Petrasmoestuin

Nee, doordat ik het dicht doe, kan de felle zon er niet meer op schijnen. Die staat overigens alleen 's morgens rond een uur of 11 tot 14.00 uur ongeveer. Dus niet de hele dag.

Van de week de eerste tomaten in mijn kasje gezet, maar ik moet het op bepaalde uren sluiten, want ze gaan steeds slap hangen van de zon en zijn heel erg dorstig. Vandaag al 2 x water gegeven. Hebben jullie dat ook? Die van mij zijn inderdaad nog klein, maar dat heb ik altijd met plantjes, die worden niet groot, pas als ik ze buiten zet gaan ze groeien.

Vanavond (het kan nog net, het is 23.30 uur) weer heerlijk gegeten. Mosterdeieren met groene salade. Ik maak veel Duitse recepten, en ik pas vaak wat aan. Meestal de manier van opdienen. Een hele stronk sla op mijn bord vind ik b.v. niets. Ik zal het recept nog uitschrijven.

@Gitta er bleek dat ik Stengelkool had gezaaid. Ik ben er vorig jaar ook mee bezig geweest, maar dan in het najaar en toen groeide hij niet en toen werd het al weer vochtiger en kouder hier en eruit gehaald. Maar het bleek een soort broccoli te zijn. Ik had grote bladeren, maar zag niets van broccoli. Die bladeren waren wel lekker overigens. Maar wat heb ik nu gedaan? Ik heb de 4 oude stelen weggehaald, want die had ik toch al afgesneden. En ik heb een geul met 20 zaden gestrooid, ik dacht "ik doe het lekker ruim" dan heb ik veel raapstelen. Maar het is dus Broccoli. Wat moet ik in hemelsnaam met zo veel broccoli? Geen plaats voor en ze staan dicht en/of op elkaar, dus dan moet ik ook nog proberen ze te verplaatsen. Ik ben benieuwd. Wordt vervolgd.

Ik word hier heel erg treurig van. Al mijn Aubergine plantjes zijn niet hoger dan 5 cm. Ook andere, ondanks ze onder lampen staan.

Vanmorgen 10 zakken Giro tomaten en groentegrond gehaald in de aanbieding. Foto volgt. Ik zei wat ik vond in de Augustiner grond: plastic, tierap, papier, enz. Zegt ze bij de kassa: Oh die simpele Blumenerde, daar smijten ze van alles in. Nou leuk, als je daar 10 zakken van gekocht hebt. Nog 3 thuis liggen. Krijg niet mijn geld terug, want het is toch rotzooi en goedkoop. Ik ga wel een laagje onder in de speciebak en grote bakken doen en daarboven dan de giro. @Rookie had er al 6 voor mij meegenomen vanuit Nederland, en dezelfde dag had ik er al 3 gebruikt en de volgende dag een halve zak.

Ja echt jammer dat ze ermee stopt. Alles zo professioneel ingepakt. Ook de site heel leuk en duidelijk. Ik had er 7 besteld en heb er dus 14. @rorror dat kan gebeuren, maar dat heeft ze ook uitgelegd op haar site dat dit weleens gebeurt.

Ik leg het morgen uit. Heek veel tijd met alles te noteren in mijn computer.

Zo gaaf! Ik wil deze ook. Hij zal niet overal tussen mijn tentenkamp passen vrees ik, maar hij is sowieso altijd handig. Ik heb zojuist ook vele P-potjes besteld @Rookie

Onderin stonden allemaal dikke stelen, en dat vindt mijn man te hard. Het gaat mij om de bladeren. Ik heb een rijtje opnieuw gezaaid ertussen en zie wat er van de andere gebeurt. Hoewel er eentje al in bloei schoot, dus ik denk dat ik ze eruit moet halen. Ik heb vandaag wel 3 blaadjes eraf gehaald en in de salade verwerkt.

Ik heb quinoa gemaakt met heel veel groente en een salade. Misschien dat ik het morgenavond uitschrijf. Veldsla geoogst, wortelpeterselie, radijs en nog wat raapstelen. Blad radijs en blad peterselie deels door salade en deels gebakken.

Je was misschien zo geschrokken van mijn te vroeg buiten spelende en zieke komkommer. Moet ik dus 4 x opmieuw zaaien, maar eerst moet er zondag wat naar buiten.

Eergisteren vond ik een dode jonge duif achter de boom. Ik dacht: is het een kat geweest? Toen dacht ik, nee dat moet mijn eigen hond gedaan hebben, die loopt vanaf het terras via een opening onder de boom door naar de tuin. Ze zit vaker achter duiven aan, maar ik heb het niet altijd in de gaten. Vandaag zat er een duif op het terras en ze wou erachter aan, mijn man had het in de gaten, dus zei er wat van. De duif heeft een uur op de boom gezeten, ik heb mijn hond maar binnengehouden. Wij moesten weg en na 3 uur kwamen wij terug en toen was de duif weg. Maar even later zat hij er weer. Ik heb de hond weer binnen gehouden en de duif aangesproken en fotos gemaakt. Ik heb ook de takken even omhoog gedaan om hem beter te zien. Daarna is hij weggevlogen, kon dus vliegen, maar nog niet hoog. Ik heb hem later niet meer gezien. Maar ma en pa (misschien) zaten mij aan te kijken toen ik achterin de tuin bezig was. Het stikt bij ons ook van de duiven. Daarom moet ik alles afschermen, zeker in het begin als het nog kleine plantjes zijn.

Ja sorry, ik noem het altijd knol. Net als bij de venkel. Het witgroene gedeelte wat je eet, net als bij de paksoi. Jammer, dus ik moet het weghalen, dus via wintersowing heeft dat ook geen zin dan om het zo te laten groeien?

Stammpot postelein (had ik heel ruim gezaaid, dus nu lekker veel en mooi!) met geroosterde tomaat en geitenkaasjes. Jammie.

Stamppot postelein tomaat en kaas voor 2 personen Nodig: 🌱 350 gr aardappelen 🌱 400 g Tomaten (4 stuks) 🌱 110 g postelein 🌱 8 zachte geitenkaasjes 🌱 ½ bakje creme fraiche of room met geraspte kaas (Cheddar flakes b.v.) 🌱 4 el pijnboompitten Dressing: 🌱 ½ el witte balsamico azijn 🌱 1 el olijfolie 🌱 2 teentjes knoflook 🌱 peper en zout Olijfolie voor de ovenschaal om in te smeren 🍜 Verwarm de oven voor op 220 graden bij hetelucht oven op 200 graden. 🍜 Maak de dressing van de olijfolie, de geperste knoflook, peper, zout en de balsamico-azijn. 🍜 Halveer de tomaten, leg ze met de open kant naar boven in een ovenschaal en besprenkel met het oliemengsel. Bak de tomaten in 20-25 minuten. 🍜 Schil de aardappels en kook de aardappelen gaar in 20-25 minuten. 🍜 Was de postelein en maak ze droog met de slacentrifuge. Knip ze wat kleiner. 🍜 Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan. 🍜 Haal de tomaten uit de oven en leg op elk tomaatje een plakje geitenkaas. Zet terug in de oven laat de kaas smelten. Je kunt het ook nog even onder de gril zetten. 🍜 Stamp de aardappels fijn met de creme fraiche, peper en zout (of room met geraspte kaas) Roer dan de postelein erdoorheen en leg de geroosterde tomaten erop. 🍜 Strooi de pijnboompitten erop. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Ik voel me flink belazerd door de Augustiner. Ik zei een poos geleden al tegen mijn man dat ik de aarde naar petroleum vind stinken, maar nu had ik een kleinere bak gevuld en ik haalde er metalen draad uit. Toen ging mijn man kijken en hij haalde er nog meer verdachte dingen uit, zoals een T-rap. Ik vind ook dat het er erg donker uitziet en de lucht dus. Intussen hebben wij al zo'n 7 of 9 zakken in grote bakken gevuld en dat kunnen wij er niet uit gaan halen. In sommige bakken staan al groente. Wij hebben er nog wel 3 liggen, dus wij gaan eerst eens praten als wij tijd hebben en eisen om een aantal andere zakken. Ik hoop dat mijn groente het wel gaat doen in die stinkgrond. Het gaat dus niet om hondenkoekjes, dat is alleen het zakje waarin wij het hebben gedaan. Je ziet een t-rap en metaal. Ik had ook al eerder een stukje glas gezien. Toen weggegooid. Maar nu ga ik opletten.

@Dashbro ik heb ergens gelezen dat de voeding het blad bevordert, maar niet de vruchten. Misschien te veel voeding gegeven? Ik geef mijn radijzen nooit extra voeding.

Ik had de vorige keren ook niet zo'n succes met radijs, erg klein of ze werden aangevreten. In ieder geval nooit mooi groen. Zo vroeg mogelijk zaaien om de vervelende beesten voor te zijn en probeer radijs Zlata eens, een gele radijs, van binnen wit weliswaar en dat groeit heel mooi rond en groot als je ze wat langer laat staan.

Bij mij staan ze onder een gordijn, wasr dus geen bijtjes komen en dus geen koolwitjes. Daar ging het bij mij om. Dus ik kan ze dan beter verwijderen? Of groeit het wel verder? @Tanja65

6 van de 10 mais staat bij mij al buiten De andere 4 nog binnen. Ik heb ze in puur vermiculiet voorgezaaid in kleine potjes. Toen overgezet in gewone grond. Zo omschreef Diana dat en dat werkt goed. Na 3 dagen flinke koppies.

Eergisteren kreeg ik wat te drinken in de tuin van mijn man, want ik begon weer laat in de middag omdat we elke dag naar artsen moeten. Ik had de emmer met grond wat verplaatst omdat ik nog een bak wou vullen met potjes en die ernaast wou zetten. Is er toch wat grond ingekomen. Ik heb het gezeefd in een ander glas, maar er blijft toch altijd wat onderin zitten. Ik weet niet watvoor mest erin zit, maar ik heb in ieder geval niet geloeid of gehinnikt.

Ik heb ze via wintersowing gezaaid in een emmertje en ik heb ze 3 weken geleden overgezet in mijn hoge bak. Ze groeien snel omhoog met bloemen, dus ik denk niet dat er nog een knol aan komt? Ik heb de bloemen eraf geknipt.

Vandaag weer geen tijd/fut om te koken, dus gewoon een broodje visfrikandel gegeten, eronder de wintersla die het nog prima doet. Vanmiddag patat in het ziekenhuis en daar had ik geen saus bij, ik miste de knoflooksaus, dus vanavond lekker op mijn vis.

Ik had het al op 15 cm geknipt, dan groeit het toch ook aan? Als ik het nu korter knip, dan heb ik praktisch niets.