Stan

Welkom en we zijn gek op foto's.

De plugen kan je gelijk gebruiken of maximaal 3 maanden in de koeling goed houden. Het houtmeel moet eerst echt volgroeid zijn anders heeft het tekort aan massa om het volgende subsraat te kunnen besmetten en is de kans og mislukken we veel groter. Shii take heeft er heel erg vel last van dat het besmet raakt(en dus groen zal worden). Dat heeft o.a. te maken met het feit dat het een langzame groeier is. Ook Oesterzwammen geef je wat rust maar dat is steeds maar enkele weken en dan is de zwamvlok hersteld. Bij Shii take is de periode voor herstel veel langer en doet het ook het beste in de gebieden waar je echte seizoenen hebt(vandaar de winter rust).

Net zo rond de 2 liter appelazijn gemaakt(gestart dan het is nu aan het gisten ). De appels in stukjes gesneden en zonder pitjes en slechte stukjes verwerkt. De pulp ga ik straks weer een taart mee maken ipv dat veel mensen juist eerst taart maken en dan van de schillen de azijn maken(maar dan mis ik dus ook veel suikers* die nodig zijn voor de vergisting(*die ik voor taart en smaak weer kan toevoegen).

Hoi Kibas, zaden heb ik eigenlijk niet nodig maar, alle Capsicum is(als je Stan heet ) leuk en zeker de mogelijk gekruiste soortjes dus je mag er altijd wel wat voor mij mee nemen.

Je kan ze ook in b.v. rum inleggen(noemen de grieken Krana(likeurtje) en dan daarna de bessen gebruiken voor jam of door de taart(ook erg lekker).

Ik had al het idee dat er meer supermarkten moesten zijn die dat zelfrijzendebakmeel zouden verkopen. En ja hoor de Deka heeft ze ook. Dus ook ik kan/wil er tien(of meer voor je in de kofferbak gooien). Of wat meel tegen zaden ruilen ? kan ook. Dus roept u maar.

Tsja, hypothetisch moet het bespreken mogenlijk zijn(ik spreek voor mezelf). Zelf heb ik wel zoiets van : ik kan mijn kas dan beter voor groenten gebruiken en voor de slakken een eigen bak oid te maken. Als je kippen kan en mag houden en slachten waarom dan geen slakken kweken ? Wel een lang proces om ze "schoon te krijgen e.d."

Het is niet makkelijk te zien maar, het lijkt heel erg goed te gaan daar.

Vandaag pintxo gemaakt. Zooo lekker is dat zeg niet normaal. Eenhaps pintxo, van en half plakje rauwe ham(naar keuze wel is het lekkerste met een lichte rooksmaak) om een stukje kaas van 8mm x 8mm x 30mm. Waar je met een prikkertje een olijf op doet en een flinterdun stukje Habanero Red Savina uit honing op de olijf doet. Nog wat druppeltjes Red Savina honing erbij/over en smullen maar van een lekker maar zeker pikant hapje. Super hoe je de Red Savina honing opmerkt als je geniet van de gerooktehamsmaak met kaas en de olijf. Deze is zonder brood maar de meeste pintxo gaan op een broodje en ook daar ga ik snel wat recepten van plaatsen met de daarbij horende foto's.

Weg vangen met de hand.

Je kooltje is door rupsje nooit genoeg aangevreten. Stukje vitrage erover en je hebt (bijna) geen last meer van rups(en)(tenzij ze al op je planten zitten). Dus goed kijken op het blad naar rupsje(s).

Geweldige omgeving hebben jullie daar zeg.

Ja Nod, nu idd afdekken o.a. tegen uitdrogen en besmetting. Je kan ook huishoudfolie gebruiken en een snee maken waar je paddenstoelen gaan pinnen. Dat zorgt ook voor een juiste vochtigheid in de zwamvlok.

Mijn ervaring is juist dat neusrot bij paprika en peper eerder door te nat komt dan te droog(Capsicum wil n.l. geen natte voeten hebben en er is wat water uit de lucht komen vallen afgelopen weken).

Welkom en dat je tomaatjes maar mogen smaken.

Eerst de pluggen het zwarte kan van de Shii take zelf zijn deze soort geeft op kweekbalen altijd een bruin/zwarte korst. Voor zover ik het kan zien op de foto lijkt er niet iets mis mee hoor. De Stropharia hoort niet voledig te zijn doorgroeid(anders is de kracht al uit de zwamvlok voor jij deze ontvangen zou). Nu dus warm en donker weg gaan zetten voor een dag of 14.

@Geedee, de foto van je nieuwe plant staat er .

Hier de foto's van de kroos of kwets. Laat maar weten als je er iets mee zou kunnen(of als je weet welke soort dit zou moeten zijn) als ent oid. Voldoende rijp laat de pit zo los en zo schoon als op de foto.

Nee daar heb ik geen zaden van gehad(of foutje bij het labelen bij de donateur ?) Maar, als het blad ook een beetje over een komt met de foto dan denk ik dat het ook nog wel lemon drop kan zijn. Die zijn vaak eerst ook licht groen en dan geel en ook dan volgt pas hitte. We gaan het zien. Graag nog wel een een foto o.a. voor de leuk.

@Angela, dan heb je een peper die oranje gaat worden en dan best heet is en geen Aji. Het is dan een Biber maar welke ?

? Zou rood moeten zijn. heb je er een foto van ? ik had hier ook enkele planten lopen hussellen en dacht alles wel goed te hebben betreft de labels(niet dus). De omschrijving betreft het wit klinkt als Alma paprika(Zo kreeg ik de zaden dan ). Die horen rond en een ietsje hitte te hebben maar, die ik heb staan lijken meer een kruising Santa Fe Grande en die zijn ook wit/creme en ook niet echt heet tot iets van 700 Scoville. Lijken ze hier op ? : Edit : Het klinkt ook wel wat als lemondrop die hebben wel die ribbels maar, die zijn wel pittig (ik wacht de foto even af)

Sorry Jet, maar ook bij de 12814 van Jorieke ben je nog niet . Dan weten we dus ook dat je nog minimaal 2820 berichten moet plaatsen voor het record meeste posts-plaatsen-op-het-MTF. En dat Jorieke denk ik het eerst 10.000 berichten had .

Hmm, die schoone van Boskoop lijk mij wel wat. Wat wil je er voor terug? Edit : ik heb nog wel een vetplant niet heel erg groot(hoog) ik zal een foto straks in mijn ruiltopic plaatsen.

Paars/zwart achtig kan ook door te koud komen(het was ook niet echt zomers de afgelopen dagen/weken).

Je gerechten met vlees zou moeten kunnen(en dan de wecktijden van vlees aanhouden bij het wecken(100 graden voor iets van 75 min(uit mijn hoofd))) maar, dat met vis ? daar heb je een ander wecksysteem voor nodig(hogedruk). Edit: vlees laat men ook wel tot 90 min. wecken zo ook kip. Kijk ook eens bij preppersites daar heb ik ook wel eens e.e.a. gezien(over afhaal(chinees) maaltijden wecken)).