appelvrouw

Stek je die op water of op aarde? Binnen, buiten of in de kas? Hier staan ze er in de volle grond nog prachtig bij. Mijn ervaring is dat het onsterfelijkheidskruid van enige leeftijd wel overleefd buiten, wel in de gaten houden waar het staat het duurt wel even in het voorjaar voor je ze ziet.

Jiaogulan @donaldk . De ene gewortelde Jiaogulan die ik heb gehouden groeit ook niet echt..gewoon maar door de winter proberen heen te helpen, licht en af en toe een druppie, zelfs als het bovengrondse afsterft is er gerede kans dat het in het voorjaar weer komt. Jammer dat de ongewortelde niet willen wortelen. Niet hun tijd dan. De bergbasilicum bij mij al vrijwel kassie wijlen.

Dan heb je hem misschien wel na zeven jaar toch het hoekje om geholpen. Ik duim voor je dat hij het red. Even een flink lauw voetenbad zal niet helpen?

Mooi zeg! Hoe heten die kleine oranje pompoentjes? Is dat baby bear?

Donker, koud, miezer..ik ben er voor ingeënt maar het helpt nog geen bal.

Ik las dit nog op het web: Tips voor succesvol zaaien (ook met oudere zaden): Koudebehandeling: De zaden moeten een periode van koude en dooi meemaken om te kiemen, net als in de natuur. U kunt ze in een zaaibakje of pot zaaien en deze 4 weken op een koele plaats (ongeveer 4°C, bijvoorbeeld in de koelkast of buiten in de winter) bewaren. Voorweken: Voor het zaaien kunt u de zaden 24 tot 48 uur laten weken in lauw water om de zaadhuid zachter te maken, wat de kieming kan bevorderen. Zaaiperiode: Zaaien kan van februari tot september. Na de koudeperiode zullen de plantjes kiemen. Geduld: De groei van Hablitzia is het eerste jaar vaak langzaam, dus wees geduldig. Meer zaaien: Omdat de kiemkracht van oudere zaden lager kan zijn, is het verstandig om wat meer zaden per potje of zaaiplek te zaaien. Het belangrijkste voor Hablitzia-zaden is dus de juiste koudebehandeling, niet per se de absolute versheid, zolang ze maar niet te oud zijn. Behalve dat ik ga zaaien ga ik toch ook op zoek naar een plantje om wat sneller te kunnen proeven.

Kijk nou mijn eigen topic van tien jaar terug! Heeft er iemand de laatste jaren ervaringen? En heeft er iemand zaden om te delen? Verse zaden, ik ga ook wel even op zoek op het web.

Ja ik denk dat het twee verschillende groentes zijn, dat wist ik niet en ik ben hier bij de klimspinazie (klimspinazie – Basella rubra) dan ook verkeerd met mijn vraag over de rankspinazie( Rankspinazie (Hablitzia tamnoides)

Jij komt niet om van de honger!

Heb ik een smaaktest/ review gemist @woldistel @Dahli ? Enne heeft er een van jullie wat zaden over van de rankspinazie de hablitza?

Yakon in het voedselbos

Prachtige voorraad! Wel fijn ook deze maaltijd grootte pompoenen denk ik, het zijn honeynuts toch. Je hebt heel veel fruit, maar niet zoveel groente gewekt? Natuurlijk heb je ook nog wortels in je kuil denk ik. Mooi de winter kan komen in huize 123!

Ik heb de volgende blauwe bessen begin vorig seizoen aangeplant: Jersey Patriot Blue gold Bleu crop Onbekende stek En aan t eind van het seizoen ‘24 er nog bij: Flamingo. Dit jaar een slecht jaar. Weinig bloemen. Dus ook maar weinig opbrengst. De vraag is of het iets te maken kan hebben met de rhodondendron die hier ook staat en die voor dit stuk met bessen voor een deel is terug geknipt. De Rhododendron hing vooral over dit stuk heen, de stammen staan twee meter verder in de grond. De aarde is schraal, grijs zand en ook een gele laag die erdoor heen komt. Vorig jaar en dit jaar veel mulch aan t leggen van dennennaalden en blad. Compost geef ik niet.

Daarover verder praten gaat beter Hier

Ja het bovenste laagje. Het bos is jong iets van 30 /40 jaar schat ik daarvoor was het hei. Ja ik heb op een van de zonnigste plekken blauwe bessen geplant. Niet in het voedselparkje trouwens. Maar op die plek groeide eerst rhododendron en ik denk achteraf dat dat de grond niet erg gezond heeft gemaakt. Het jaar van de aanplant prima opbrengst maar afgelopen jaar amper een bes. Ik breng nu veel blad en ander spul op en af en toe een handje bosgrond van verderop. Honingbessen zouden idd wel erbij kunnen in het parkje. Maar ik ben er niet dol op. Ik zoek meer naar laag groen voor in salade/soep etc. Ik heb idd die 3 bakken Donald, die vallen buiten beschouwing van deze vraag.

Ok gaf hier alleen kleine solo’s terug.als prei wel te oogsten. Maar geen continuïteit dan.

Labrador viooltjes, die zou ik op niveau van het schuduwgeschikheid wel eens willen vergelijken met maartse viooltjes die meer inheems zijn. En op smaak van de viooltjes. Bospinda ken ik niet zo, is er hier iemand die het kweekt en wat meer ervaring heeft? Japanse gember heb ik van Jorieke, zag er goed uit qua groei dit seizoen.

Dank voor het opzoeken Rorror. Ja leuk terug te lezen. Ook verhelderend een tekst van Bit waarin de uitleg over de verschillende manieren waarop schaduw kan bestaan in je tuin. Ik kom in het bomenparkje op de meeste plekken niet aan vier uur zon per dag op de grond misschien twee uur. Bij verschillende tips die ik terug lees in de oude topics is de conclusie : leuk voor halfschaduw. Hier moet je nog iets meer schaduw bedenken. Prei en oerprei zou moeten kunnen. Ik vraag me af waarom ik de oerprei van Arja niet terug vind..muizen? Rabarber lees ik meerdere keren dat dat kan maar het lijkt me esthetisch lelijk tussen de bomen en de struiken. Kruiden in ieder geval, salie heeft zich al bewezen. Peterselie ben ik benieuwd naar. Rankspinazie wil ik wel gaan proberen, zou dat de bomen in ranken? Tuinbonen had ik afgelopen jaar..het werden enorm lange planten terwijl het een laag blijvende soort moest zijn. De grond is droog Bernaar en waarschijnlijk wel zuur, oude heidegrond,

Ik denk ook wel dat je hem nu nog kan eten. Maar niet lang wachten. Je kunt proberen de pit er heel voorzichtig uit te halen ( zie mijn eerdere foto’s in dit topic) onbeschadigd kan je die ook planten en proberen over te houden.

Ovenschotel van aardappelpuree met mosterd en witlof met oude kaas. Daarbij zachtjes gebakken varkens kophaasjes médaillons uJt puur natuur..zonder zout peper of wat dan ook. Vol van smaak en smolt op de tong.

@Anna3 kwam gisteren een uurtje hout hakken en nam ook wat kweeperen(appels eigenlijk) mee die moesten meteen verwerkt vandaag vond ik. Het recept van Diana’s MM: de zoetzure kweeperen gemaakt. Het kwam wel heel mooi uit dat ik precies genoeg appelazijn en rietsuiker in huis had, op de ml en de gram. Ik had alleen geen korianderzaad heel en heb dus gemalen gebruikt. Verder had ik alles. Één potje is niet vacuum maar volgens mij hoef ik me niet al te veel zorgen te maken bij een bereiding van pure appelazijn met minstens 100 gram suiker per potje. Het ruikt heerlijk.

Hier gaat het over waterkefir Bernaar😉

Haha tis dan maar goed dat ik niet kijk.. Gele rijst met kardemom, laurier, kruidnagel, kurkuma en saffraan. En een wok van zoete aardappel, paprika en uit Jorieke’s tuin (gemarineerde) schnitzel reepjes en de andere helft van de pastinaak van gisteren. Opgeleukt nog met maar liefst drie zoetzuren van eigen maaksel: Indiase achar, zoetzure meloenschilreepjes, en vijgen chutney. Tekst van Lie: gewoon al een lekkere maaltijd kokkie maar extra feestelijk door de verschillende zoet zuurtjes☺️ Edit: Moet nog even zeggen Anna3 en haar Peter aten mee, die hadden Lie geholpen met wat hout te hakken..

Ik wilde het net blij vragen..alcohol? Maar dat is het dus niet. Zoals ik zei ik drink heel weinig koud. Lie zou er misschien iets meer van drinken maar het zal zeker in de winter snel op de compost terecht komen. Ik lees wel lekker mee hier en misschien eens tegen de zomer een poging wagen.

Klopt het dat, als ik mijn online status verberg ik mezelf nog wel zie? En zien de moderators me wel?