Jorieke123

Gisteren noodles met geroerbakte groene blaadjes uit de tuin (zwartmoeskervel, winterpostelein, barbarakruid) en palmkoolspruitjes. En een gebakken eitje er bij en zoetzure komkommerplakjes. Vandaag een salade van winterpostelein met witlof en rucola, met buffelmozzarella (de Stoerderij) en geroosterde pompoenpitjes. Oh en tortilla-chips met verschillende gekochte dipsausjes. Die waren aangeschaft voor een familiefeest 11 april maar dat gaat niet door. Dus nu eten we de boodschappen...

Welkom hier

Ok mooi, dat zijn betere palletranden ja. De ruimte tussen planken van een pallet verschillen nogal per pallet... Je zou een extra stuk worteldoek op de bodem kunnen leggen voor de zekerheid. Of een andere stof of bijv. jute zakken (maar wij zijn vast de enige die daar een boel van hebben liggen en dus voor van alles gebruiken )

Het is heerlijk zonnig, maar er staat een naar koud windje! Als je laag bij de grond blijft dan pak je alleen de zon: Wij hebben echter even lekker in de nieuwe schuur gewerkt gisteren, omdat de wind echt te koud en stevig was. Mijn zusje logeert hier nu al een klein weekje en ze helpt dus veel mee We hebben in die schuur o.a. van allerlei haakjes en spijkers opgehangen/in de muur geramd, waar schepjes en bezems en kniekussens kunnen hangen. Ook hebben we een inklapbaar schap/tafel gemaakt voor bijv. de Moestuinforumdag (die deze lente helaas niet doorgaat ) In de moestuin zijn we (mijn zusje en ik) nu veel bezig met onkruid verwijderen, en de vakken zaaiklaar te maken. Ik heb al vroege aardappels gepoot, erwten en capucijners en peultjes gezaaid (die komen al op) en al aardig wat rijtjes spinazie en sla en raapstelen en mosterdblad enz. gezaaid. We eten al van de rabarber, en ook andere vaste planten komen boven of zijn al even aan de groei. Naast de moestuin groeit al leuk wat daslook, dat zie je elk jaar meer worden. Overal piepen nu jonge daslookjes boven de grond. Vooral rond de oudere planten, maar ook stukken verderop. Het zoemt al van de hommels die op de dovenetels en bloeiende wilgen af komen. Ook de amandel (robijn) wordt druk bezocht. Ik heb afgelopen november heel wat bloembolletjes gepoot in onze 'nieuwe' tuin. Vooral in het grasveld. Maar ook langs de oprit. En in de keuken kiem ik de hele winter al af en toe een potje tuinkers of broccoli of alfalfa.

Heb je die palletranden al gekocht? Die van je voorbeeld-foto zijn namelijk een stukje minder sterk omdat ze daar op de korte kant ook nog een scharnier bevatten.

Welkom hier!

Welkom hier!

Dubbel topic..

Ik kreeg gisteren een error, en daarnet weer (522)

Gefeliciteerd goed op weg! Ben benieuwd naar de avonturen de komende tijd

Ze zien er weer geweldig uit @Anna3! Zitten die uien dan al door het meel? Of voeg je die zelf toe en hoe dan? (oh je mailbox is trouwens vol, dat komt door de overzetting van het forum. Je moet er even wat verwijderen zodat ik je een PB kan sturen )

Maar natuurlijk kunnen die er tegen Het zijn gewoon planten die je de hele winter in je tuin (in de vollegrond dan...) hebt staan en die dus meerdere keren keihard kunnen bevriezen. De bloemen kunnen er niet tegen als ze al open staan.

Helaas, hij is toch nog niet weg. Slecht contact met die mensen en nu met corona ligt ineens alles op zijn gat. Maar juist NU moet je je eigen vlees kunnen maken! Dus wie wil??

Dat is hemelsleutel.

Wij hebben er 4 rond het huis, ze slapen in de dennen naast de moestuin. Ze lopen elke dag door mijn tuin om van en naar die dennen te gaan. Tot nu toe heb ik nog niet VEEL last van ze, ik dek wat kolen af en leg sowieso al gaas-panelen over pas gezaaide stukken. Maar dat laatste deed ik al voordat de fazanten hier kwamen wonen; merels spitten anders alles overhoop en de kleinere vogeltjes eten ook graag van jonge plantjes. 20 fazanten moet ik niet aan denken, het lijkt me sterk dat ze zich lang weg zouden laten houden door een vogelverschrikker. Maar je kunt het altijd proberen

Ik heb de Annabelle en de Anaïs gepoot vandaag. Buiten... die in de kas komen nog niet op.

Ze leggen nu al 2 dagen perfect in de nieuwe nesten!

Ik maak de laatste weken/dagen wat meer haast met voorbereiden van de tuin en ook met het zaaien van vele rijtjes sla en spinazie en mosterdblad en kool-achtigen. De vroege aardappels druk ik nu ook in de grond en de tomaten en paprikas gaan hard. In de kas heb ik ook een ondiepe bak ingezaaid met wat sla. Voor nog eerder oogst?

Ha, snap ik Yuras Maar wat ik bedoelde: het was niet echt winter

Wij (ik..) werden de afgelopen jaren wat lui, en bakten bijna geen brood meer. Ja... wat leuke zoete broodjes of gevulde broodroldingen. Maar geen 'echte' broden. We konden goed brood krijgen in de buurt, van lokaal geteelde granen. Of aten brood wat eigenlijk voor onze varkens was bedoeld Maar nu is het wel weer even handig om het op te pakken, en weer wat zelf te bakken. Varkensbrood konden we niet halen afgelopen weekend; de bakker verkocht alles uit en er bleef niets voor ons over. En ik vrees dat dat komend weekend ook weer het geval is. Voor de varkens hebben we een voorraadje gedroogd brood, maar dat gaan we zelf niet eten Ik had nog een zak spelt-broodbakmix staan, van de molen. Al even over de datum maar er zat geen gist in en ik had hem goed bewaard dus dan kijk ik daar niet echt naar. En het werd een heel goed broodje hoor

Het is ook een heel spektakel om hem te laten bloeien hoor. Als je over een tijdje bijv. genoeg stengels kunt oogsten van de andere planten dan zou ik er zeker af en toe 1 laten bloeien. Zoals je nu al aan de dikte van de beginnende bloem kunt zien... die wordt hoog en gaaf!

Welke winter?

Tja, dan zou ik er limonadesiroop van maken denk ik, dat lijkt me in de zomer nog wel erg lekker om te drinken. Ik zou niet weten wat je met die gelei zou doen? als het toch niet lekker blijkt dan gooi je ook nog eens een boel (gelei-)suiker weg...?

En vind je dat ingemaakte dan wel lekker? Het blijft een grapefruit natuurlijk. Misschien wat zoeter door suiker, als je er wat mee gaat maken. Maar toch.

Al maaaaanden proberen wij om onze legkippen te laten wennen aan de nieuwe legnesten die we hebben gekocht. En er werden best een aantal eitjes in gelegd, maar veel dames kozen voor een hoopje stro op de grond. We hebben van alles geprobeerd. Bijvoorbeeld: plaatsen van objecten op de plekken waar ze niet mogen leggen, we hebben de legnesten op de grond gezet (ze hingen wat hoger), de flappen die er voor hangen hebben we al eens naar boven geplakt met duct tape, daarna juist weer naar beneden om te zien of dat hielp. En er ligt nog steeds stro in de nestjes, dus de eieren die er werden gelegd rolden nog niet in de lade onder de nesten. Ook lagen er nepeieren en stop ik al weken/maanden elke dag rond lunchtijd de eieren die op de grond zijn gelegd IN de nesten om het goeie voorbeeld te geven (daarna werden er dan gewoon nog een stuk of 3 eieren op de grond gelegd...) En dit weekend was ik het echt helemaal zat, ik heb dus AL het stro uit het nachthok gehaald. De zitstokken hebben we een stuk kleiner gemaakt zodat ze net in een hoek passen en zodat de kippen er niet meer naast of achter konden leggen. En de flappen heb ik weer weggehaald/naar boven vastgezet zodat de nesten helemaal open zijn. En gisteren lagen er nog 3 eieren op de kale grond, maar vandaag lagen alle eieren (5 stuks) in de nestjes!! Poeh... hopelijk gaat dat een tijdje goed en kunnen we het ding weer op de goeie hoogte hangen. Dan weer kijken of het goed gaat, en dan het stro er uit en hopelijk kunnen we dan eindelijk vanaf de schone kant de eieren rapen in de lade! Zucht, dubbel zucht