Jorieke123

Welkom Kris! Hier boven zit een zoekbalk, typ iets in en je raakt verdwaald in alle fijne info! Mooie bak hoor! Ook met die bovenrand. Echt een snap staaltje werk. Ik heb nog nooit gehoord dat broccoli en aardbei niet naast elkaar mogen. Zal wel meevallen hoor

Wel met de buitenste losse bladeren van bijv. witte en rode kool Maar dan gaan we wel heel erg offtopic in het topic met 2 compleet verschillende groenten.

Ja hoor Hier kan je wat meer lezen: rabarber-forceren-t512.html En hier ook: geforceerde-gebleekte-rabarber-t1113.html? Die 2 topics ga ik straks even samenvoegen, nieuwe vragen kan je daar stellen. Ik doe dit topic dan ook nu op slot. Als je rechts bovenin de zoekbalk gebruikt, kan je heel wat vinden hier

@Appelvrouw: Balen! Had ik vorig jaar ook een paar keer. Maar dit jaar gaat het beter Sap + suiker mag gewoon amper meer koken. Want dan gaat het mis volgens mij. Stom he? De jam wordt soms niet dik, en de siroop is dan weer niet schenkbaar

Ik stuur je even een PB Thea. Verder ben ik nu voorzien! Thanks

Kan je misschien een foto maken? Ze groeien vaak hard, en worden ook flink hoog (veel hoger dan een witte kool), voordat ze aan een kooltje beginnen. Maar je hebt er soms ook eentje tussen zitten die nooit een krop maakt. Ik heb het nog nooit gehad, maar het schijnt zo

Ik bedoel dan van die brede, platte bonen. Met zaden in gekke kleuren zeg maar. Meestal hebben ze stippen of vlekken. Dat maakt me niet zo uit (welke kleur), maar prinsessenbonen zijn van die dunnetjes, toch? En ze moeten echt meters klimmen, want de hoge stokken staan er al

Wat doe je zoal met de raapjes Jootje?

Alles staat er mooi bij hoor! Maar waarom kringel je de tomaten en paprika planten niet om de kringelstokken die er staan? Daar zijn ze voor....

Heeft iemand hier misschien een stuk of 10 pronkbonen voor mij? Stokbonen, al heb je volgens mij geen stam-pronk-bonen? Er zijn er wat tot de grond afgeknaagd hier, en dat waren al mij zaden En bij de Welkoop hebben ze erg veel verschillende bonen, maar dan weer geen pronkbonen. En dan houdt het hier in de buurt wel aardig op qua zaden-winkels. Ik heb heel wat te ruilen!

Nou het was echt een mooie 'droge' bal deeg, die een uurtje had gerezen. Iets teveel gist zou kunnen, maar dat doe ik meestal als ik wat zwaarder meel gebruik. Zoals nu. 8 gram gist op 650 gram meel. Ik gebruik wel warm water... volgende keer eens anders doen.

Oh wat leuk! Haha die streep over het kuiken is mooi! Hoor je gepiep in de andere eitjes? Zijn ze aangepikt? Of kan je er moeilijk bij?

Ik had erg mooi deeg, mooi gerezen, en daarna had ik er een mooie bal/bol van gemaakt. Die moest dan nog rijzen, en het is daarna als een soort van te dikke pannenkoek uitgezakt over de bakplaat Terwijl het echt mooi stevig en in een balvorm bleef toen ik klaar was met kneden. Grrr het is nog niet makkelijk hoor! Normaal bak ik in een vorm, en dat gaat wel goed. Maar ik wou nou wel eens een rustiek/ambachtelijk uitziend brood.

Om rozenwater te maken, kan je de rozen ook koken in water, en dat zeven en dan nieuwe bloemen in dat 'oude' water, en dan nog een keer koken. Tenminste... dat lees ik op een andere site. Wat zou nou beter zijn? Die methode uit het filmpje op youtube? Of het koken en zeven en weer koken?

Nou, ik weet niet of 'mals' het juiste woord is. Gewoon te zacht en weinig smaak. Zie ook hier: http://eetschrijven.blogspot.nl/2010/08/vega-eten-vlees-weggooien.html

De smaak is dan al wel sterker. Geen idee hoor, ik heb het verschil nog nooit geproefd. Onze bokjes waren... dik 3 maanden? (weet het niet eens meer zeker) en dat vlees was echt erg mals. Mij te mals... doen we niet weer

Bij deze wil ik Jaap van Homegreen(.nl) even ophemelen Ik heb er spul gekocht om paddenstoelen te kweken op een bedje van versnipperde wilgentakken. Dat bed ligt er nu al een paar maanden, en ik mailde Jaap om te vragen wanneer ik mijn eerste paddenstoelen zou kunnen eten (hoezo ongeduldig ). En zo'n 3 kwartier later had ik al antwoord! Echt fijn om zo supersnel contact te kunnen hebben met een webshop.

Over schapen weet ik het niet, maar voor onze bokjes heb ik toen wel het een en ander uitgezocht. Ze zouden met 3 maanden (als ze nog weinig gras eten, en gedeeltelijk nog bij moeder drinken) nog goed zijn. Daarna wordt de smaak steeds sterker. 6 of 8 maanden kan ook nog staat me bij.

@Richard: Je bedoelt dat de zaden van deze planten straks zelf ook snel doorschieten? Ik dacht dat ik wel veilig zat, aangezien deze hele rij doorschiet, en de planten dus door die koude nachten denken dat dit hun 2e jaar is. En ze dus niet te vroeg, maar juist op het goede moment doorschieten Haha snappie?

Welkom

Welkom

Ze werden me vorig jaar echt te zacht. Ik ga dit jaar meer in zand en zaagsel bewaren.

Er beginnen er nu wat te bollen hoor, maar echt veel loof hebben ze ook niet. Dus het ligt ook niet aan het stikstof gehalte van de grond (waardoor sla en kolen het fantastisch doen). De (poot)uien gaan dan wel weer super dit jaar, vorig jaar weer niet. Ach, zo heb je altijd wat he? Heb je de bieten geweckt volgens een recept uit het weck-boekje?

Er gaat hier toch echt wat mis, ik heb nog steeds geen biet kunnen oogsten! Heb vele rijtjes staan, en ook vroeg gezaaid, maar die vroege zijn dan weer gaan doorschieten. Door de kou-golf die we nog hadden.

Er zijn er een paar gesneuveld door de koolvlieg inderdaad Jeanne. Niet snel genoeg de kragen om de plantjes gedaan... Die gaten heb ik opgevuld met jonge plantjes (nadat ik een enorme schep grond had vervangen). De kolen die je hier op de foto ziet, die staan er al vanaf het begin, en zijn al enorm.