appelvrouw

Persoonlijk vries ik zelden pompoen in, alleen als ik een hele grote pompoen heb die ik in een week niet kan opeten of een deel weggeven. Ik gebruik de vrucht dus altijd "vers". Ik bewaar de pompoenen op kamertemperatuur en ook in de wat frissere andere ruimtes die ik heb, maar nooit onder de tien graden. Verschillend per soort kunnen ze tot in de lente bewaard worden, ik heb zelf vorige week de laatste pompoen ( jarrahdale) gegeten. De pompoen droogt heel soms uit, maar dat heb ik nog niet meegemaakt met goede pompoenen. Wat Jasmin zegt over droger/rimpeliger ken ik eigenlijk niet..bij mij is een pompoen (afhankelijk van de soort, want de bewaartijden verschillen best wel) óf nog goed, óf, als hij te oud is, gaat hij rotten. Er zijn soorten die verkleuren gedurende de bewaartijd en soorten die zoeter worden ( nog meer afrijpen) hoe langer ze liggen. Je moet zorgen dat je de pompoenen bij de oogst niet beschadigd en zeker niet nooit! aan t steeltje oppakt..daar kan de vrucht ook beschadigen en dan gaat hij sneller rotten.

Ach wat rot zeg! Ze komen wel bij, maar je hebt een achterstand..zie ook de eerste pagina van dit topic. Ik zet omgekeerde bloempotten op de aardappels als er vorst wordt verwacht...

Ik zou eens een taart bakken en samen bij hen langs gaan..en eens gaan luisteren waar en wat voor geluid er nu is. Als je er niet bent kan er geen geluid zijn..komt er toch geluid dan is er? Een spook? Het kan ook zijn dat het een strategie van hen is naar de Woningbouwvereniging toe..(zie je wel gisternacht moest ik weer naar de buren omdat ons kind niet kan slapen van hun herrie, geef ons nu maar een andere woning) Met die taart heb ik eens gedaan bij buren in een flat die steeds chagrijniger klaagden dat ze `s-nachts wakker werden al wij ons slaapkamerraam openzetten als we naar bed gingen..we zijn gaan luisteren..en inderdaad het piepte heel erg in hun slaapkamer..gek maar waar.

Dat ziet er heerlijk uit JO! Wij hadden bosasperges gegeten, gekregen van de buren. We hoorden dat zowat het hele dorp in het bos loopt om ze te plukken..wel gezellig, maar wij blijven lekker thuis en genieten van andermans pluk..ze plukken allemaal teveel en geven de rest aan de Hollanders Vers gemaakt mayonaise erbij..mmmm

11,12,13 en 14mei...ik mis St. Marmetus nog, die is het eerste aan de beurt..("Al is Mamertus oud en grijs, houdt hij van vriezen nog en ijs.")

Thanks. Dat bitterzout is? Erny, je pepers en paprikaas staan dan zeker buiten?

Geen idee, in mijn kas was het 10 graden geweest..buiten zie ik geen sporen..

Ik heb ook een vraagje over pepers en paprika`s in de pot..hoe geven jullie water? Hebben jullie een fles ingegraven, of een bloempot of laten jullie opzuigen via de bodem( met je wel veel schotels hebben..die heb ik niet) of gieten jullie gewoon op de pot?

Dank beiden. Beetje ver weg, maar als ik eens in de lente in de buurt kom ga ik daar kijken...

Pannenkoeken met roti ei waarin snijbonen uit de vriezer + pannenkoek met paardenbloemenhoning toe..

Probeer het eens op Engelstalige sites..daar zijn er heel veel van! Als je er een paar geopend en gelezen hebt krijg je wel meer een idee... Bijvoorbeeld: https://www.google.fr/search?q=making+tincture&client=firefox-a&hs=9tz&rls=org.mozilla:nl:official&channel=sb&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=vO1jU6WMB8ngsATClIHgCQ&ved=0CAYQ_AUoAQ&biw=1366&bih=664

Na bijna 2 jaar antwoord..eindelijk Je rijdt langs mijn huis dan..maar wij zijn er al na 400 km..als jij net getankt hebt

O ja klopt die jij beschrijft Bit heb ik regelmatig op de heemst...

Paardenbloemenstroop gemaakt..heerlijk in de yoghurt, een beetje dun voor de pannenkoek, maar ik heb begrepen dat de stroop na een tijdje nog wat "bijstijft"...

Op de eerste foto op de stam toch? Die zwarte dingetjes met een wit vlekje? Op de 2e foto zie ik ook niets

Help me maar herinneren Stan..ik ga ze in ieder geval allemaal oppotten. Lie komt ook regelmatig in Amsterdam Dankjewel jdw voor de naam

Verdorie witte pioenroos hadden ze hier niet..en die wil ik zo graag. FF met de Franse vestiging bellen

O, ik heb genoeg geklaagd! Het heeft geholpen... Sinds enkele uren plotse en gestage regenval..zoals ik hem graag hebben wilde

Dank je wel. De kleine kipjes hebben vannacht in de caravan geslapen, ik moest ze er wel inzetten..ze snappen het nog niet. En ze gingen onder de grote kippen slapen..zodat er op hun kop werd gepoept

Super thessa..enne is de walnoot ook mee?

Echt niet te geloven..er trekt hier de hele dag al een front met buien en onweer over..maar hier valt niets. Dit wordt moeilijk. Gieters pakken uit de beek wordt lastig want er is nog maar weinig water in.. En de grond is keitje-hard. Ook ben ik bang dat als de regen komt met een onweersbui mijn halve humuslaag van de tuin spoelt. Ik blijf duimen voor een nachtje malse regen... In de kruidentuin groeien de vaste planten wel, maar het eenjarige goed zoals dille, peterselie, selderij heeft het heel zwaar..ondank het gieten dat ik doe. Gisteren heb ik in de kas de pepers en paprika`s uitgezocht. Behalve veel ruilwerk op de mtfd heb ik hier ook geruild..en komt volgende week de jaarlijkse ruilbeurs van het dorp.Overal staan klupjes planten voor bijvoorbeeld de jardinadetuin, voor de buurman, voor de buurvrouw, voor de andere buurvrouw die dit jaar begint met tuinieren... voor de Algerijnse dokter en de Italiaanse vice burgemeester die beiden om pepers hebben gevraagd..Mijn eigen pepers en paprika`s heb ik al bovenin de potten gezet ( met potje en al) maar nog geen tijd om ze erin te zetten. Als ik maar weet wat ik nog over heb om weer weg te geven Zoals deze planten: Potten met pepers en paprika`s voor onszelf..de aarde heb ik uit de tuin,gemengd met vermiculiet en wat bladaarde... Bonte eeuwig moes van Jorieke Gartenperle al in de bloei Ik heb maar liefs 7 perzikbomen in mijn potten..pitten van rode perziken die hier in het dorp zijn afgerijpt..zo in de pot gestopt..wie er een boompje wil slaat zijn slag maar voor de volgende mtfd..of komt er eentje halen Als laatste twee mooie plantjes..het prachtige doorschijnende vlies van de bloem van de Welsh onion en de mooie kleuren van de melde waarvan ik de naam niet weet..

Ik heb een kip met een gezwollen oog..verder heeft ze geen snot dacht ik hoor. Moet ik die kip apart blijven houden? Ze is nu twee dagen apart in de caviakooi op het gras, maar eet en drinkt goed..

De mispel bloeit..altijd mooi.. En mijn mooie kweeappel die dit jaar ook weer mooi van vorm is

En maar weer asperges! En de eerste aardappels!

Ik heb nu pas mijn foto`s kunnen doen..ik loop dus een weekje achter Daarom nu eerst mijn inzending voor het leuke hoekje..het trappetje op/naar het balkon waar ik in de morgen "en pyjama" koffie drink, en vanwaar ik uitzicht heb op het tijmveld, de kas en de rest van de tuin.. En mijn aardbeienveldje..met wat lege plekken waar aardbeien groeiden die ik niet lekker vond ( abrikoosaardbei en ananasaardbei)...verder met Gariguette, Frau Mieze Schindler, Bonkige aardbei, en dank zij onder andere Bit en Hansm ook andere soorten zoals Elliany, Cambridge, Mare du bois, Ostara enz..