bio-fee

Hmm te snel drogen kan ik me niet zo goed voorstellen, ze hingen in bosjes in de garage en daar is het donker... Maar sommigen van jullie drogen dus wel in het licht? Ik dacht juist dat het in het donker moest vanwege behoud van smaakstoffen... De donkere blaadjes heb ik voor de zekerheid maar weggegooid; de moederplanten hadden ook wat schimmel dus ik was bang dat dat het was. Uiteraard had ik geen beschimmelde takjes/blaadjes genomen om te drogen, maar ik vertrouwde het toch niet helemaal... Naar die zonnedrogers ga ik eens kijken!

Ik heb al even zitten zoeken maar ik kan het nergens echt duidelijk vinden. Hoe kun je nu het beste je kruiden drogen? En hoe lang duurt het droogproces zo'n beetje? Het liefste gebruik ik geen electriciteit, dus geen oven oid. Ik had een paar bosjes kruiden opgehangen in de garage, maar nu heb ik het idee dat sommige (munt en citroenmelisse) er te lang gehangen hebben. Die waren nl. wel héél erg droog geworden. En sommige blaadjes waren wel erg donker (schimmel...???). De dille, die ik naar ik meen iets later heb opgehangen, was echter nog niet knisperig droog. Alles heeft er ik meen wel een week of 2, 3 gehangen. Iemand nog tips? Wat is jullie favoriete manier om kruiden te drogen en hoe lang duurt dat?

Houtas? Oooooh dat is veel makkelijker, dat heb ik wel. En lavameel ook, dat is toch niet zoiets als basaltmeel? Ik ga straks mijn plantjes eens verwennen.

In elk geval voor wortels, en verder weet ik het niet.

Volgens mij is het niet goed om knoflook gedurende het groeiseizoen nog bij te mesten.

Duizendbladaftreksel voor bij de tomaten? Dat gaan de mijne vast ook fijn vinden! Ik ben namelijk te zuinig om van die dure kant-en-klare tomatenmest te kopen, dan heb ik zometeen nog dure zelfgekweekte tomaten en dat was nou nét niet de bedoeling. Er staat ook zat gratis duizenblad in mijn wei, dus dat is mooi. Maar hoe maak je dan precies zo'n aftreksel? En hoeveel geef je er dan van aan je planten, en hoe vaak?

Dank je wel voor je duidelijke fotoverslag Erny! Helaas zijn mijn plantjes nog maar zo'n 10 cm groot ofzo, dus daar valt nog niks te oogsten... Eet je het blad ook op trouwens? Of alleen de bloemen + stengels?

Citroenmelisse, groene postelein en wortelpeterselie.

Ik vind het heel normaal om met m'n planten te praten hoor.

Hmm. Er zit idd aardig wat blad aan. Dus het is een mechanisch dingetje (te zware bladeren en/of teveel vocht), en geen ziekte? Dat stelt me in elk geval alweer wat gerust. Hij smaakte overigens prima (na het uitsnijden van het opengebarste deel, dat wat bruinig was geworden).

Ik ook Erny! Ik heb dit jaar voor het eerst Kailaan en het is me nog niet echt duidelijk hoe en wat...

Mijn knoflook oogst! 28 Bollen in totaal. Het gekke is dat de bollen die tussen de aardbeien stonden, allemaal 'zwanger' waren; dus ook nog teentjes in de stengel hadden gevormd. De bollen die ik in een ander bed had staan, hadden dit niet. Volgens Velt gaan knoflook een aardbeien goed samen. Volgens mij niet.

Weet iemand hoe het komt dat m'n koolrabi opengebarsten is? Hij groeide in eerste instantie gewoon tot een normale koolrabi en een paar dagen geleden zag ik ineens deze diepe scheur erin ontstaan. Sommige van de andere koolrabi's beginnen dit nu ook te krijgen. Ik zou graag zien te voorkomen dat ze allemáál openscheuren, maar hoe???

Nee. Maar ik vind ze wel mooi.

Jouw knolletjes hebben een andere vorm Jasmin, ze lopen bovenaan (naar het blad toe) smal toe en de mijne niet. Ze hebben een duidelijke verdikking in het midden, terwijl de mijne meer recht zijn en dan alleen onderaan wat smaller toelopen. De mijne lijken echt meer op de foto's van rettich die hier eerder al geplaatst zijn. Dus voor het gemak ga ik er maar vanuit dat ik rettich in mijn tuin heb staan (en dan wel lekkerdere als die ik in de winkel kocht van de winter. ).

Als het er niet opstaat, dan is het waarschijnlijk ook geen hybride. Het zou onder de soortnaam/het ras moeten staan.

En is het dan ook niet zo dat als de wortels van bv. je kool al door je hele bak heengaan, dat dat dan nog niet zo'n probleem is omdat er in die andere vakken andere groentes staan die geen kool-ongedierte aantrekken? Ik bedoel, die uitspreidende wortels zouden alleen een probleem zijn als er ongedierte op af kwam, toch? Maar omdat ze zo verstopt zitten, is die kans al veel kleiner dat het ongedierte ze weet te vinden. Of zie ik dat nou verkeerd? (Interessante discussie trouwens.)

Jammer dat de mijne dan in een verkeerd zakje zat want ik zou er nog wel meer van willen hebben, maar nu weet ik dus niet precies naar welke variëteit ik moet zoeken! (Hmmm of eentje laten bloeien en proberen zaad te oogsten...)

Of het een hybride is (F1) moet idd op het pakje staan.

Wat leuk, een eeneïge tweeling tomatenplant!

Symke, ik heb dit jaar (voor het eerst) zowel doperwtjes gezaaid als suikererwten. De doperwtjes zijn inderdaad niet lekker met peul en al, veel te taai. De suikererwten zijn wel lekker als peultje, maar die kan je ook laten doorgroeien en ze dan doppen, dus alleen de erwtjes eten. Als je nl. het peultje ook nog wilt opeten als de erwten al dik zijn, is het idd niet lekker meer (taai). Dus misschien had jij doperwtjes? Of je suikerwten te dik laten worden?

Hier in Duitsland is Daslook niet beschermd en mag je het dus gewoon plukken. Het schijnt vooral in het zuiden rijkelijk voor te komen; hier heb ik het helaas nog niet gezien... Wel heb ik zaad gekocht, dat lag hier gewoon bij de supermarkt. Mocht er nog iemand zijn die heel graag zaad wil hebben, dan wil ik wel een keertje kijken of ze het nog hebben. Het was wel vrij duur, ik meen 2 of 3 euro, en helaas niet biologisch... Het moet in september gezaaid worden dus dat kan dit jaar nog.

Ah dank je Jorieke,ik meende al dat er een dergelijk topic bestond maar ik kon het niet vinden!

Ik mag voor mijn verjaardag iets uitzoeken en een goed boek leek me wel leuk. Hebben jullie nog tips voor me? Mijn interesses gaan uit naar: biologisch tuinieren (het boek van Velt heb ik al) wilde eetbare planten het bewaren van je oogst het oogsten van zaden Wat zijn jullie favoriete boeken over deze onderwerpen, en waarom? Bij voorkeur boeken in het Nederlands of evt. Duits.

Oké dank je, dan hoef ik dus geen snijbiet te hebben want ik heb al zat blad van mijn rode bietjes!