appelvrouw

Mijn Veltboek is niet negatief over gekookte groente`s, mits ze niet te zout of te vet zijn. Zelfs saus of soep wordt niet afgeraden. Gisteren had ik langs het pad een grote bos smalle weegbree + wikke geplukt en dat opgehangen. Ik had ook een bosje van de buitenste bladeren van een Chinese kool opgehangen..de laatste hangt er nog, de weegbree+ is helemaal opgesmikkeld.

Voor vannacht en overmorgen nacht wordt hier vorst voorspeld..niet veel,- 1 à 2 maar genoeg om de bovengrondse delen van je jonge aardappelplanten te bevriezen. Straks aan t eind van de dag dus de planten met potten en emmers beschermen. De afhardende pompoenen gaan weer naar binnen.

Over opvoeden en (moes)tuinieren wil ik ook wel even wat zeggen. Mijn vader haatte tuinieren. Zijn vader kweekte groenten voor de handel. Zodra mijn vader een eigen tuin kreeg gooide hij er tegels in. Ik heb absoluut niets anders van mijn ouders meegekregen dan viooltjes en vlijtige liesjes rond het terras planten. En dat je de theepot met bladeren erin in de heg leeg dondert omdat dat de heg voedt Dat ik toch van de natuur, recycling en consuminderen hield kwam er al vroeg uit..tegen de verdrukking in. Een van de eerste natuurvorsers herinneringen die ik heb is dat ik de draden van de weegbree uit de bladeren trok om er mee te proberen te breien Waar andere kinderen met Barbie`s speelden droogde ik viooltjes, en bracht ik mijn moeder groene bramen om eens uit te proberen hoe die jam zou smaken... Dochterlief ging vroeger wel mee naar de volkstuin. Lekker spelen in het zand of de buren bp-en( bespioneren). Voor zaaien en planten had ze geen belangstelling. Als ze -met veel plezier- meeging naar het bos begon ze al te lachen als ik weer bij een plantje stilstond.."ja hoor Mam..dat weten we nu wel..een blauwe bloem, nou mooi hoor"... Natuurmonumenten, vaartochten, vogels kijken, ze ging mee omdat ze het leuk vond met ons te zijn..de rest interesseerde haar niet heel erg. Toch heeft ze daardoor wel liefde voor de natuur opgedaan. Ze kan al 30jarige enorm genieten van een mooi landschap, waarbij ze trouwens vrijwel geen enkele boom, plant of vogel kan benoemen. Nu heeft ze zelf kinderen, en een klein tuintje. Twee keer per jaar wordt de tuin gedaan..door mij ja. Het is er dus een wildernis dat begrijp je. Afgelopen jaar vroeg ze om groente in de tuin. Er is nu een klein hoekje met - door haar kinderen gezaaid- een pompoen, wat sla en een enkele boon. Een van mijn kleinzonen is echt geïnteresseerd. Dochterlief ook? Mwa. 30 jaar lang heeft ze mij in mijn moestuinen gezien. Vorig jaar belde ze me op: "Éh Mam, wanneer kan ik die sla eigenlijk eten?Moet ik wachten totdat die bloem is uitgebloeid? ". Ik geloof dat je kan aanreiken wat je wilt, maar als het er niet inzit komt het er ook niet uit

In de kas geplant de laatste tomaten. Er staan iets van 16 planten, het zijn 13 soorten. Ook twee meloenen geplant in de kas ( Oranje zoet en ROC) verder komkommer miniwhite, Akito, Olijfkomkommer en de Chayote. Aan het begin van de kas een siertabak en bij de andere deur een moederkruidplant.

Ik vraag me af of jij het hier wel over de Spaanse wegslak hebt, de slak die hier zoveel opvreet. Deze slak leeft van lekkere sappige planten. (Want je wilt toch niet beweren dat de planten in mijn mooie bio-tuin, waar al een tiental jaren gifvrij op wordt getuinierd met veelal bio-zaad, van inferieure kwaliteit zijn? Het zit er vol met -naakt-slakken, vooral sinds het zoveel regent, (én rottende plantendelen zat in de mulch en rond de moestuin) Er zijn vele slaksoorten die van rottende plantendelen leven, maar dat doet deze slak absoluut niet!!

Dat klopt Thea, het is een mooie plant, en hij bloeit gemakkelijk.

Zou de oerprei nu een zaadstengel aan moeten maken? Bij mij staan mooie balpen-dikke preien op een rijtje, maar nog niks te zien...

Tja, daarom zijn sommige groentes natuurlijk "vergeten"... Toch vind ik het grappig in mijn tuin te hebben, ik ben nog opgevoed door ouders die de hongerwinter hebben meegemaakt, en daardoor heb ik geleerd voorraad te waarderen...

Ik weet het echt even niet, wazzernet

Even wat warmer zetten en flink water geven heeft bij mij geholpen.

Heb je ze in de volle grond gelaten Thea? En laat je ze tegen een klimrek oid opgroeien?

Gisteren nog een yakonwortel in schijfjes gegeten bij de maaltijd. De knol blijft knapperig uit het zaagsel. Ik wil dit jaar één perk maken met al die gekke knollen ( taro, yakon, oca, knolcapucien, suikerwortel en apios) en wortels erin. Wat eten betreft valt het me een beetje tegen, je moet wel doorzetten om deze knollen en wortels in je menu op te nemen vind ik...zeker als je genoeg ander bekend spul hebt.

Ook van de knolcapucien heb ik een paar knolletjes. Deze zitten nog in potten binnen, wel uitgelopen. Wie heeft ze ook dit jaar? Wie weet of ze samen met Yakon, Suikerwortel, Apios, Oca en Taro op hetzelfde perk kunnen? Wie heeft ze wel een gegeten, en - als je ze al gekweekt hebt- hoe verloopt de teelt?

Oca (Oxalis tuberosa) Wie heeft hem dit jaar in de tuin? Al gegeten misschien? Hoe heb je hem geplant, met hoeveel ruimte en welke bemesting?

Taro of Eddo. Wie kweekt het? Men zegt dat het een overblijvende plant is, was de plant de afgelopen winter bij ons vorstbestendig? Wie heeft hem gegeten en wat is je ervaring?

Zijn er nog mensen die dit jaar suikerwortel telen? Ik heb de mijne uit de grond gehaald en in stukken verdeeld in het najaar. Een plant kwam ervan, en pas kwam er toch nog een minisuikerworteltje uit een ander potje. Je kunt ze dus in de volle grond laten? Wie heeft ze gegeten afgelopen jaar?

Mijn apios in de pot had het niet erg goed gedaan..op een gegeven moment verdroogt, en niet meer bijgekomen. In de pot zat een sliert kleine knolletjes. Deze zijn in de pot gebleven en toto mijn verbazing weer uitgelopen. Wie kweekt er dit jaar apios, op welke manier ( pot, volle grond), en wie heeft ze al gegeten?

Ik heb geen flauw idee. Ik weet dat het vandaag voor de zoveelste dag regent..als ik een bijtje was zou ik er ook moedeloos van worden.

OK. Mijn leghorns zijn best mooi wit. Maar dat genoemde haantje krijgt nu bruinere veren. Ik heb nu drie hanen en vind ze alle drie even mooi. Vooral de Orpington is een spetter met een gouden verenkrans om zijn nek. Het zal nog lastig zijn om er straks eentje èh om zeep te helpen, de leghornhaan is een watje, maar ik vind hem wel heel leuk, de Orpington is een mooie markies, en het Bresse Maranshaantje komt altijd als eerste aanrennen...lekker brutaal beestje... ( het zal wel iet wiet waait worden

Tja Jo, enig geduld moet je wel hebben dit jaar..inderdaad als je dit jaar zoveel bloemen ter plekke hebt gezaaid is het lastig te zien. Goed opletten hoe de zaailingen er uiteindelijk uitzien, of foto`s maken voor volgend jaar dan weet je dan wel hoe ze eruit zien. Of op rijtjes zaaien en markeren met wit zand? Je kooltjes zien er mooi uit!

Zie ik daar nu ook een mooie bronzen venkel staan tussen de kruiden? Een van mijn lievelingsplanten. Zaaien de Cosmea`s zich niet uit bij jou? Hier hoef ik ze eigenlijk nooit te zaaien, en zoek ik ze uit de kruidentuin om ze daarna als pluk bij elkaar te zetten.

De pepers bij jou binnen gaan sneller dan bij mij in de kas..maar deze hebben ook de schok gehad van het emigreren. Mooi hoor dat zonnedauw plantje, én de foto

Mooi die gestreepte Jorieke! Zie ik daar links een Marans/Bressehaantje? Tenminste hij lijkt op die van ons..met bruine veertjes

Als ik in NL ben zou ik heel erg graag komen

Gisteren hadden we lente. Vannacht hebben we de zomer overgeslagen, en sinds vanmorgen herfstig..11 graden(!) en het is nog niet opgehouden met regenen..ik wordt hier zo triest van. De kachel is weer aan. Zouden de bomen nog wel bevrucht worden al het de hele tijd zo regent? De kweepeerbloemen zijn (gelukkig?) nog niet eens open...