appelvrouw

Dit mooie topic mag wel een een Up

Duidelijk uitgelegd. Handig de naam Wheelhoe, nu kan ik heel wat meer bekijken, filmpjes en inderdaad een beschrijving het zelf te maken.

Lekkere teksten hier dames, haha, ik volg deze selderijsoap

Zojuist deze paneer gemaakt voor vanavond. Met eigen tomaten en doperwten uit de vriezer.. Het smaakt verrukkuluk! Mattar Panir 1 zak diepvrieserwten (450 gram) 1 blik tomatenblokjes of 3 tomaten 1 pak panir (250 gr., te koop bij de toko of biologische supermarkt) 2 teentjes knoflook 1 theelepel komijnzaad 2 laurierblaadjes 0,5 theelepel gemalen kaneel of een half kaneelstokje 1 grote eetlepel fijngehakte gember uit pot of 3 cm verse gember, geschild 1 eetlepel korianderpoeder 0,5 theelepel kurkuma 0,5 theelepel paprikapoeder 1 theelepel sambal of 1 groen pepertje 0,5 theelepel suiker(niet gebruikt..de tomaten waren al erg zoet, Rose de Bern) zout allesbinder of maizena ( niet gebruikt) zonnebloemolie De kruiden worden in 2 keer toegevoegd, het is handig om ze vast in twee bakjes klaar te zetten. 1: knoflook, komijnzaad, laurierblaadjes en kaneel. 2: koriander, kurkuma en paprikapoeder. Snijd de panir in blokjes en bak deze in een koekepan met een klein beetje olie heel lichtbruin. Schep de panir op een bord bekleed met keukenrol zodat het overtollige vet opgenomen wordt. Als je verse tomaten en gember gebruikt: hak de tomaten en gember grof en snijd ze samen met de sambal of het pepertje in de keukenmachine fijn. Verhit in een hapjespan twee eetlepels olie. Voeg de knoflook, komijnzaad, laurierblaadjes en kaneel toe en roer kort door. Voeg de tomaten, gember en sambal toe. Roer weer goed door. Voeg nu de koriander, kurkuma en paprikapoeder toe. Roer door en laat met het deksel op de pan een paar minuutjes pruttelen, zodat het wat inkookt. Voeg dan de doperwtjes toe en een kwart kop water. Roer goed door en laat de erwten met de deksel op de pan 3 minuutjes garen. Voeg de panirblokjes toe, breng de saus op smaak met een snufje zout en suiker en bind hem met wat allesbinder of een maizenapapje. Voeg evt. wat extra heet water toe als je wat meer saus wilt. Laat de saus weer even aan de kook komen zodat hij goed bindt.

Tof Eva, dank je wel. Nynke, je mag ook een pak geleisuiker ( speciaal 500 gram) voor me meenemen..of bloemkool/broccoli plantjes, die zoek ik ook? Zaadjes heb ik ondertussen voor 3 jaar geloof ik.

Goede tip dank je wel Jasmin! Het is wel duidelijk zo met die foto, de zeep ziet er ook leuk uit zo. Vroeger had ik een buurvrouw, die gooide nooit wat weg, maar die "kleide"1 x per jaar alle restjes zeep weer aan elkaar tot flink brokken, die stukken zeep bleven ook wel aan elkaar plakken. of ze het verwarmde weet ik niet, ik was zelf nogal klein, maar al onder de indruk van de recycling.. Het verwerken staat nu op een laag pitje maar in de zomer ga ik er weer mee verder.

Dat mag je Nynke. Met de knoflookbieslook hoop ik dat het lukt, ik wil ze er deze week uithalen, maar er ligt hier een dikke laag sneeuw. Ga er toch maar vanuit dat het lukt. Wat ruilen betreft: heb je geen restjes gekleurde wol voor een dasje dat ik wil breien voor de kleinzonen?

Tuurlijk.

Knolselderijsalade geraspt met de nieuwe keukenmachine!(au scherpe messen.. ) En nu staat er Indiase pilav op het vuur..met heerlijke geurige verse specerijen( laurierblad, kardamom, kruidnagel en kaneelstok)..wat een feest!!

Mooie lijst Sovreze. Heb je al geoogst van die Shi-takes en Enoki`s? ( vooral de laatste ben ik benieuwd naar, die ken ik niet) Succes in het nieuwe seizoen.

Erica is heide toch? Dat zal mooi staan, helaas kan dat niet in mijn kalkrijke grond, Maar de tip er iets langbloeiends bij te zetten hou ik in mijn achterhoofd.

Het was Thornless Nogwattieus ( je had het voor mij opgezocht)

Ik heb ze er voor je bijgezet Angela!

Aangeboden: Planten: kruiden: -Sint Janskruid(Hypericum perforatum) -Zeepkruid (Saponaria ocymoides)(Conny, Erny) -Koningskaars (Verbascum thapsus)(Conny) -Lorrainse knoflookbieslook (Erny, Nynke) -Polei munt ( Mentha Perlegium of pulegium )(Erny,Nepomuk) -Vaste bonenkruid( Saturega)( Kruidje) -Muurleeuwenbek(Cymbalaria muralis)(Erny) -Zonnekroon ( silphium) -Teunisbloem(Oenothera) - Bont zevenblad (Dennis) Groenten: -Chayotes (Sechium edule) om te planten..ik heb er verschillende en de eerste begint uit te lopen (Erny, Jootje, Dennis 29, Eva, Thea) chayote-t7169.html?hilit=chayote -Egyptische ui (Allium x proliferum, syn. Allium cepa var. viviparum)(Eva) -Eeuwig Moes -Yakon( Conny, Jootje, Eelzutju, Eva) -Haverwortel (paarse morgenster, armeluisasperge(Tragopogon porrifolius)(Kruidje -Biologische pootaardappel Raja dikke maat nog 15 te gaan( Angela-5, Eva-5, Nynke-5)) Bloemen Dahlia(Kruidje) Fruit 3e jaars oude avocadoboom 3 gewortelde stekken van mijn kruisbes Hinnomaki Geel ( afleggers)(Angela, Kruidje) Stekken: -Knotwilg (schietwilg)( Dennis29) -Treurwilg -Boswilg ( bloeit heel vroeg, en trekt zo veel bijen!)http://www.imkerpedia.nl/wiki/index.php/Boswilg De stekken van de treurwilg en de knotwilg kan ik eventueel nu al in water of potgrond laten wortelen zodat ze in het voorjaar geplant kunnen worden. -Winterkamperfoelie (Lonicera fragrantissima ) te vermeerderen uit stek in de lente/vroege zomer ( Jorieke, Conny, Dennis29) -Kornoelje ( Cornus mas) ( Dennis, Kruidje, Eva) -ufo 4 als ze uitlopen ( Dennis) Spullen: -Beugelpotten voor de inmaak..1 liter -boeken zie: moestuin-en-kruidenboeken-aangeboden-t7556.html ( Kruidenbijbel voor Nepomuk en Stap voor Stap voor Angela)de rest van de boeken zijn ook weg -Koolkragen ( Jorieke) zaden -Haricots coco gros Sophie à rames: http://www.graines-baumaux.fr/67686-har ... rames.html Een witte stokboon die vers, half droog ( uit de vriezer) of droog gegeten kan worden..deze staat bekend om zijn excellente smaak!(Eva) -Flageolets -Haricot Nain Brittle Wax ( gele lage boterboon Phaseolus vulgaris) -St-Fiacre witte boon speciaal voor de cassoulet ( pas zaaien als het warm is/eigen oogst)(Jorieke) -Wieringer Langstro-erwt (eigen oogst 2012)(Eva) -grote Borlottibonen (stambonen) ( tht 2017, afgelopen jaar gekocht..een veel te grote doos(400zaden..nog350 te gaan)(Eva) -Heilige boon ( stokboon) -Platte peterselie ( eigen oogst/ Petroselinum crispum) -Rose de Bern..de beste tomaat -Gele Morgenster(Tragopogon pratensis subsp. pratensis) -Suikerwortel ( (Vergulde wortel), Sium Sissarum, Skirret eigen oogst 2012) -Ananaskers (Physalis Tirol) -verfbrem (Genista Tinctoria)(Eva) -valse indigo(Baptisia Australis)(Eva, Dennis 29) - koriander ( Coriandrum Sativum..garantzaden tht 2015) - Klimmende Winde ( Ipomea) - Nigella ( juffertje in het groen) - 3 x zakje reuzenzonnebloemzaad - 2 soorten pompoenzaad(Nepomuk) - Betterave crapaudine..een vergeten groente..oude Franse soort bietjes ( langwerpig, donkerroze vlees, zeer smakelijk)(Angela) - Riesen von Aspern ( Eelzhutju) Gevraagd: -Iemand die binnenkort voor mij paprika`s wil zaaien..de zaden kan ik aanleveren.(Conny) -Iemand die binnenkort voor mij peper`s wil zaaien..de zaden kan ik aanleveren.( Erny) -Iemand die binnenkort voor mij preiplanten wil zaaien..(Jorieke) -brandywine & palmkool (nepomuk) -Doornloze braam ( Erny) ( en ik wil nog graag van de volgende bramen één: Loch Ness en Chester) -Honingbes, -grote zwarte bes( Angela) -zwarte framboos -tayberry(Thea) -Jostabes (Dennis29) -Loganbes -zwarte en rode bessen (Dennis) -kervelzaad(Jootje) -aparte rabarbersoorten zoals Red Champagne ( Nepomuk) en Frambozenrood en ? -Salie lavendufolia -bloemkool/kool/broccoliplantjes(Kruidje...broccoli) -Chioggia bietenzaad( Nepomuk) -Tuinbonenzaad(of planten) -gekochte pompoenzaden..t liefst een blauwe soort -gemengde radijs ( Eelzhutju) --lupinezaad ( Jootje, Kruidje) - ik denk erover om toch kapucijners te zetten..dus als iemand vers kapucijnerzaad teveel heeft hou ik me aanbevolen..(Eva) -Emmers en schelpen(Angela) -Oude dassen/sjaals(langwerpig) voor recycleproject -netjes van ui, sinaasappel,mandarijn etc voor recycleproject -restjes wol in vrolijke kleurtjes voor een regenboogdas voor een klein mannetje

Zo te zien komt er wat Het ziet er heel nat uit, of komt dat van de foto?

Omdat ik een tijdje niet op mijn landje zal zijn zal ik volgende week al van alles klaar moeten maken...wie er nog iets wil dat opgepot moet worden laat het even weten...

Chana ik hou me ook aanbevolen voor deze kruisbes. Ik vraag me wel af of het geen rode is, die kunnen wat paars uitslaan ( maar zeker niet blauw)..je hebt geen idee van de naam of waar hij vandaan komt? In ieder geval als je stekmateriaal genoeg hebt doe ik graag mee Enne kan het geen jostabes zijn? Die zijn ook doornloos en een beetje paarzig..

Ik zou gewoon lekkere frisse zakjes kopen..maar anders: voorzichtig omdraaien en uitsoppen..omgedraaid geheel laten drogen op een theedoek, en dan pas weer terugdraaien.

Edit: Chips, ik zie dat ik graf schreef, ik bedoel grof natuurlijk

Geweldig mooie en lief!

O tof! dat plastic fusion moet je me maar even uitleggen

Chana, je krijgt van mij het aloe plantje, de eeuwige moes, als stekje, en als ik het nog heb een yakon. Van jou wil ik graag zeep, haverhoning lijkt me wel wat.

Ik heb vorig jaar gemerkt dat er altijd nog wel wat nodig is..we hebben toen flink gegeten ( Zelhem is dan ook ver weg) en gedronken. Taart en cake en zo vloog als zoete broodjes de deur uit, ook brood, en toast met kruidenboter, kaas etc...

Jostabes staat ook op mijn ruillijst Tommy? Ik heb stekken gesneden van de appelbes, cornus mas, en winterkamperfoelie...

Het boek is binnen Nicolette, ik ben er erg blij mee!! Nog bedankt voor je inzet