Jorieke123

Gisteren bij de lunch: zelfgebakken broodje (eigen tarwe en maïsmeel), met een laagje roomboter (room van de koeien van de buurman, zelf boter van gemaakt), een plak kaas (melk van de koeien van de buurman, zelf kaas van gemaakt) en daarop augurk uit eigen tuin

Hier maken de Orpington hanen juist de grootste herrie.

Is goed!

Huub, dat onderaan de pagina zijn de laatste 5 updates. Er zijn er veel meer hoor Zie hier: blog/ Klik op de dikgedrukte groene regels voor alle updates van die persoon. Of op de regel daaronder voor de laatste update van die persoon (plus mogelijkheid tot reageren).

Welkom

Welkom

Paarden mogen eigenlijk bijna niets Wij hebben geen geiten, paarden of konijnen. Schapen, varkens en kippen eten het iig graag, en veel!

We gooien ze er zo bij Voor de kippen steken we ze in een paar stukken, voor de varkens niet. Die bijten er zelf wel stukken uit. Zijn ze ook even bezig.

@Helly: ik weet het eigenlijk niet. Ik had er vorig jaar aardig wat gekregen op de moestuindag, en die waren zo op We vervangen onze pindakaas en hagelslag voor jam en honing (echte, van Dick, of neppe van paardenbloemen ) Dus er gaan wel wat potjes jam leeg zo in een jaar. @Kruidje: Uiteraard, ik noteer het!

Dat frezen hebben we gedaan tijdens de groei. We moesten het dus wel voorzichtig doen. Maar het ging wel goed. Er stonden 2 of 3 planten in een wildernis waar we met de frees niet eens meer doorheen kwamen, en daar zaten ook wel aardig wat vruchten aan. De planten hadden een stuk of 6 a 8 bladeren denk ik, bij het uitplanten.

Klopt Appelvrouw, ananassalie is dan weer niet winterhard. @Weknow: ik noteer het!

Erg mooie bakken Gabrie! Mooi ook, dat verschil in hoogte! Jean-Pierre, de moestuinforumdag is zondag 24 maart, je kunt via de link die Erny je al gaf wat meer lezen.

Ok! Ik zal voor een Marans haan zorgen? Die zijn wel mooi qua formaat en bouw. Echt een haan-haan.

Salie is wel winterhard, en dus ook wintergroen

Dan zijn er nu nog 3 poten en een staart haha. (en meer van de wat normalere stukken ) Ik noteer ananassalie en tuinkers voor Appelvrouw! Ik heb niet echt een voorkeur voor geleisuiker, een beetje van beide?

De standaard leg-kip-kippen zijn al een klein weekje uit het ei, en doen het goed. Ik heb hopelijk de haantjes van de hennetjes gescheiden, dus hoop je echte hennen mee te geven. De Marans en Orpington en Bresse eieren liggen nog in de machine, die komen over 2 weken uit. Ik ga mijn best doen, maar kan je niet beloven dat er geen haan bij zit. Of is dat nou juist niet erg?

Welkom

Top Helly, ik heb je op de lijst gezet! Kom je weer met zijn 3-en? @Nynke: Tja.. onze wekker gaat vroeg, dus je bent al vroeg welkom hoor En als je tot in de late uurtjes wilt blijven dan is dat ook goed! Maar ik denk dat de meeste er zo rond 10 a 11 uur zijn? Dan is het nog even rustig (was vorig jaar zo), en zo met de lunch is het lekker druk, want dan is er lekkers om te drinken en te eten en te proeven (er zijn al wat succes-recepten van vorige moestuindagen, die nog lang na worden besproken haha). Daarna is het tot een uur of 3 a 4 erg druk en gezellig, en daarna loopt het weer terug omdat er mensen zijn die uren moeten rijden om weer thuis te komen. Er is dan vaak nog genoeg eten over om ook te voorzien in je avond-eten, dan kletst een groepje nog even na.

@Jos: Mocht Jack niet meer willen....? Hier is nog wel ruimte voor een mooi haantje. En dan bedoel ik niet in de pan, maar bij onze hennetjes.

Nynke, ik noteer voor jou een varkenspoot! Ook een staart er bij? Ik maak VEEL jam, dus geleisuiker vliegt er door. Meestal maak ik het zelf, met pectine en suiker. Maar van die kant en klare pakkies zijn wel erg handig voor kleine jam-maak-sessies. Zelfgemaakte kruiden/knoflookboter lust ik wel hoor Ben er gek op! Ik maak zelf boter, maar heb nog nooit geprobeerd om zelf kruiden/knoflookboter te maken.

Ehm... Suiker? Geleisuiker? Misschien wat potgrond? Wc papier Ik heb ook nog wat nieuwe zaken voor op mijn aanbod-lijst: ananassalie (als alles goed gaat wortelen de stekken binnenkort. Anders krijg je een aantal stekken in vochtig papier), en aloë vera uitlopers. Verder ook nog tuinkerszaad in flinke hoeveelheid, tripmadam (plantjes) en loopkamille (roomse kamille).

Ik noteer het voor jullie! @Helly: We hebben die zaterdag geen tijd meer om spek te roken of te zouten, dus de spekblokjes zijn dan niet gerookt en/of gezouten. We willen wel deze maand nog een varken slachten, even kijken of ik dan nog een mooi stuk kan roken voor spekblokjes. Wij bakken spekjes van de stukken buikspek die we hebben gezouten en die al maanden hangen. Die zijn dan wel flink zout, dat moet de volgende keer wat minder.

Ik zou ze niet in potten doen, maar liever in emmers of speciekuip of op een groot zeil. En als je het binnenkort doet (zonder vorst) dan kunnen de kluiten ook wel gewoon op de grond liggen (het is nog geen droog weer). Tenminste... als je ze er niet te lang laat liggen. Als je de kluiten in potten probeert te proppen, dan past het vaak net niet, en kan je van alles beschadigen.

Ik zal een mooie hoeveelheid voor je reserveren voor de moestuindag

Welkom!