jootje

Zo......er staan 5 potten jam, en een kleintje! Ik heb de sappan 3 uur lang laten staan ( je berichtje te laat gelezen, Jorieke! Ik had 1,5 kilo besjes, en had daarvan 1,6 liter sap??? Zit waarschijnlijk stoomvocht bij? Heb er jam van gemaakt met Van Gilse geleisuiker half zoet. Vind het wel lekker als het niet te zoet is. Vind alleen met die halfzoete suiker, dat het wat langer duurt voordat de jam " stijf" is zeg maar. Is nu nog vrij dun. Nou, ik vind de eerste keer met de sappan wel geslaagd!

Ziet er prachtig uit allemaal. En volgens mij zit jij ook op een ernstig mooi plekje!

Welkom, leuk die aparte groenten!

Ik denk dat ik er jam van ga maken, heb getwijfeld tussen jam en sap. DE bessensap zo kun je niet bewaren toch?

Heb net de sappan ( voor het eerst) opgezet met rode besjes. Iemand enig idee wanneer het klaar is.....als er geen sap meer uitkomt? Heb de besjes gewoon zo zonder te kneuzen ofzo in het vergiet gedaan. Heb werkelijk geen idee wat ik verwachten moet!

Hans...als je citroen melisse hebt, gewoon proberen. Ik moest ook maar af wachten of het te drinken was! Het zijn de kosten ook niet, dus ik heb het er maar op gewaagd. Ben wel benieuwd wat je er van vind. Ik vind het eigenlijk zo`n smaakje dat bijna iedereen wel lust! Succes...

Jasmin: Ja, het is nog echt lekker ook!

Tijm siroop....lijkt me ook erg leuk om te maken voor de herfst, als iedereen weer verkouden is of een zere keel heeft! Maar dat zal wel volgend jaar worden, heb zelf tijm gezaaid, en het is nog maar een zielig beetje........

Die van mij zijn wit en zien er ook anders uit. waar dan het gaatje voor is wat je in onze doppies ziet zitten?

Vandaag de siroop gemaakt, en het is nog lekker ook! Helemaal happy ben ik ermee! Op internet het volgende gevonden: 2 handen vol blaadjes van de citroenmelisse overgieten met water dat net van de kook af is. De " thee" een nacht laten trekken. De volgende dag de blaadjes in de thee uitknijpen en de thee zeven. Per liter vocht 500 gram suiker toevoegen. Verwarmen tot de suiker opgelost is en in schone flessen gieten. Had 2 liter vocht, zijn 5 flesjes van een halve liter geworden. Truttig etiketje gemaakt en klaar is Jo!

Jorieke: Als jij gek bent, ben ik het dus ook. Maar wat doen we verkeerd? Vind het mega frustrerend. Zou zo handig zijn die druppelaar....zeker met olie of tinctuur. Ik heb het wel tig keer geprobeerd, en daarna het flesje aan manlief gegeven, nou die had ook zoiets van, schiet mij maar lek! Als je er nog achter komt, hoor ik het graag!

Je zou 6 soeplepels hebben.....kan je de hele gemeente voorzien van een olie-tje! Vond het nogal lastig om te bepalen hoeveel olie ik zou maken. Ik had het dus gemaakt met 100 ml. Word wat meer, dus ik had 3 en een half bruin klein flesje vol uiteindelijk. ( die halve ligt op de bijkeukenvloer Zat dus....een voor dochterlief, een voor vriendin, en een voor Jootje!

Hahahaha......gezonder als de zonnebank! Ik heb erg veel lol vanavond op dit forum! Uierzalf gebruikte ik geloof ik voor de zere billen van mijn kids, als baby. Maar, ik vind het nog niet zo gek gedacht, werkte ook erg helend, en dan een beetje goudsbloem erdoor.....

Jorieke.....als jij die doppies er wel goed op krijgt, laat dan even weten.....ik ben straks bij jou in de buurt op vakantie...kan jij mooi mijn doppies erop draaien! Onee, dat is niet handig, dan moet ik ze vullen door het kleine gaatje! Jasmin..... nee niet geschilderd. gestempeld en ingekleurd op stickerpapier! Uitgeknipt en opgeplakt! Wat de kleur van de calendulazalf betreft, die van mij was nog donkerder, meer oranje.

Lekker bezig geweest vandaag. Na 4 weken mocht mijn calendula olie gezeefd en in flesjes gedaan worden. Zag er mooi geel uit. Nou had ik heel handige druppelflacons gekocht, van die gewone bruine. met losse dopjes, ik dacht die draai je erop en als je dan de dop er weer afdraait zit er zo`n doppie in, met een klein gaatje ( druppelgaatje dus) Nou, wat ik ook probeer, dat werkt dus niet, terwijl , als je in de dop kijkt, zie je dat wat eigenlijk op je flesje zou moeten zitten, nog lekker in het dopje zit. Zal wel weer een blonde actie van me zijn, maar mij lukt het dus niet. Dus maar een gewoon groot gat! Eerlijk zelfs een open flesje laten stuiteren op de stenen vloer van de bijkeuken werkt niet. Het enige wat je daar aan overhoud is 3 x dweilen, en dan nog vette voetjes door het huis! Ook nieuwe olie in pot gedaan, om na een week of wat met bijenwas een zalfje van te maken. En er staat thee te trekken van citroenmelisse om morgen mijn allereerste siroop van te maken. Heb er zin in!

Wat een mega ding! Ja, ben ook wel benieuwd hoe veel hij nu in die 10 dagen weer gegroeid is!

Och...Bonnie.....als ik dat geweten had! ))))) Mooie oogst! Volgende keer moet ik toch echt mee....had een actie van mij kunnen zijn, met die mieren! LOL

Wat een leuke/lekkere foto`s allemaal! Wat is het toch leuk om te oogsten. Ik heb gisteren de aardappels op mijn leenveldje geoogst! Dat is echt leuk, zo spannend, hoeveel piepers er zitten onder de grond. Er stonden niet eens zoveel planten, maar de oogst vond ik boven verwachting: 20 kilo! IK weet in ieder geval `1 ding wat ik volgend seizoen wil in de tuin: PIEPERS!

Ziet er goed uit! Hmmmm... doe mij maar een dikke boterham met roomboter en oude kaas! Kan ik zeer gelukkig van worden!

Mijn mams behandelde snijbiet als spinazie. De kook eroverheen ( geen zout) dan goed uit laten lekken, snijden en in bakjes in de vriezer. Wij hadden wel bakjes, maar niet veel, dus als het bevroren was, haalden we de bakjes uit de vriezer, schudde de blokken groente eruit en dan in een diepvrieszak. Kon je mooi die blokken stapelen!

Oohh..dan ga ik ze dit weekend maar es rooien! iemand nog een idee hoe het beste te bewaren? In de garage is het zeker nu ( plat dak) te warm denk ik, kelderkast dan maar? Benieuwd wat er aan oogst van die paar planten afkomt!

OOk hier staat het blog van Jet bij de favorieten!

Hoi, Was vandaag op de leentuin, en heb wat aardappels gerooid. Op een paar daarvan zaten witte stipjes, de stipjes zitten "los" je veegt ze zo weg. Ik denk niet dat het een echte ziekte is ofzo, maar hoewel ik er totaal ( nog) geen verstand van heb, heb ik het idee dat de aardappels er gewoon uit moeten allemaal. Loof is aan het verkleuren en ligt bijna plat. Aardappels zijn joekels, ras was , dacht ik Frieslanders? ( oud ras) Dat is me vertelt door de kennis van wie de tuin is. Iemand enig idee?

Proest! Hier is een sapketel onderweg.....heb niet eens fruit in mijn tuin! Maar leuk is het allemaal wel.

Wat een pret met die courgette! Ik heb vandaag echt een ernstig lekkere lasagne gegeten met courgette. Als je even naar www.boodschappen.nl gaat, en dan naar Lasagne met zalm en courgette, dan krijg je een erg lekker makkelijk recept en ben je weer 2 courgettes kwijt. Ik moest ze eerst " sparen: vorige week eentje op de "leentuin" , hup koelkast in, en afgelopen zondag weer 1!!! Grinnik!