appelvrouw

Ik sop de ruiten lekker af met in het water ecover afwasmiddel...daarna spoel ik de kas door.

Mijn pompoenbedden, die wel degelijk zijn om tegen op te klimmen, zijn zo`n 2 meter hoog. Je kunt voor pompoenen meerdere constructies bedenken, maar zorg dat de plant wel licht genoeg krijgt. Bij wilgen moet je oppassen dat deze niet gaan wortelen, behalve het feit dat je dan aan t einde van je seizoen met vastgegroeide bomen zit zullen ze ook vocht wegnemen van je planten...je zult ze dus moeten schillen o.i.dergelijks.

Gele kruisbes voor jou Angela.

Jorieke maakt een plek binnen met tafels waar al het eten op uitgestald kan worden. Daar kan ook het brood gesneden worden. Ik kan wel een lekkere dip maken voor bij het brood? We weten nog niet hoeveel mensen er zullen komen, maar er zal misschien wat meer brood moeten komen..

Het is helemaal niet bruin geworden, maar mooi oranje gebleven..zie foto. In het franse recept was sprake van 1 dl dikke room( voor door de soep) en 1 dl. dunne room om te kloppen..

Heb je ook enig idee hoe ik dat het beste zou kunnen doen?

Het is een recept van een beroemde Franse kok..hij heeft het zo genoemd; ik ben ook niet zo gek op dat soort benamingen ( schuim van pastinaak oid ) maar als je het in zo`n Spaans koffieglas serveert heb je een heel mooi entreetje, en ziet het er inderdaad een beetje uit als cappucino...

Nou dat is het ook, maar alleen de geur is niet goed..het zeept nog prima, en als ik het weer goed kan maken lijkt dat me top.

Ik ga er op koekelen..ik kom er nog op terug

Ik heb een vraagje voor de zeepmakers..ik kreeg een enorme zak zeep - er zit van alles in, o.a. een lading van die citroenvormige zeepjes- die heeft 15 jaar in een vochtig huisje in de Ardêche gelezen..hoe het kan weet ik niet, maar de hele zak is zijn geur kwijt...er ruikt bij het natmaken zelfs een beetje muffig..ik was mijn handen nu met een mooi groot paars stuk dat er luxe uitziet, maar geuren ho maar. Is er een manier dat ik de zeep qua geur weer oppimp? kan je het opnieuw smelten of zo en er dan olie-geur-druppels aan toe voegen?

Mag ik een Welsh Onion Jorieke? Ik wil best koolkragen voor je maken, maar heb er geen verstand van. Waar moeten ze van gemaakt worden?

Ik zal het je sterker vertellen: jaren geleden stond de oude buurman huilend aan de deur..hij had bij het druif snoeien het draadje doorgeknipt..(onze telefoon deed het toen niet meer..) als goedmaker bracht hij ons een fles mirabellen ea de vie van 40 jaar oud..nooit meer zoiets zachts geproefd. Helaas is hij al een aantal jaren in de hemel. De nieuwe buur zal het worst wezen..hij snoeit de druif niet en heeft een mobiel

Aangeboden: Planten: kruiden: -Sint Janskruid(Hypericum perforatum) -Zeepkruid (Saponaria ocymoides)(Conny, Erny) -Koningskaars (Verbascum thapsus)(Conny) -Lorrainse knoflookbieslook (Erny) -Polei munt ( Mentha Perlegium of pulegium )(Erny) -Vaste bonenkruid ( Saturega)(Erny) -Muurleeuwenbek(Cymbalaria muralis)(Erny) -Zonnekroon ( silphium) -Teunisbloem(Oenothera) Groenten: -Chayotes (Sechium edule) om te planten..ik heb er verschillende en de eerste begint uit te lopen (Erny, Jootje) -Egyptische ui (Allium x proliferum, syn. Allium cepa var. viviparum) -Eeuwig Moes -Yakon ( Conny, Jootje, Eelzutju) Haverwortel (paarse morgenster, armeluisasperge(Tragopogon porrifolius) Fruit[/u] 3e jaars oude avocadoboom 3 gewortelde stekken van mijn kruisbes Hinnomaki Geel ( afleggers)(Angela, Kruidje) Stekken: -Knotwilg (schietwilg) -Treurwilg -Boswilg ( bloeit heel vroeg, en trekt zo veel bijen!)http://www.imkerpedia.nl/wiki/index.php/Boswilg De stekken van de treurwilg en de knotwilg kan ik eventueel nu al in water of potgrond laten wortelen zodat ze in het voorjaar geplant kunnen worden. -Winterkamperfoelie (Lonicera fragrantissima ) te vermeerderen uit stek in de lente/vroege zomer ( Jorieke, Conny) Spullen: -Beugelpotten voor de inmaak..1 liter zaden -Haricots coco gros Sophie à rames: http://www.graines-baumaux.fr/67686-har ... rames.html Een witte stokboon die vers, half droog ( uit de vriezer) of droog gegeten kan worden..deze staat bekend om zijn excellente smaak! -Flageolets -Haricot Nain Brittle Wax ( gele lage boterboon Phaseolus vulgaris) -St-Fiacre witte boon speciaal voor de cassoulet ( pas zaaien als het warm is/eigen oogst)(Jorieke) -Wieringer Langstro-erwt (eigen oogst 2012) -grote Borlottibonen (stambonen) ( tht 2017, afgelopen jaar gekocht..een veel te grote doos(400zaden..nog350 te gaan) -Heilige boon ( stokboon) -Platte peterselie ( eigen oogst/ Petroselinum crispum) -Rose de Bern..de beste tomaat -Gele Morgenster(Tragopogon pratensis subsp. pratensis) -Suikerwortel ( (Vergulde wortel), Sium Sissarum, Skirret eigen oogst 2012) -Ananaskers (Physalis Tirol) -verfbrem (Genista Tinctoria) -valse indigo(Baptisia Australis) - koriander ( Coriandrum Sativum..garantzaden tht 2015) - Klimmende Winde ( Ipomea) - Nigella ( juffertje in het groen) - 3 x zakje reuzenzonnebloemzaad Gevraagd: -Iemand die binnenkort voor mij paprika`s wil zaaien..de zaden kan ik aanleveren.(Conny) -Iemand die binnenkort voor mij peper`s wil zaaien..de zaden kan ik aanleveren.( Erny) -Iemand die binnenkort voor mij preiplanten wil zaaien..(Jorieke) -Doornloze braam ( Erny) ( en ik wil nog graag van de volgende bramen één: Loch Ness en Chester) -Honingbes, -grote zwarte bes( Angela) -zwarte framboos -tayberry -Jostabes -kervelzaad(Jootje) -aparte rabarbersoorten zoals Red Champagne en Frambozenrood -Chioggia bietenzaad -Tuinbonenzaad(of planten) -Salie lavendufolia -gekochte pompoenzaden..t liefst een blauwe soort -Oude dassen/sjaals(langwerpig) voor recycleproject -netjes van ui, sinaasappel,mandarijn etc voor recycleproject

Flink gesnoeid in een sierborder: budleia`s, forsythia, hop en druif van de buren gesnoeid die allen bij mij binnengroeien...ik trok en passant een telefoondoosje stuk( die komt hier nog bovengronds) doordat die druif van de buurman eraan vast zat. gelukkig doet de telefoon het nog

Leuke uitzending..jaloersmakend die vrachtwagens vol tomaten. De kweker zal de naam niet prijsgeven, maar het zal vast zoiets als Supersweet 13485 F1 zijn...Geef mij maar Rose de Bern.. Trouwens het idee om je tomaat maar door te laten groeien in je keuken kan natuurlijk alleen maar zo mooi als je een hele lichte zonnige keuken hebt, volgens mij is het dus nep.

Volgens mij moeten we het even aan (Margaretha-Greetje11) vragen, die had dacht ik vorig jaar de koffie mee.Ik zocht al even in het topic van vorig jaar , heb het (nog) niet gevonden.. Lekker Gemma!

Het laatste stuk van de beek schoongekrabt met de tuinhak. Hopelijk wordt het nu wat droger in de tuin. Een berg veldsla geoogst.

Welkom Esther...

Op dit moment een van mijn favoriete soepen! Cappuccino de potiron et de céleri-rave * 400 gram schoongemaakte pompoen * 200 gram schoongemaakte selderijknol * 6 dl kippenbouillon * 2 dl room * 40 gram boter * een flinke theelepel Dijon mosterd * blauw maanzaad. Zet de in kleine blokjes gesneden pompoen en selderij op met de bouillon en de boter. Kook dit op een laag pitje voor 20 minuten. Voeg 1 dl van de room toe en de mosterd, maak de soep fijn met de staafmixer en proef op peper en zout. Zorg dat de soep heet blijft; zet hem anders nog even op `t vuur. Klop de overgebleven room - niet te stijf- met wat zout en peper. Schep de soep in mooie hittebestendige glazen, en giet er wat van de geklopte room op. Garneer met het maanzaad.

ok dank je wel.

OK dank je wel. Mijn oogst valt tot nu toe tegen, vooral de roodlof. De mini-kropjes die ik geoogst hebt smaken wel perfect!

Vorig jaar werd er door verschillende mensen koffie, thee, sap, cola etc meegenomen. De wijn is maar een klein slokje om te proeven..per slot van rekening is vrijwel iedereen met de auto . In het topic van vorig jaar is ook de vraag gesteld wat voor apparaat Jorieke had, en als ik het goed onthouden hebt heeft ze én een senseo én een filterapparaat. Dat laatste is natuurlijk wel handig met zoveel mensen.

Had je een beetje aardige kroppen? Welk zaad had je..moest je de kroppen nog met aarde bedekken? Ik wel, maar misschien heb ik er teveel aarde op gegooid..het groeit voor geen meter!

Kijk daar hou ik nu van Erny.. ik ga het allemaal voor je klaar zetten. Nee de chayote is niet winterhard..ook bij mij niet. Maar dat zijn pompoenen/courgettes ook niet natuurlijk, zo moet je deze vrucht bekijken. verder kan ik er niet veel over zeggen, ik ga hem voor t eerst kweken. De Lorrainse knoflookbieslook is een wintervariant..ik noem hem maar zo, en weet de Latijnse naam niet. vanaf november zie ik hem groeien in het gras..in mei zijn ze vrijwel verdwenen...

Jorieke en Conny beiden stekjes van de winterkamperfoelie. Ik snij de stekken vlak voordat ik naar NL ga en stop ze in potjes..dat lijkt me het beste. Het duurt dan nl nog 10 dagen tot aan de MTFD. Geen rode besjes aan deze struik Conny, maar hij geurt vurrukkuluk