijderd.