Erik

Zoet-zuur van sperzieboontjes lijkt me lekker Emmy. Welkom!

Welkom Cynthia!

Welkom

Welkom Martijn, ik ga je blog bekijken

Vernielingen komen bij ons op het complex ook regelmatig voor, vooral het in de brand steken van huisjes was vorig jaar een 'trend'...

Je bent niet de enigste Wouter, ik heb eergisteren de buitentomaten opgeruimd vanwege phytopthora. Je zal de groene tomaten goed in de gaten moeten houden en de exemplaren die besmet zijn er uit moeten halen. Als de schimmel sporen heeft gevormd kan deze zich verspreiden, de sporen kunnen ook in de grond overleven. Hoe ver stonden de aardbeien van de tomaten vandaan (in dezelfde bak / pot)? Al acht ik de besmettingskans klein. Het is nu de tijd om aardbeien te planten in de volle grond dus eventueel nieuwe kopen als je het niet aandurft?

Gelukkig maar Jorieke, want die aaltjes

Hallo Youri, leuk om te horen dat je plezier hebt in het moestuinieren. Verstoor de grond zo min mogelijk of alleen als de omstandigheden goed zijn: Betreden en natte grond bewerken veroorzaakt namelijk verdichting en slechte beluchting. Een groot aantal tuiniers zweert bij het spitten van de grond. Als je dat wilt doen kan je gelijk wat extra humus als compost of stalmest en onderwerken. Ik doe dit zelf elk jaar. Zo stimuleer je het bodemleven en breng je zuurstof in de grond. Dit spitten kun je doen voor het echt gaat vriezen, zodat de grond door de vrieskou uit elkaar valt. Wil je niet spitten, dan kan je gewoon wat compost of mest door de grond werken met een hark. Je kan ook een mulche laag aanbrengen die de grond voedt en tevens beschermt. En in de winter valt er nog wat te oogsten, zoals bijvoorbeeld veldsla en boerenkool (als je nu nog plantjes koopt lukt het misschien nog net).

Wat zonde om ze weg te gooien, die recepten zijn er niet voor niets. Natuurlijk wel met mate eten. En je kunt altijd proberen ze nog te laten rijpen in een zak met een appel / banaan, zoals in een ander topic geschreven. Niet geschoten is altijd mis en beter dan weggooien

Ja heeft met de weersomstandigheden van de afgelopen periode te maken. Voorkomen door er voor te zorgen dat de venkel geen groei stilstand oploopt, omdat je dit niet altijd in de hand hebt helpt het telen van nieuwe rassen ook wel wat.

Welkom Michael Je tomaten en sla groeien goed, Leuk!

Welkom Poldertuin, lekker he die eigen geteelde groenten.

Hm 10 planten is inderdaad wel weinig. Als je niks anders doet dan de andere jaren dat je witlof teelt (dus ook bemesting etc) dan is de enige verklaring die mij op dit moment te binnen schiet het rare weer. Eerst een periode erg warm, daarna een koude periode en dan weer een warme periode. Dit hebben we ook vorig jaar gezien. Mogelijk heeft de droogte ook voor problemen gezorgd.

Klopt licht is heel belangrijk. Voor rode kool, courgette, en aardappel heb je aardig wat ruimte nodig. Die groenten zou ik niet aanraden om binnen te telen. (pluk)sla en veldsla zal wel lukken, maar dat kan je nu ook nog zaaien buiten (alsook rode bietjes, andijvi, kervel, chinese kool, spinazie, snijbiet). Dat kan je ook allemaal in potten / bakken zetten.

Leuk al die verschillende soorten, welke is nu het pikantst?

Welkom

Eenmaal aanwezig is knolvoet (Pasmodiophora brassicae) vrijwel onmogelijk uit te roeien. De oorzaak is een schimmel die voor vele jaren kan overleven in de grond. Vrijwel de enige oplossing is geen kolen (kruisbloemigen) meer te telen voor ongeveer 6 tot 7 jaar. En dan nog is er geen garantie dat de knolvoet verdwenen is. Wil je toch kolen planten of knolvoet voorkomen dan raad ik je aan de grond waar de kolen komen te staan goed te bekalken, de schimmel houdt namelijk van een zure bodem (lage ph). Hanteer de volgende teeltmethode: in plaats van direct in de volle grond te zaaien kun u beter voorzaaien in potjes en zaaitrays. Gebruik hiervoor gecertificeerde potgrond zodat u zeker kunt zijn dat er geen schimmels aanwezig zijn in de potgrond. Verpot ze eventueel in wat grotere potten zodat de kolen goed kunnen worden. Als de koolplanten een goed wortelstelsel hebben kunt u ze verplanten naar de volle grond. Maar nogmaals probeer eerst te voorkom dat de knolvoet overleeft door een aantal jaren geen kool te planten. Als u echt kool wilt telen doe dit dan in ingegraven potten/ containers. Knolvoet voorkomen door wisselteelt, bekalken en goede teeltmethoden is hier toch echt een dringend advies.

Marjan, welkom op het forum Je hebt helemaal gelijk, met een constante en juiste temperatuur kiemen de zaadjes perfect. Er zit echter toch een maar aan het telen van groenten binnenshuis (in de winter). De omstandigheden zijn bij de periodes waarbinnen je moet zaaien en oogsten optimaal om een volwaardige plant te kweken en daarvan te kunnen oogsten. En dan gaat het niet alleen om warme omstandigheden. Zo zijn in de winter de dagen korter waardoor de planten te weinig daglicht krijgen. Misschien lukt het om sla binnen te kweken, evenals spruitgroente. Wat voor groente en kruiden had je in gedachte om binnen te kweken?

Bedankt Frank, ik heb planten nodig, scheelt toch behoorlijk in wachttijd tot de eerste oogst. Boskoop is helaas niet echt in de buurt.

Dorothy, Weet je welk ras je buurman heeft staan?

Het is gelukkig goed weer geweest voor de tomaten en slecht weer voor de schimmel (Droog weer, geen vochtige, warme nachten). Ik heb ook een aantal buitentomaten staan waarvan de bijna rijpe tomaten gebarsten zijn. Die worden dan maar in de soep verwerkt Naast het telen van tomaat onder overkapping om ze te beschermen tegen de regen zou je de tomaten die rood beginnen te kleuren kunnen oogsten. Zo kunnen ze binnen narijpen om te voorkomen dat ze barsten na hevige regenval. Ik verwacht dat regenbescherming wel iets helpt omdat het water niet direct rond de voet van de plant terecht komt. Of helemaal niet bij het telen van tomaten in pot. Aanstaande schoonfamilie, een trouwerij in aantocht? Gefeliciteerd

Ja het klopt de smaak gaat achteruit. Maar ik zou gewoon proberen om ze terug te snoeien, bij wijze van proef, volgend jaar kun je toch weer nieuwe zaaien planten zaaien. Ik heb even een boekje geraadpleegd over de wijze van bewaren van basilicum: De auteur (Jekka mcVicar; Jekka's complete herb book; Kyle Cathie Limited, London 1994) beveelt het drogen van basilicum niet aan omdat het een moeilijke klus is en snel moet gebeuren. "Basilicum leent zich bijzonder goed voor inmaak in azijn en olie. Als u het blad wilt invriezen, moet u elk blaadje aan beide kanten met olijfolie insmeren, zodat de blaadjes niet aan elkaar vastkleven. Het aroma blijft zo ook beter bewaard." Ik vries de blaadjes in, maar dan zonder ze in te smeren in olijfolie. Dat gaat mij iets te ver.

Mijn eerste ingeving is dat het een tekort aan een voedingstof is in plaats van een ziekte. Kun je eventueel een foto plaatsen van het blad?

Frank, Nee ik heb nog geen goji bes (lyceum barbarum) maar van wat ik lees op internet raak ik toch wel enthousiast. Gezond en mooi. Hoe lang duurt het ongeveer voordat er vruchten aan komen? Verkoop jij ze als plant of als zaad?

Oei, zaten de ruiten er allemaal al in tijdens de storm van afgelopen nacht / morgen?