appelvrouw

Ik ben sambal aan t maken en proefde een boterham met oude kaas en jonge sambal Oh, ik begin het te leren veel sappiger en smaakvoller dan de vorige versie badjak. Verder vanavond wok van gehakt met rode kool en karwijzaad..de laatste uit de winkel.

Gemma Graag. Ik zal kijken wat ik heb in de door jouw aangegeven stijlen.. Edit ken jij de boeken van Minette Walters en Robert Goddard?

Net zo ongeveer 18 potten compote gemaakt..inderdaad nog lekker stevig! Dank voor het meedenken

Ik ken die absoluut niet. Qua niveau vergelijkbaar met Robin Hobb boeken van de zieners, of?

Ja heel handige site die site van Okke RvO, ik ben er vorig jaar ook een lading kweeperen kwijtgeraakt..in ruil voor bv een appeltaart of een potje zoetzuur

Rob ik oogst mijn kweeperen groengeel..eigenlijk let ik ook nog op hoeveel er vallen..(een dag opruimen, liggen er de volgende dag weer tien ben je al laat) en doe ik de pluktest. Niet wachten tot ze helemaal geel zijn in ieder geval geldt voor mijn kweeperen ( die kweeappels zijn) dan zijn ze al vaak aan t bruinen van binnen en bewaren ze niet goed meer.

Alleen maar gemengd Willy..een derde peren op twee derde appels. Ik heb dat dus net gedaan..nog weer 6 potten erbij. Totaal appelmoes 18 grote potten. Vandaag sambal maken van mix-pepers.

Mooi! Lekker hè die geur. Ik ga vandaag of morgen ook plukken, verheug me er al op

Mij is het ook duidelijk. Jorieke: nee ik voel me niet echt gepasseerd, maar ik begrijp wel je achterliggende gedachte en dank je. Jullie hebben de teelt van mijn boerenkoolzaad kunnen volgen en het is getest op boerenkooleigenschappen..(nog niet geproefd trouwens..misschien smaakt het wel naar selderij ) Het leuke van twee soorten boerenkool is natuurlijk het uitwisselen van de rassesoorten..ik ben nog benieuwd welke kool Jane heeft...en (ik blijf er op hameren) of deze soort geteeld is met minimale zorgen van afstand enz. Jane als je ook de eerste pagina`s eens leest? Dan begrijp jij ook een beetje hoe we begonnen zijn, en wat de vraag is.. Er is ook onduidelijkheid van jouw kant..je schrijft ergens in juni plots vanuit het niets: ik heb die en die soort groente. Verder niets. tot 18 september waarin je schrijft dat je in vakken werkt. Verder geen uitleg of niets. Rode snijbiet zou mooi in dit jaar passen inderdaad..je hebt het ver van andere bloeiende snijbiet/biet gekweekt neem ik aan? Suus:

THanks! Ik laat de zaadjes ook zitten..hebben we lekker veel volgend jaar..(als het zich niet kruist tenminste )

Dat hondje Hoe zag jij er uit?

Jane ik keek even terug in dit topic. Zonder je echt aangemeld te hebben voor dit project schreef je in Juni dat je verschillende soorten snijbietzaden en bonen had. Had je al deze soorten dit jaar staan? Nee veel was tot nu toe niet duidelijk, dat was voor ons eerste aanmelders in febr. maart ook niet van toepassing toch? Maar ik dacht eigenlijk dat we het voorstel van Erny min of meer hadden aangenomen waarin ze schreef dat we dit jaar met de eerste groep zouden ruilen en dat iedereen die wilde het volgende jaar zou kunnen instappen als we weer opgeven wat we dan dat jaar gaan kweken. Ik heb daar in ieder geval geen negatieve berichten over gelezen.Vergeef me als ik het fout heb. Hoe meer zaden hoe meer vreugde dan inderdaad in overleg met zijn allen.

Het is misschien inderdaad verwarrend..er zijn verschillende zadenverspreidingen. Of eigenlijk maar 1 algemene verspreiding tot nu toe: de blijde doos.Daar kan je aan meedoen door je op te geven in het daarvoor bedoelde topic. Dan is er nog de zadentafel op de MTFD. Die is toegankelijk voor iedereen die op die dag aanwezig is. De overgebleven zaden daarvan kunnen/komen in de blijde doos..of misschien zaait Jorieke een deel ook wel uit op haar varkensveld. Dan is er nog dit project. Daar zijn we in het voorjaar met een klein klupje mensen aan begonnen..het idee is dat we allemaal 1 ( en sommige mensen 2 of meer) groentezaden kweken op een zoveel mogelijk professionele manier, zoveel als mogelijk is in onze amateurtuinen. En die met elkaar delen. Jorieke schreef Het lijkt mij een goed plan, als we met wat vaste leden van dit forum wat meer zaden kunnen oogsten en weer verdelen. Dat de 1 aan het einde van het jaar een paar rode kolen laat staan (die hij/zij in de lente al teveel heeft gezaaid voor dat doel). De ander wat witte kolen, en weer een ander een paar bloemkolen. Dus weer iets anders als de blijde doos ..meer gericht op een kleinere klup deelnemers die met elkaar bespreken wie welke zaden teelt, welke ras misschien ook, en hoe dat het beste kan gebeuren (door middel van het bespreken van de kweekmethode hier in dit topic) Dit staat in principe los van de blijde doos, maar de zaden zouden daar wel inkunnen. We hebben voor nu afgesproken dat Geedee de zaden gaat innen en later ( volgend voorjaar) doorgeeft aan wie er iets van wil. Dat zijn dan in eerste instantie de deelnemers, blijft er over dan kan dat naar de doos of naar gegadigden. Heb ik het zo goed weergegeven? Anders graag correctie

Ze zijn helemaal goed, tenminste die we open gemaakt hebben..niks mee mee, integendeel. Ik kwam trouwens vorige week op een feestje dé walnotenkweker van Nederland regen..van boomkwekerij de Smallenkamp in Nunspeet. Hij heeft heel veel soorten walnoten staan, maar volgens mij zijn zijn soorten ook prima.

Dat is ook een feest toch, de bibliotheek? Ik heb jaren geprobeerd om het Franse lezen onder de knie te krijgen, maar ik heb het opgegeven..dat haalt zoveel van het leesplezier af! Wij hebben tegenwoordig ( in Nederland dan hè) een Terre des Hommeswinkel om de hoek, ik kan daar werkelijk voor een prikkie boeken kopen, en ik kan er ook boeken wegbrengen, want ik hanteer wel het principe one in one out...anders loopt de bibliotheek hier in huis over. Ik lees nu van Janet Fitch Portret in Zwart, daarvoor Meester Mitraillette ( een aanrader!)van Jan Vantoortelboom en er liggen nog klaar De Engelenmaken van Stefan Brijs en Het Rosie Project van Graeme Simsion..alles behalve Meester Mitraillette( zelf gekocht, voor Lie) van de Terre des Hommeswinkel Een nieuwe Robin Hobb? Wow. Als die net zo goed is als de boeken van de zieners dan ga ik weer wat uurtjes leesplezier tegemoet!

Bergen en bergen walnoten geraapt De eenden naar de moestuin geprobeerd te lokken..daar waar de slakken zijn.

Wat zijn golden pearls Kibas? Ik gaf appels weg, veel sterappels en heb nu nog maar 2 kilo..gelukkig ( en nog heel veel notarisappelen en alkmenes in de buiten staande vriezer..) verder gaf ik gedwongen wat walnoten aan de buurman die ze in de zakjes van zijn dochtertje had gestopt..ik had het hart niet haar te zeggen ze terug te leggen..(hoeft ook niet met zo`n megaoogst) en dezelfde buurman heb ik bietjes gegeven ( hij maakt er een curry mee: beef and beetrootcurry) ..lijkt me ook wel wat

Het ruikt naar zwarte bessen..een sterke geur is het.

Nou en bij mij is hij weer gewoon..gekkigheid

Twee ervan ken ik ook. De gulle aarde inderdaad voor recepten van bijvoorbeeld meidoornbessen enz..lekker aards, maar ik lees toch meestal 2 andere blogs met hetzelfde recept voordat ik zijn recepten probeer. Diana is al heel veel jaren favoriet! Voor recepten kijk ik ook vaak op Mergenmetz: http://www.mergenmetz.nl/

Bij mij ook niet met ff..echt lastig

Nee hoor je kunt van alle pepers sambal maken..als de peper jou niet te heet is tenminste. Gele sambal staat wel apart maar dat had ik afgelopen jaar van de habanero`s geel...

Het is dus beter te stekken binnenkort dan de plant uitgraven en in de kas (of binnen?) te zetten?

Heb je een kajak Piroska? Want zo ja..ik ben gek op kajakken Ik hoop dat ik nu jouw regen heb en dat jij een lekker zonnetje er voor in de plaats hebt. Hier regent het vandaag voor het eerst sinds een week of twee geloof ik, de planten zijn er blij mee. Mooi voor één dagje (hoop ik) binnen werken, appelmoes maken en potjes zoeken en schoonmaken voor de sambal morgen. Zaden van tomaten van het keukenpapier afpulken en labelen/opbergen..enz.