woldistel

Ik lees net op de NOS app, dat er nu officieel een watertekort in Nederland is.😦

De tunnelkas ontdaan van een olijfkomkommer. Die ging zo tekeer dat ik er bijna niet meer in kwam. Bovendien nam hij een heleboel licht van de kousenband die het dit jaar gewoon heel goed doet. En bonen, courgettes, komkommers en bramen geplukt en de eerste tomaat van dit jaar. 🍅

Een nieuwe, grote koelkast met vriezer! Heel zuinig en nu kan ik eindelijk weer dingen invriezen. Bij gebrek aan tijd en soms zin, is een groot deel van de fruitoogst dit jaar aan de vogels gedoneerd, omdat het vrieskistje al vol zat. Maar nu op tijd voor bramen, bonen en courgettes. 🤗

Je hebt helemaal gelijk, ik ben in de war. Normaal heb ik elk jaar Blauhilde en Neckarkoningin, maar dit jaar dus Purple queen en Cobra. PQ is niet eens een stokboon 😳 Vergeet maar wat ik gezegd heb 😶

Ik droog al jaren tomaatjes in de Stockli (zal vast ook in allerlei andere droogapparaten kunnen, maar die heb ik niet). Ontzettend lekker, gewoon gedroogd, niks zout of kruiden of olie. De mijne gaan gewoon in een afgesloten ziplockzakje als ze door en door droog zijn. Ik kwak ze in soepies en stoofjes of zo uit de hand in de mond met speeksel. Waarschijnlijk ben ik te bang voor botulisme 😄

Uiteindelijk is pectine ook maar datgene wat het doet opstijven in jam e.d. Zoek maar eens op marmello 🙂

Als je jam wilt maken kun je ook gewoon pectine zonder suiker toevoegen, toch?

@fre3ke waar heb jij gelezen dat blauhilde 30 cm wordt? Bij mij zijn ze plukwaardig altijd ongeveer de lengte van mijn hand + een beetje. Dat is tussen de 15 en 18 cm. Bij 30 cmzijn ze rijp en alleen voor de bonen binnenin. Vroeg plukken is meer oogst!

Alle bloeivoeding ten spijt, ik denk dat het nu begin augustus is en over het algemeen en met de vingers gekruist, hebben we nog wel een paar maanden tot de vorst de komkommerfamilie voor dit jaar weer de nek omdraait. Tijd genoeg om voor diverse variëteiten nog een paar nakomelingen neer te leggen. Ik heb dit jaar wel pompoenen gezaaid, maar de meeste zijn helaas vroegtijdig iets anders gaan doen. Costata romanesco (een courgette) heeft er dit jaar wél zin in! Ik heb één plant en ben inmiddels collega's en buren aan het lastigvallen. Productie is ongeveer een exemplaar per dag, veel meer dan wij eten. Tondo de Nice is ook pas begonnen met de productie en ik heb nog een plant waarvan ik de naam kwijt ben. Die moet nog op gang komen. Mijn ervaring is dat de meeste planten in deze familie beginnen met mannelijke bloemen. Soms wel een paar weken. En ergens komen daar de vrouwelijke ook bij en dan heb je een komkommer, augurk, pompoen of courgette. Hóp.....hóp hóp....hóphóphóphópperdepóp.

Ik doe dat wel, zolang de peul zelf niet is aangetast en de bonen aan de binnenin er nog goed uit zien. Sommige jaren geen last van roest en andere jaren wel heel erg. Dit jaar behoorlijk roest op de tuinbonen gehad, maar de gewone bonen zijn nu nog niet aangetast.

Echt? Die van mij hangen zo vol dat we vandaag zijn gaan kijken naar eennieuwe koel/vries combi.Moest toch al, hoor 😁

Bijzonder beestje en best moeilijk te fotograferen 👍.

Prachtig paradijsje geworden!

Wat @HuubvG zegt. En er zijn zoveel verschillende grassen! En niet alleen die waar je een groen veldje van aanlegt, maar ook een flink gedeelte wat je eet, behoort tot de grassen. En als je alleen een voetbalveldje wilt, is daar ook een grasje voor 🙂

Mijn tuinbuurman heeft het weleens gekweekt omdat het gedroogd bloedluis bij kippen zou verhelpen als je het in het hok strooit. De zaden had hij gekregen van tuinders verderop, die het inderdaad kweken om te roken. Geen idee of zij het ook fermenteren. Maar als ik even snel google, is het kweken van een thuiswietje veel minder gedoe.

@Arja Mijn PSB bloeide in maart en ik had hetzelfde. Later kreeg ik langere stelen. Je kunt deze gewoon oogsten eventueel met de omliggende blaadjes, want die zijn erg jong en mals. Hoe meer je oogst, hoe meer er komt. Ik heb altijd deze kleine bloementuiltjes gehad, geen grotere zoals gewone broccoli.

De grootte en kleur hangt onder ander af de variëteit, hoeveel ie te eten heeft gehad, hoeveel water, lekker warm enzovoort. Je hebt binnenzakpompoenen, maar ook complete koetsen. Maar een pompoen die rijp en bewaarbaar is, herken je aan de verkurking van de steel De plant vind dan zelf dat de vrucht wel klaar is en sluit hem af van voeding en water.

Ik vond mijn geweekte en gekookte bonen ook nog vrij stevig, meer dan andere peulvruchten. Maar wel grappig, ik had totaal niet overwogen om ze als peul te eten. Ik heb inmiddels bij twee tuinburen sierlupine ontdekt dus ik denk dat ik de mijne in ieder geval niet als zaadgoed voor een volgende keer hoef te bewaren.

Koelkast maakt niet uit. Er zitten vaak nog wat kombucha cellen in jouw brouwsel en als er voedsel voorhanden is vermeerderen ze zich vrolijk verder, alleen iets minder snel vanwege de temperatuur. Kan geen kwaad, dus.

Heerlijke plek hebben jullie! Het lijkt me heel fijn om de moestuin bij huis te hebben. Zo ben ik hier thuis ooit wel begonnen en er staan nog steeds wat overblijfselen (de kas, wat fruitbomen), maar helaas is de achtertuin op het Noorden en de zon staat maar een paar maanden per jaar hoog genoeg. Dus toch maar een volkstuin. Ook blij mee 🙂

Als ie er morgen nog is, zal ik even een meetlint naast houden 😄

Echt wel! 😄

Oké, als je het dan toch wilt hebben over de langste of de dikste; wie heeft hier ook zo'n dikke courgette bloem, huh?

@Frans Geprogrammeerd tot 30 cm? Dat maakt het voor de toeschouwer extra spannend, hè. Alles verder dan 30 cm is, alsof ik F1 races kijk. Wie doet op de juiste tijd de bandenwissel........... Aaargh, de spanning is om te snijden!

@fre3ke En hoe wassie? Beter of nog steeds bitter?