veuvecouderc

Gefeliciteerd Tony, ze zien er prachtig uit. De rest van de tuin ook trouwens. En ik ben het met je eens: het bovengrondse deel van de aardappel is op zich al een prachtige aanwinst voor de tuin. Misschien moet ik volgend jaar toch wat pataten poten!

OFF TOPIC Ik vind het met name gek omdat we hier op het moestuinforum zitten en niet op laten we zeggen het libelleforum. Ik ben in de veronderstelling dat het leuk is om hier te lezen en je te informeren over hoe je met je eigen spullen weer andere dingen kunt maken. Bijvoorbeeld jam. En als je dan met je mandje aardbeien gewoon de gebruiksaanwijzing op het pak geleisuiker volgt dan kan dat natuurlijk, maar het lijkt mij juist extra leuk om dan op zo'n moestuinforum te leren dat je die geleisuiker niet nodig hebt maar dat je ook met het toevoegen van kruisbessen, aalbessen, appels of kweeperen uit eigen tuin een hele goede jam kan krijgen. En daarbij is ook mijn opmerking over conserveren puur informatief. Uit de berichten die ik lees krijg ik het idee dat niet iedereen weet dat de suiker in jam niet uitsluitend voor de zoete smaak is. Dus ik vind best dat ik - weer een keer want dit is een ander topic waar jam maken voorbij komt - mag zeggen dat minder suiker ten koste gaat van het conserveren. Thessa's recepten vind ik leuk omdat er voor mij onbekende combinaties bijzitten, maar het bereiden doe ik anders ja. Ik krijg echter wel een beetje het gevoel dat het allemaal prima is dat ik het anders doe maar dat ik daar niet teveel over mag praten. En dat vind ik ook gek, want hoe meer verschillende meningen en werkwijzen hoe informatiever volgens mij het forum wordt. Uit pure nieuwsgierigheid: wat is er zo gek aan mijn tuin? Ik heb grond en ik heb groenten, niets geks aan volgens mij. Netjes en overzichtelijk is misschien wat anders, maar gek

Tja, ik vind dat wel gek.

Nou daar moet dan haast wel een toegevoegd conserveringsmiddel in zitten, maar je hebt gelijk ieder zijn smaak.

Heb je mijn tuin gezien ? Die is allesbehalve strak, geen snijpunten, geen heggetjes en best veel planten (lees onkruid) zonder functie

Bedankt trouwens Nicolette! Nu nog even de prei kopen maar volgend jaar dan toch maar zomerprei telen!

Voor mensen zoals jij en ik (en Bonnie) met veel blad aan 't radijs, zijn die 6 radijsjes misschien wel genoeg

Ik zeg niks

Je hebt het over The Wrong Eyed Jesus neem ik aan? Hahaha, dat gaat over alles behalve geloven (weet niet wat er in de trailer te zien is) het gaat over muziek in het zuiden van Amerika. Waar die titel vandaan komt weet ik niet meer, maar de muziek is prachtig (als je ervan houdt). Dit nummer van Johnny Dowd & Maggie Brown bijvoorbeeld is echt helemaal te gek http://www.youtube.com/watch?v=ttOjGuiQfUk (helaas is het maar het halve nummer )

Ik schrok even, heb ik zo slordig gelezen? Maar gelukkig ligt het beroemde boek op mijn nachtkastje. Voor alle duidelijkheid, ik heb het nagezocht omdat ik het misverstand uit de wereld wilde helpen en niet omdat ik jou en liegen met elkaar in verband wilde brengen hoor. Ik had het nooit moeten schrijven (dat woord liegen) want dat gaat geheid verkeerd. Maar ook ik heb het beroemde boek op mijn nachtkastje liggen (en de laptop ook ) en je hebt helemaal gelijk. Bij teeltzorgen wordt er ook gesproken over kruisbestuiving (alleen is mijn boek schijnbaar nog dikker want bij mij staat dit al op pagina 504 ), heb ik dan weer helemaal niet goed opgelet. Nu ja, blijkbaar is de suikermais van Jorieke in staat zichzelf te beschermen tegen de voedermaisbestuiving:mrgreen: . Wel een wonderlijk gewas blijkbaar, die suikermais... Misschien toch een rijtje zaaien

Ha Thessa, leuk dat je je recepten met ons deelt. Persoonlijk vind ik wel dat je veel en vaak naar de geleisuiker en de marmello grijpt. Waarom steeds die toevoegingen? Waarom geen gewone suiker en wat extra pectinevruchten (kruisbes, aalbes) ipv geleisuiker. Waarom gebruik je marmello (extra gezond )? Je schrijft dat je goed rijpe vruchten moet nemen voor jam maar juist halfrijpe vruchten geleren het beste, heb je misschien ook wat minder van die (in mijn ogen) troep nodig. En dat je maar 500 gram suiker op 1250 gram vruchten gebruikt lijkt mij niet goed voor het conserveren van de jam.

Als ik dit zo lees geloof ik niet dat ik iets durf te vragen....

RvO zegt dat ie 'liegt in commissie' maar ik heb het even nagezocht (ik heb hetzelfde fantastische moestuinboek nl) en wat hij citeert gaat - inderdaad - over de zaadteelt van je eigen suikermais. Of het waar is laat ik in het midden maar wat RvO meldde over de kruisbestuiving uit het Velt boek betreft dus het zaad dat je van je (er wordt gesproken over hybride) suikermais ras wil kweken.

Je hoeft je niet te verontschuldigen hoor Sowieso is dat worteldoek jou vergeven want - ik heb het al eerder gezegd - jij hebt de schoenlappersplant in je tuin! En dan kan je bij mij niet meer stuk

Castaneda, een russel crowe fan? State of play, The Insider en A good Year ook gezien. Vooral de laatste is erg geschikt voor een 'feel good' avondje. En de hele Ocean's serie hoort natuurlijk ook bij iedere collectie. Alhoewel The Insider ook een Tom Tykwer is vind ik die toch minder dan al het vorige. Ongetwijfeld gaat de kwaliteit ook bij goede regisseurs achteruit zodra de commercie zich met hen bemoeit. Door jouw lijstje Castaneda kom ik meteen weer op andere films. The Inside Man bijvoorbeeld, ook met Clive Owen, meer spanning dan inhoud maar wel verrassend. En een hele andere film (maar daar kom ik dan weer op door de state of play titel) is State and Main, Philip Seymour Hoffman en Alec Baldwin. Eigenlijk moet Happynes er ook nog bij (ook met Seymour Hoffman), maar dat is wel echt voor de liefhebber. En Schultze gets the Blues, ook voor de liefhebber. Nou ja ik kan nog wel uren doorgaan. Nog eentje dan, een documentaire met prachtige muziek, 'Searching for the Wrong Eyed Jesus'. Ik ga ook even kijken bij je andere films, ken ik allemaal niet. Leuk!

"Loading Tiny Pic" zegt mijn computer al een tijdje, mag best iets kleiner die foto's Fijne strakke tuin, lijkt me heerlijk werken. Alleen ik moet het toch een keer zeggen, dat worteldoek: ik vind het lelijk

Jongens bedankt. Het is dan zeker thijm, ik weet wel waar ik mijn spullen heb gezaaid maar ik weet bij dingen die ik nog nooit gezaaid heb of het onkruid is of het zaad En ik heb 5 x zoveel gezaaid onder het motto 'niet geschoten is altijd mis'. Mijn basilicum - dat ik wel zelf zou herkennen - staat in het bakkershuisje achter het raam, maar pas sinds een weekje hoor. Nogmaals dank, vol verwachting klopt mijn thijmhart

Leuk Jasmin! Ik heb ook thijn gezaaid dus als het wat wordt ga ik het proberen. Maar eh, zijn dit mijn thijmkiemen of is dit weer eens onkruid.

Nou dan lezen wij verschillende boeken. In mijn Veltboek staat dat radijs een voorkeur heeft voor zanderige grond. En dat ze op leem- en kleigrond veel loof en een dikke staart ontwikkelen. Ik denk dat het toch aan de stikstof ligt, maar ook dat is raar want mijn grond is echt 'vergiftigd' met stikstof. Is er geen radijzendokter op dit forum?

Misschien komt het door de grapefruit die ik heb toegevoegd, die heeft wel een bittere smaak itt tot sinaasappels. Het fijne is wel dat ie door de bittere smaak veel minder zoet smaakt.

Ja als je een liter yoghurt per dag wegwerkt en dat de rest van je leven dan krijg je daar wel een nare ziekte van. Maar dat geldt voor alles. En dus ook voor nitriet. Maar je een keer te buiten gaan aan een pond aardbeien of een liter ijs daar krijg je hooguit buikpijn van maar verder maak ik me geen enkele zorgen als ik een berg rucola zit weg te kauwen. Maar goed, iedereen moet het natuurlijk zelf weten.

Nou zeg, zullen we een beetje ons gezond verstand blijven gebruiken. Dat soort 'waarschuwingen' geldt voornamelijk bij chronische en regelmatige inname van dat soort dingen. Ga meer een middagje googlen dan blijken yoghurt en tandpasta ook heel erg slecht voor je gezondheid.

Nou Hans, ik wacht met spanning op de smaak van rabarberlimonade Ik zou de rabarber wel in kleine stukjes snijden (net als je met rabarberjam doet), dan gaat het ontsappen het snelste.

Ha Berti, ik weet niets van de kwaliteit van tuincentra maar de frambozen die ik bij mijn kweker heb gekocht hadden allemaal geen blaadjes bij aankoop en nu lopen ze allemaal lekker uit. De een wat enthousiaster dan de ander maar ze komen vanzelf allemaal in het blad. Wat ik bedoel te zeggen is dat geen blad niet hoeft te betekenen dat ie dood is.