appelvrouw

één bij zestien meter eraf halen..ik heb echt teveel tuin, en dit jaar met al die regen krijg ik het niet meer voor elkaar. Dan zal ik dus een stuk minder aardappelen kweken..minder kool. Meer vaste groentes en kleinfruit. Meer worteldoek en karton in de winter.

appelvrouw schreef: Dit schreef ik vorige zomer: bij mij komt er volgend jaar in ieder geval niet meer in: Blauwe tomaat...keiharde dingetjes, willen niet rijpen,plant neemt veel plaats in..en geeft niet veel vrucht. het geldt ook voor tomaat Azoychska... De Azoychska is inderdaad niet meer terug gekomen, maar de blauwe tomaat heb ik uiteindelijk wel toegelaten in mijn zaaiplan. De planten zijn zo gezond, en ze groeien mega-lang door...ik vind de blauwe dan niet zo speciaal van smaak, de vriendinnentest heeft hij glansrijk doorstaan. Ik ga volgend jaar in ieder geval niet meer 165 planten aardappel neerzetten Jorieke123 schreef: Dit jaar toch nog weer bernagie laten staan omdat het zichzelf had uitgezaaid. De plant is even mooi geweest, maar nu hangt alles er weer heel lelijk en verwaaid bij. Ik ga er dus maar eens even met een flinke snoeischaar doorheen. Want het kreng gaat zich natuurlijk weer uitzaaien, en nu komt ie er echt niet meer in hoor! Nix aan. Ik laat ze een tijdje groeien en zodra de bladeren lelijk worden trek ik ze eruit. Op het kampvuur ermee! Er zit nog zaad voor 100 jaar in de grond geloof ik

Bij mijn tuin in het Gooi moest ik een kwartiertje op de fiets. Het was wel een lekker fietstochtje over de hei ..wel lastig met kruiden en zo, maar verder goed te doen..je moet goed plannen wat je mee naar huis wilt nemen.

Gisteren bij de BBQ: In de morgen courgettes in 1 cm dikke plakken gesneden.In een schaal gedaan samen met een scheut olijfolie, rozemarijntakjes, tijmblaadjes..omgeschept en laten intrekken en `s-avonds op zo`n daarvoor bedoeld aluminium schaaltje op de BBQ geroosterd..mmm smullen.

Kijk dat heb ik al weer verdient..en die van mij kan ik jááren hergebruiken.

Hier een al te grote courgette dus vanavond soep , verder komkommers, cotes de blette, een yakonblad en goudsbloemen voor de thee.

De plant is dus weer bijgekomen..vruchten zijn helaas nog ver te zoeken..ik heb geen idee wat ik verkeerd doe met de aubergines..maar voorlopig heb ik aan 5 planten (4 variëteiten) 1 vrucht..en het is niet de fenguyan

Het plantje dat ik van Frank VWL heb gehad op de MTFD doet het goed in de kas..ik denk erover er wat van te gaan drogen, en het te mengen in mijn ochtendthee-mix.

Tomate Russe..een megasalade

Nieuwe pompoenen, dit jaar heb ik behalve felicitaties aan familieleden (Hoera Opa 100!! ) de naam op de pompoenen gegrafeerd.

Wel Powerlite, ik heb twee grote deuren die in de zomer de hele tijd openstaan, + een raam + een dakraam. Dit is wel een snelle oplossing en volgend jaar weer te gebruiken. Dat nest mussen is trouwens erg leuk..als we op ons balkonnetje zitten zien we ze uit de bosjes scheren en met doodsverachting een scherpe hoek nemen om de kas in te scheren...stel je voor dat ik het raam dicht heb dan is het exit mus.

Met de schade van vorig jaar in gedachten heb ik de afgelopen dagen netjes genaaid voor mijn druiventrossen in de kas. Alhoewel er dit jaar schrikbarend weinig wespen zijn ( persoonlijk vind ik dat niet erg, maar ik weet niet of dat ook slecht is voor de kringloop) heb ik ook een nest mussen die iedere dag in de kas komen eten( de muggen/vliegen bovenin de kas) en die zouden ook eens aan de trosjes kunnen beginnen! Ik had oude deurhor bewaard en daar zakjes van geknipt..met een beetje biasband om houvast te hebben onder de naaimachine. Simpel aanbrengen met een touwtje of knijper!

Iedere dag Yakonthee gedronken: een groot blad in de theepot samen met twee goudsbloemen en wat munt. Heerlijk verfrissend.

Precies dat is ook zo met de rote zeller..en de kleur van de struik is prachtig in voor en najaar een mooie rode struik!

helena schreef: Bij de jamsoorten wordt gewoon suiker genoemd, waarom zou je dan de duurdere geleisuiker gebruiken? Mijn regel: met geleisuiker kook je het fruit veel minder lang in voor de jam..ik vind dat lekkerder en vind dat er veel meer smaak aan de jam zit.Ik gebruik geleisuiker speciaal..dat is 1250 gram fruit op 500 gram suiker..precies de zoetheid die wij lekker vinden. Voor zoeter fruit gebruikte ik wel eens 3:1 suiker,maar die is helaas alleen in DL te koop..daar kom ik weinig.

Gatver wat naar Bors!

Gelukkig komt mijn tweede(enige nog) plant weer iets bij.Nog geen vruchten, wel bloemen.

Per persoon een biet schillen en in plakken,repen of blokken snijden. Aluminium pakjes rond de bietjes maken, aan de bovenkant nog even openhouden. Een half teentje knoflook boven de bietjes uitknijpen, er een theelepel balsamico per pakje en iets meer olijfolie bijgieten.(afhankelijk ook van de grote van de biet). Zout en peper erop. Bakken in een oven op 220..half uurtje, of misschien iets korter, je kunt een pakje even openmaken en er in prikken. Iedereen een pakje op zijn bord geven bij gekookte aardappels...

Nog nooit gedaan. Ik denk zomaar dat je op moet passen welke groente je erin doet gezien de ervaringen met erwtjes en de kooktijden voor sperzieboontjes.

Mijn tuin staat vol met te grote hazelaars( een stuk of 10) ..dat ziet er uit als een bos staken voor een reus: stammen van 12 tot 15 cm en wel 6 tot 8 meter lang. Hazelnoten zitten er niet veel meer aan. Meerdere heb ik afgesnoeid en ik probeer dan aan de basis één stam op te laten groeien..aan die basis snoei ik me voorlopig dus suf. Een andere hebben we laten groeien tot hut..de jonge staken hebben we steeds gebogen en gevlochten, en nu hebben we een leuke speelplek voor de kindjes. Er groeien hier en daar ook wel hazelnoten in..Die zijn voor de eekhoorn, want ik heb voor de noten een cultivar (rote zeller) geplant.

Zo gaat dat..bij mij duurde het ook minsten twee jaar. De slakken hebben ze ook ontdekt zo te zien. Mijn stammetjes zijn nu na 4 jaar geven vrijwel afgedragen, af en toe "popt" er nog een paddenstoeltje op...

Ik denk hooguit een half uurtje...even controleren of alles zacht (en dik) genoeg is...

Na drie uur wecken smaken de haricots verrassend genoeg niet viezer dan sperziebonen uit blik..lekkerder, maar wel met de dezelfde zachtheid.

Jorieke123 schreef: Hoe zie je bij zo'n beugelpot dat hij niet goed is? Zie je dat ook aan het lipje? Volgens mij merk je het als je de beugels loshaalt..24 uur na het afkoelen maak ik bv de beugels van de potten van de paté los om te kijken of de potten goed dicht zijn...ik trek meestal even aan t ijzeren beugeltje dat aan de deksel zit.

Gisteren al weer...of was het eergisteren?(De dagen vliegen voorbij) Spinazie..18 boerenkolen, oerpreitjes op een rijtje Mijn eerder gezaaide bieten en bonen zijn gewoon niet opgekomen..de grond is zo hard geworden! Ik heb nog hoop op het tweede zaaisel van de biet di chioggia, maar ik zie het somber in.