RobO

goed id, eten wij vandaag ook,

Praxis 40 liter potgrond voor 1 euro, met airmiles dat wel keurmerk is niet helemaal ok, maar ja...

nee, wij fruiten ze niet mee, =wegsmaak, we raspen ze rauw in de slasaus, over de pannenkoeken, doen ze in de mayo, het is familie van de mosterd dus je kunt het gelijkelijkerwijs gebruiken

drama, voel met je mee, rover= , koop een gun?

= schelpzee bloemen tentoonstelling, I presume

hier hebben we etages gele bloemen en veel vruchtzame zaden

yam 2 (sorry dames, geen horror , geen draculaatjes , gedroogde eekhoorntjes staat hier thuis voor gedroogde porcini = eekhooorntjesbrood ) vandaag spinazie uet, ragoutje, opperdoezer ronde nuet, rabarber met appeltjes uet (dat gaat zo: je eet gisteren een soepje en bewaart de bouillonvleesjes, dan: 60 g boter zachtjes fruiten met 1 sjalot 60 g meel erbij in 1 keer roeren4 x 0,5 l bouillon erbij, had je toch al, en roeren 22+ x eidooier erbij en thijm, nootmuskaat, P&Z, en ...roeren maar slokje slagroom op t laatst platte peterselie erbij) ja, we eten dus best traditioneel dingen achter elkaar: de setjes zijn altijd soep-ragoutje, asperges-aspergesoepje, aardappel - pastinaakpureetje, zalm-vissoepje, tomaatsoepje - pasta met saus, zuurkool- zuurkoolpannenkoek, spinazietaart- spinazie/ricotta filodeegjes, hmmmm er zijn er best veel eigenlijk...

weer een stukje gestraat, op de hark geleund met de buurtjes, potgrond gehaald voor de sperciebonen (die ik nog steeds niet heb gezaaid in verband met de komende herfstweek, de borlotti's staan nog steeds een beetje te bibberen in hun potjes in de kas) spinazie geplukt, rabarber getrokken, rogge bewonderd, twee veenmollen rip

ja hoor, als je armen langer zijn dan 30 cm tenminste... (en jijzelf langer dan 150 cm en je krukje hoger dan 60 cm )

aspergesoep met broodje (dat gaat zo: je eet gisteren asperges, bewaart de schillen en kopjes en trekt bouillon van de schillen. Dat ga je naar de slager en vraagt om kalfsbotten, die heeft ie wel zegt ie, dan bedenkt ie zich en zegt dat je wel schenkel kunt kopen... dan loop je de winkel uit en gaat naar de turkse slager die met een vriendelijke glimlach een kilo botten voor je in stukjes zaagt, voor noppes! ...die zet je 4 uur in de oven op 100 graden met wortel, ui, selder, hele sjalotten met schil en wat kruiden. Dan meng je de asperge en kalfsbouiilon 1 op 1 en maakt af op smaak met Z&P en wat gedroogde eekhoorntjes, soepkruiden, stukjes wortel, even binden met maizena en een scheut slagroom erin...serieus lekker volgens de betere wederhelft!) oja, de sjalot was uet

Wageningen adviseert in de zomer toch een hogere luchtvochtigheid voor tomaten, http://edepot.wur.nl/19737 met wel wat kanttekeningen (te=nooit goed) ik druppel voorlopig maar lekker door, in de zomer gaat het voorraadvat wat hoger om meer waterdruk te krijgen en vult het automatisch, nu vul ik het af en toe met de hand bij

als je zaailingen maar niet omvallen van de kiemschimmels en goed doorgroeien toch zou ik het wat droger laten worden, krijgen ze ook een beter wortelgestel

sorry, ot, maar gasverpakken van groenten gebeurt met stikstofgas en ook wel koolstofdioxide, het gas trekt niet in je groente maar zorgt ervoor dat het langer "fris" blijft. Er is minder vochtverlies, bacterien hebben het minder naar hun zin, er is minder anaerobe afbraak, de kunst is het goede gasmengsel voor een bepaald voedingsmiddel te vinden (bijvoorbeeld veel zuurstof voor vlees, weinig zuurstof voor sla) . De fabrikant adviseert wel de groenten eerst in ijskoud chloorhoudend water te wassen voor het verpakken....ik heb wel bewondering voor de technische kanten van de voedingsindustrie maar heb toch liever mijn kropje van grondje naar bordje

joh, dat is pas romantisch....

nou, sorry, maar onze slakken zijn echte lekkerbekken, eten de beste/smakelijkste/sterkste plantjes met 1 Michelinster weg... ...en ik ga toch echt geen vieze sterke groenten telen

hoi 2

ja hoor, roosjes plukken en tegen man/vrouwlief zeggen dat dit een bijzondere soort is....

dakpannen neerleggen of rabarberblad, kruipen ze overdag onder ecostyle esgargo duurt even werkt vrij goed tegen naaktslakken beetje cruel: rond 7 uur s'avonds met een schaar op pad en knippen maar padden lokken met wat water lokplanten hostas afrikanen gebruiken veel kale droge grond om je planten, dennenaalden strooien borderrandjes met cacaodoppen erin en daarin je planten

bloedmeel alleen als het nodig is anders ga je overbemesten koemestkorrels gaan langzamer, dat is al beter kippenmest is ook vrij scherp, verdunnen en weinig gebruiken van beendermeel voor fosfor is weinig voldoende da alles kan altijd nog in de compost een maandje of 3 voor je het wilt gebruiken

hier zelfde probleem, we pakken soms een tak in, de rest is voor de vogels ons wat kleinere morelletje voorzien we van een net: 4 hele lange bamboes, groot net vastbinden aan twee stokken aan de punten en er overheen zwiepen, daarna vastzetten aan de grond

ja, Neckar koningin, prima als snijboon, wel oogsten en eten

voor de plantjes maar als de jonkies je bijten jeukt het wel flink