Old Rose

@ Holland....we hebben op het land van de boer verzaneld wat na het oogsten is blijven liggen. Het veld ligt voor onze deur, dus erg makkelijk. In totaal 3 kruiwagens vol. Niet alles hebben we opgehangen, een deel is al zo gegeven, ook het paard geniet daarvan. We voeren iedere dag legmeel, soms oud brood wat we van de bakker krijgen en dus in de winter voermais erbij @ Jane doe...we hebben deze machine gehuurt, ik heb geen idee welk merk het is, maar een goede zware machine det meerdere standen. En ja, de honden zijn er altijd bij, helpen het liefst met gaten graven..in de weg liggen en meer van die ongein...je had ons huis moeten zien savonds alles vol met zand Ja, zo een grote moestuin geeft plezier

In het afgelopen seizoen werd al snel duidelijk dat ik teveel wilde op te weinig ruimte. ( een bekend verschijnsel voor een ieder met een moestuin ) Dus waren de plannen snel gesmeed, de moestuin moest groter. Met draad de ruimte afgezet hoe groot het dan moest worden en afgelopen maandag bij heerlijk warme temperaturen en volle Zon ( en dat voor eind Oktober) met de frees machine alles diep omgewolt en klaar gemaakt voor een nieuw seizoen. Komend weekend moeten we het hekwerk eromheen opnieuw zetten, 2 ingangspoorten maken. OOh , en mijn hooft tolt van de vele plannen die ik voor volgend jaar wil omzetten. Verheug me nu al op het maken van een nieuw teelplan, het uitdenken wat waar komt..etc. Maar goed, fotos zeggen zoveel meer als woorden, dus... Het oude hekwerk is weggehaald en met draad aangegeven hoe groot hij gaat worden vol goede moed begonnen in kleine stand met omploegen van oude grasmat. intussen de frambozen struiken uitgegraven en tijdelijk in de kruiwagen gelegt. en verder gaat het met de zware machine De machine heeft 5 diepte standen en dus na alles omgefreest te hebben, een standje dieper zetten en weer alles nalopen, laag na laag Het resultaat na een lange dag hard werken ( boah is dat zwaar zon machine daar doorheen te duwen) is de grond prachtig diep door "gewoelt", fijn klein korrelig liegt de moestuin er nu bij. Als de een aan het frezen was, deed de ander rapen...alle wortels die boven kwamen, eruit vissen..stokjes, rommel etc. ( is grappig hoeveel er dan toch nog boven komt, maar weg is weg ) Aan het einde van de dag lag de tuin er zo bij...ik ben er zo blij mee. 12 x 15 meter nieuwe Moestuin Het aardbeien vak is nu zo gelaten, eind volgend seizoen ga ik de uitlopers in een nieuw vak zetten voor een gezonde groei. Gister de frambozen struiken weer herplant op een nieuwe plek, 2 tegelpaden aangelegt zodat ik weer schoon in de kas kan komen Ja, een moestuin is en blijft een "rijk" gevoel. Iedere avond heerlijk gezond eten uit eigen tuin, weten dat de kasten en vriezer goed gevuld zijn voor de winter.. Het voermais voor de kippen hangt ook al hooog en droog in de overkapping.. ( de droogbonen op de foto zijn inmiddels ookal gedopt en we hebben een grote pot vol met bonen, mjammie ) Wat wil een mens nog meer

Ziet er wel gaaf uit

Wij hebben dit voorjaar de kas die in de storm van nov ´13 sneuvelde, bespannen met speciaal kassen folie. Dit folie is goed beschermt tegen UV staling en lang houdbaar. Vastzetten dmv plastic elctriciteits pijpen die aan een kant worden open gesneden, waardoor je ze over de profielen kunt klemmen. ( dus folie over profiel leggen en dan plastic buis daaroverheen klemmen) Dit geheel heeft super gefunctioneert bij ons, is heel licht dus je konstructie houdt dat gemakkelijk. hier gekocht http://www.agroboy.nl/index.php/component/virtuemart/kassenfolie-en-accessoires

De tuin wordt leger en leger. Gister alle stenen paden eruit gehaald. Aangezien onze tuin stukken groter wordt, sluiten ze niet meer aan en liggen ook niet meer op de juiste plek. Het ziet er op het moment behoorlijk trosteloos bij Maar ik verheug me op volgend jaar, grote nieuwe velden voor nog meer lekkers

wow, wat een verandering...van mooi naar nog mooier en praktisch. Goed bezig en voor volgend moestuin seizoen wens ik je heel veel plezier!

wow, wat mooi allemaal. En mijn komplimenten voor de "simpele" oplossing van de droog appeltjes Die ga ik echt onthouden en als we volgend jaar mijn houtfornuis eindelijk hebben staan, ook toepassen. Veel plezier hier op het forum

Het hekwerk rondom moestuin verwijdert en met spandraad nieuwe grens aangegeven. ( wow, zooo mooi groot stuk land geworden) Het stukje land achter de kassen afgeplagt, die vervelende lange witte wortels van gras weggehaald. Het hekwerk bespannen met doek waardoor de mesthoop beter gescheiden blijft van de grond ervoor. De struiken opnieuw geplant en de grond toegedekt met mulch. Als laatste het stukje land met planken een afgeschermde bak van gemaakt ( zodat de mulch bij de struiken blijft en niet door de hele tuin zwerft als de kippen er weer eens in wroeten) Ben tevreden hoe het er nu bij ligt

Begonnen met de ombouw van de tuin, Volgend jaar wil ik er een heel stuk bij trekken. De ingang/het poortje word verplaatst en aan 2 kanten wordt de tuin groter. Daarvoor gister de bessen struiken tijdelijk op een ander stukje tuin gezet en bij de oude ingang begonnen gras af te plaggen. Vandaag gaan we verder, ( heb er zin in )

Na een enerverende rijkgevulde, "altijd bezig zijnde" zomer is het nu toch echt herfst geworden. De moestuin wordt leeg, de kas ook. Daarin tegen is de kelder kast goed gevuld met van alles in weck. De vriezer zit vol. De tomaten, courgette,ui en basilicum hebben genoeg gegeven voor een goed gevulde kast met basis pasta saus. De peren staan ingeweckt, de bonen ook. Aardbeien en appelmoes..ach, wij kunnen de winter wel in zo De tomaten planten uit de kas zijn al een paar weken geleden weggehaald, ze waren gewoon op. De paprikas zijn laaste week allemaal geoogst, oh wat was dat een heerlijk rijke oogst. De pepertjes zoooveel. Heb een mooi rijtje geregen aan een draad in de keuken om daar te drogen. de andere hangen nu nog buiten aan de plant te drogen, moet ik een dezer dagen plukken en verwerken. De komkommer plant is nu helaas ook op in de kas. heeft ongelooflijk veel heerlijke komkommers gegeven, zulke grote zoals in de winkel, maar met een veel diepere vollere smaak. Volgend jaar zet ik er daarvan nog meer in de kas, komkommers kan je nooit genoeg hebben Langzaam wordt de kas dus leeg, 1 peperplant staat er nog, verder heb nog lange witte ijskegel radijsjes gezaait, nog wat ijsbergsla. Andijvie en bloemkool De physalis planten staan er nog in, ik moet zeggen dat ik er ook een aantal buiten had gezet en die doen het stukken beter als in de kas. Ben benieuwd wanneer we die kunnen oogsten. De frambosen waren zeer rijk dragend dit jaar, en in zulke hoeveelheden dat we het bijna niet weggewerkt krijgen. Zulke heerlijk dikke vruchten. Ook voor de suikermais was het een super jaar, 42 dikke grote overheerlijke suikermais kolven geoogst. De Boontjes waren dit jaar toch stukken minder, alleen de droogbonen was een suxxes. We hebben ze te drogen gehangen in onze buiten keuken. De herfst brengt altijd zo´n aparte sfeer mee..in en buitenshuis. langzaam rond je alles af, maakt de laaste jam´s, trekt de uitgebloeide planten uit de moestuin. denkt al weer aan het volgend moestuin jaar wat komt waar en hoe wil ik het anders De ene dag sta je nog buiten in de zon alles te doen, de volgende dag zit je heerlijk bij de openhaard en geniet van het knapperende vuur en de warme gloed. Herfst, ook al is het niet meer zo druk als de zomer, toch hoef ik me nog niet te vervelen

gister voorbereidingen gemaakt en vandaag verder ingemaakt.. Paprika´s en peper uit eigen kas. 2,5 kilo paprika´s en pepertjes, samen met uitjes en knoflook 24 uur laten trekken met zout. 7 potten konden gevuld worden Dit recept is met glühwein peperkorrels en laurier, en suiker natuurlijk op ieder potje een knoflookteen en een laurierblad, dan de warme kruiden wijn erover. Nu is het wachten, 3 weken lang..en dan kunnne we het eerste potje proeven

Dank je, dat bemoedigt me dat het stekken goed gaat. Ik heb deze plant in het voorjaar in oostenrijk gekocht, en daar stond op het kaarte berg-basilicum. (vraag me niet waar het kaartje is gebleven..stom van me ) Als ik goed kijk zijn bij jou de steeltjes donkerder gekleurt als bij mij...grappig hoeveel soorten basilicum er zijn. Ik hou jullie op de hoogte

dank je wel voor je antwoord de smaak ist krachtiger, de bladeren blijven steviger in gerechten..ze worden niet gelijk zo matschig als de gewone basilicum. Na plukken blijven ze iets langer goed. Al met al een geweldige plant Ik ga denk ik alle mogelijkheden uitproberen, dus een gedeelte stekken ( want ja, ik moet ze toch korter snoeien) dan een stukje afschreuren bij de wortels..1 gedeelte komplet kort knippen en overwinteren in pot. andere gedeelte wat langere stelen aan laten en oberwinteren. dan proberen een gedeelte te stekken in vochtige grond. Heb genoeg ruimte in onze boederij waar de temp goed is. Ik zal fotos maken en kijken wat het beste gaat. leuk winter projekt

Via de zoekfunctie kon ik helaas niets vinden, 'Ik heb in de kas een prachtige grote berg-basilicum staan. Stevig, heerlijk geurend en smaak vol blad. Helaas heeft deze plant geen bloemen gegeven dus kan ik geen zaad winnen. ( de witte bloemen op de foto zijn van de gewone basilicum die er naast staat) Hoe kan ik deze plant overwinteren? kan ik de plant scheuren en zo in huis overwinteren? moet ik hem kort snoeien en in de kas laten staan? Of kan ik stekken? ik hoop dat iemand iets weet, vind het zo´n heerlijk plant en wil hem graag behouden

vlierbessen is een dankbaar fruit. komt veel sap van waar je daarna van alles mee kunt maken. Jam, mixen met alcohol, gelei van maken enz. pruimen is ook een goede fruitsoort waar je veel sap van krijgt

Een kleuren parade op het bord.. Regenboog worteltjes geraspt, daarbij paprika in 3 kleuren uit de oven met kaas erover Mjam zo heerlijk..voor oog en mond

heel veel sxxs en welkom hier op het forum

Welkom en veel plezier hier

Welkom en veel plezier hier

Ziet er lekker uit, maar je zegt " 1e Rabarber? " Heb je nog niet eerder dit jaar geoogst en hoe staat de plant er nu bij dan?

De uien van dit jaar zijn geoogst. Een rijke oogst met veel dikke bollen. 3 kleuren hadden we gepoot, wit, geel en paars. We zijn er heel blij mee en kunnen er weer een tijdje tegenaan De eerste aardappelen zijn ook geoogst en liggen te drogen

De laaste weken bestaan bijna alleen nog maar uit inmaken, eten voorbereiden voor de vriezer en de weckpan De oogst dit jaar is nu al zeer goed te noemen. We eten iedere dag in overvloed uit de tuin, zo heerlijk. Als de kids komen gaan ze nooit met lege handen weer naar hun eigen huis terug. De kersen oogst is dit jaar fenominaal te noemen, vele jaren was de opbrengst matig..maar dit jaar is er in overvloed. Zeer veel potten marmelade gemaakt, Kersen sap ingemaakt op wodka, sap op apfelschorl met rum..zoo heerlijk voor de wintermaanden. Natuurlijk ook weer kersen op gewoon rum likeur, Bauernschnaps en Amaretto Ook de aarbeien oogst was om heel blij van te worden, ook daarvan veel geweckt, marmelades gemaakt en verwerkt in allerlei kombi marmelades. Als de aardbeien worden geweckt, blijft er altijd aardbeien siroop/suiker over. Heerlijk om in flessen te bewaren. Even wecken en je kunt ze later als siroop gebruiken voor vanalles. Zo over toetjes, of aangemaakt als heerlijk koude drank. mjammie Op dit moment staan er al 12 verschillende soorten Marmelade in de voorraad kast Mijn man heeft de nieuwe (oude opgeknapte) aardappelen kist voor mij bekleed, de eerste aardappelen liggen te drogen en kunnen er in. Ik kan zo blij worden van zulke kleine dingen in het leven Wij zijn enorme dierenvrienden, hebben dan ook altijd dieren in huis die hulp nodig hebben. Onze kinderen zijn van jongsafaan ermee opgegroeid. Zo kan het gebeuren dat jongste dochter opbelt van haar werk op de manege met de mededeling ; " mams, heb net een baby konijntje gered. was door honden aangevallen. Ik breng haar zo mee naar huis, regel jij alvast de kooi ed. ". Klein Baby konijn, met de gekregen naam " Lilo". doet het goed, met medicijnen een beetje geholpen en nu in de veilige arme van "Mama-Michelle" ( terug de natuur in gaat niet, de lucht van hond en mens zijn aanwezig en moeder konijn neemt haar niet meer aan) We zijn inmiddels 2 weken verder en Baby groeid goed en is spring videl .. Het leven op het platteland is iedere dag weer een verassing, hard werken maar bovenal enorm genieten van de rijkdommen die moeder natuur schenkt

wow, wat een waanzinnig mooie bloemen. Zulke zouden erg welkom zijn maar zal wel bji dromen blijven.. Mijn knol is nu zover uitgelopen dat hij deze week in de grond gaat. ben benieuwd hoe het zich verder ontwikkeld.

Volgend jaar absoluut de doperwten anders zetten..op nieuw stuk grond en heel breed uitplanten. Nu staan ze kompakt op elkaar wat het plukken bemoeilijkt. Ook de hoogte van het rek moet anders. Nooit gedacht dat ze zo hoog zouden worden Courgette planten toch meer open zetten..hopelijk dan sneller oogst.

Ik had op 2 juni fotos gemaakt hoe de tuin erbij lag, helaas geen tijd gehad ze hier in te stellen ...vanmorgen nog maar een serie fotos gemaakt. Alles groeit zo ongeloofelijk hard. Iedere dag eten we uit de tuin, sta ik in de keuken eten te bewerken voor vriezer ed. De eerste 6 smaken jam zijn al klaar..er volgen er zeker nog vele. ( vorig jaar had ik 13 verschillende smaken, dit jaar alweer 3 nieuwe kombinaties gemaakt)' Later in het jaar laat ik jullie wel mijn kast zien met jam/marmelade voorraad..( zijn er honderden , echt) Maar laat ik met het leukste beginnen, gister heeft moeder natuur ons weer een verassing gebracht. 12 Piepende bolletjes natuurschoon . Moeder had zich goed verstopt in een hooiberg. Dan de moestuin.. De Komkommer is zo een sxxs.. de eerste 2 fotos zijn van 2 juni. de laatste 2 fotos van vanmorgen. De eerste 2 komkommers zijn al opgegeten..lekkerrr De brocollie en bloemkool doen het in de bak zeer goed, de 3 bloemkolen die ik zo op het land had staan zijn niets geworden ..naja, het paard vond ze lekker hihihi Volgend jaar dus meer in bakken zetten. ( je leerd nooit uit) De courgettes gaan iets langzamer, ze staan teveel in de schaduw van de doperwten. (volgend jaar dus anders doen) Maar goed, de doperwtjes zijn bijna klaar( ze brachten zeer veel op) en gaan dan weg, Dan komt de volle zon op hun neusen en komt alles goed. Het fruit gaat daarintegen zeer goed dit jaar. De witte aalbes hangt vol en kan ik vanmiddag afhalen. De kersen bomen beginnen volop te kleuren en morgen beginnen we met de pluk. De aardbeien..oh mönssch, zoooveeel en zo dikke lekkerre rode vruchten. mjam. De appelbomen hangen vol en beloven voor het najaar veel goeds De wilde pruimen boom hangt topzwaar..zoooo vol. We hebben meerder stokken onder de takken moeten zetten, anders breken ze af. Al die groene bolletjes worden binnenkort prachtig rood en dan zijn ze zooooo ongeloofelijk lekker. En in de kas groeit alles super goed.. De tomaten soorten hangen vol groene bolletjes, de paprikas en pepers hadden een slechte start. Kwamen op de een of andere manier slecht op gang dit jaar, maar nu gaat het goed. De basilicum in 2 soorten. We waren in april voor 3 dagen in Oostenrijk en vonden daar berg basilicum Heerlijk.iets steviger en dus in de keuken beter te gebruiken.(Moet ik absoluut zaad van winnen voor volgend jaar) Het is grappig te merken dat ik nu al dingen "opsla" die ik volgend jaar anders ga doen. De moestuin wordt dan zowiezo weer een stuk groter. ( heb het stuk al uitgemeten), de opstelling anders..Het experiment met de doperwten is een groot sxxs en moet dus volgend jaar nog eens alleen met andere opbouw van stokken en net. Heerlijk zo bezig zijn met de natuur en al dat moois en lekker dat het geeft