Petrasmoestuin

Gevulde snackpaprikaatjes (bij de Amoro pompoen) Nodig: 🌱snackpaprikaatjes gehalveerd 🌱bosuitjes in ringetjes of stukjes 🌱geroosterde kerstomaatjes 🌱feta of herderskaas geprakt 🌱pepertje in stukjes Werkwijze: 🍜Verwarm de oven voor op 180 graden. Hete lucht op 160 graden. 🍜 Vul de paprikaatjes met 1 of 2 kerstomaatjes (het ligt eraan hoe groot ze zijn, die van mij waren klein). Doe er wat bosuitjes op, stukjes peper en sluit het af met de kaas. 🍜Zet ± 10 minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is. Hier zie je een foto dat ik ze gelijk met de laatste minuten van de Amoro pompoen in de oven had gezet. Variaties: spekblokjes, olijfstukjes, peterselie, tonijn, gehakt, pesto, wat sla om te serveren. BRON: https://anjasfoodblog.nl/2018/01/31/gevulde-snackpaprikas-foodblogswap/

Hartige taart met gekochte prei, rode biet van Rookie, knoflook uet en gerookte zalm weer gekocht. Echt jammie, terwijl mijn man niet van biet houdt, maar dit vond hij lekker. Daarna nog een stuk genomen.

Wat ik vandaag gedaan heb in de tuin? Niets. Veel te slecht weer. Ik heb binnen alle 7 pepertjes schoongemaakt, geproefd en in de vriezer gedaan. Eentje kende ik al. De Vezena smaakt als een paprika, totaal niet heet. Maar kan wel als decoratie ergens over dienen. Ik vind de Lemon Drop en de Aji Mango van deze partij het leukst. Aanvankelijk iets fruitigs van smaak en daarna gewoon heet.

Gevulde Amoro pompoen Nodig: 🌱1 Amoro pompoen 🌱300 gr kippengehakt 🌱1 kleine rode ui in stukjes 🌱100 gr passata 🌱 Olijfolie 🌱1 pepertje in stukjes 🌱100 gr geraspte kaas (Cheddar b.v) 🌱wat peterselie Werkwijze: 🍜Snijd de pompoen doormidden, hol de zaadjes eruit en je neemt in de meeste gevallen ook wat vruchtvlees mee, dat is niet te scheiden. Vet de pompoendelen in met olijfolie en zout. Draai ze om op de bakplaat en bak ze voor 25 min op 200 graden in de oven. 🍜 Doe olijfolie in de pan en fruit de ui stukjes aan. 🍜 Voeg het kippengehakt aan toe met wat paprika en stukjes pepertje. Bak ze even een paar minuten aan, voeg de knoflook en de passata toe. 🍜Haal de pompoen dan uit de oven en voeg het gehakt mengsel toe. 🍜Maak het af met de geraspte kaas en zet het terug in de oven voor ± 5 minuten. Eventueel zet je ze nog even een paar minuten onder de gril. BRON https://www.facebook.com/search/top/?q=Pompoen

Gisteren: Chinese radijs, ijskegel en mixed radijs 23 juli gezaaid, dat wordt niet veel. O.a. deze eruit geoogst. Ik ga er maar wat anders in zetten. Weer een partij druiven, straks gaat de rest eraf. Er waren 4 Organza zakjes opengegaan en de druiven waren opgegeten door de vogels. Niet erg, wij hebben genoeg. Verder andijvie en heel veel appelmoes gemaakt.

Druiventaart.

Wij hebben een variant op de patat kapsalon gegeten, alleen niet alles op elkaar. Ik had er wat vegetarische dingen bij gebakken en wat kaas erop gesmolten. Maar het feit alles uet: tomaat, komkommer, andijvie, ui, knoflook, bieslook. Het smaakt allemaal zo heerlijk. Augurk uit een pot en de mayo en yoghurt dan gekocht. Ja en de Western Frites natuurlijk. Die moet een beetje op, want ik heb plek nodig in mijn vriezer voor alle groente. Wij hadden 13 zakken hiervan gekocht, deze patat zie ik namelijk zelden, zo lekker!!

Ik doe ook graag weer mee.

Wat moet ik mij daarvan voorstellen: wortelstokken? Ik dacht dat ze nu wel een aardige hoogte hadden om er wat van te plukken? Ik kan er in oktober een kap op zetten als ze niet te hoog zijn natuurlijk. Ik had gelezen op mijn zakje dat ik ze in augustus nog kon zaaien. Dat heb ik gedaan. Die palen die je ziet, die haal ik weg, dat is voor een hogere omkapping met insektendoek.

Ja prachtig die blockpaprika's bij jou @Gitta en dat in een lage groentezak neem ik aan? Ik ga ze volgend jaar ook zaaien voor het eerst, en dan de gele, die vind ik heel erg lekker. Laat je de puntpaprika's niet rood worden? Of wil je expres de groene?

Ja, ik ben erg blij met de leuke pepers. Ik las normaal geel die Madam Jeanet. Maar in sommige gevallen worden ze oranje of rood (volgens AI). Hij staat bij de 5 color, geen andere peper, dus ik heb hier geen verwisseling gemaakt denk ik. Maar ik begrijp dat ik maar beter geen stukje kan proeven zo, omdat die best heet is volgens zeggen en ik gelijk melk moet gaan drinken (bah, melk, alleen sojamelk heb ik, werkt dat ook?) Die Vezena, die ga ik later ook een klein stukje proeven (doe ik normaal met alle pepers, maar nu heel veel verschillende), hij schijnt niet zo scherp te zijn. Maar van de week stond ik al te hoesten met een paar kleine pepers schoonmaken en ook mijn man die er tegenover sotn. Dat wordt nog wat als ik later er alles af ga halen. 😢

Wat een toepasselijke naam. Wat een leukerd. Je kunt hem gewoon vullen met gehakt zo groot. Misschien een idee?

Mijn waterkers doet het best goed. De andijvie staat er naast, maar die doet het ook nog goed. Ik heb er al een paar keer van geoogst. Ik geef extra water via een verstuiver aan de waterkers, maar vaak is de grond van de andijvie ook aan de droge kant. Die ga ik eruit halen aan het eind van de maand en dan wil ik daar nog meer waterkers zaaien. Maar nu in het lage gedeelte zie ik heel veel onkruid, maar zit er ook kleine waterkersplantjes tussen, moeilijk om te zien. Wat is wijsheid? Dat kleine spul maar wegknippen? En kan ik nu al er een beetje van oogsten op mijn boterham b.v.? Ja in mijn vochtige tuin voelt hij zich best fijn denk ik @Dahli Ik kijk ernaar uit om volgend jaar er lekkere dingen van te maken.

Begin van de peper drukte. Alleen van de Sugar Rush Stripey al 2 stuks weg moeten doen (3e foto). Misschien heb ik er een te lang laten hangen, dat kan ook, omdat ik dacht dat die rood moest worden, maar is perzik met strepen. Vandaag dus diverse verschillende pepertjes eraf kunnen halen die ik duidelijk kon lezen. Een drakenei komkommer: is geen ei. Verder weer frambozen en wat tomaten.

Google lens zegt dat het van een konijn of haas kan zijn. Normaal eten ze dat gelijk weer op, maar als ze opgejaagd worden of ergens van schrikken of te veel eiwit voedsel hebben gegeten dan laten ze het als trosjes liggen. En die groene broek is echt iets voor de tuin. Iets van "zoek Mellie" Oh gevonden van haar rode hoofd, want ze heeft net iets in het gras gevonden onder de frambozen, niet leuk. 😂

Gevulde Amoro pompoen met gevulde snackpaprikaatjes. Beide recepten gecombineerd en weer aangepast. Wij vonden alleen de schil van de Amoro niet zo lekker, die haalden wij er uiteindelijk af, dan was de smaak zoeter en had de pompoen meer een aardappel gevoel. Ik ga ze gauw uitschrijven, want anders vergeet ik weer het e.e.a. Ik heb nog vele uit te schrijven waar ik niet aan toe kom.

Misschien een beetje verse gember erin vermengen?

Kun je dan geen verse of uit de diepvries dille nemen?

Welke bedoel je Mellie?

Oh ik weet niet meer waar het staat @rorror Ik heb ook soms nog moeite met berichten te zoeken. Maar gelukkig sla ik hier op de computer veel op. Ik plaats de fotos nogmaals. Wat de planten betreft: ik heb een grote speciebak 70 x 45 x 30 daar staan 3 planten in, dat waren de grootste. En ik heb ze ook in een paar andere potten verdeeld nog staan, nog 1 grote en de wat kleinere planten. Fosfaat kali is geconcentreerder zei je toen nog en ik moest maar heel weinig gebruiken ervan. Maar ik moet eerlijk zeggen dat ik ze verder geen kalium heb gegeven, wel andere planten. Toen ik ze erin zette heb ik compost en as gegeven. Patent kali zal ik in Nederland moeten kopen. Hier in Duitsland zie ik het niet.

😍😍😍👄👄🐕🐕🐕

Ik had fosfor kali, daar had je op gereageerd. Mag dat ook? Of echt alleen patentkali volgend jaar?

Mijn oogst vandaag. Uiteraard een deel van de druiven. Er hangt nog heeeeel veel. En een deel van de andijvie voor mijn kapsalon vanavond (ja weer, ik verlangde er gisteren al naar na de biertjes op het feest) En de basilicum is ook maar een klein deel, weggehaald bij de pepers, ik kon ze geen water geven zo vol ervoor. Zo blij met mijn eerste puntpaprika's en mijn spaghetti pompoen.

@FreyaS Ik heb ook de Bluecrop. Die struiken staan zo in die zwarte bakken in de shop neem ik aan? Ook netjes.

Ik houd het in de gaten, anders inderdaad wat erom heen zetten. Ze is sowieso niet veel buiten en is meestal in onze buurt en als ze de buurhonden hoort dan gaat ze een andere richting op, via houthok, daarachter blaft vaak een klein hondje. Ze wou nooit fruit, maar sinds pas komt ze wel 's morgen een stukje appel bedelen en banaan zit in haar hondenkoekjes die ik maak met pompoen.