RobO

hjoi, welkom ja verslavend...heb dit jaar zelfs jalapenos gekweekt...

uhm, onrijp en rijp?

...vorige week mijn echtgenote teruggevonden onder de Uchiki Kuri...de plant heeft het goed doorstaan

ja, heerlijk, of ons mams zaliger weer een pan groentesoep had gemaakt pruimen zitten nu op 14 uur...langggggggg de blauwe bessen zouden er zo in kunnen volgens Marmelot maar die drogen voor geen meter, schilletje denk ik tomaatjes gaan prima, uienringen ook, snijbonen ook trouwens (ben benieuwd hoe dat smaakt na opnieuw bewateren)

@ pet: recept gemaakt, de kleinkids wilden liever naar het meertje om te zwemmen, logiestogopa?! langer in de oven check iets meer meel check beslagje minder lang van te voren maken check (de courgette waterde wat uit) gebakken in siliconen vormpjes check dille/oregano uncheck, heb thijm gebruikt dure griekse feta van de kaasboer uncheck (ik ben geloof ik niet zoeen fan van dure griekse feta, smaakte een beetje crisis, volgende keer iets smeuigers voller van smaak Emmenthal/parmezaan ofzo) korstje check gaar check wiewilernogeenstukje? check met bloemkool, kaasssausje, grilworst, frieslanders uit de oven, sla van de buuv (dank je buuv!) blauwe bessen toe

@ Kruidje: goeie tips! dat je phacelia dood gaat in december/januari is wel handig, bedekt de grond tot de voorjaars-spit of -opruim ( en dat de bacteriën nog even doorgaan met stikstof vastleggen nadat je de plant hebt afgeknipt lijkt me niet waarschijnlijk, ze binden stikstof uit de lucht N2 (daarom hoef je bonen ook niet te mesten) in samenwerking met de plant (ze infecteren de wortelcellen). Andere planten kunnen dat niet en hebben de stikstofverbindingen uit de mest nodig: lastig scheikundelinkje)

hi genoeg te lezen hier maar omdat je veel ervaring hebt ook wel graag tips van jou

Gelukt! duurt langgg inderdaad, na 8 uur op 350W zijn de wortelschijfjes, de stukjes ui, prei en de bleekselder droog, de courgettereepjes ook maar daar blijft niet veel van over. Het traytje met de kruidenblaadjes ging veel sneller, een uurtje of twee. Ik ben begonnen met ongeveer 1 kg natte groente totaal en heb maar enkele tientallen grammetjes over. De halve pruimen die erbij lagen zijn wel dikkig/kleverig geworden maar nog lang niet droog genoeg denk ik. Bij die 350W wordt de warmste plek vlak na de spiraal een graad of 50, de vochtigheid van de lucht is beneden de 10% (lager gaat mijn metertje niet) Ik heb overdag gedroogd in onze schuur, die wordt dan zelf al lekker warm en droog omdat het dak uit doorzichtig golfplaat bestaat en er grote ramen in zitten. Zou je het droogproces trouwens niet wat sneller kunnen laten lopen door alle stukjes eerst even tussen twee lagen keukenpapier te klemmen? Zoals vroeger in je herbarium bij biologie? Dat ding heb ik nog ergens liggen... tadaaaa...

wel geprint, nog niet gemaakt wegens niet-gezamenlijke-maaltijd wegens sport, dus ff snel een broodje worst in elkaar geschroefd...(tja, deze thuiskok maakt het zich ook wel eens makkelijk ) vandaag komen de kleintjes dus kook ik iets wat zij graag eten/leuk vinden om samen te maken, wordt vervolgd...

Om eerlijk te zijn, nee, de beloofde kastanjesmaak ontbrak hier. Maar we hebben ze klaargemaakt in de oven met een goede olijfolie en wat P&Z dus het kan zijn dat de eigen smaak wat gemaskeerd wordt. Misschien komt ie beter uit de verf als we hem stomen, dat ga ik straks eens proberen.

dat lukt me nou nooit...(heb je ook niet even gebukt om wat onkruid te trekken? écht niet? ) hier de laatste blauwe/zwarte/kruis-bessen geplukt en het net eraf gehaald, de rest is voor de vogels prei gerooid om te drogen, die is erg lang blljven staan dus er zat nogal wat preivlieg in, voorzichtig rond de rupsjes gesneden... courgette meegenomen snijbonen geplukt mierikswortel gestoken voor de poolse augurken pruimen geplukt appelboompjes bespoten met wat zwavel tegen schimmels compleet lege zonnebloem zwart zaad bekeken, hoe krijgen ze het voor mekaar om zooo netjes te eten

regenboog snijbiet, mooi en lekker

als het groene loof eraf is groeien ze niet meer, alleen de schil rijpt nog wat na; je kunt ze dan gerust uit de aarde halen en droog en koel opslaan lees even dit draadje

Welkom! (komt me heel bekend voor, jullie tuin-rolverdeling )

nou, hier werkte het niet in IE en niet in firefox maar wel in chrome je kon wel uploaden maar invoegen in bericht gaf geen image tag; flash probleempje misschien? (...en ik heb al heul lang mijn ict diploma )

prima recept zeg, gaan we proberen vanavond...wordt vervolgd

nee, we knippen na de oogst, dus normaal vóór half juli; daarna worden de nieuwe bloemen pas aangelegd

nouja, hier niet gelukkig (dierbare echtgenote let er op want ik ben ook een multitasking ...pffff...)

umh, update, CSI moestuin aflevering 1... nylonkous kapotgeknaagd (ik moet zeggen dat de dame bij de kassa van de Hema wel een beetje vreemd keek toen ik die 50 dernier kwam afrekenen.... ), zaden verder opgegeten en 1 muis gevangen aan de voet van de zonnebloem... zou daar misschien wellicht eventueel als het even mogelijk is een verband zijn?

nou, jootje, hier helemaal enthousiast geworden door je mooie post... vandaag een droger gebouwd met een spiraal uit een oude straalkachel, een lange pc ventilator, een dimmer en wat rekjes van tuinhek de matjes van de Action (dank voor de tip Erny?!?) en een boel hout en wat laatste vakantie... de dimmer zit op de ventilator en de spiraal dus alsie dimt heb je minder warmte en minder luchtstroom; er moet nog een beveiliging in tegen te hoge temperatuur uit een oud koffieapparaat (schakelt uit bij 60 graden) ben nu aan het uitproberen, op 300 W geeft ie op 5 rekjes van 35x 30 cm een gemiddelde temperatuur van 40 graden met een beetje luchtstroom, lijkt wel ok dus vannacht gaat er een vijftal laagjes prei wortel bloemkool selderij in edit: getverdie, mooie fotoos gemaakt, kan ik ze niet uploaden... ...niet met IE, niet met Firefox, maar wel met Chrome wtf! kastje van spaanplaat met spuitverf ff checken, de moeite waard zoeen meter rooster van de Gamma, ver open = veel lucht -= iets lagere temp roze voor de vruchtjes..., rechts lege vakjes voor leuke dingetjes nog niet helemaal veilig maar dat komt goed, denk ik

tauge, snijboon, rijst, balletje gehakt, da pindasaus

weckpotten van de xenos, 1,5 l

nouja, hier ook...en de pruimen en de zwarte bes en de prei