Jorieke123

Graag!

Nou, het roken is goed gelukt! We hebben de worst uiteraard uitvoerig getest op smaak Het spek is niet gaargerookt, dus dat hebben we nog niet kunnen testen. Maar het ziet er in ieder geval weer heerlijk uit: (er zijn nog wel wat stukken te bestellen )

En mocht iemand wat goudrenetten voor me hebben? Aan mijn boom zat geen enkele appel dit jaar, en ik heb nog wel een pak appeltaartmix staan

Oh, ik weet alweer wie de ham had besteld Komt goed dus.

Ik heb ook wat planten ingeslagen. Mooie planten!! Had ze veel kleiner verwacht.

Geeft niets hoor, we hebben er toen gewoon contact over gehad en de plantjes zijn netjes blijven leven.

Komt goed Jet, ik zet em voor je klaar. Ik heb al deze potten uit mijn (rommel)schuur gehaald. De potten die geen nieuw 'baasje' vinden, gaan de maandag na de MTFD meteen naar de kringloop. Ik moet echt terug naar minder spullen. Geen potjes, geen bakjes, geen vaasjes en geen frutsels. Ik heb ook nog een yoghurt-maak-apparaat. Volgens mij doet de timer het niet meer, maar ik weet het niet zeker. Hij houdt in ieder geval je yoghurt op de juiste temperatuur om dik te worden. Zo 1: Maar daar wil ik dan graag wat lekkers voor Chocolade, drop, zuurtjes, ik lust zo goed als alles. Ik ga nog even wat kasten doorpluizen.

De worsten gaan morgen pas de rookton in, dat komt wat beter uit.

Jazeker, dat mag Verras me maar. (er staan hier trouwens ook nog 2 plantjes van Appelvrouw voor jou, van de vorige MTFD)

Eentje zonder gaten is dan wel handig, die van mij zijn dus allemaal tot bloempot gemaakt

@Angela: ik heb nog vergelijkbare bakken, maar dan minder mooi (geen emaillen) van zink van dat formaat. Er staat alleen een boel onkruid in nog. Als je wilt, gooi ik het er deze week nog uit en is/zijn de bakken voor jou. Moet sowieso gebeuren, is er alleen nog steeds niet van gekomen dit jaar

Hier nog wat potten en bakken, ik had niet gedacht dat ze zo populair zouden zijn Ik noteer niet alle afmetingen hoor. Behalve van de grote gele 'prullenbak', en de lage blauwe schaal/kommen. De rest is vrij standaard, als je wel eens in een kringloop bent geweest dan ken je ze wel. Van dat dunne geverfde spul, die grootste (hoogte: 45 cm doorsnee: 39 cm is wat roestig aan de binnenkant. Maar alle potten/bakken die ik heb, hebben wel wat. : En dan wat emaillen spul: Best een grote pot, 27 cm in doorsnee en 16 in hoogte Wat kleiner spul: Deze grijze: 17 cm doorsnee en 12 cm hoog. En 2 wat grotere ondiepere bakken, namelijk zo'n 18 (met oortjes) tot 13 (zonder oortjes) cm hoog en 37 cm in doorsnee. En dan nog 1 waar je een plastic pot in zou moeten zetten, want de bodem is er uit En 1 kant van het handvat is niet zo mooi. Maar het is wel een echte dikke emmer, met een mooie 'look'

Haha ja dat onthoud ik wel.

Ik pak op 1 liter sap, 1 kilo suiker. Klaar recept Lekker koken tot de 'jamtest' aangeeft dat het goed (genoeg) is.

Ik zal eens even kijken wat er nog meer voor een bakken en potten in mijn schuur staan. Angela: de pan was niet meer een pan hoor, omdat er gaten in de bodem zitten. Dus niet meer te gebruiken als weckpan o.i.d. Of bedoelde je dat niet? Ik had niet verwacht dat er überhaupt mensen zouden zijn die van die grote dingen mee willen nemen komende zondag @Geedee: jammer van de Brave Hendrik, barbarakruid is ook goed

Komt goed Nynke, ik leg nog wat extra worsten voor je klaar. Spekjes zijn er nog zat, dus komt ook goed. Na morgen weet ik de kosten, en krijg je die te horen

Weer gelei van 'kweepeertjes' van de Japanse sierkwee gemaakt. Gelukkig heb ik die struikjes staan, want 4 van de 5 kweeperen aan mijn kweeperenboom zijn er verrot afgevallen. Ik giet de uitgekookte prut door een zeef, in plaats van door een kaasdoek. Het sap is dan troebel, maar na het toevoegen van suiker en het koken tot gelei, is de boel helder! Of in ieder geval zo goed als bijna helder Stuk koken: In de zeef: Niet opgelet tijdens het koken, dus een beetje (erg) aangebrand: Troebel sap: Mooie oranje gelei:

Jullie zijn snel! Potgrond (hoeft niets speciaals te zijn), suiker of zout heb ik altijd wel nodig. Gewoon hele normale basis witte bloem/meel ook, om mijn zware volkorenmeel van eigen teelt aan te vullen als ik een minder zwaar baksel wil maken.

Last minute deal: verschillende potten voor binnen/buiten. Voor binnen (denk dat ze buiten geen lang leven zullen hebben) De 2 hogere potten zijn 56 cm hoog, de lagere variant is 40 cm hoog. De doorsnee bovenaan is en onderaan wat kleiner. Voor buiten, er zitten gaten in de bodem: Hoogte: 32 cm. Doorsnee: 36 cm Hoogte: 26 cm. Doorsnee: 29 cm (geen handvat meer...) Hoogte: 27 cm Doorsnee: 27,5 cm.

Mooi Willy, bedankt voor je bestelling Morgen gaan we roken, dus wie er nog een gerookte worst wil, kan dat vandaag nog laten weten. Ze moeten namelijk voor het roken altijd nog even opdrogen (de buitenkant), zodat de rooksmaak goed pakt.

Shit... nou was er toch echt iemand die rauwe ham wou hebben. Maar ik weet niet meer wie Zal wel per PB zijn besproken, maar ik heb het bericht daarna niet opgeslagen. Kan diegene zich nog even melden? In dit topic of via Privé-bericht? Verder heb ik alle bestellingen (uit dit topic) klaarliggen, mocht er iemand zijn die het bedrag over wil maken, in plaats van contant betalen? Dan hoor ik dat wel. Dan geef ik mijn gegevens door.

Welkom!

Is er iemand (al dan niet iemand die meekomt met iemand ) die graag bij de BBQ gaat zitten rond lunchtijd? En de boel een beetje in de gaten houdt? Iedereen staat steeds zo te kletsen dat ik al zie gebeuren dat er speklappen vlam vatten, er kippen met een hamburger vandoor gaan, en meer van dat soort zaken

Deze week een foto van Leeloo: https://www.moestuinforum.nl/blogs/entry/2800-september-2014/