jootje

Welkom hier!

Ja, die venkel is wel stoer he? ga ze er morgen afhalen, en woensdag eten! Weer iets wat ik voordat ik moestuinierde nog nooit gegeten had! ))

Zo, weer even een update. Er is inmiddels een en ander veranderd, of liever gezegd erbij gekomen. 85 vierkante meter moestuin op een moestuincomplex. Ik heb altijd heel hard geroepen dat ik dat nooit zou doen, want dan " moet" je er elke keer heen, nou..ik ga graag! Vind het heerlijk. Er stond nog een en ander op de tuin wat ik inmiddels geoogst heb, of er nu nog staat, maar heb al heel veel gedaan. Het was een vierkante tuin ( ongeveer welke ik nu door middel van tegelpaadjes in 7 vakken verdeeld heb. Buiten die vakken is er ruimte voor " zooi" als palen, stokken, gaas enz. Ook een klein stukje betegeld om in het zonnetje onder de pruimenboom te zitten die er al staat. Er staat een grote gereedschapskist, en een afgezet ( met gaas) stukje/hok, waar ik fruit struikjes in heb gezet. In de tuin wil ik veel fruit, straks aardappels, rabarber, courgette, pompoen, enz. Zeg maar die dingen die teveel plek in nemen in mijn achtertuintje van 3 x 4. Ook wil ik een stukje voor pluk bloemen. En ik wil nog veeeeeeel meer, maar ik kan nu ook veel meer. Ben dus nu lekker aan het plannen maken, en heb al reuze veel zin in het nieuwe seizoen. Afgelopen weekend 4 van de 7 vakken omgespit ( aaarghh..spierpijn!) en wat mest erdoor gewerkt. Die zijn dus klaar voor de winter. De andere vaken komen van het voorjaar wel. Op 1 vak staan allemaal aardbeien, en een met boerenkool. En een met van alles wat. Zodra dat eraf is doen we weer een vak. Die vakken is wel een goede manier voor mij, houd ik een beetje overzicht. Aan fruit staan er nu: 1 framboos, 2 herfst frambozen, 1 tayberry, 1 gele framboos, 1 kiwibes, 2 rode bessen, 1 blauwe bes, 1 kruisbes , 1 gojibes en een veldje aardbeien, een pruimenboom, en ik heb een stoofpeer boompje gekocht en er neer gezet...oohh...als dat toch es allemaal mooi gaat opgroeien! In de kleine tuin achter word het nu toch wel leger, er staat nog wat snijbiet, paar boerenkooltjes, winterwortels die waarschijnlijk ook wel opgevreten gaan worden door de pieren, zoals mijn spruiten nu opgegeten worden door slakken/rupsen. Er staat veldsla, en witlof, die mag er over een week of 2 uit om ingekuild te worden. Nog zat te doen en te eten dus! Ik houd jullie op de hoogte. Foto`s zijn van afgelopen weekend, mooie vakkies he?

Ja, ook ik heb al veel zin in het volgende moestuinseizoen. Dit was mijn eerste seizoen, veel geleerd, vooral hier. Maar die " rustige" wintermaanden zijn ook wel lekker....ik houd van sneeuw en ijs...en ondertussen kunnen we dan plannen maken voor het nieuwe seizoen. En veel lezen, heb aardig wat boeken ( moestuin-fruit-snoeien) hier en daar gescoord, en hoop daarvan te leren. Ach..de tijd gaat zo snel, voordat je het weet is het alweer voorjaar en kunnen we gaan voorzaaien!

Welkom! En ook heel verbaasd: Mandarijntjes?

Wat super...je eigen meel maken en daar dan brood/cake enz. mee te kunnen bakken. Zou heel gaaf zijn als je inderdaad volgend jaar niet meer voor je voeding naar de supermarkt hoeft. je had het over " misschien een eigen klein hoekje " op dit forum voor je vorderingen enzo. Ik zou daar niks op tegen hebben, dat alles wat je doet, om zelf voorzienend te worden bij elkaar staat ergens op dit forum. Vind het leuk om te volgen!

Wat erg! Ik vind helemaal niet dat je verwachten mag dat " met een huisje als het jouwe" dit soort dingen kunnen gebeuren. Mensen hebben gewoon van andermans spullen af te blijven. Of dat nou op straat, thuis of op je moestuin is. Ik ben niet zo groot, maar word wel steeds ouder ( en misschien wijzer;-), en ik geloof toch echt dat als ik zulke mensen betrap dat ik ze aanvlieg! Sterkte in ieder geval ermee.

Welkom, Hilde! Leuke dingen heb je in je tuin hoor! En als je door je schoonzusje al voorzien word in lekkere verse groentes, dan zou ik dat denk ik ook niet zelf nog eens gaan doen. Wij zitten ook heel graag in de tuin.....maar sinds mijn moestuin heb ik dat niet meer zo, en zit ik liever in de aarde te wroeten! Veel plezier hier enne...dat van die goede " vibes" dat klopt wel hier!

Hoe we van een vieze groentela/koelkast bij een trioke komen is me een raadsel, , maar ook ik maak de koelkast ( te ) weinig schoon. Vervelend klusje ook, maar liever de wc`s schoon!

Familie aandenken....nooit weg doen. gewoon volgend seizoen eens wat snijboontjes proberen! Heb zelf ook een kringloop exemplaar.....en gebruikt dit jaar! Ben trouwens helemaal weg van kringloop winkels.....BIJNA een verslaving!

Wat ontzettend leuk lijkt me dat. Stoer ook, zo`n rekje in je kast waar die worsten aanhangen. En gaaf,dat je ook dat stukje ( worst/beleg) maken ook zelf kan doen...

Ik kan een ( al dragend) walnoten boompje krijgen. Is nu een meter of 2 hoog. Kan ik hem op die lengte houden door steeds te snoeien?

Welkom!

-slik-

Ik heb gisteren de winteruien en gewone knoflook gepoot. In de regen ja! Morgen worden mijn olifanten " bezorgd" dus die gaan er deze week nog in. Vind het wel leuk om vast iets te poten voor volgend seizoen!

Welkom!

Welkom!

Ook ik was blij met de tip. Samen met Bonnie en Jasmin 13 struikjes besteld! )

Het is inderdaad rustiger aan het worden. Ik heb niet zoveel ingemaakt, behalve wat gekocht, gezocht ( bramen) en gekregen fruit, wat ik verwerkt heb tot jam/gelei. Ook courgette in het zuur en 3 potten appelmoes. De groente uit de tuin geprobeerd gedoseerd te zaaien en te oogsten en te eten, soms wel gelukt, soms niet. Ik heb alleen 2 zakjes snijbonen in de vriezer. Nu nog in de tuin: boerenkool, knolvenkel, groenlof ( yuk),prei, grote spruitenplanten met 0 spruiten eraan, witlof, pluk andijvie, snijbiet, wat rucola, veldsla en een restje raapjes. O, ja, en worteltjes, althans...het loof zit er! . De tuin kan dus gewoon de komende tijd leeg gegeten worden. Wel veel fruitsoorten struikjes/boompjes gekocht waar ik de komende jaren de vruchten van hoop te kunnen plukken!

Ik zou ook heel graag willen weten welke soort sla...na een periode met veel soorten sla mis ik het nu in de tuin, heb wel wat veldsla en rucola...

Ha..wat grappig. Ik zit sinds een dag of 2-3 ook naar recepten voor kastanjes te zoeken. Ik heb er ook wat liggen hier, maar nog niet genoeg. Maar die ga ik volgende week ( herfstvakantie) hoop ik wel vinden op de wandelingen die we altijd veel doen. Ik heb een boek, waar kastanjejam in staat, volgens mij een mierzoete toestand, maar lijkt me wel lekker om dat weer te verwerken in cake/koek/gebak ofzo. Verder zou ik een hartige puree willen maken....om dan in porties in de vriezer te doen, voor bij het " warm" eten...spruitjes ofzo. Dus ook nog zoekende op het net....

Geen vlees gegeten? Echt wel....!

Weken geleden het courgette op zoetzuur recept van Thessa gemaakt. vandaag bj de nassi de eerste pot open gemaakt: we waren met 4 man, alle vier vonden het super smakelijk! Dus: bedankt Thessa, dit recept is vanaf nu een blijvertje!

Ik heb ( behalve de grootte en of hij DE Frank van het moestuinforum was;-) helemaal niks aan de " verkoper" gevraagd. Ik had/heb een enorm griephoofd, dus had al opgezocht wat ik wilde, wist dat beide boompjes zelfbestuivers zijn en dat ze dus alleen kunnen staan. Ik was zo weer weg om thuis plat te gaan. Voor het snoeien duik ik de boeken in. Appelboompje blijft 1,5 meter. Perenboom kan zo`n 3 meter worden, maar je kan hem ook lager houden, wat ik waarschijnlijk wel ga doen, want moet er zelf bij kunnen met snoeien enzo.

Jippie......heb gisteren op de fruitdag bij slot Zuylen een mooi klein jonagold appelboompje gekocht, een wat grotere Gieser Wildeman boompje en 2 frambozenstruikjes ( herfst) . Hoe blij kan een mens daarmee zijn? De boompjes trouwens gekocht bij: fruitbomen.net....sommigen hier welbekend!