RobO

ja, anders hier wel, de vaste plantjesleverancier heeft niks meer, einde seizoen zegtie, en nu nog zaaien duurt te lang ben ik bang. Weet iemand nog een chagrijnige dikke bio-boerin in de buurt van Haarlem? (OT: trouwens ook wel een aardig uitscheldwoord.... )

snotskommers, drie dagen geleden overleden slakken, smeerwortelgier, de zware shag van de buurman als ik de rozen wil ruiken...

umh, update, CSI moestuin aflevering 2... vanmorgen een meesje betrapt dat als een JSF door de mazen van het net vloog (vlieg vlieg, vleugeltjes tegen het lijf, door een maas, vlieg vlieg, landing op de 4 na laatste zonnebloem en eten maar ) zucht, nu zit er om elke bloem een vliesdoek... de stand is nu: RobO - de mezen 4-6 wordt vervolgd ... (die mezen dan )

preludes uitgeplant, wie niet waagt...

munt, laurier, rozemarijn, wat kievitsbonen gedroogd (dat had natuurlijk net zo goed aan de omgekeerde plant gekund... ) rest van de kievitsplanten in de schuur gehangen, ondersteboven ja spiraal van de drogerkast uitgezet en de hele schuur als zonnedroger gebruikt, dus warme schuurlucht door de ventilator, top , verbruik van 350 W gedaald naar 20 W (note to self: werkt alleen overdag, duh, dus op tijd weer uitzetten RobO!)

Tsja, in denk: een groenbemester zou je moeten onderspitten voordat de planten vruchten/zaad gaan maken. Anders stoppen ze hun stikstof in de eiwitten van bloemen en zaden en die haal je weg. Wageniungen WUR geeft aan dat een goed gebruikte groenbemester nog tot 3 jaar stikstof kan leveren linkje Bonenplanten zou ik zelf afknippen of helemaal rooien en composteren (en dan winterrogge oid zaaien). Als je het laat liggen als mulch verdrogen ze snel tot droog stro (als dat niet al is gebeurd) en is de waarde als mulch wat minder, denk ik. De stoppeltjes met resterende stikstof zou je kunnen onderspitten, dat verteert nog wel op eigen stikstof en geeft idd humus en later weer stikstof aan de volgende teelt. Maar gewoon laten liggen kan natuurlijk ook.

hi Bit, heb jij echte bosbessen? Da's bijzonder, hoe doe je dat? Wil ik ook graag in de tuin doen vandaag

jammie!

voorgekiemde stamboontjes prelude uitgeplant voorjeweetnooit phacelia gezaaid geoogst: minofmeer droge borlottobonen (moet je die nog nadrogen trouwens?), courgette (zucht...), pruimen voor de buuv (alsjeblieft buuv!), zaden van de olijfkomkommer, zaden van de zonnebloemen die steeds verder opgegeten worden (antivogelnet check. antimuis-muizeval check, schempje om de stam van de zonnebloem zoals vroeger bij de ankerketting van schepen check, zaden blijven verdwijnen check ) augurken geoogst en in het zout gezet, spruiten bekeken, hart groeit niet verder, koolgalmugje oid...niks meer aan te doen denk ik

uhm, sorry dat ik me ermee bemoei...snijbonen blacheer ik 1 minuut en koel dan snel verder 2 kg snijbonen gedroogd alsook 15 laurierblad en 6 tomaatjes

er zijn geen geen planten die 100% rupsendicht zijn (behalve dan een insectengaas met kleine openingen over je kolen) dus plukken en/of afspuiten met water en wel even afvoeren natuurlijk.

uhm...is: http://zweedserecepten.webnode.nl/lunchgerechten/rode-bietensalade/ http://www.top-recept.nl/recepten/265266.html http://www.nrc.nl/koken/2010/06/04/wat-eten-ze-in-zweden/ niet wat je zoekt?

google: "bestuiver kersen" http://www.tuinkrant.com/snoeigids/bestuivingstabellen/bestuivingstabel_kersen.htm

rode kool met appeltjes, gebakken aardappeltjes frieslander en truffel, slavinkje, sla en tomaat black cherry, blauwe bessen met joghurt toe

tomaten en nog wat prei gedroogd pruimen gedroogd (vergeten even in heet water te zetten voor tegen het waslaagje op de schil, dus weer langggggg.... ) vorge week gedroogde snijbonen (die waren alleen geplukt, gesneden en gedroogd) weer van water voorzien en gekookt, 12 min, resultaat heel bevredigend, dat gaan we dus voortaan elk jaar doen; gedroogde pruimen gesnoept, lekker, maar iets te lang gedroogd, daarna wat kokend water erop en weer geproefd: ook aardig. Ergo conclusio: voortaan minder lang drogen (en wel even in heet water van te voren doen RobO!) zuurkool uit pot 1 geproefd, mag nog wel even verder zuren; pot 2 gewassen met hete soda want de filderkraut staat op springen

hoi2

hoi2

hoi2

we hebben vandaag de resterende taartjes weer in de oven opgewarmd, smaakten beter dus wsnlk de eerste keer toch te kort gebakken ( het was 30 min op 200 graden). Dochter2 zei dat ik beter turkse feta kon nemen want die was iets smeuiger (jaja, de kids van de RobO houden/weten ook van koken ) Verder omdat er etertjes waren: aardappels uit de oven met mayo uit de pot, snijbonen, spinazie met spekjes, kaasssausje, zalm, sla met komkommer tomaatjes en basilicum

gedroogd: snijbonen (lijken net scheermesjes ), straks even ontdrogen en kijken of het nog lekker is in de vriezer gelegd: 3 porties snijbonen à 350 g, idem nz spinazie in de vriezer2: doosje rijpe halve pruimen voor later

gisteren twee muizen geoogst , snijbonen (nog nooit zoveel bonen gehad ), nz spinazie voor de vriezer, laatste lente-ui (nouja...lente...), 2 kg pruimen aan de boom gerijpt, 1 aardbei (nieuwe plantjes gezet, die komen uit het ijs en denken dat het lente is, 1 bloem vergeten af te knippen), 3 black cherry tomaatjes (verrassend lekker) kleinkids hebben "geholpen", heerlijk

heb ze gestoomd dus, smaak blijft uiterst prima maar nootjes? kastanje? neu, moet er toch wat notenolie bij (walnoten ritselen, persen met de piteba, evenclarificeren)

hebben we hier vorig jaar ook gedaan door te stekken, gaat heel makkelijk met Peppie we moesten zelfs weer een stek van een stek nemen omdat ze te hard gingen uiteindelijk 8 planten in de tuin gezet: nul vruchten rijp gekregen dit jaar geen pepino's dus...

gedroogd: wortel, rozemarijn, peterselie, bleekselder, pruim, ui

jong geleerd...