Petrasmoestuin

Herfstraapjes met zalm en kaas voor 2 p Ik heb dit als bijgerecht gemaakt, wil je het als hoofdgerecht eten, neem dan de dubbele hoeveelheid. Nodig: 🌱 50 gr pasta (macaroni of andere) 🌱 100 gr herfst - of meiraapjes 🌱 1 kleine rode ui 🌱 100 gr gerookte zalm 🌱 2 knoflook tenen 🌱 1 el boter 🌱 50 ml room of haver crème 🌱 30 gr pittige kaas (b.v. Grana Padano) 🌱 peper (geen zout vanwege de zalm) 🌱 1 of 2 el peterselie gehakt of geknipt Werkwijze: 🍜Kook de macaroni of andere pasta al dente zoals dat aangegeven is op de verpakking. Zet opzij. 🍜Schil en maak de raapjes schoon en snijd ze in smalle reepjes. Snijd de rode ui in kleine stukjes. 🍜Bak de raapjes in de boter voor 1 minuut, voeg de rode ui toe en bak nog 1 minuut mee. 🍜Voeg de room toe, wat heet water en wat peper. Laat deze 8 minuten stoven met een deksel op de pan. Zorg ervoor dat de raapjes niet droog komen te staan en voeg eventueel nog wat water toe. 🍜Meng de zalm bij de raapjes, voeg dan de pasta toe, roer goed en als laatste voeg je de kaas en knoflook toe. Roer even door tot het wam is. 🍜 Dien de pasta op en garneer met veel peterselie. Lekker met een groene salade, tomaat, komkommer, ui en pijnboompitjes en een lekkere dressing. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Weer heerlijk gegeten van de herfstraapjes die ik gisteren heb geoogst. Ik heb er iets lekkers mee gemaakt met pasta en zalm en kaas. En er een salade bijgemaakt uet want ik had niet zo veel herfstraapjes. Ik zal het uitschrijven, het is mijn eigen recept geworden. Als toetje yoghurt met Kornoeljekersgelei van mijn eigen geplukte kornoeljekersen. Een werk om dit te maken, maar wel bijzonder.

Een UK pompoen. Een heb ik nog even laten hangen, die komt er van de week nog even bijstaan. Dan heb ik 4 Baby en 3 Uchiki Kuri pompoenen. De Hercules flespompoenen liggen en hangen nog en 3 Muscaatpompoenen. Diverse sla geoogst voor vanavond.

Heel schattig. Ik heb wel de ruimte, maar ik zou er een hek omheen moeten plaatsen, anders eten ze ook mijn groentes op. Hoewel ze daar geen kans voor zien, want ik denk dat mijn hond ze sneller te pakken heeft dan dat zij mijn groentes kunnen eten. 😂😂 Ik zou het heel leuk vinden, mijn buren denk ik minder als ze zoveel herrie maken.

De doos is vanmorgen verzonden naar Gitta en ik heb haar persoonlijk het tracknummer gegeven. Alvast veel plezier ermee!

Wat snijbiet en NZ spinazie nadat ik de planten eruit heb gehaald vanwege plaagbeestjes. En de Pepermunt die ging woekeren, ook daar tussen vond ik 2 rupsen. De 3 grootste herfstraapjes eruit gehaald en gelijk 7 rupsen. Het lukt mij niet om dit soort groente te oogsten, was al blij dat ze nu heel zijn. Staat onder gordijn, maar de rupsen hadden zich in de grond verstopt. En 1 rode peper.

Welke aubergine is bij jou zo goed gelukt?

salzhafftannenVorbereitung des Knoblauchs vor dem Pflanzen. Probieren S...Die Behandlung des Knoblauchs vor dem Pflanzen hat einen großen Einfluss auf die Qualität und Größe der zukünftigen Ernte. Die richtige Vorbereitung der Zehen

Zo dat is veel!

Ik vond deze o.a. https://www.facebook.com/watch/?v=391622079494386

Vanavond een ouderwetse maaltijd. Hachee met heel zacht vlees, worteltjes uet, appelmoes zelf gemaakt van geplukte appels en gestoofde peertjes van geplukte peertjes, recept volgens kweeperen en iets aangepast qua kruiden. Helaas de ui en knoflook is al op uet. Nog wat over, morgen dus nog wat.

Ik heb hoofdzakelijk zakjes die ik er dan bij stop, alles is te lezen en de datum die ik eraf had geknipt, zit er ook bij.

Kolen is bij mij gewoon moeilijk, hoewel ik wel voor het eerst bloemkool en spitskool had, maar ik moet niet te veel in 1 speciebak zetten. Dus wel gelukt, maar ik moet er wel moeite voor doen. Ach gefrustreerd ben ik niet hoor. Een heleboel ging dit jaar heel goed, ik ben pas augustus 2023 begonnen en ik heb het 2e jaar al heel veel geleerd, dank zij dit forum o.a. En ja ik ben ook blij met de bijtjes en doe er moeite voor. Ik heb o.a. de komkommerkruid staan elk jaar (komt vanzelf op, zo'n 50 keer) en ik eet er niets van, gewoon voor de bijtjes. Als ik vrouwelijke bloemen zie staan van de courgette of pompoen, dan ga ik naar die bloem toe en dan hoef ik niets te doen, zeker in het voorjaar en dan zie ik 1 of 2 hommels erin en dan praat ik ook tegen ze: mooi zo, heel goed! Ik hoef niet met mijn kwastje te komen. En ik trek niets aan van mijn buren, daar hoor ik vaak andere vervelende geluiden en dan kun je toch maar beter tegen de bijtjes praten niet waar.

Heel mijn bak is afgeschermd met een gordijn. Maar er komen toch vliegen en vaak slakken tussendoor. En veel oorwurmen en kasplatruggen.

Ja ook dat heb ik gedaan, en koolkraag en groene randen (even de naam kwijt), maar de slakken kruipen er onderdoor en dan zie je ze niet gemakkelijk meer. Dat doe ik dus niet meer. Beter is dan nog koffie en kruidnagels erom heen te doen. En ja ook afgedekt. Maar ik heb veel last van kasplatruggen en die vreten aan de wortels. Niet altijd, maar als er niet genoeg is om te eten, dan wel.

Ik probeer al voor de 3e winter palmkool te zaaien. Of het wordt aangevreten of het komt niet op. Wat de paarse boerenkool betreft, daar heb ik nu voor het eerst wel geoogst, was ook zo'n probleem.

Ik heb nog een vraag @Flup Vaak weet ik niet bij welk bedrijf ik het heb aangekocht, is dat heel belangrijk om in te vullen, ik bestel bij verschillende bedrijven. Ik ga het zo veel mogelijk in de computer opzoeken, maar weet niet of ik ze allemaal kan vinden.

Wat bijzonder, en dan gewoon in een plastic beker.

De doos is nu al binnen, na 2 dagen! Gelukkig werkt de post hier goed. Ik weet wat mij te wachten staat. Ik had vandaag andere plannen in de keuken, maar hier ga ik natuurlijk wel een start mee maken.

Oh nu snap ik het. Het is niet de sinaasappel variant maar de caramel/ koffie variant. Ik vond het al vreemd. Ik vond de sinaasappelsmaak altijd lekker, maar ik moet dus de andere kopen.@ Vrouwholle. De Baristo.

Was dit lekkerder dan de cuarenta-y-tres licor? Of heb je mix van rum en 43 genomen?

Geweldig wat jij toch in een wat kleinere tuin allemaal kunt oogsten. Petje af hoor! En wat een mooie paprika en pepertjes. Jouw plantjes staan er goed bij, wel lager dan die van mij valt mij op, maar die van mij zochten denk ik de zon dat ze zo lang zijn.

Gewoon simpel net als gisteren weer stamppot andijvie gemaakt, en nu weer met gebakken paprika, wat rode ui en veel knoflook erdoor, wat rauwe rode uitjes en rookworst stukjes. En ik kon het niet laten met een lepel mayo erover. Ik kan dit wel elke week eten zo lekker. En als toetje mijn gestoofde peertjes, nu koud met ijs en slagroom, ook lekker. Ik ga het uitschrijven, ga ik dus vaker zo maken.

Daar heb ik ook aan gedacht inderdaad. Ik ben een korte periode lid geweest van Vinted, maar ik had achter elkaar dat het fout liep. 2 Personen die zeiden dat ze het wilden kopen en daarna hun account verwijderden. De persoon was dezelfde denk ik. Ik heb het gemeld bij Vinted, maar daar hoor je niets meer van, is prive zeggen ze dan. Ook kon ik daadwerkelijk direct 2 x wat verkopen aan dames, maar die wilden de betaling niet via Vinted laten lopen, maar rechtstreeks mijn bankgegevens hebben. Daar word je juist voor gewaarschuwd. Er zijn mensen die je pasword kunnen aflezen en dan je rekening leeg halen. Dat verzin ik niet, dat heb ik diverse keren op internet gelezen dat het gebeurt. Dus ik vind Vinted helemaal niet vertrouwd. En je moet beide een account hebben. Oh ik typ dit en lees nu van Loes dat verkoop van zaden niet is toegestaan bij Vinted. Er zijn ook nog andere mogelijkheden om het te versturen. Via internet kun je in je omgeving zien wat de mogelijkheden zijn. Ook nog een vraag aan @Flup Als ik volgend jaar weer mee wil doen, zou het dan een idee zijn dat ik als eerste ben of als laatste? Als eerste kun je het pakket naar mij sturen in Duitsland en dan rijd ik naar Nederland om het pakket te versturen in Nederland. Als laatste wordt het pakket naar mijn postadres in Nederland gestuurd. Ik rijd naar Nederland en ik verstuur het pakket als laatste naar jou. Dan hoef ik maar 1 keer naar Nederland te rijden en niet 2 x. Want het is voor ons nog 100 km naar de grens. Ik was net die dag naar Nederland geweest voor boodschappen toen jij vroeg of ik een postadres had, heb ik dus wel, maar om dan nog 2 x te rijden, dat was ik niet van plan.

Ik heb heel veel bijen en hommels, die zag ik ook bezig in juni en juli. Soms wou ik zelf helpen, maar was niet nodig. Ik help ze ook met speciale planten neer te zetten waar bijen gek op zijn en ik woon landelijk, dus wat dat betreft geen probleem gelukkig.