Alles dat geplaatst werd door Jorieke123
-
Suikerwortel - Heeft iemand daar ervaring mee?
Hier is al wel een topic over: https://www.moestuinforum.nl/topic/2993-suikerwortel/
-
Kaas, yoghurt en boter maken
Net gezellig kaas gemaakt met de buurvrouw. Vrouw van de melkboer waar ik altijd mijn melk haal. En we wonen hier nu bijna 6 jaar, en ik had haar nog nooit gesproken Maar nu heb ik dus laten zien hoe ik kaas maak, en gaat ze het zelf verder thuis afmaken (het kaasje moet nog 3,5 uur onder de pers, daarna in het zoutbad, en daarna nog rijpen). Was gezellig
-
Indische Loopeenden houden
Ze lopen hier nu sinds een paar dagen in een bosje naast de moestuin: 's avonds doen we ze weer terug naar de kippenwei, zodat ze niet ergens tegen het schapengaas bij de buitengrens gaan liggen. Daar zijn namelijk eerder wel eens wat eenden gejat door een roofdier.
-
Gedroogde rauwe ham
Ik klop het er een beetje af, zodat het nog wel in de gaatjes en hoekjes blijft zitten. Die van mij hangt ook sinds gisteren:
-
Eigen dieren slachten
Ik zie het hier ook nog wel hoor. Er schijnen ook dierenartsen te zijn (heb nu al van 2 gehoord) die liever niet castreren, en als ze het wel doen, dan pas op een kilo of 30 (van de 'big'). Onze (vee)dierenarts is er gelukkig erg bedreven in, we hebben er meestal een stuk of 6 die we dan komen brengen. Ze krijgen een prikje met (plaatselijke) verdoving, we wachten even, en dan snijdt hij de balletjes er uit. Ze genezen er erg snel van, als ze nog zo jong (1 à 2 weken) zijn. We hebben nog nooit problemen gehad.
-
Eigen dieren slachten
Tja, je zult maar net die ene procent hebben lopen. Een jaar lang vol gestopt met lekkere hapjes... Ook kan je een intacte beer weer niet bij je zeug houden als ze verwant zijn. Een met andere beren is ook lastig. Castreren doe je ook beter op zeer jonge leeftijd, dat kan je in het vervolg met je eigen biggen op tijd laten doen Piroska
-
Het teeltplan: Wisselteelt en indeling
Je zult nooit goed beginnen, er gaat altijd van alles fout Maar dat geeft niet, daar leer je van en de volgende keer gaat het dan wel goed. En dan gaat er weer wat anders mis.... Probeer niet alles tot in de puntjes te plannen, probeer eerst eens überhaupt wat eetbare zaken te kweken Noteer of onthoud wat je waar hebt geteeld dit jaar, en doe het volgend jaar net even anders. De boel loopt heus niet helemaal in de soep als je zaken het 2e of 3e jaar op plekken zet waar het het 1e jaar per ongeluk ook stond.
-
Aanbod en vraag, MTFD 2015 Jorieke. Nog wat nieuwe zaken!
Appelvrouw: de St. Jansui is hier zo goed als verdwenen. Ik moet eens zien wat er dit jaar nog op gaat komen. Het veldje was totaal overwoekerd met onkruid, en daar kunnen ze niet zo goed tegen Voor de Welsh onion kijk ik ook even. Ik heb eindelijk een veldje vol, en weet niet hoeveel ik daar van wil missen (wel wat hoor, for you my friend )
-
Aanbod en vraag, MTFD 2015 Jorieke. Nog wat nieuwe zaken!
Oh, ik had nog niet gereageerd op de vraag van Balkontuinder, over de eierdoosjes Nee, die hebben we niet nodig. We krijgen zo nu en dan een stapel, en we hergebruiken er veel. Dus dan heb je gauw teveel.
-
Aanbod en vraag, MTFD 2015 Jorieke. Nog wat nieuwe zaken!
Ja hoor, die neem ik mee. Ik denk dat ik 'maar' 2 stuks voor je heb, want er gaat voor de MTFD maar 1 varken naar de slager.
-
Aanbod en vraag, MTFD 2015 Jorieke. Nog wat nieuwe zaken!
Ja ik maak nog even een topic voor het vlees. Maar bij deze zijn de krabbetjes voor je gereserveerd. Je wil ze aan 1 stuk toch? (zo'n 4 ribben op een rijtje)
-
Aanbod en vraag, MTFD 2015 Jorieke. Nog wat nieuwe zaken!
Dank je Angela, ook erg mooi. Maar dan zoek ik ook nog steeds de paars/roze
-
Films
Daarnet 'The last stand' gezien, waarin die oude Arnold Schwarzenegger nog even wat boeven stopt. Geweldig toch? Altijd goed Totaal ongeloofwaardig op zijn leeftijd. Maar ach, ze hebben er een vermakelijke film van gemaakt. Echt.
-
Insecten: Foto's, verhalen en identificatie.
Tja, ik heb ook maar 1 wants op de foto staan. Misschien hebben de anderen net weer een andere tekening? Ik ga ze in de gaten houden.
-
Aanbod en vraag, MTFD 2015 Jorieke. Nog wat nieuwe zaken!
Ik zet ze voor je op mijn lijstje Suiker is goed!
-
Aanbod en vraag, MTFD 2015 Jorieke. Nog wat nieuwe zaken!
Doen we, Balkontuinder, ik zie zo 123 verder niets op je lijstje. Maar er kan nog van alles gebeuren Ik heb nog wat toegevoegd aan mijn vraag-lijst, namelijk de oude zaden die we wel kunnen gebruiken. Zie ook hier: https://www.moestuinforum.nl/topic/15094-gevraagd-oude-zaden-van-van-alles-eetbaars/
-
Insecten: Foto's, verhalen en identificatie.
Ah top Erny, dat is em. Die vulgaris dan denk ik. Maar dat (vulgaris of pini) maakt ook niet eens zoveel uit. Een onschuldige wants, die niet ons houten plafond op gaat vreten
- even voorstellen
-
Insecten: Foto's, verhalen en identificatie.
Qua tekening wel een beetje ja. Maar deze is slanker/langer. Ze zitten veel tussen ons haardhout, buiten. En komen daar dan uit kruipen, als dat hout warm wordt als het binnen ligt.
-
24-1-2015 samen worst maken
Inderdaad zonde, maar gewoon stom van mij... het knoopje was al niet goed en dan hang ik em alsnog op. Tja Hoe hangen je worsten er ondertussen bij? Ik had ook een Spaanse Chorizo gemaakt, en die droogt naar mijn idee veel te hard. Hij zou nog dik 1,5 maand moeten hangen...: De venkelsalami gaat mooi, maar moet nog erg lang hangen: En de Hongaarse boerenworst (met Tuíca) gaat ook mooi: Hier hangt alles:
-
Insecten: Foto's, verhalen en identificatie.
Weet iemand misschien wat dit voor een kevertje is?
- Hallo allemaal
- Hier zijn we dan! ;)
- Paprika uit de winkel
-
Koffie prut, gebruiken in de tuin of bij zaai/stekgrond?
https://www.moestuinforum.nl/topic/10892-koffieprut-als-meststof/