appelvrouw

Oei..toch geen Franse spit hè Rob

Soepstengels vind ik wel een goed idee Simone! Dus jij neemt zwarte bessen chutney mee? Lijkt me heel speciaal, die wil ik wel proeven

Zeker Simone!

Ik heb driekwart jampot (Bonmamam) met korianderzaden..is dat genoeg? Ik kan ook goudsbloem oogsten, maar ik heb ook een variant staan(pink surprise) dus er is kan dat mijn calendula officinalis geen officinalis meer is.

Kim ik twijfel maar over die braam. IK doe die toch maar niet, ik doe die toch maar wel, zo gaat dat. Update 13 augustus: zaden 2015: Dillezaad. Ook wat grotere hoeveelheid voor de keuken is mogelijk. Bolderik Welsh Onion rose tomaat Rose de Bern Egyptische plantuitjes ( Egyptische of boomui )

Als ik het niet vergeet doe ik een touwtje ( woldraadje) in de kleur van de dahlia om de stam. Ik bewaar ze per soort in krantenpapier in een vrij koude maar vrijwel vorstvrije ruimte

Kan er een tweede soep bij? Zo ja dan zou ik wel die Zuid Amerikaanse pompoen/mais/bonensoep willen maken..deze is niet vegetarisch ( kippenbouillon )

Dank Erny! Het heeft geholpen want de meter staat nu op 19 liter/m2 Mijn tuin is meteen heel anders, de gewone planten fleuren enorm op. De cosmea`s zijn omgevallen door het gewicht van de bloemen die ga ik straks even rechtop zetten.

Ik ben benieuwd, en verder hoop ik dat je kan komen..gezellig!

Indy ik zag een vraagteken achter je naam bij wie er komt. Als je wel komt neem je dan een potje mee? Het gaat me hier in eerste instantie niet om de recepten, die komen wel ter plekke, maar om te proeven wat iedereen maakt, hoe simpel dan ook. Want dat zou veel lekkerder kunnen zijn dan al dat gekook met veel ingrediënten. Angela ik zou graag je zure bommen proeven. Als je dan dit keer op zou willen schrijven hoe je ze maakt? Want misschien vind ik die juist vreselijk lekker

Dank. Als het niet meer regent ga ik eens kijken. Ik heb wel het idee dat de bloemen al te ver zijn..het zijn al van die echte hoedjes zal ik maar zeggen. Edit: nog 7 bloemen geoogst. Ik heb de blaadjes, bloemblaadjes, takjes, blad en hoofdje uit elkaar gehaald op mijn truiendroogrek gelegd.. Indy: stop jij ze ook gewoon in je gemengde dagelijkse kruidenthee? Waar ook Jiagolan en munt e.d. ingaan?

Als ze ooit bij de Aldi te koop zijn wil iemand me dan waarschuwen?

Leuke ronde aardappelen JO! Welke soort is het?

Ik heb er ook een van de lidl. Het platte pieletje dat om het zakje gaat is een beetje stuk maar hij doet het nog steeds. Ik heb door de test van Taartrina wel begrepen dat het kopen van duurdere en dikkere zakken het proces van vacumeren beter doet verlopen.

Dat is wel een mooie peperplant Indy, die kleuren zijn mooi. Als je wijn gaat maken ben ik benieuwd welk recept je gaat volgen..ik ben me een beetje aan t oriënteren voor volgend jaar als ik een volle oogst van mijn twee druiven "Alf"verwacht. Neem je een potje augurken mee voor de pickels proeverij? Of kom je niet naar de MTFD?

En hij bloeit goed bij jou?

OK. dank je wel. Mijn bloemen zijn op hun retour..heb jij enig idee om het zin heeft om nog bloemen te nemen? Of zou ik het beter zonder bloem doen omdat daar misschien veel minder werkzame stoffen in zitten?

Dank je wel Indy! Weet je ook nog in welke tijd je dat gemaakt hebt? (Waren de bloemen net open, of, zoals nu al bijna uitgebloeid?)

Is er iemand die deze ijslolly`s ooit gemaakt heeft? Edit: is er iemand die het verschil met foto`s uit kan leggen tussen de echinacea angustifolia en de purpurea?

Dat tijm/bonenkruid is lastig. het blad lijkt op bonenkruid. Hoe is de geur? Die zwarte vogels, zijn die eetbaar?

Jawel ik denk dat het wel op te vullen valt. Ik moet alleen niet te lang wachten en sommige planten een beetje omhoog "trekken" omdat ze anders te laag in de aarde komen. Goede tip wat paardenmest bij de Welsh Onion..ga ik doen.

Dat zijn mooie bossen. Ik kreeg er toevalligerwijze ook een een paar weken geleden van een buurman. Hij bloeide mooi, is ondertussen uitgebloeid en maakt weer een nieuwe bloemstengel..ik heb hem op de terrastafel en vergeet regelmatig om hem water te geven, het is een plant die duidelijk tegen de hitte kan. Mijn plant bestaat uit een zestal stelen, ik zou hem dus kunnen delen? In de winter in de kas in een grotere pot blijft hij dan wel droog. Als sierplant is hij prachtig, leuk te weten dat zoveel delen eetbaar zijn!

We hebben in 8 weken ongeveer 9 liter water/m2 gekregen, en vannacht dan eindelijk wat meer..eerst eens onweersbui met 7 liter/m2 en toen in vanmorgen in mijn nieuwe glimmende pluviometer keek gaf hij toch echt 10 liter/m2 aan...het miezertje van vanaacht heeft toch nog wat meer gebracht. Hoogste tijd want er beginnen dingen dood te gaan waaronder mijn pompoenen die normaal hun blad laten hangen als het heet is overdags maar dan in de nacht weer bijkomen. Gisteren hingen ze als slap om 9 uur in de morgen, maar nu zien ze er wat opgeknapt uit. Voor de bomen is het echt niet genoeg en er valt al veel blad. De regen van gisteravond..je ziet duidelijk dat onder de walnoot het gras nog groen, en erbuiten alles bruin is. Mijn pluviometer is een beetje dwars Basilicum op de KHG heeft eindelijk regenwater Welsh onion heeft zich uitgezaaid ondanks de droogte De KHG gaat nog goed. Ik had een redelijke oogst augurken tot nu toe. De tomaatjes doen het heel leuk op de hoekjes, zeker om de soort ook die daarvoor geschikt is; Gartenperle en balkonstar. De kruiden ( Citroenverbena, Onsterfelijkheidskruid, Dropplant en Zonnehoed) groeien aardig. Er vallen wel gaten in hier en daar in de aarde vooral langs de randen en ik zal straks alle potten van de pepers, paprika s aardappels, rabarber enz erop omkeren en nog meer aarde zal ik moeten toevoegen..even speuren waar ik dat ga vinden. Kardoen bloeit..veel bloemen en ze zitten voortdurend vol met hommels en bijtjes De hazelnoten laten heel veel blad vallen en de noten zijn erg klein dit jaar. Een overzichtje van een stuk van de moestuin + de rode kolen die nog steeds geen echte vaste krop hebben. Ze hebben wel een krop, maar het wordt nog geen bol. De planten staan er sinds begin mei Verder hou ik me weer eens bezig met het oogsten van tomatenzaden. Ik heb zoveel bijzondere en lekkere soorten dit jaar, en mijn eerder geoogste zaden zijn al van twee of meer jaar geleden. Tijd om mijn voorraad eens te vervangen en ik oogst wat meer om te ruilen op de a.s. moestuinforumdag.

Omdat ik nogal gek ben op pickels/zoetzuur/augurken enz lijkt het me leuk om een pickels proeverij te houden op de mtfd. Als jullie ook meedoen? Ik ben heel benieuwd naar jullie recepten! We zetten alles op een tafel, en je neemt je recept ook mee, dat leggen we ernaast. Duidelijk geschreven of geprint. Een stapel theelepels erbij ( of hoe zullen we dat doen, het zou toch fijn zijn als we geen plastic hoeven te gebruiken) en proeven maar..vind je een soort lekker kan je een foto maken van het recept. Wie doet er mee? Wie neemt er nog een pak soepstengels mee, die kunnen we gebruiken om mee te proeven Jet: Jet is verhinderd *Lemon cucumber pickels *Gemengde groente zoetzuur *Courgettechutney (kort gekookt) *Pak soepstengels Angela: *Zure bommen Simke: *Zwarte bessenchutney Yuras: * Zoute bommen AussieKarin: * Indiaase courgette chutney en een piccalilly. * Green tomato pickle + stokbrood Henkg: * Chutney tomaat, mild * Chutney tomaat/cayenne, medium heet * Chilisaus, heet + Pak soepstengels, als eetbare lepels. Estemy: * Nader te bepalen Weknow: * piccalilly * zoetzuur van courgettes * Misschien: vers zoetzuur met augurken en komkommers

Wat een geluk dat het de goede is Angela twas toch een gokje tussen al die knollen. Zelf zag ik laatst een Dahlia met maar 5 bloemblaadjes, zo simpel en zooo mooi..het was bij Krijn Spaan in Loosdrecht, ik heb spijt dat ik hem niet gekocht heb.