Jorieke123

Als ik weet wat jij nodig hebt voor paté, dan kan ik dat tegen die tijd gewoon meenemen.

Nou ja, wij zijn dan vaak weer een beetje de te stoute burger denk ik. Zolang wij niet horen dat wij onze dieren binnen moeten houden, op het nieuws bijvoorbeeld, dan doen we dat niet We hebben namelijk best wel wat kippen, en ook verschillende groepen. Ze kunnen allemaal naar binnen hoor, de hele dag. Maar liever niet. We gaan verder sowieso niet op stap met kippen, dus we kunnen niets verspreiden. Maar we verkopen wel gewoon eieren. Niet hier aan de deur, maar in het dorp.

Nou heb ik het nieuws wel een beetje gevolgd hoor, maar ik had niet de indruk dat wij ook onze kippen binnen moeten houden? Wel kinderboerderijen (die veel publiek ontvangen, waardoor de ziekte overgedragen zou kunnen worden) en pluimveebedrijven. Die van ons lopen nog buiten... http://levendehave.nl/kennisbank/pluimvee/hobbypluimvee-tijden-van-vogelgriep

Gaan we doen Mis jij het niet om zelf aan de slag te gaan met een gedeelte van een varken, zoals jullie altijd deden? De afgelopen jaren was dat teveel werk zei je, maar mocht je dat weer eens willen.... dan kunnen we dat uiteraard ook regelen. Misschien dan meteen worsten maken met je buurvrouw

Foto's genomen vanaf de trekker, op weg naar huis

Lijkt me top Appelvrouw, zodra we hier wat meer tijd hebben, lijkt ons dat erg gezellig Is het nu niet te nat voor zo'n klus? Op jullie kleigrond?

Welkom!

Ik denk dat Dennis bedoelde dat je nu misschien wat roossoorten uit kunt sluiten, nu dit exemplaar zo'n scheut maakt? Dat niet alle soorten dat doen?

We gaan zo op pad om een varken naar de slager te brengen... Ben nog een beetje duf We zijn normaal wel vroeg, maar niet ZO vroeg.

Welkom!

Welkom!

Samen met mijn moeder heb ik gisteren de tunnelkas leeggehaald. Er stonden nog heel wat tomatenplanten, die we lekker hebben verbrand. Leuk klusje En we hebben heel wat kruiwagens met paardenmest verdeeld in de fruittuin, en heel wat kruiwagens met oude compost uitgereden in de moestuin. Om op te hogen.

Gefeliciteerd

De plant kan niet tegen vorst nee. Maar de knollen wel. Dus even een nachtvorstje en de plant sterft mooi af.

Het was gezellig Berijl, ik moest daarna alleen nog haastig van alles doen haha. We hadden zo lekker zitten kletsen... het brood was nog niet gebakken rond lunchtijd, de (koeien)melk was nog niet verwerkt, en zo nog wat zaken. Mocht iemand dit topic gemist hebben...? Volgende zaterdag gaan we worsten maken, er passen best nog een paar mensen in mijn keuken. En anders is hopelijk onze 2e keuken ook wel klaar https://www.moestuinforum.nl/topic/14711-samen-zelluf-doen/

Ik heb even wat berichten verplaatst, de berichten over de geitenmelk en kaas kan je nu hier vinden: https://www.moestuinforum.nl/topic/23675-kaas-yoghurt-en-boter-maken/

Dan maak ik er wel een harde kaas van hoor, dat kan ik tenminste

Dat lijkt er wel op ja, dat het te warm heeft gestaan. Maar beide pannen (dus ook die met 1 liter) stonden naast elkaar, in een kamer waar het krap aan 20 graden was. Ik heb de thermometer er nog bij gehouden (omdat we de temp. moeilijk precies kunnen regelen met houtkachels). Volgende keer beter, de kippen hebben er nu wel van genoten

Ik heb een zachte kaas gemaakt van 1 van de 3 liters melk die ik van je kreeg Berijl. Die andere 2 liter werd iets oneetbaars Stonk de pan uit! Had ik denk ik beter eerst moeten verhitten? Nu rauw verwerkt....

De onderste lijkt een mislukte Turkse muts.

Mijn moeder komt ook gezellig worsten maken

We hebben wel gehoord van een buurman (stuk verderop, echt dichter bij het bos) dat er een das stond te wroeten in zijn weiland. Of nou ja... er was gewroet, en het waren niet onze varkens . Hij heeft de dader niet echt gezien. Maar ik had niet gedacht dat ze in ons weiland zouden kunnen komen i.v.m. het stroomhek. En het schapengaas. Maar goed, ik bedenk me ineens dat er op dat stuk geen 1,5 meter hoog gaas staat. Maar 80 cm. Daar zou hij overheen kunnen. Onderdoor hebben we niets gezien. Geen gat, gang, wat dan ook.

Wat gaaf Stan! Maak je veel foto's? succes met de voorbereidingen

(ik bedoel trouwens het weekend van de 22e en 23e, hoop dat dat duidelijk was? )

Ja, we wonen wel wat ver weg ja Angela, maar ach, wat is nou een uurtje extra in de auto? Is toch gezellig?! Vries ik meteen die koelelementen in die hier nog staan, kan je die meters worst goed gekoeld meenemen in je koelbox