mdubbelm

ik heb niet meer gemeten, @HuubvG. Dus mijn bericht van 4 aug is eigenlijk mijn afmelding.

Onze tuinoppas heeft Corona dus ik vrees voor overrijpe tomaten en megacourgettes als we thuiskomen (pas over ruim een week). Que sera, sera zeggen de Spanjaarden dan geloof ik. In Italië is het meer ‘domani, si’. Als je mazzel hebt.

Dank @Mellie - in de keukenmachine lukt het tot flakes, maar poeder niet. vanmiddag in de supermarkt in Bosa zag ik bosjes Italiaanse pepers liggen als een soort van boeketje. Bijna voor gezwicht, maar thuis komt er nog genoeg aan.

Je kunt ook even informeren bij Ekoplaza HQ. Volgens mij werken ze met centrale toeleveranciers.

@speets - volgens mij wil je in principe niks van omni- of carnivoren op je mesthoop. Of je moet de poep eerst goed laten drogen. Maar in poep van vlees/zuiveleters zitten volgens mij parasieten die je niet op je landje wilt. Als je veganist bent kan het misschien wel… de wetenschappelijke onderbouwing hiervan heb ik even niet zo paraat.

Nee, wel een bakje om hier op te knabbelen.

Poep doen wij niet, maar de verkering plast wel op de composthoop. Ik deed het op mijn vorige tuin zonder huisje ook in een emmer. Als je geen medicijnen gebruikt zie ik het probleem niet. overigens op een biologisch dynamische wijngaard een paar dagen geleden een lekkere gefermenteerde mestbal vastgehouden uit de koeienhoorn. Rook heerlijk, werd er behandeld als goud.

Ik herken dat met de spitvork. Toen ik nog in Friesland woonde vond ik het grasmaaien ook al niet te doen, omdat ik alle padden die voor de maaier wegsprongen eerst moest redden. Duurde dus een eeuwigheid 😄

Dit gezien bedenk ik me: zouden van die papieren theezakjes iets zijn om in voor te zaaien? Deze dus: https://www.hollandandbarrett.nl/shop/product/teeli-t-zak-filters-voor-losse-thee-s-60058019

@henkg waarmee maal jij de pepers? Ik krijg ze eigenlijk nooit zo fijn. Blijven altijd meer vlokken dan poeder.

Hier op de agricampeggio op Sardinië staan ze zongedroogde, gezouten San Marzanos te verpakken om te verkopen op de boerenmarkt.

Waar koop jij die metalen hoepels voor het gaas/fleece, @Jorieke123? ziet er heerlijk uit, ik probeer mijn tuin niet te veel te missen op vakantie…

123zaden en de tuinen van weldadigheid hebben ze ook.

Niks want op vakantie. Maar ik geniet wel van de tuinen die ik onderweg tegenkom. Dat geeft nog enigszins bevrediging (is er al een topic ‘moestuinen tijdens je vakantie’?

@Mellie - ik heb ze nog niet geproefd, ze lagen nog in huis verder te rijpen. Alleen zijn ze voor de vakantie door mijn andere helft in een pot met zoetzuur beland… het zal dus blijken. Overigens is mijn smaak sinds mijn coronabesmetting in okt 2020 op sommige fronten nooit hersteld. Ik durf daarom niet meer mijn hand in het vuur te steken voor hoe ik sommige dingen proef.

Mijn brazilian starfish (uit de biozadendoos) doet het (buiten) ook echt fantastisch! Heb al wat groen geoogst, nog niet geproefd. Hoop na de vakantie een paar rijpe aan te treffen.

De lathyrus opgeruimd, water gegeven en geoogst. Afscheid genomen van de tuin voor de komende 3 weken. Ik vind dat niet zo makkelijk maar vakantie is ook fijn.

Bij mij komt spinazie NOOIT op. Echt nooit.

Laat het vooral weten als we ergens mee kunnen helpen, @Flup! En goed idee om het iets specifieker te maken, zo’n generiek label heb je niet veel aan.

Dank @Patrijs en @Lia56. De reis gaat naar Sardinië (waren we 2020 al van plan ☺️)

Ah ik noem dat altijd zaadlijsten. Weer wat geleerd op mijn oude dag!

Hier 2 potten augurken. 1 met verschillende maten, de ander met 1 grote augurk in schijven. Gürkenviertel heet dat in de winkel geloof ik.

Verse zelfgemaakte pasta met saus van rose ui, citroenrasp, gorgonzola, zure room en uet courgette, basilicum en paprika. Erbij salade uet.

Dit vraagt om toelichting 😳

@Ruderalis gebakken? Met of zonder de zaden erbij? En hoe pittig?