Jorieke123

Leuk topic, ik wil ook altijd graag zien hoe men het in andere landen aanpakt. Onze vakantie naar Florida: Niet echt (echt niet) een moestuin, maar deze akker met tomatenplanten in december in bij Miami trok meteen mijn aandacht: En in de dierentuin van Jacksonville stonden hele grote potten met kruiden: En een keyhole garden: En de (op dat moment vrij sneue, want in winterrust zijnde) kruidentuin in de botanische tuin van Gainsville was wel mooi met grote gemetselde bakken. In verschillende hoogtes.

Leuke update Is DAT de bedoeling met die radicchio? Dat staat dus mooi niet op het zakje, en ik vroeg me al af waarom die van mij niet te vreten was, en ook gewoon niet zo mooi werd. Toen we van de zomer in je tuin stonden te wieden, vroeg Joep me of dat onkruid er uit moest. Wijzend naar de wolfsmelk. Ik heb het voor de zekerheid maar laten staan, dacht al wel dat je ze wou hebben voor de woelmuizen. Hier trek ik ze er altijd uit.

En als blijkt dat het kei-koud is, dan stellen we het wel uit? Met kei-koud bedoel ik dan zo koud dat alles strak bevroren is Ik denk dat het voor ons niet veel uit maakt. Ik zal onze varkens-oppas even vragen wanneer hij kan.

De moeders zijn weggehaald bij hun biggen. En we hebben het schrikdraad tussen de veldjes weggehaald. Waardoor nu alle biggen bij elkaar kunnen komen. En dat ging erg goed! Ze hebben nu weer lekker fris gras (dat groeit wel door met deze temperaturen) om helemaal onder te woelen

Welkom!

Welkom!

Welkom!

Welkom!

Welkom!

Welkom!

Zaterdag 2 mei heeft een flinke voorsprong...

Joep zegt: Je kunt nu al niet zien wat de voor of achterkant is (bij de 3e foto) Maar poepig hoor, apart dat ze zo harig zijn met een paar dagen oud.

Net 'horrible bosses' gezien... niet echt mijn soort film.. maar wel leuk door alle bekende lui die er in zitten. Net wat teveel makkelijke sexgrappen.

Vorige week 'Gone girl' en daarnet 'Before I go to sleep' gezien. Wel aan te raden, al is 'gone girl' mij wel wat te lang, en heb ik het niet zo op Ben Affleck. Ook niet zo op Nicole Kidman uit die 2e film... Maar goed. Zo ergens rond kerst ook 'how to train your dragon' deel 1 en 2 gezien. Trokken me niet zo, maar waren leuk hoor En 'The secret life of Walter Mitty' nog een keer gezien samen met mijn zusje die em nog niet kende. Echt een lieve film vind ik. Ook nog 'American Hustle' gekeken 2 weken terug, vond em niet echt (echt niet?) speciaal.

17 januari gaat er weer een varken naar de slager. We gaan er onder andere weer worst van maken: https://www.moestuinforum.nl/topic/14711-samen-zelluf-doen/ maar er zijn ook nog wat andere mooie stukken te reserveren. Achterpoot/bil, voorpoot, ribstuk, kop, kinnebakken, etc. Of gewoon een 'normaal' pakket met van alles-en-nog-wat.

Bloemkool gejat van het varkensvoer, en er het laatste venkelworstje bij gegeten. Plus een bakje rode druiven, ook gejat van het varkensvoer Die dag daarvoor een plak bakbloedworst, met rode kool uit 2012 en warme appelmoes. Verder eten we tussen de middag brood met eigen kaas, eigen paté of rauwe ham, een eitje, of jam. Heerlijk, al het beleg uit eigen tuin

Tjonge, wat een naar bericht. Ik wens de familie heel veel sterkte toe. Erny; ik doe met je mee hoor.

Welkom!

Welkom

Jonge voederbietjes ('slechts' 2 maal groter dan een normaal bietje) zijn ook erg lekker.

Nou, laat kerst 2015 maar komen, tegen die tijd kunnen we namelijk deze mooie ham aansnijden. We hebben hem van de week uit het zout gehaald. Er ligt er nu nog 1 onder een berg met zout, die gaat er dit weekend uit. Dit is onze kist voor ham: En dit was onze tijdelijk 'kist' voor de 2e ham: De gewichten zijn er op de foto al van af, die horen er normaal wel op te staan. We hebben de 2e ham nog even in het zout zitten, die was er namelijk ook later ingegaan dan ham 1. Er staat een bepaald aantal dagen, per aantal kilo's van de ham voor. We hebben het zout er deze keer niet afgespoeld. Zo blijft er nog wat zout in de kleine kiertjes en gaatjes zitten, waardoor er minder kans is op (ongewenste) schimmel.

Tuurlijk Appelvrouw, je bent nu de 1e op de lijst

Als je maar genoeg kippen hebt lopen, dan liggen er soms maar liefst 3 eieren!

Oh haha, ik had niet goed naar jouw woord gekeken. Er mist inderdaad een S, dat is voor de 11e big. Die daar echt ergens tussen moet zitten....

Met een uitroepteken, want het zijn er 11