Petrasmoestuin

Slim van je @Jorieke123 om het zo te doen. Slager blij en jullie blij. Had je nu 2 runderen laten slachten en dan 250 kg vlees?

Wat zouden jullie doen? De Ronde van Nice is 10 cm in doorsnede. Halen jullie het er dan uit, of nog een beetje laten groeien?

😂😂Ik heb nog wel genoeg hoor. Ik heb heel veel gezet.🤣🤣

Ja mooi plaatje met de paarden. Ik heb ze zelf gezien, ze zijn heel erg lief en erg leuk om ze zo naast je eigen tuin te hebben. Prachtig uitzicht die hennep!

Mooi plaatje @Rookie Maar beetje jaloers op je dille. Die is bij mij totaal niet opgekomen en had ik op tijd gezaaid en die wou ik dus bij mijn zalm en jij gebruikt het alleen voor protectie. Ik weet dat je niet van dille houdt. Best oneerlijk vind je niet?😂 Wat zijn er toch grote verschillen. Ik had vorig jaar geen last van oorwurmen in de mais, maar ze brachten niets op. Ik heb wel heel veel oorwurmen, maar in mijn bakken. Ik hoop dat met het afknippen je het gaat lukken. Je krijgt van mij alle maiszaden voor volgend jaar.

Hier heb ik ze doorgesneden @rorror Zien er goed uit, je ziet wat groenigs erdoor heen, maar geen wolkjes.

Ten eerste: de wedstrijdbonen staan links boven in de hoek. Er zijn maar 3 van de 6 opgekomen en er staat dus ruimte tussen en ik kan ze goed herkennen en ik heb ze niet laten verstrengelen met de anderen. De andere dus 3 x 6 is totaal 18 stuks kwamen allemaal op en doen het ook beter. Maar geen probleem hoor, ik trek mij terug. Iedereen veel succes met de wedstrijd!

Gele courgettesoep met knolselderij Nodig voor 4 personen: 🌱2 kleine gele courgettes van ± 180 gram 🌱1 ui of een paar sjalotten 🌱2 tenen knoflook 🌱1 rode puntpaprika 🌱½ knolselderij 🌱21 gr groentebouillon (Allnatura zonder gist) 🌱1el olijfolie 🌱peper, zout, chili poeder 🌱Een stuk oud brood in blokjes gesneden 🌱Knoflookpoeder 🌱1 el roomboter Werkwijze: 🍜 Snijd de knolselderij en de courgette in blokjes. Bewaar ze apart op een bord. 🍜 Maak de punt paprika schoon, snij ze doormidden en rooster ze in de oven op 200 graden totdat ze zwart blakeren. Haal daarna de velletjes eraf en snijd de paprika in kleine stukjes. 🍜 Snipper de ui en fruit deze in de olijfolie in een wok. Dat doe ik altijd, omdat ik in een gewone (soep) pan uien niet lekker kan fruiten of bakken. 🍜 Voeg de knolselderij toe bij de ui en fruit deze even mee. 🍜 Verwarm een halve liter water in een soeppan met de groentebouillon en voeg de groente eraan toe. Kook de groente op matig vuur in 5 minuten. 🍜 Voeg de courgette met wat vers gemalen peper toe en voeg 1 liter water toe. Laat de groente 10 minuten zachtjes koken. 🍜Bak intussen de croutons in wat boter en knoflookpoeder. 🍜Pureer de soep met een staafmixer. Voeg nog wat peper (zout) en chili poeder toe en roer deze goed door. 🍜 Dien de soep op in kommen of borden en voeg de geroosterde stukjes paprika toe en de croutons. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Gele courgettesoep met knolselderij. Was weer heerlijk! En ik heb nog over, dus wij kunnen nog een keer ervan eten.

Ik doe niets met mijn tijm en ik heb het al 3 jaar staan en ook best veel. Ook geen voeding gegeven. Kom ik gewoon niet aan toe, of vergeet ik.

Aalbessen - kwarktaart Nodig voor de bodem: 🌱200 gr koekjes, b.v. Digestive, bastogne of grote speculaasbrokken 🌱70 gr boter gesmolten Voor de vulling: 🌱9 blaadjes gelatine (=15 gram) 🌱500 gr aalbessen gewassen 🌱50 gr basterdsuiker 🌱250 ml slagroom 🌱125 gr basterdsuiker 🌱500 gr kwark Verder nodig: 🌱Boter om in te vetten 🌱Springvorm 24 cm 🌱Bakpapier Werkwijze: 🍜Vet de springvorm in met wat boter, bekleed de bodem met bakpapier. 🍜Voor de bodem van de kwarktaart maal je eerst de koekjes fijn in een keukenmachine. Je kunt ze ook in een stevige zak doen en fijnslaan met een deegroller. 🍜Meng de gesmolten boter door de kruimels en verdeel het mengsel gelijkmatig over de vorm. Druk de kruimels stevig aan met een lepel. Zet de vorm in de koelkast zodat de kwarktaart bodem stevig wordt. 🍜Week de gelatineblaadjes in ruim koud water. Doe de aalbessen in een steelpan en breng dit al roerende aan de kook. Laat het mengsel 5 - 10 minuten doorkoken op middelhoog vuur en roer het daarbij regelmatig door. 🍜Giet de vruchten vervolgens in een fijne zeef en druk zoveel mogelijk van het mengsel door de zeef. De rest van het fruit met de pitjes doe je na het zeven erbij en voeg 50 gr basterdsuiker toe. 🍜Knijp de geweekte gelatine uit en los deze op in de warme fruitmoes. 🍜Klop de slagroom met de suiker lobbig op. Meng de kwark door de vruchtenmoes en spatel daar vervolgens de geklopte slagroom door. Giet het kwarkmengsel op de bodem en laat het minstens 6 uur opstijven in de koelkast. Tip: garneer de fruitkwarktaart met vers fruit en wat toefjes opgeklopte slagroom of wat poedersuiker. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Spitskoolsalade 2 personen Nodig: 🌱Half klein spitskooltje in fijne reepjes (ongeveer 1 kopje) 🌱1 el Griekse yoghurt 🌱1 tl mayonnaise 🌱3 of 4 vijgen (of dadels) in stukjes 🌱1 lp rozijnen 🌱mespunt curry 🌱mespunt gemberpoeder 🌱mespunt komijn 🌱mespunt koriander 🌱mespunt cayennepeper 🌱zout 🌱mespunt mosterd 🌱handje pecannoten of walnoten Werkwijze: 🍜Wel de rozijnen 10 minuten in warm water. 🍜Laat ze dan uitlekken en snijd ze in kleine stukjes. 🍜Roer alle ingrediënten door elkaar behalve de noten, die leg je als laatste op de salade. 🍜Het lekkerste is om de salade een uurtje in de koelkast te koelen. Past goed bij een vleesgerecht en pasta. TIP: ook lekker met spitskool in bladerdeeg, met gehakt. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Oh interessant! Ik heb heel veel merels in de tuin. Maar ze pikken natuurlijk hoofdzakelijk in de volle grond, maar ik zie ze ook vaak in mijn bakken zitten. Maar ook goed. Ook veel koolmezen, eten die ze ook? Als ik mijn aalbessen sta te plukken, dan zitten ze in de appelboom, een heel nestje bij elkaar, zo leuk dat gepiep te horen!

Dat is heel goed te zien. Die staan helemaal links bovenin en die kan ik vanuit de bak heel gemakkelijk volgen. Dit kun jij niet goed zien op de foto, maar als ik bij de bak sta, kan ik dat wel.

Mijn 3 plantjes die van de 6 opkwamen doen het goed. Ze wilden steeds mijn kool of mijn Oca vasthouden. Net op tijd los gemaakt. Ze moeten elkaar vasthouden. En hier ze allemaal.

Ik heb iets merkwaardigs. Ik heb vele spitskolen gezaaid en in 1 bak waar 2 spitskolen in stonden staat 1 kool die lijkt op Savooiekool (die ik ook heb, dus vergelijk). Hoe dat kan, onmogelijk, want ik had alles duidelijk gezaaid in rijtjes in mijn kweekbak. Maar goed. In de bak van de 2 Savooiekool staat 1 kool die geen Savooie kool is, maar wat? Het lijkt op rode kool, maar is het niet. Want ik heb er een rode kool naast staan in een andere bak en die doet het super goed, maar is toch anders. Heb ik dan ander zaad in de zakjes gehad? Ik wil wel weten of ik deze kolen kan eten en wanneer? Want Savooie kool en rode kool is voor mij nieuw. Spitskolen had ik vorig jaar ook en dat beviel goed, vandaar dat ik er 6 had gezaaid op verschillende plekken. Foto 1 Moest Spitskool zijn, maar is volgens mij Savooie kool. Foto 2 Moest Savooie kool zijn, maar is het niet. Wie weet welke kool de laatste is? Ik heb een foto gemaakt naast de rode kool. Rechts staat de rode kool.

@redzebra Wat een hoop komkommers en grote! Heb je veel planten? Dit was van mij vandaag. Snackkomkommer en augurk, 3 spitskolen en 2 gele courgettes.

Wij hebben weer heerlijk gegeten. Een combinatie van Spitskool in bladerdeeg en Spitskoolsalade en dat slechts van 1 kleine spitskool voor ons tweetjes.

Goed gezien @Dahli Klopt helemaal. Ik heb 2 fotos gemaakt. 2 Van de goede kant en 2 van de andere kant. @rorror Ik zal ze morgen open snijden en gaan gebruiken. Ik zal er fotos van maken.

Handig om te weten @Roland Ik moet altijd kijken wat ik dan nodig heb. Ik heb diverse pakken staan en welk pak moet ik dan nemen b.v.? Die voeding is voor mij altijd moeilijk. Voor bladgroente heb ik een speciaal pak. Kalium, Patentkali, Vinassekali, Bloedmeel, voeding voor aardappelen (maar die zet ik niet meer, waarvoor kan ik het dan gebruiken). Kun je een merk of pak noemen? Is er een WIKI over? Dan ga ik nu kijken.

Dit kan toch geen kruisbestuiving zijn? Het zijn gekochte zaden. 1 courgette heeft een deels groene kleur.

In Nederland zijn ze ook te koop. Ja de blikjes hier zijn goed. Was in de aanbieding en dan koop ik er gelijk een heleboel van. Ik wil niet altijd die vette troep als ik het uit blik haal en er toch een dressing van maak.

Aufguss (Infusie) betekent in de eigen sap met kruiden- of groente bouillon (gevonden van internet).

Tonijn die niet in olie of sap is gelegd, dus eigenlijk in zijn eigen water.

Ja 5 stuks. Van de week er 4 uitgehaald en nu weer 1. Wel klein en het zijn zaden die ik van jou ontvangen heb. Zie bij mijn oogst pagina. Jou niet gelukt?