Petrasmoestuin

Dat zijn ze ook! Ik heb even fotos gemaakt. Ik heb er 2, een hangt er heel hoog. Ik hoop dat ze het tot morgen houden, dan ga ik er netjes omheen doen, beter dan die groentezakjes, want dan moet ik er iets doorheen prikken.

Gisteren een curry gemaakt met de savooiekool. Het was een klein kooltje, maar dat was genoeg, omdat er nog wortel en linzen bijkwamen. Was heerlijk. Ik had er ook nog wat geroerbakte broccoli Spigariello erbij gedaan en best lang gestoofd. Maar die bleef hard en ik had nog een deel om te blancheren, maar dat heb ik weggegooid. Mijn man vindt het helemaal niets. Dat was ook met de Broccoli Purple Sprouting. Wel zonde van het werk, mijn man had alle steeltjes in stukken gesneden, maar het blad niet.

Bedoel je met ijskast de koelkast, want je noemt ook de vriezer ervoor. Ik zeg altijd koelkast en diepvries. Want bij ijskast denk ik altijd aan diepvries (ijs).😊

Ja, bonen is bonen vind ik. Ik proef ook niet veel verschil in bonen als ik er een lekker sausje op doe (pindasaus b.v.) of met uitjes, knoflook of stamppot. Wat ik ook doe. Waarom doen wij dan zo moeilijk? @Tanja65 gewoon goed idee, alles in 1 diepvrieszak.

Helaas alleen van komkommers te vinden.

Nee, wij hebben ook niet zo'n koele plek helaas. In de winter is het in de werkplaats en garage echt -5 en in de zomer soms +25. In de kelder lopen er buizen, dus ook heet in de winter. Dus gelukkig heb ik er maar 1 en die gaat dan gewoon snel aangesneden worden.

Ik blancheer meestal verschillende bonen tegelijk. Per soort natuurlijk en elke keer ververs ik het water. Ik doe het altijd heel snel. In het water, eruit, drogen en dan in diepvrieszakjes. Ijswater: vries je dan ijsblokjes in b.v.? @Dahli

2 tot 3 minuten.

Ja natuurlijk. Maar zijn die beter?

14? Ik heb er een hangen. Heb jij hem in de volle grond?

Veel sterkte @Dashbro

Even door het gordijn.

Een netje gevonden. De andere waren te klein. Komt donderdag.

Uit de BZD gehaald, volgens mij van jou. Kan het niet zien nu. Ik zit niet achter de computer.

Kun je de FWB laten kruipen in een speciebak? Nee, deze was de enige die eraan zat. En volgens mij komt er niets meer. Ik kan proberen een citrusnet erom te doen bij de vijg en spaghetti. Die ligt nu in de vuilnisbak, ik jaal hem er wel uit. Donderdag heb ik andere. @Dahli

Had maar gezegd. Maar de 2 muscaatpompoenen en 1 vijg en spaghetti pompoen zijn veel zwaarder. Hoe kan ik die het beste ondersteunen? Bij die ene muscaat kan ik zeker niet bij zonder trap en de ander zit verstrikt tussen stammen.

Kost ook heel veel werk, maar als ik het niet bijhoud, dan maak ik volgend jaar dezelfde fouten. Fouten maak ik dan ook, maar andere.😃

Ik doe ook mee, maar dan in de kas ergens eind september, als de koolwitjes weg zijn. Andere jaren heb ik ook paksoi, Tatsoii e.d. gezaaid, maar alles werd aangevreten in mijn open bakken. Eigenlijk kan ik dit alleen onder afdekking zaaien en dan nog is het de vraag of er niets in de aarde zit. Mijn kweekbakken zitten vol met tomaat en pompoen en in de kas staan nog vruchtgewassen die bevrucht moeten worden door de bijtjes en hij staat dus open. Eind september houd ik hem dan dicht of zet de zaden eerst onder vliegenkapjes die er later afgaan. Normaal gesproken zou ik de koolachtigen niet meer zaaien in de zomer en najaar. Nu heb ik b.v. zomerpostelein en dan wordt het winterpostelein. Die vind ik altijd geslaagd.

Ik heb mijn week niet. Eerst tuimel ik over een metalen hek met mijn lijf in de speciebak waar de pepers en pompoen staat. Gelukkig de laatste ongedeerd. Gisteren wat ik met een bak bezig, heel veel munt eruit gehaald en toen dacht ik: de rest ga ik ook mulchen en ik trek wat onkruid verderop eruit. Ik stond aan de verkeerde kant van de bordjes die midden in de bak staan. Zie ik later dat ik er een paar spinazie zaaiingen eruit heb getrokken. Gisteravond op slakken jacht, zie ik dat mijn pompoen Flat White Boer naar beneden is gevallen, afgebroken.

Gisteravond is mijn Flat White Boer pompoen naar beneden gevallen. Gelukkig geen andere plant beschadigd zo te zien. Ik begrijp eruit dat hij nu minder zoet is als ik hem aansnijd? Kan ik hem beter een paar dagen laten liggen?

1 juli 2 Spitskolen geoogst. De courgettes op deze dag. De Blackforest, Ronde van Nice, Longue de Nice en Ronde van Nice. 2 juli 1e vrouwelijke bloem in de Gleisdorfer Pompoen. Ik liep met een kwastje ernaar toe en het hoefde niet meer. Concurrentie heet dat. 3 juli De eerste Black Forest courgette en de tuinbonen geoogst. De eerste knoflook geoogst. De dagen erna alles eruit gehaald. Van de courgette burgers gemaakt met tonijn Ik heb vandaag nog de Tromba ‘d Albenga (Tromboncino) pompoen geplant (de trompet die ik onder verschillende namen lees). Ik ben benieuwd of die nog wat gaat doen. De rozen op dat moment voor mijn Rozenbakken 1 t/m 4 en achter de Keukenbakken 1 t/m 3. Mijn vele kaneel basilicum stekken van slechts 2 plantjes. 4 juli Alle bloemkolen eruit gehaald, gingen bloeien en de bloemen gingen openen. 1 Hercules pompoen die achterbleef in de groei eruit gehaald, want de andere Hercules ging hem inhalen. Eigenlijk was het de bedoeling om hem weg te doen, dus ik zal niet alle wortels mee hebben genomen. Ik heb hem in de kas gezet, want de bloemkolen waren er toch uit. En nu kijken of ik er nog een pompoen aan krijg. 5 juli Alle gepote rode uien geoogst. Mijn Purple Queen vandaag. Vorig jaar de stokroos gezaaid en toen kwam er niets op. Dit jaar spontaan 2 stokrozen. De natuur verbaast mij regelmatig. 6 juli De Solor pompoen aan de schutting. Heel veel bessen geplukt ook dagen later weer. 8 juli 3 Spitskolen geoogst en de eerste 2 gele Gold Rush courgettes. Mijn favoriete gerecht is de salade met pindadressing. Vanaf nu vele spitskolen, courgettes, Russisch bladkool, andijvie geoogst. Ik ben gek op spitskool. Ook deze salade met spitskool in bladerdeeg uit de oven is een lekkere combinatie. Helaas mijn Choy Sum heeft het niet overleefd. Ik heb de kap van het kasje eraf gehaald, want de pepers zaten tot aan het plafond. 9 juli De dille en de Amarant komen maar niet op. Op de plaats van de Amarant heb ik nog laat de Drachen Egg in de grond gezet, via een emmer zonder bodem, zodat hij in de grond kan groeien. 11 juli De aardbeiplanten op het terras zijn dood. Ik heb er veel goudsbloem en O.I. kers tussenin gezet, dat doe ik volgend jaar niet zo meer. Dat geldt ook voor andere bakken bij de vijg, tomaat enz. Ik zie dat mijn ene pompoen niet goed kan groeien, omdat er al een tomaat en koriander en basilicum en wat goudsbloemen in staan. Volgend jaar 1 tomaat b.v. en wat basilicum, verder niets. Ik heb heel veel soorten sla, die ik bijna elke dag oogst. Maar vandaag de Dunsel geoogst en die vind ik ook heel erg zacht. 12 juli Heel veel basilicum geoogst voor de pesto. Ik had 2 plantjes kaneelbasilicum uit zaad en 2 gewone basilicum plantjes bij het tuincentrum, die ik in delen gesplitst had. De kaneelbasilicum gestekt. Ik had toch een hoeveelheid en ze werden heel hoog, ze overschaduwden zelfs mijn pompoen en tomatenplanten. Hier zie je 12 bakjes met pesto. Later heb ik weer zo’n partijtje gemaakt en ik heb weer veel nieuw basilicum staan. Wij hebben zo veel bloemen in de tuin en met veel regens vallen ze vaak naar beneden. Dus mijn man maakt regelmatig een vaasje met bloemen. Ik heb hier een collage ervan gemaakt. Maar voordat wij de bloemen gelijk binnen zetten, laten wij het even op het terras staan om eventuele mieren en andere dieren te laten wegvliegen. Komt er direct een bij op, ja die mag nog even blijven. Onze appelboompjes en vijgenboompjes staan er ook goed bij. Op die afstand alleen niet zo goed te zien met al die bloemen erom heen (ook weer een beetje te veel). Heel veel Russisch bladkool geoogst, wat groeit dat goed. De eerste Courgette Ronde van Nice geoogst. De overige courgettes noem ik niet, anders wordt het verslag te groot. Volgende maand zeg ik wel of het geslaagde courgettes zijn. Mijn kikker zat er weer. Zo grappig om te zien. 14 juli Als proef heb ik via 2 dieven eerst in het water gezet. Toen ze wortels hadden heb ik ze in de grond tegen de schutting gezet achterin de tuin, ook weer via potjes zonder bodem op de grond. Maar dit hoef ik niet meer te doen, want het seizoen is te kort en waarschijnlijk krijg ik er geen tomaatjes meer aan. Het is heel lastig om bij mijn bonen te komen. Achterin de bak de stokbonen en voorin een stamboon. Om water te geven moet ik alle bladeren opzij schuiven en ik sta tegen de wand van de kas aan en heb ook nog met een slang te maken die uit de werkplaats komt en naar de grond. Als ik de hoek omga is het ook niet gemakkelijk met de zonnewortel en Mashua die naar voren hangt. De Purple Queen krijgt ook stokken, want de bladeren komen zo ver dat ik moet uitkijken dat ik er niet op trap, het is allemaal erg krap daar, ook de hond kan erover heen lopen. Het wordt nu veel te warm voor de basilicum, pepers 5-color en de tomaat 17 juli Ik blijf sla eten, o.a. uit de kas. Ik vind de groei van deze sla altijd grappig. Ook de rozenboog met snackkomkommers en augurk staat er goed bij. Hoewel de een het wat beter doet dan de andere. 20 juli Ook de gele biet doet het bij mij niet. Mij lukt bieten gewoon niet, ik heb nu een paar soorten geprobeerd en ik stop hiermee. 23 juli Ik ben een beetje laat met de foto, want de lelies zijn al weer een beetje uitgebloeid. Wij hebben ook de oranje. Maar ik heb niet zo veel tijd om over de bloemen te bekommeren, dat laat ik aan mijn man over. Ik heb al mijn tijd aan de gewassen nodig. 24 juli De eerste pepertjes Serbian Devil geoogst. Zijn vrij mild. 25 juli Met de sproeikop van de slang een gele vrouwelijke bloem die nog gesloten was eraf geslagen. Daar moet ik ook op letten. De tomaten in dit kasje kan ik niet toppen, ze zitten al tegen het plafond. Dan moet ik er een trap erbij nemen en dan nog is het niet gemakkelijk om met je hoofd (spinnen en nog eens spinnen) bij de top te komen. Ik heb het zo gelaten. Volgend jaar komt er hier geen tomaat meer in te staan, maar waar, is nog de vraag. En een mooie close-up van de tomatenbloem Mijn man heeft de watertanks aan de muur bevestigd. Deze kunnen nu via ons grondwater gevuld worden. Wij hebben geen regenpijpen aan de buitenkant zitten, die zitten in de muren, dus wij kunnen het niet direct opvangen. Altijd handig als er een tekort aan water komt. Is er geen grondwater meer, dan vullen wij ze met kraanwater, zodat ik de tuin nog kan sproeien. Ik heb er emmers rondom de pompoenen gezet, want ze groeien over de bakken heen en dan heb ik ze liever niet in de grond waar de slakken lopen of mijn hond. Vorig jaar was mijn muscaat pompoen in de grond verder gegaan en ik had er een pompoen op de grond, maar ik zag ook slakken die ik bijna niet weg kon halen, omdat hij vast zat in de grond en ik de pompoen niet kon optillen. Dus ik vond dit wel een goed idee. Bij het bladeren rapen houden wij juist een hoek aan waar wij dat laten liggen. De vogels maken daar gretig gebruik aan. Als ik aankom dan zie ik vaak de duiven wegvliegen of ik hoor nog geritsel tussen de bladeren en dan verschijnt mama of papa merel. Ze worden steeds tammer, ze hebben in onze achtertuin in een hoek achter een rek waar wij niet konden komen een nest gehad en bij de buren en de jongen liepen in onze tuin eten te zoeken. En zelfs nu komen ze vaak terug. Er is bij ons veel te vinden. Ook hebben wij drinkbakken gemaakt van de bodems van emmers die wij eruit hadden gesneden. Daarin wat stenen gelegd, zodat ook de bijen en de vlinders kunnen drinken zonder te verdrinken. 26 juli Palmkool geoogst, over 2 weken de rest eraf halen voor weer een taart. De onderste bladeren eraf gehaald en dan zit er nog veel aan, zie foto. Heel veel snijselderij geoogst om te drogen. 27 juli De palmkool geoogst, dat is mij voor het eerst gelukt een palmkool over te houden. Die zit ook helemaal tegen mijn gordijn aan. Volgens jaar komen alleen kolen in deze Hero bak te staan. De aarde gaat er totaal uit en er komen emmers met aparte kolen en koolachtige planten die altijd geplaagd worden door koolwitjes en slakken. 28 juli De eerste Purple Queen bonen geoogst. Mijn andere bonen wilden niet, want ik had ze rechtstreeks gezaaid, maar dan worden ze weggegeten. Ook al had ik er vliegenkapjes overheen gezet. Later opnieuw gezaaid en ik heb de stokbonen achterin de bak gezaaid en een stamboon vooraan. Dat is ook geen succes, want met het water geven moet ik alle bladeren opzij schuiven en ik sta al krap achter de kas en nog eens een slang die daar loopt die uit de werkplaats komt en in de grond. Twee slangen komkommers geoogst, die eigenlijk heel lang en slank moeten worden zonder stekels. Maar ze waren wel lekker. Ik denk dat hij niet goed staat daar in de hoek op het terras. Ik noteer niet alles in dit forum wat ik oogst. Maar vandaag de Bazaroet spinazie geoogst en die vind ik erg geslaagd, een mooi, zacht en licht groen blad. Samen met wortel en kruiden voor mijn Vegaburgers te maken. Ik zie nu opeens zo veel vlinders vliegen. Wij hebben veel Koninginnekruid staan en de Atalanta vlinders zijn daar gek op. Ik zag opeens wel 20 vlinders op 2 van die planten die naast elkaar staan. Maar wij hebben er nog veel meer op andere plaatsen. Ook bijen en wespen zijn er gek op. Maar dit jaar zie ik er maar weinig. In juni nog wel toen ik net de courgette en de pompoen planten had geplaatst, maar nu er zo veel bloemen open staan, help ik soms een enkele keer mee, want als het later gaat regenen, dat bemoeilijkt de bestuiving. Bijen schuilen dan liever en het stuifmeel blijft dan ook niet gemakkelijk aan hun lijfje zitten. Een overzicht van mijn pompoenen op die dag. Deze staan achterin de tuin bij het houthok. De vijgenboompompoen en Spaghetti, ieder aan een kant die elkaar tegenkomen. De Vijgenboom pompoen heeft pepers erbij staan en die doen het goed. Aan de andere kant laag (maar volgend jaar beter andersom dus) 2 x de Gleisdorfer pompoen die wat kleiner blijven. Ik weet niet of de vijgenboom pompoen en de Spaghetti blijven hangen, ze zijn zo zwaar en mijn man heeft al extra spijkertjes in de balk geslagen. Gelukkig hangen er niet meer. Ik vind het zo prima eigenlijk. Ik heb ze voor het eerst, en moet kijken hoe ik ze vind. Anders volgend jaar aan de andere kant en over de vloer. Mijn man heeft de plant (met de venkel, maar ja wil ik houden natuurlijk) eronder gezet, voor het geval ze vallen. De Solor bij de schutting achter, de kleine achter het hek (zat vast en kon ik niet meer weghalen) heeft het niet gered. De Muscaat 2 stuks. Ook hierbij geldt dat het hele rek omgebogen staat van het gewicht. Dan heb ik helaas maar 1 Green Ayote, was heel moeizaal om ze te zaaien, dus deze moet wel heel lekker zijn natuurlijk! En ik heb hem heel lief op een onderzetter kunnen zetten uiteindelijk. Pompoen Flat White Boer, ook de eerste keer voor mij, wat wordt hij groot. Maar er komt geen kleine bij zo ver ik zie. De Amoro in R1 en R2

Waarom zo ver en b.v. niet in de buurt?

Wat een heerlijke vruchten lees ik hier: wij eten heel veel fruit, maar deze wat je noemt kennen wij hier niet. De abrikozen die ik 's morgens in de pap doe zijn gedroogd en ongezwaveld met rozijnen en havermelk. Moerbeien lijken mij heel apart. Maar ik kan er niet aan beginnen hier, de tuin veel te vochtig en het duurt jaren voordat je oogst krijgt snap ik. En ik weet niet hoe lang wij hier blijven wonen.

Ja precies, dat doen wij ook. Geen risico voor onze ogen die toch al slechter worden.

Ja ik ook, dat doe ik al mijn hele leven.