Jorieke123

Onder mijn rode welsh onion komen allemaal schattige baby-uitjes op. Die ik maar eens in potjes ga stoppen om NOG meer van deze stengelui te kunnen oogsten komend voorjaar En ik heb er wel wat over ook, dus roep maar als je wat wilt. (ik kan niet voor 100% garanderen dat er niet wat normale welsh onion doorheen is gekruist. ) Zie ook hier, mijn laatste berichten in dat topic: welsh-onion-t4275.html?

Ja, dan is het een dame. Kerels zijn een stuk stiller En als ze goed in de veren zitten (dus ook niet in de rui zijn) krijgen de mannetjes een krulletje in hun staart. We eten nog niets op...

Alle zaadjes waren al weggeschoten, geen idee waarheen want er kiemt nooit iets. Ik heb nu 4 stekken gemaakt. Hopelijk slaan die aan.

Ik heb nu de methode van Pieter1 gebruikt, en ik heb het nu hopelijk voor de laatste keer verhit en af laten koelen Na de 1e keer smelten zat er nog VEEL zooi aan het blok bijenwas: Daarna al minder (foto te laat gemaakt, al veel weggeschraapt, zie het hoopje er naast en achter): En nu heb ik het ook door een oud stuk kaasdoek gegoten. Je moet echt erg oppassen met wat je gebruikt en eventueel spettert, want je krijgt het spul er amper af. De zeef (waar het kaasdoek in lag) wil ik graag bewaren, dus die heb ik met zeer heet water en veel afwasmiddel wel weer schoon gekregen. De grote pan schraap ik denk ik wat schoon en dan gebruik ik hem in het vervolg hiervoor. Was al een afgedankte pan, dus dat geeft niet. En het stuk kaasdoek kan sowieso meteen weg. Het was al een rimpelig en rafelig stukje doek wat al jaren meeging.

Zie de link in mijn 1e bericht hier Charly. Alleen nu doe ik het volgens de tip van Pieter1, namelijk met regenwater in een oude pan (geen snelkookpan). En dan steeds weer laten afkoelen en de zooi er af schrapen. Het zit nu voor de 3e keer in de pan, vanmorgen zag het er zo uit: (onderkant) (bovenkant, daar dreef dus ook nog het 1 en ander) Nu de 3e keer smelten, en dan doe ik het denk ik wel door een kaasdoek. Vorige keer (vorig jaar) ging dat voor geen meter omdat er zoveel troep in zat en dan stolt de was alweer voordat het er doorheen loopt. Nu na een paar keer zuiveren zal dat minder zijn. En ook is het nu sowieso dunner door het water wat er door zit.

Hard gewerkt! Dat met die maïs is builenbrand, Google maar eens.

Super! Haha moet je ze zien zitten op hun gat

De 'cider' die wij de afgelopen jaren maakten, kwam van gevallen appels die soms ook lelijke plekken hadden ja. Die sneed ik er grof af, en dan ging de rest (incl. klokhuizen en stokjes enz.) in de stoomextraheerder. En van dat sap maakten we dan met gist een alcoholhoudend appeldrankje. Het mag vast geen cider heten om verschillende redenen. We gebruikten dus ook geen enzymen of andere zaken. Dit jaar hebben we al teveel andere brouwsels staan. Maar ik wil eigenlijk die invries methode wel proberen. Gewoon als test Vriezers zat, en ook veel appels die voor de varkens worden gebracht.

Jet, Speets gaf een link naar een Youtube filmpje. Of kan je die niet openen? Ciska: ik heb er meteen even om gevraagd, kan ik het niet vergeten. Het klinkt interessant. Ik lees vanavond even wat verder.

Oh ok. Theemokken. Dat klikt al iets logischer ja Dat is dan 3 theemokken per 2 biggen? Of per big? Och nee om de biggen hoef je je echt geen zorgen te maken. Zodra het weer wat minder regent trekt die eventuele nattigheid ook wel weer weg bij jullie. Dat is bij Charly wel een ander verhaal geloof ik, die zitten veel natter daar. En zwaardere varkens trappen de boel meer aan dan 2 biggen. En dan vormen er ook plassen. Als Dikkie het zo erg vond dan kwam ze niet meer uit haar hutje Zolang ze een droog hok hebben om in te slapen, en uiteraard nog wat drogen stukken om te lopen/grazen, dan is er niets aan de hand.

Ah, er is dus interesse Ik heb al 1 keer gesmolten en gore zooi afgeschraapt, nu smelt het weer. @Ciska: dat moet ik even opzoeken hoor, ik weet niet wat het is. Maar deze mensen wonen in België, dus we zien ze niet zo vaak. Vorig jaar hebben ze biggen bij ons gekocht, en nu gisteren weer. Verder contact via het web

Zo'n zak is nog wel eens een idee Willy Maar komt die niet helemaal onder het bloed te zitten? Hier sproeien ze soms redelijk in het rond na het onthoofden. Sorry voor de tere zieltjes die nu meelezen Of was je de zak dan uit en kan hij daarna weer opnieuw worden gebruikt? Je zult hem toch nog steeds wel wat in bedwang moeten houden tijdens het doden? Doen jullie dat met zijn 2-en?

Ze KUNNEN wel eens vol zijn hoor Hier schommelt het wel eens met hoeveel voer we krijgen. De basis is altijd genoeg, maar soms komt er extra veel. En dan zie je ze steeds langzamer eten, tot ze gewoon stoppen En dan moet ik het uit de wei gaan halen omdat er anders vogels mee wegvliegen. Borg ziet er mooi uit, je doet er goed aan nu nog wat extra te voeren. Maar echt veel meer vlees hoef je niet te verwachten in die weken. Wel wat meer spek. Wat je op zijn rug niet echt nodig hebt, maar aan zijn buik is het wel lekker. Net even iets dikkere speklappen, met een mooie verdeling tussen vlees en spek. En ook de kleine sliertjes vet door het vlees zullen dan mooi zijn. De kune's die straks geboren worden zullen nog echt wel anders gevoerd moeten worden. Heb je net de smaak te pakken met borg...

Nou ken ik de meeteenheid 'grote theedoek' niet, maar als het een hoeveelheid is die ik me er bij voorstel, dan is dat wel heel veel. Kan je het eens wegen? Of afmeten met die bekers of een maatschep? Persoonlijk zou ik ze meteen naar buiten doen. Ze zijn nog lang niet zo groot en zwaar als die van Charly, dus je veldje blijft echt wel mooi. En dan nog: je hebt varkens, je zult toch een keer afscheid moeten nemen van het mooie veldje Ze wroeten dan wel een stuk minder dan langneuzigen, maar houden het ook echt niet netjes. Daar buiten eten ze dan al heel veel gras, wat echt goed voer is voor een Kune. Dan geef je ze ieder nog een bekertje brokken (of koop ook eens varkensmuësli, is ook mooi spul voor ze ) en wat andere smuldingen zoals dat fruit en groente. Hoe meer groente en fruit je ze geeft, hoe voller hun buikjes zitten (vezels, goed voor mens en dier ) en hoe minder ze zeuren om andere dingen. En dan worden ze ook niet te dik (met dik bedoel ik vet. Niet groot qua vlees). Ze eten ook wel hooi, voederbieten, rauwe aardappels, en meer van dat. Dat zet allemaal niet zo aan op nekjes en buikjes, ze hebben een voller gevoel, en is vaak een stuk goedkoper dan brokken. En je weet wat er in zit. Bij brokken vaak niet. Maar goed, dit is advies van ons niet-brokken-voerders. Wij voeren dit: En voor een Kune kan je dan nu ze zo jong zijn een aantal sneetjes brood nemen. Of dus wat brokken, muësli, gefermenteerde granen, gemalen granen, variatie is ook goed. Als ze bovengenoemde zaken niet lusten of eten, zoals dat hooi, dan zijn ze duidelijk verwend of in ieder geval goed verzorgd zeg maar Van dat hooi, en ander ruwvoer zoals voederbieten, gehakselde maïs, gras enzo, mogen ze op zich de hele dag dooreten. Dat kan gewoon ergens liggen in een korfje of bak ofzo. En dan kunnen ze de hele dag door even eten. En dan moeten ze het wat zwaardere voer in een kwartiertje op hebben, vreten ze sneller dan is het te weinig en doen ze er langer over dan is het teveel.

Anna: leuke foto's! Ik doe altijd een laagje naturelwrongel boven en onderop als ik met grote zaden/kruiden werk. Maar dat gaat in jullie geval natuurlijk niet, dan werk je op een andere manier. Ook zit je dan nog steeds met kruidengaten aan de zijkanten. Die verse munt in de kaas, ik heb geleerd dat dat niet kan? Grijze kaas... lijkt me niets Maar is vast best lekker

Vieze bijenwas Ik ben het nu schoon aan het 'koken' (verhitten, niet echt koken) Ik gaf er wel 2 flesjes brandnetelbier voor terug, de loopeend die ik eerst aanbood wou hij niet. Was te proberen....

Ik zal even kijken hoeveel zaden ik heb nog, en anders zitten er weer verse zaden in mijn vruchten Ik heb hier een update geplaatst: nieuwe-uitdaging-loefa-t3095.html

Het wordt nu fors kouder, 's nachts koelt het echt flink af. Dus ik denk dat er niet veel meer zal groeien aan mijn planten. Plant nummer 1 heeft 2 vruchten, waarvan 1 pas jong en niet zo groot. Die groeien een beetje in een peervorm, van dik naar dun met een gek... kontje. Een soort van navel (zoals bij een navelsinaasappel) ofzo. De enige vrucht aan plant nummer 2 is mooi recht, bijna even dik over de hele lengte, en groeit al een tijdje niet meer. Er bloeit nog wel een vrouwelijke bloem trouwens, plus een mannelijke iets verderop. Maar ik verwacht niet dat die nog wat gaan doen verder. Aangezien het de enige vrucht is aan deze plant, weet ik niet of ie per toeval zo mooi dik en recht is, of dat de rest gewoon net zo zou groeien als die van plant 1. Met andere woorden: is het wel/niet een andere soort?

Ja onder water zetten (al gaan ze aardig drijven) en zorgen dat dat water er ook nog is als de volgende dag alle zaadjes al veel hebben opgenomen. Dus meer dan genoeg water. Je kunt wat toevoegen, maar op de buitenkanten van onbehandelde zaden schijnt genoeg te zitten om de soort van vertering op gang te zetten Ik maak elke 1 á 2 dagen een emmer vol, deksel er op, en dan kan je een oudere emmer pakken om uit te voeren Na een dag of 2 á 3 gaat het bubbelen en ruiken. In dit geval naar uhm, natte warme broodjes. Wel lekker dus. Met warmer weer gaat het vast harder.

Ik heb voor de 2e keer van kennissen een bak met bijenwas gekregen. Heel goor, met de dooie bijen er nog in (wist ik van te voren, geen probleem verder). De 1e keer heb ik al alles gesmolten, door een zeef gedaan, en tot een handzaam blok gemaakt. Ik heb er alleen nog steeds verder niets mee gedaan of mee gemaakt. Deze 2e keer ga ik het ook weer helemaal schoonmaken, wat best een goor klusje is, alles komt onder de was te zitten Maar ook wel weer leuk hoor, dat kliederen En ik kan er nog kleinere stukken van maken van een bepaald gewicht ofzo? Om te ruilen op de MTFD. Met als voorwaarde dat ik dan wel wil weten wat je er mee doet of van maakt. En hoe dat bevalt. Er zijn zoveel mogelijkheden, dat ik niet weet waar te beginnen. Sowieso is het iets om in de winter te gaan doen, als er geen tuinwerk is enz. Dus hopelijk ga ik deze winter toch echt even aan de slag met recepten. Wie wil, en hoeveel heb je dan nodig? Bij veel cosmetica-recepten is het grammenwerk, voor kaarsen etc. gaat het al gauw te hard want zoveel heb ik nou ook weer niet uit te delen als ik zelf nog wat wil doen bijenwas-smelten-en-schoonmaken-t21078.html?

Via via kregen we grote zakken lijnzaad, sesamzaad, en een kleine hoeveelheid pompoenzaden. In 1e instantie voor de varkens, maar die vonden er weinig tot niets aan. De kippen aten het wel, maar ook niet heel erg van harte. En de varkens poepen het natuurlijk zo ongeveer onverwerkt weer uit. Ik heb toen wat rondgezocht en gevraagd, en ben toen de gemengde zaden gaan fermenteren. En nu zijn er al meer varkens die het graag eten (er zijn nog steeds een paar zeikerds die niet willen), en de kippen en ook de loopeenden eten het nu erg graag! EN de varkens kunnen het nu tenminste ook verteren. Ik blijf me er over verbazen wat er zoal weg wordt gegooid, zo ook al deze zaden. En het is altijd weer mooi om het dan te kunnen voeren aan onze dieren. (en ik heb zelf van die keiharde koekjes gemaakt van sesam/honing en wat suiker )

Och Pippi toch. Ik heb dit bericht al meerdere keren herschreven. Zowel hier op het scherm als in mijn hoofd voordat ik überhaupt op 'beantwoorden' klikte. En tuurlijk begrijp ik je punt ook enigszins, maar toch erger ik me aan je reactie. Om een boel redenen, waarvan de 1e is: als je er niet tegen kunt dat er mensen zijn die dieren slachten voor eten, lees dan niet mee. Jij schrijft uitgebreid over jouw keuze om veganist te worden, en daar valt niemand jou voor aan. Niemand vraagt "zou je het wel doen?" want vlees is toch zo lekker en waarom zou je het niet eten. Charly schrijft over hoe goed zij haar varkens houdt, hoeveel zij bezig is met het feit dat ze ze goed houdt, en ze goed slacht als het daar tijd voor is. Ze koopt al jaren vlees van onze veldvarkens, die wij houden zoals heel weinig varkens worden gehouden in Nederland. En nu wil ze het zelf gaan doen. Ik zie je ook nergens mensen aanspreken op dat ze een naamloos beest eten. Een dier wat geen daglicht heeft gezien, geen naam had, en er zeker niet schattig uit zag met leuke vlekken en lange haren enzo. Zou je daar niet ook eens mee beginnen? Lijkt mij wel zo eerlijk, of is het dan minder erg? Dat ze niet schattig zijn zeg maar. Net als AL die dieren die jij (en ook wij, voordat we begonnen met het houden van dieren) AL die jaren hebt gegeten voordat je veganist werd? Daar maak je je vast druk om, wij ook. Maar daar zie ik je niets over posten op het forum, en ik lees toch echt alles. Nee, je spreekt de mensen aan die juist dat verschil maken in het eten van vlees. Die ruimte kopen/hebben, elke dag hard werken, en alles open en bloot op een forum zetten zodat anderen mee kunnen leven met leuke en minder leuke verhalen. Transparantie verschaffen. Iedereen op een forum denkt en handelt op verschillende manieren, en dat maakt het zo mooi en divers en leerzaam. Wil je dingen niet leren, dan lees je niet mee.

Oogst ze het liefst zo laat mogelijk. De kleur is wel van belang ja. Als je wat te vroeg oogst zijn de zaden al wel goed, maar nog niet mooi dik. En dus te zacht en vers om te drogen.

En ik heb dus ook nog een woerd te koop/ruil Zie mijn ruiltopic voor de MTFD. Een grijs/witte. Maar hij staat ook al even op Marktplaats en niemand wil em hebben. Ook goed hoor, dan hebben we er een ander doel voor...

Doe mij ook maar 100 gram dan