Petrasmoestuin

😅😅😅

Ik lees het nu en ik begrijp dat ik ook zuurdesem kan kopen. Ik zou deze weleens willen maken. @woldistel ik bedoelde dat ik wel die vormen heb. Maar ik kom niet toe aan brood bakken. Ik heb al veel werk aan de oogst en blancheren en bakken. Ik ben weer met een taart bezig b.v.

En kruipt die van jou? @Arja

Ik droog ze altijd even in een theedoek.

Ja inderdaad. Die van de Lidl waren niet lekker.

Dat zijn ze ook! Ik heb even fotos gemaakt. Ik heb er 2, een hangt er heel hoog. Ik hoop dat ze het tot morgen houden, dan ga ik er netjes omheen doen, beter dan die groentezakjes, want dan moet ik er iets doorheen prikken.

Gisteren een curry gemaakt met de savooiekool. Het was een klein kooltje, maar dat was genoeg, omdat er nog wortel en linzen bijkwamen. Was heerlijk. Ik had er ook nog wat geroerbakte broccoli Spigariello erbij gedaan en best lang gestoofd. Maar die bleef hard en ik had nog een deel om te blancheren, maar dat heb ik weggegooid. Mijn man vindt het helemaal niets. Dat was ook met de Broccoli Purple Sprouting. Wel zonde van het werk, mijn man had alle steeltjes in stukken gesneden, maar het blad niet.

Bedoel je met ijskast de koelkast, want je noemt ook de vriezer ervoor. Ik zeg altijd koelkast en diepvries. Want bij ijskast denk ik altijd aan diepvries (ijs).😊

Ja, bonen is bonen vind ik. Ik proef ook niet veel verschil in bonen als ik er een lekker sausje op doe (pindasaus b.v.) of met uitjes, knoflook of stamppot. Wat ik ook doe. Waarom doen wij dan zo moeilijk? @Tanja65 gewoon goed idee, alles in 1 diepvrieszak.

Helaas alleen van komkommers te vinden.

Nee, wij hebben ook niet zo'n koele plek helaas. In de winter is het in de werkplaats en garage echt -5 en in de zomer soms +25. In de kelder lopen er buizen, dus ook heet in de winter. Dus gelukkig heb ik er maar 1 en die gaat dan gewoon snel aangesneden worden.

Ik blancheer meestal verschillende bonen tegelijk. Per soort natuurlijk en elke keer ververs ik het water. Ik doe het altijd heel snel. In het water, eruit, drogen en dan in diepvrieszakjes. Ijswater: vries je dan ijsblokjes in b.v.? @Dahli

2 tot 3 minuten.

Ja natuurlijk. Maar zijn die beter?

14? Ik heb er een hangen. Heb jij hem in de volle grond?

Veel sterkte @Dashbro

Even door het gordijn.

Een netje gevonden. De andere waren te klein. Komt donderdag.

Uit de BZD gehaald, volgens mij van jou. Kan het niet zien nu. Ik zit niet achter de computer.

Kun je de FWB laten kruipen in een speciebak? Nee, deze was de enige die eraan zat. En volgens mij komt er niets meer. Ik kan proberen een citrusnet erom te doen bij de vijg en spaghetti. Die ligt nu in de vuilnisbak, ik jaal hem er wel uit. Donderdag heb ik andere. @Dahli

Had maar gezegd. Maar de 2 muscaatpompoenen en 1 vijg en spaghetti pompoen zijn veel zwaarder. Hoe kan ik die het beste ondersteunen? Bij die ene muscaat kan ik zeker niet bij zonder trap en de ander zit verstrikt tussen stammen.

Kost ook heel veel werk, maar als ik het niet bijhoud, dan maak ik volgend jaar dezelfde fouten. Fouten maak ik dan ook, maar andere.😃

Ik doe ook mee, maar dan in de kas ergens eind september, als de koolwitjes weg zijn. Andere jaren heb ik ook paksoi, Tatsoii e.d. gezaaid, maar alles werd aangevreten in mijn open bakken. Eigenlijk kan ik dit alleen onder afdekking zaaien en dan nog is het de vraag of er niets in de aarde zit. Mijn kweekbakken zitten vol met tomaat en pompoen en in de kas staan nog vruchtgewassen die bevrucht moeten worden door de bijtjes en hij staat dus open. Eind september houd ik hem dan dicht of zet de zaden eerst onder vliegenkapjes die er later afgaan. Normaal gesproken zou ik de koolachtigen niet meer zaaien in de zomer en najaar. Nu heb ik b.v. zomerpostelein en dan wordt het winterpostelein. Die vind ik altijd geslaagd.

Ik heb mijn week niet. Eerst tuimel ik over een metalen hek met mijn lijf in de speciebak waar de pepers en pompoen staat. Gelukkig de laatste ongedeerd. Gisteren wat ik met een bak bezig, heel veel munt eruit gehaald en toen dacht ik: de rest ga ik ook mulchen en ik trek wat onkruid verderop eruit. Ik stond aan de verkeerde kant van de bordjes die midden in de bak staan. Zie ik later dat ik er een paar spinazie zaaiingen eruit heb getrokken. Gisteravond op slakken jacht, zie ik dat mijn pompoen Flat White Boer naar beneden is gevallen, afgebroken.

Gisteravond is mijn Flat White Boer pompoen naar beneden gevallen. Gelukkig geen andere plant beschadigd zo te zien. Ik begrijp eruit dat hij nu minder zoet is als ik hem aansnijd? Kan ik hem beter een paar dagen laten liggen?