Petrasmoestuin

Ja, 3 was ook te veel. Maar ik heb er ook nog 2 apart in een pot staan. Die hebben meer bloemen.

Er is momenteel een bug in het bestand. Later zal ik het aanpassen. Sommige fotos wou ik samenvoegen en andere weer weghalen, maar dat gaat momenteel niet.

Zondag 15 mrt De spinazie en de radijs schiet al op. Wortel Harlequin gezaaid tussen mijn knoflook in geplaatst en in andere bak. Ik tilde het deksel op van mijn kweekbak nu en de tuinbonen waren een beetje zielig, die moesten water en wat meer lucht denk ik. Dus nu het deksel eraf. Ik had gelezen dat het slim is op sinaasappelschillen en grapefruitschillen op de aarde te leggen, om zo slakken te vangen. Laat ik die nu elke ochtend hebben. Die had ik gisteren geplaatst. Ik tilde een schil op en zag een slak. Ik ging naar mijn man en zei: kijk! Nu al een slak. Mijn man antwoordde: dat is geen slak, maar een pit. Slik. Een paar rode ui zaaiingen uit de rol geplaatst in de kas. Winterwortel gezaaid in diverse bakken tussen mijn knoflook in. Op het moment dat ik aan het zaaien ben in de achtertuin moet ik uitkijken dat ik geen eikeltje op mijn hoofd krijg. De duiven zijn weer bezig in de bomen. https://www.youtube.com/watch?v=MULjZnLWrLY Maandag 16 mrt Dille gezaaid in de kas, is wat vroeg, maar toch geprobeerd. De 5 grote aardappelzakken waar ik de koolrabi Gigant in ga zetten voorbereid met koemestkorrels, houtas en wat blad. Begin met afharden van diverse plantjes. De basilicumplantjes getopt. Best tevreden over mijn laatste zaaiingen peper-, kool- en andere plantjes. Mijn kast nu. op de 2e foto staan pepers die later gezaaid zijn en koolplantjes. Ik kwam erachter dat mijn kast niet geheel waterdicht is, het regende pijpenstelen en ik stond er binnen. Vanuit de middennaad loopt het water naar het laagste gedeelte. Maar ja, wat kunt je verwachten van zo’n doek? Ik heb mijn hand eronder gehouden en zie het resultaat. Dinsdag 17 mrt Bakken in de kas wat aangevuld met oude en nieuwe aarde. Ook de grote aardappelzakken aangevuld met wat nieuwe aarde voor de kolen. Duivennestje in de tuin vlak voor onze woonkamer. https://www.youtube.com/shorts/Cicc7VezjUI Rettich gezaaid in de kweekkast achter. Radijs Mooli in de kas gezaaid vooraan in de bakken waar kolen komen. Die zijn dan over 2 maanden klaar en de kool kan dan gaan groeien. Woensdag 18 mrt Alle bakken nu opnieuw genummerd, nu diverse speciebakken in de kas staan en de potten op andere plaatsten. Gele biet gezaaid uit de rol, dat viel ook weer erg tegen, net als de andere. Dus ernaast direct bijgezaaid. Ik had maar 1 bietenzaaiing. Ik heb het idee dat de zaden aan de noppenfolie blijven kleven. Dat geldt ook voor de rode ui, daar kwam ook niet veel uit. Die ga ik dus later ook direct zaaien. De sjalotrol ziet er wel beter uit, die heb ik ook geplant. Maar sommige wortels zaten wel door elkaar en niet echt recht. Dus voor mij is de rol geen pretje. Mijn 3 brocoli Purple sprouting hangt nog steeds over mijn andere bak heen die ik ook wil vullen. Maar ik denk niet dat ik enthousiast ben over dit soort planten. Ueberhaupt niet over broccoli. Dat is toch geen maaltijd die je eraf haalt? Ik ben nu weer met andere broccoli bezig, maar die moeten echt wat opbrengen, anders sla ik deze ook volgend jaar over. Maar 3 was ook te veel, dat doe ik niet meer. 2 stuks Is eigenlijk al een beetje te veel. Donderdag 19 mrt 4 Bloemkool gezet en vinassekali erbij. 3 Savooiekool gezet. Een bak voorbereid voor de rode kool. Die moet nog afgehard worden. 4 Spitskool gezet. 1 spitskool en rode kool overgezet van P7 naar P9. 6 Koolrabi Gigant in de bakken gezet. Eierschillen erom heen. Ook bij de andere kolen. Doppen op het zeil eromheen en gordijn erover. Dit moet vogels e.d. tegenhouden. Vrijdag 20 mrt 3 Broccoli spiegarillo in de bakken gezet. Rucola uit de Wintersowing in de bakken geplaatst Extra Russisch bladkool gezaaid. Tatsoi uit de Wintersowing in de bakken gezet en extra gezaaid. Wel bekers erop gezet, want het is wat vroeg om dit te zaaien en koud. Maar het staat ook nog eens onder een muts. Rammenas uit de Wintersowing geplaatst in de kweekbak achterin in de tuin. En extra bijgezaaid. Brandnetelplantje wat een peper moest zijn in een oudere plantenzak gezet. Nog 2 spitskool geplant. 6 Koolrabi gemulcht. Zaterdag 21 mrt De Yacon, Mashua en de Oca in potjes gezet. De Yacon staat binnen in de kast. De Mashua en de Oca in de kas, morgen kijken hoe koud het ’s morgens is en overdag.

Nee hoor, ik gebruik ze al voor het 3e seizoen. Ik heb er toevallig vandaag wel een paar bijgekocht, maar dat is omdat ik veel meer bakken heb dan andere jaren.

Vanavond stamppot gemaakt van hoofdzakelijk de bladeren van de broccoli Purple Sprouting. Er zaten praktisch geen bloemen aan, stonden in een speciebak in de kas en ik wou er wat anders in gaan zetten. Ik kon helemaal geen recept van een stamppot vinden, dus ik heb er zelf maar wat van gefabriceerd. Ook de stelen en de bloemen verwerkt.

Heb je een koude of verwarmde kas?

Juist nu kun je ze zaaien. Ik ga het ook nog doen.

Heb je al soda (baking soda) met azijn geprobeerd?

De Nederlandse misschien, maar hier in Duitsland is het wel anders. HIer werken ze met recensies en alle Duitsers kijken daar naar en als er iets fout gaat, dan worden ze zelf afgestraft via een onderneming die dit allemaal bijhoudt. Zo koop ik ook altijd mijn spullen. Ik kijk naar de recensies van andere mensen. Ik heb best veel via Ebay hier besteld en nooit klachten gehad. Trouwens via Amazon zeker niet. Ik kijk ook altijd of Amazon het heeft en of de prijs gelijk is. Want een paar keer ellende gehad en werd goed opgelost.

Ik heb er vroeger een paar gehad, vreselijk dat schoonmaken. Daarom. Maar ik ga het frituren weer in mijn wok doen en in de Aldi pan proberen vlees te braden. Ook dat doe ik zelden. Een 6 x per jaar misschien. Hier in Duitsland kan ik goed vlees kopen. Rosbief, lam en rundvlees waar ik een keer Sauerbraten van wil maken. Dat telt ook mee dat ik niet perse een hele dure pan nodig heb. Ik eet ook veel vegetarische kleine stukjes en veel kip. Patat, kroketten en bitterballen doe ik in de airfryer. Als ik iets kleins moet frituren, dan doe ik het maar in de wok.

Wouw! Wat hoog! Die wil ik volgend jaar ook weleens proberen. Hoe smaakt die?

De Duitse Ebay uiteraard. ik zoek het product dan op en kijk waar het het goedkoopst is. Scheelt wel 30 euro! eBay.deThe BARE Dutch Oven - Kickstarter Projekt, vor wenigen Ta...Alles absolut erlaubt! Kommt im Originalkarton mit allem Zubehör, was dabei war (Bedienungsanleitung, evtl. Info-Karten). Sehr massiver Deckel → hervorragende Dampfzirkulation & Feuchtigkeitsspeicheru

Dat bedacht ik mij later ook, dus frituren is niet belangrijk dan. Ik heb het al vaker in de wok gedaan.

😂😂 Je hebt gelijk, maar als je wat ouder bent, dan hoeft de pan niet meer 30 jaar mee. Of ik moet 100 worden. 😂En ik frituur eigenlijk maar 2 x per jaar. Hoofdzakelijk appelflappen. Frituren in de pan van Tanja had ik nog niet gezien. Maar dan wordt die pan steeds aantrekkelijker. Want ik krijg ook moeite met zware pannen.

Dank je Tanja, bij Ebay is hij goedkoper. En daar heb ik vaker besteld. Ik houd het in gedachten.

Dank je! Ik ga het gewoon met de goedkopere pan van de Aldi proberen. Gaat hij kapot, dan kan ik altijd een duurdere kopen. Die Creuset zijn wel erg duur zeg, maar daarom zullen ze goed zijn.

Het zal denk ik komen, omdat die van mij een paar keer een pak sneeuw heeft gehad. Ik had hem eind december gezaaid. De temperatuur is dus wel belangrijk. Wel koud, maar niet te. Hoewel sneeuw isoleert. Typisch, maar wel interessant wat ik nu lees. Maar goed, ik had er wel minder zaden in het zakje zitten.

@woldistel en @acpronk en @MSDG jullie hebben Mashua. Hoe hebben jullie die in het begin opgepot, als jullie dat nog weten. Eerst in de woonkamer of keuken in potjes of kunnen ze kouder opgepot worden. Ik heb ze nu gisteravond in potjes gedaan en in de kas gezet op een bak waar nog niets gezaaid is, maar gaat volgende week wel gebeuren. Daar is het 's nachts momenteel 1 of 2 graden. Is dat te koud, of kan dat geen kwaad? En als je een lekker recept vindt @MSDG dan wil ik die wel vertalen als die in het spaans of portugees is.

Kruidenvrouwtje ik weet dat je weer een heleboel hebt aangekocht. Hoe ga jij ermee om? Zet je ze allemaal verwarmd binnen als je ze oppot? Of heb je ze gelijk in de bakken gezet? Want je had geloof ik 12 verschillende aangekocht. Ik heb ze nu in bakjes in de koude kas gezet, maar het is daar even koud als buiten zag ik. Het is momenteel steeds rond de 1 graad 's nachts. Kan dat kwaad?

Wat doe je met zo veel plantjes? Want de klimspinazie wordt heel groot. Kun jij er 32 kwijt? Maar wat goed dat je ze gelijk gezaaid hebt, stonden ze ook warm, want dat vraag ik mij dan af. En na hoeveel dagen kwam dit op? Want in mijn koelkast heeft hij wel 2 maanden gestaan en was heel fragiel (1 zaadje) toen ik hem eruit haalde. De andere (geweekt en ongeweekt) staan nog buiten. De ongeweekte komt goed op (1 stuks), dus dat weken is overbodig. Maar daar kom ik vaker achter, ook met andere zaden om ze niet te weken en dat het dan beter gaat.

Ik ben op zoek naar een goede gietijzeren pan. Nu ben ik aan het twijfelen of ik met of zonder emaille wil hebben. Zonder emaille, dan moet ik de pan een aantal keren inbranden, maar is minder plakkerig. Met emaille hoef ik niet in te branden, maar is sneller plakkerig en het emaille kan beschadigd raken. Ik had een pan gekocht bij de Aldi en na het lezen van de omschrijving las ik dat ik er niet in kan frituren, was er eentje met emaille. Die gaat dus terug, want daar gebruik ik hem het meeste voor. Op internet lees ik dat je in gietijzeren pan met emaille gewoon kan frituren, maar misschien is die van de Aldi te goedkoop en kan het niet. Welke kan ik het beste kopen en hebben jullie ervaring met dit soort pannen? Ik zie ook dat ik er brood in kan bakken, dat lijkt mij ook een leuk idee. Maar ik denk dat het in alle gietijzeren pannen kan, niet in 1 soort die ze aanbieden met een spatel en rijsmandje. Dank je alvast voor het antwoord.

Ik heb ze bij de rozenstruiken gegooid, mijn man had ze gisteren net schoongemaakt, dus het past in de gaten en anders gooi ik het op het stuk volle grond waar ik later pompoenen en chayotes wil laten groeien.

Er stond ook een commentaar bij dat ze de kleinere lekker vonden. Maar het is te proberen waard. Wij hebben het er morgen wel over. 😉

@driepinter als je terugscrolt of opzoekt dan vind je al heel veel antwoorden. Want ik had die vragen ook gesteld over samenvoegen en toppen.😀

Dank je voor je bericht. Ik heb soms ook opeens bultjes in mijn nek b.v. maar ook op mijn benen terwijl ik er een broek overheen heb. Ik word altijd geprikt/gestoken door allerlei. Ik heb een speciale stick tegen insektenbeten en dat gaat wel goed. Voorkomen is moeilijk als je je overal heen beweegt, alleen als je ergens stil zit aan een tafel denk ik.