appelvrouw

Aan ons! Heerlijk heerlijk heerlijk.. teruggegeven Groesbeekse honing, een beetje kruidenthee en Provençaalse kruiden van eigen makelij.

Leg eens uit wat zijn smudge sticks en wat doe je ermee?

Pasta met geroosterde bloemkool en tomatensaus van tomaten van Jorieke. Bestrooid met gehakte bieslook, dragon en peterselie uit eigen tuin.

Dank daar wil ik wel graag een paar zaadjes van.

Het is niet zo erg als ze in stukken zijn want ik maak de wortels nog kleiner, maar heel zijn houdt de wortel wel lekker vers totdat ik ermee aan de slag ga, op zijn vroegst zondag. Ik maak zalf van smeerwortel op varkensvet of amandelolie of kokosolie of alle drie naar gelang de hoeveelheid en de tinctuur is daar een onderdeel van om het lekker sterk te maken. Ik gebruik het voornamelijk voor mijn spieren en pezen rond knieën en in de onderrug ( artrose). Nee dank ik ik wil graag dwergjes die ik in potten kan houden

Zeker mag je dat Arja! Over de smeerwortel: hij zal gebruikt worden om zalf en eventueel tinctuur van te maken. Het is niet gemakkelijk een stuk uit te graven, alles van de wortel is welkom en het blad zelf heb ik niet nodig.

O dat is best naar en jammer. Ja te hard aangestampt.. zou kunnen als je niet de aarde voor iedere plant goed hebt losgemaakt? Kunnen de planten het water niet goed op nemen?

Dat is veel zeg! En niet alleen sla-achtigen Staan je pompoenen in een veld?

Toegevoegd zaden van het olijfkruid Santolina Viridis.

Kaasjeskool met manchegokaas en witte kool van Jorieke en gebraden veldkip poot.

Is het niet zo’n margrieten mengsel? Spaanse margriet bv.

Ik denk het niet of misschien niet slim, er kan dan toch nog verkeerd spul invliegen door het randje.

Heel tevreden over dwergtomaten in potten en dan met name de Venus en de rode minibel hier beide op de foto samen de de Tiny tiger

Arja voor tomaten zaden kan je even bij mij kijken, ik heb een paar dwergtomaten zaden op de lijst.

Een jong plantje berg basilicum heb ik voor je! En als je wilt nog een stekje erbij.

Een salade met 1 grote ( is dat die Spaanse Aretxabaleta Jorieke?) tomaat en enkele kleine uit de tuin van Jorieke. Bergbasil. Komkommer ( Jorieke) met bieslook uit eigen tuin en Friese sperziebonen salade met dragon en kumquats. Alles lichtjes besprenkeld met dadelazijn en mooie olijfolie.

4 dagen geleden in het water gezet, het glas staat in het zonnetje

Een klein tomaten verhaal: vandaag kregen we bezoek uit Frankrijk, de man afkomstig uit Uruguay spreekt geen woord Nederlands of Engels. De vrouw werkt voor een Nederlandse varkensboer in Fr. Onze grote tuinvriend Ghislain uit Fr had aan hen voor mij en Lie een mooi kistje vol met tomaten, pepers, courgettes en mirabellen meegegeven, een schat aan groentes en een plaatje om te zien begreep ik. onze vrienden sliepen de afgelopen dagen in een huis van een collega in Friesland en de oude vader van die collega was veel met ze op stap geweest de laatste dagen om de omgeving te laten zien. Hij had ook zijn moestuin laten zien met allerlei groentes en ook ( helaas nog groene) tomaten. en kwam vanmorgen nog snel aanrijden afscheid nemen met een enorme zak met zeg maar minstens drie kilo grote dikke en lange sperziebonen. Mijn vriend stond bij de kofferbak en bedankte zo goed en kwaad als het ging en liet aan de oude boer het kistje zien, kijk zei hij trots zo zien de tomaten er nu bij ons uit. De boer pakte het kistje aan, zei waarschijnlijk iets van hartelijk bedankt en stapte in zijn auto en reed weg. Onze vriend, verlegen in de taal probeerde nog wat te zeggen maar dat wordt niet echt begrepen. Haha daar ging mijn kistje. Gelukkig had ik al heerlijke tomaten van Jorieke gehad deze week dus erg triest ben ik er niet van en ik moet vooral erg lachen om het beteuterde gezicht van onze vriend die het nauwelijks durfde te vertellen.

Even een woordje in de verwaarloosde Feestbaak . Wat ik zeggen wilde: Het is voor ons niet een gemakkelijk jaar en dan ook nog zonder moestuin waar je fijn in kan gaan oogsten, je zinnen verzetten en dan daarna met al dat gezonde moois lekker koken. Iets wat voor ons zo lang gewoon was, en nu plots zo ver weg. Dat ik dat toch nog regelmatig lekker kan koken door de hulp van oa onze onvolprezen Jorieke en Joep is heel erg fijn. Dank. Dat is een feestje!

Dat is ook leuk. En wat ik allemaal kreeg, sjonge sjonge! Het begon gisteren al met @MarjaP met tomaten, groene paprika, pruimensaus en een aubergine. Toen kwam vandaag @Jorieke123 en @Joep123 met nog meer tomaten, zie foto wat een beauty’s en lekker. Tomaten maar ook paprika Kyra, paprika @jootje. Ik ben jullie dankbaar meiden voor deze heerlijkheden waar Lie en ik van gaan smullen Verder kreeg ik nog Ossenvleeswaar( hoe heet?) aardappels, verschillende ui en enkele olifantentenen. Een kwart kool, stengel citroengras, bottenbouillon, kip en vlees, dat hebben we geruild voor geld. Oh en brood en kwarkbol! Bijna nog mooier, allerlei kruiden die Jorieke heeft gedroogd voor de thee. Goudsbloemen, framboos en zwarte bes en aardbei blad, duizendblad bloemen. Vast nog wat vergeten. Wat een heerlijke kruidenthee zal ik maken en drinken! 💚💚 Onderwijl kwam ook de buurvrouw aan met een courgette en een hand verse bietjes.

Ik moet even zoeken ik geloof gebaseerd op een recept van Diana Stek

Haha ik had hetzelfde met de tomaten van Marja. Het zouden gele Coeur de Boeuf worden. Notabene van een soort die van mij kwam..Ze zijn dus rood geworden😛 ook de ananas is volgens mij niet de goede benaming. Ik heb heel wat jaren ananas tomaat gekweekt maar die zagen en zeker niet zo geplooid uit en een mooi roze hart in het gele vruchtvlees. Edit even een foto opgezocht, dit is een ananas tomaat die ik had in 2015.

Voor het kindermenu moeten het eigenlijk frietjes zijn toch? En een verrassingsijsje toe🤩 Hier aardappels van een plaatselijke boer die ons laatst liet schuilen tegen de regen die al na drie km fietsen met bakken uit de hemel kwam. Amandines. En een bietje van de buuf, zo aardig ze had er zelf niet veel. Uit eigen tuin dan weer een lading kruiden, dragon, peterselie, basilicum, laurier, voor een kruidensjuutje. Die boer had trouwen de grootste Napoleon kersen die ik ooit had gegeten, het leek wel een appeltje je nam er hapjes van.

Wat is een fan voor de basilicum?

Zelf bewaarde ik ze in plastic containers van 5 liter. Ik gebruikte ze uiterlijk een jaar later. Had ik dan nog over dan verrijkte ik de compost ermee.