Dahli

Ja 😊. Was destijds een keer een aanbieding waardoor je naast de tosti en wafelplaten ook poffertjes en grill/panini erbij kreeg. Ik heb het apparaat nu zo’n 5 jaar. Dit staat nu bij de omschrijving bij Bol: “Geniet nu elk moment van de dag van de Tefal Snack Collection. Met vrienden, familie, met z'n tweeën of alleen. Snack Collection is geschikt voor iedere situatie, want je kunt kiezen uit 16 verschillende platen, afhankelijk van jouw wensen. Verschillende apparaten zijn niet meer nodig, vanaf nu wissel je gewoon de platen om en berg je ze na gebruik snel en netjes op. Bij de SW852D Snack Collection worden standaard twee verschillende platen meegeleverd voor het maken van tosti's en wafels. De volgende platen zijn extra verkrijgbaar: tostiplaten, driehoekige tostiplaten, grill-/ paniniplaten, wafelplaten, paniniplaten, waferplaten, hartwafelplaten, bloemvormige, wafelplaten, gevulde wafel-platen, wentelteefjesplaten, mini-pannenkoekplaten, poffertjesplaten en donutplaten. De platen zijn allemaal voorzien van een opbergdoos en een receptenboek. “ Je moet bij poffertjes en wafels wel even de slag te pakken krijgen hoeveel beslag je er in doet. Door het gist of bakpoeder rijst het nog in het apparaat. De eerste keer deed ik teveel, vanzelfsprekend….

@Gitta Volgens mij ben jij over niet al te lange tijd jarig 😉. Wij hebben deze van Tefal al voor een aantal jaren. Wordt wekelijks gebruikt voor tosti’s. Soms ook voor panini en wafels. Het handige is dat er veel losse platen bij het apparaat zitten. Ook voor poffertjes bijvoorbeeld. Ideaal voor een gezin met opgroeiende kinderen vond ik destijds. 1 apparaat, meerdere functies. Wafels gaan heel goed hierin. Natuurlijk kan in een koekenpan ook, maar doordat een wafelijzer veel meer ‘kantjes’ heeft, wordt het veel knapperiger aan de buitenkant met toch een zachte binnenkant. Echt wezenlijk anders dan een pannenkoek.

Mooi resultaat @Jorieke123 ! Wat ik me afvraag als ik jouw flessen zie: ik snap dat het om de olie gaat, maar heeft de vloeistof daaronder ook nog (enigszins) geur?

Wij hebben een mobiele airco met zo’n slang door het raam. Wordt ongeveer 5x per jaar gebruikt, alleen in de slaapkamer. Gaat uit als we gaan slapen. Dan gaat de ventilator aan. Vanavond gaat de mobiele airco zeker aan. Tot een uur of 10 in de slaapkamer van zoon. Daarna nog 2 uur bij ons. Bij zoon is het ‘s avonds 28 graden, bij ons nu 26 graden zonder koeling. Beneden is het nu 23,5. Tot nu toe gaat alles boven en beneden open zodra het tot 24 graden ‘s avonds afkoelt. Ook de voordeur. En ik ga in een lauw bad (niet de hele avond). Ik ben dit weer inmiddels meer dan zat. Kan er erg slecht tegen. Maar we mogen eigenlijk nog niet klagen als je de temperaturen in Zuid Europa ziet. Met alle gevolgen van dien.

Dat is zeker een goed idee!

Het is inmiddels wel wat geslonken ja… Als zoon in de keuken komt, pakt hij steeds een handje 😊. Ik zelf trouwens ook. Ik wil er wel iets mee gaan doen. Iets voor de korte inmaak, op olie met knof en kruiden ofzo. Gewoon voor de lekker en de mooi. Wat in een weekje weer op is.

De oogst van vandaag. Ik ben wel even zoet geweest met die 100’s & 1000’s. Uiteindelijk bijna een halve kilo. Maar lekker dat ze zijn! Er zaten ook twee vreemde snuiters tussen.

Stel je komt tot de helft: 40. Dat moet wel lukken met 16 planten lijkt me. Ik weet niet hoe groot jouw vriezer is, maar je gaat toch geen 40 pompoenen invriezen 😳? Uitgerekend met een groente die zo zonder enige bewerking prima een tijd houdbaar is? Je maakt het jezelf onnodig moeilijk denk ik.

@rorror Mooi ding! En heel handig dat die buitenunit weer weg kan als je hem niet gebruikt. Wij willen namelijk niet zo’n permanent ding aan de gevel.

Wat een leukerd @Vrouwholle die Pukkie 😍. De golden egg is de eerste aubergine die ik kweek en ik vind ze leuk die kleintjes. Hoe ga jij de pukkies bereiden?

Wat een mooi resultaat! Als ik mag vragen, welke heb je gekozen? Ik ken alleen die mobiele met zo’n slang naar buiten. Niet met een buitenunit.

We hebben als het goed is nog wel even toch? En de vruchten zelf groeien ook heel erg snel. Hoe snel ze rijpen is natuurlijk nog maar de vraag. Omdat 2 van mijn planten dicht op elkaar staan én verticaal groeien, beperk ik me bij die 2 tot 3 pompoenen per plant. Al het voedsel moet immers via de oorspronkelijke stam komen. Ze hebben geen mogelijkheid om via de uitlopers te wortelen. Degene in mijn voortuin klimt ook, maar staat alleen, daar laat ik er 4 uitgroeien. Ik doe ook maar wat 😊.

@Vrouwholle Als je niet van pittig houdt, kan ik je de Habanada echt aanbevelen! Echt nauwelijks pittig, mag echt geen naam hebben, maar zo aromatisch. Heerlijke smaak & geur. Als je wilt stuur ik je tzt wat zaadjes op als ik die heb kunnen winnen. Laat maar weten.

@Vrouwholle en @Petrasmoestuin : doe ik! Over de smaak lopen de berichten uiteen. Je leest inderdaad dat het vaag naar komkommer smaakt, maar elders weer dat hij aanmerkelijk zoeter is dan andere pompoensoorten. Misschien dat hij daarom wel in die speciale jam wordt gebruikt. We gaan het zien 😃.

Wat een joekel @henkg ! Dat belooft wat. Het valt me op dat bij sommigen de vruchten langwerpiger zijn en bij anderen weer ronder. Ook als ze nog kleiner zijn. Leuk die diversiteit!

Hier zijn de pepers tijdens onze afwezigheid goed gegroeid. Voorlopig nog niet op kleur (behalve sommige Jalapeno’s en wat Cabaca Peach), maar wel al aardig op formaat. Jalapeno. Sommige groene zijn wat aangeknaagd. De rode niet, al te heet denk ik 😉. Numex big Jim. Er hangen best wat grote knapen in. Niet goed te zien op de foto, maar deze begint wat te kleuren. Sugar rush Peach. Ook hier de eerste verkleuring te zien. Cabaca Peach. Belooft een mooie oogst te worden. Deze zijn zo enorm aromatisch. Klein, maar heel fijn. Maar ook pittig. Je hebt er maar 1 of 2 nodig om een geweldige smaak én geur aan je gerecht toe te voegen. Erg blij mee! Habanada. De plant hangt vol. Ook zo aromatisch, maar weer heel anders dan de Cabaca. En heel mild. Erg lekker ook!

Na de vakantie was er natuurlijk een aantal te groot om te oogsten. Dus deze zijn bestemd voor zaadwinning. Naast dat ik ze klein erg lekker vind om zo te eten of door de salade, is het ook een prachtige plant vind ik. En de insecten zijn er dol op. Eén van de planten heb ik door de vijgenboom geleid (foto 2).

Deze had ik over het hoofd gezien. Ik vrees dat hij alleen te oogsten is mét planten-hangbak ….

Vooralsnog ontspring ik de dans gelukkig. Hopen dat dat zo blijft want nog lang niet alles is rijp. De ster van de show dit jaar is de Black Opal (met dank aan @Tanja65 !). Alhoewel de vruchtzetting bij de grotere soorten zeer moeizaam ging, vooral in het begin, geeft Black Opal overvloedig met mooie trosjes. Lekker ook! Trixi gaat ook goed, wel veel minder opbrengst dan BO. Bij het water geven vanochtend ontdekte ik toch ook wat grotere tomaten. Gelukkig ook de Aretxabaleta. Ben benieuwd of die zijn reputatie waar maakt. In ieder geval de mogelijkheid om wat zaad te winnen. En zelfs de Noire-de-Crimee-die-een-Coeur-de-Boeuf-Noire-bleek-te-zijn, heeft wat vruchten. Black Opal Trixi Aretxabaleta Coeur de Boeuf Noire

Ze liggen in onze schuur. Los van elkaar op een plank op krantenpapier. De schuur is tegen ons huis aangebouwd waardoor het nooit onder het vriespunt komt maar ook altijd flink koeler dan de buitentemperatuur in de zomer of een warm najaar. En het is geen vochtige schuur, maar goed droog. Als je ze toch perse wilt invriezen zou ik daar na het oogsten toch ook een aantal weken mee wachten. Ook na de oogst rijpen ze door en ontwikkelt zich over het algemeen een betere smaak. Mocht je er eentje slechter zien worden, kun je altijd alsnog de hele zwik invriezen. En zoals @ElkeV80 al zegt: bewaartijd hangt van soort af. Jij hebt volgens mij ook UK, die bewaren dus goed (bij mij in ieder geval). Twee jaar geleden had ik butternuts, die bewaarden bij mij wat minder lang. Het zal ongetwijfeld met de hardheid van de schil te maken hebben.

Hierbij mijn augustus bijdrage. Alles is nog spierwit, maar dat vind ik fijn. Zolang ze nog niet geel zijn, groeien de eieren misschien nog wel door. Hoop ik.

De 100 & 1000’s is niet meer zo heel mooi, maar ik ben wel blij met wat er aan hangt. De plant is minstens 2x zo groot, maar dat paste niet op de foto. Morgen ga ik deze oogsten. Er hangt ook nog genoeg groens aan, dus hopelijk trekt hij nog een beetje bij.

@Petrasmoestuin Ik teel deze pompoen voor het eerst dus weet nog niet hoe ze smaken. Ze worden in Spaanstalige landen vaak gebruikt om een zoetige soort jam van te maken (engelenhaar) wat ook weer wordt gebruikt in verschillende soorten gebak. Maar ze zijn ook hartig te verwerken. In het vijgenbladpompoen-topic heeft Appelvrouw een link geplaatst van een recept waarbij het als hartige ovenschotel wordt verwerkt met ui, knoflook, wat room en kaas. Het wordt soms met aardappelpuree gemengd. Of in omelet met kaas. Multi inzetbaar dus 😃. De pompoenen zijn inderdaad zwaar. Omdat ik de meeste verticaal kweek bind ik ze met touw vast aan haken die toch al in de muur zitten. Aan het hek bind ik ze met touw vast. Deze zijn heel lang houdbaar mits koel bewaard (tot wel 3 jaar). Ik vries pompoen overigens ook nooit in behalve als ik een halve over heb die ik niet binnen een week gebruik. Bij de UK’s of butternuts gewoon rauw in blokjes, niet geblancheerd. Maar bij hoge uitzondering dus. Zoals @jootje al zegt, maanden houdbaar. De laatste UK van vorig seizoen heb ik na ruim 9 maanden pas gegeten. Niets mee aan de hand. Zonde van je vriesruimte 😉.

Even weg geweest en de vijgenbladpompoenen zijn enorm gegroeid. De bakstenen erachter geven een aardige indicatie van het formaat. Inmiddels zijn er 10 stuks in de maak.

<off topic Begin van dit seizoen heb ik lang getwijfeld of ik mijn uitgelopen aardappelen zou poten. Ik heb het uiteindelijk niet gedaan omdat mijn angst voor Phyt in de aardappelen (en daarmee infectiegevaar voor mijn tomaten) voor mijn gevoel te groot was. Na het lezen van jullie nare ervaringen m.b.t. de tomaten ben ik blij dat ik het niet gedaan heb. Dus ik snap je beslissing heel goed Gitta!> Net terug van vakantie heerlijk door de tuin gelopen en het is gigantisch hoe het allemaal gegroeid is. Nu geen fut meer om iets te doen. Morgen meters pompoenplant snoeien in ieder geval 😊.