bio-fee

Ja die leverancier verkondigt behoorlijke onzin. Feitelijk zou je gewoon recht hebben op een nieuw zakje, met het correcte zaad.

Ik heb gegoogled en daarbij kwam ik o.a. inderdaad op bovengenoemde website van het gifcentrum, maar dat was niet de eerste keer dat ik tegenkwam dat bitter giftig is. Sierkalebassen zijn NOOIT te eten! En kruisingen zijn twijfelachtig omdat je nooit precies weet wat erin zit. Dus je kunt ze wel voorzichtig proeven, maar als ze bitter zijn: niet eten!!! Je gaat er idd niet dood van, maar je kunt er wel hele heftige maag-darmklachten van krijgen. Niet fijn...

Sierkalebas kun je niet eten! Bitter = giftig, in dit geval!

Welkom! Enneh... je hebt toch al aardig wat gehad in je tuintje dit jaar. Een goed begin in elk geval!

Oh wat jammer Kruidje! Helemáál geen opkomst, dat is wel sneu zeg!

Ha, interessant, leuk filmpje! Dat is wel een goede tip voor al die pompoenzaden die eraan zitten komen. Alleen... je kunt ze dus kennelijk niet lang bewaren als ze geroosterd zijn. Zou je ze ook kunnen drogen en bewaren tot je ze wilt hebben, en ze dan koken en roosteren? Of ze gekookt invriezen ofzo, en ze dan ontdooien wanneer je ze hebben wilt, en ze dan roosteren...?

Maar kun je die schilletjes dan eten geedee?

Bij de eerste 20? Zijn er nog zoveel mensen in de race dan..?

Dank je voor het delen, dat klinkt lekker! Ik dacht eigenlijk, dat je pompoenzaden eerst nog moest pellen voor je ze kunt eten. Maar dat heb jij dus niet gedaan? Zit er dan geen heel hard schilletje om de zaden heen?

Giftig kan wel als de courgette gekruist is met een oneetbare soort (sierkalebas). Deze zijn dan heel erg bitter, en je wordt er goed ziek van als je daarvan eet. Je kunt dat aan de buitenkant van de vrucht niet zien, aangezien er vele eetbare en oneetbare soorten zijn, die op elkaar kunnen lijken.

Hou er wel rekening mee dat je dan een oneetbare/giftige courgettekruising op je bord kunt krijgen...

Na de uitleg van RobO snap ik het dus niet meer... Waarom smaken bonen na kruisbestuiving zoals de moederplant, en maïskorrels niet? Het zijn toch beide de zaden van de plant?

Wow Bit, dank je wel voor deze goede uitleg! Nu snap ik eindelijk waarom de smaak van mijn maïs wél direct beïnvloed wordt door kruisbestuiving, en mijn pompoenen niet! Eigenlijk heel logisch, dat het bij groentes waarvan je het zaad eet, de kruisbestuiving wél direct merkbaar is. Maar dat had ik zelf niet kunnen bedenken!

Dank jullie wel voor de tips! Ik krijg er honger van, ondanks dat ik zojuist heb gegeten. Morgen maar eens kijken hoe rijp ze zijn!

Ik begreep dat je suikermaïs het beste direct na het oogsten kunt koken, omdat het binnen 7 minuten na de oogst al de helft van zijn zoete smaak verloren zou hebben. Dus als ik ga oogsten, zet ik maar gelijk een pan op het vuur dan...! Alleen... hoe lang moet de maïs dan koken? En kook je de kolf in het geheel en haal je dan pas de korrels eraf, of hoe eet je zo'n ding eigenlijk op? Ik heb ze dit jaar voor het eerst gezaaid maar heb eigenlijk helemaal geen idee wat ik er nou precies mee moet doen.

Gewoon de blaadjes die je op wilt eten eraf knippen. Ik vind wel dat de smaak minder wordt, naar gelang de plant verder in bloei schiet. Je spinazie is denk ik inderdaad doorgeschoten (gaan bloeien) door het warme weer. Het is mij ook nog niet gelukt om in de zomer spinazie te telen; alleen in het koelere voor- en najaar lukt het me. Als je iets eerder had geoogst, had je echter wel een stuk betere zomer-oogst gehad, dan wat ik tot nu heb kunnen krijgen!

Ja en als je een hiervoor gevoelig ras hebt, dan niet te groot laten worden, want dan wordt de houterigheid erger! Op tijd opeten dus.

Ja dat klopt, als de ranken van pompoen de grond raken, maken ze daar nieuwe worteltjes waar ze voeding uithalen. Dat maakt ook dat de ranken zo lang kunnen worden. Ik had het eerste jaar mijn pompoenen in een piramidevorm geleid, zodat de ranken de grond niet raakten. De ranken worden dan niet zo lang als wanneer ze wél over de grond kunnen kruipen. Ik had er echter wel gewoon een goede opbrengst van (ik meen iets van 6-7 pompoenen per plant, als ik me goed herinner).

Hmmm zelfs de hele jonge courgettes (amper een cm dik), hebben al zulke plekjes! Dan zijn ze wel súpergevoelig voor wat nattigheid... Ik had dan eigenlijk eerder aantastingen in de bladeren verwacht (meeldauw), maar dat heb ik dus nog helemaal niet!

Mijn courgetteplanten staan er nog heel florissant bij, maar ze beginnen steeds meer vruchten te geven met bruine vlekjes op de schil (zie foto's). De vruchten zijn nog wel eetbaar als ik de plekjes wegsnij. Weet iemand wat dit veroorzaakt? Het lijkt vooral bij de gele courgettes voor te komen.

Aan die echte MM mix moet je wel elke keer nadat je wat geoogst hebt, nieuwe compost toevoegen. Heb je dat gedaan, nadat je daar vorig jaar die pompoenplant had geteelt? Pompoenen zijn zeeeeer hongerige planten; je moet ze dus goed voeren! Bij mij staan ze overigens op de composthoop. Zodra de ranken over de grond kunnen kruipen, kunnen ze vele meters lang worden (nog wel meer dan de hierboven genoemde 3-4 meter). Dus in een vierkante meter bak, lijkt me ook wel krapjes ja. Hoeveel pompoenen heb je er vorig jaar van kunnen oogsten? En welke soort pompoen is het?

Opeten, die kruiden!

Wow wat mooi!

Oké bedankt, dan doe ik ze weg, ik zit niet te wachten op schimmel in m'n planten volgend jaar. Liever geen risico nemen dan.

Ik had een aantal peulen van m'n stampeul en van de tuinbonen aan de planten laten hangen, om ze te drogen en zo het zaad te winnen. Na de regen van de afgelopen dagen zien ze er echter niet zo florissant meer uit... De stampeulen zien er schimmelig uit en de tuinbonen zijn tamelijk zwart geworden. Is dat van invloed op de kwaliteit van het zaad? De 'erwtjes' van de stampeul zien er gewoon gaaf en goed uit. Maar kan er dan toch schimmel in zitten, zodat ik er volgend jaar geen gezonde planten van krijg? De tuinbonen zijn (eenmaal van hun jasje ontdaan) een soort van lichtgroen, met hier en daar een beetje heel lichtbruin. Is dat normaal of zijn ze aangetast, en dus niet goed bruikbaar? Stampeul: Tuinboon: