pippi

Waarom zaai je nu al bonen , Jeanne? Eind april/begin mei voorzaaien is vroeg genoeg. Ze kunnen toch pas half mei de grond in, en als ze wel opkomen, groeien ze als een gek.

Dat zijn bizar lange wortels. Ik had dit weekend een beetje het omgekeerde bij een stel broccolizaailingen die de volle grond in gingen. Plantjes zagen er helemaal prima uit, maar ik vond het maar ielige wortels. Ze waren voorgezaaid in pure compost. (Net zoals veel andere zaailingen die overigens vaak wel goeie wortels hebben.) Zou het dan niet zo zijn dat jouw erwten als een gek wortels zijn gaan maken omdat er nul voeding in die vermiculiet zit, en mijn broccolli's zoveel voeding ter beschikking hadden dat ze met kleine wortels toe konden? En wat is nou beter of slechter? Ik vind dat wel lastig te beoordelen. Misschien waag ik er wel een testje aan.

Haha, nou, ik geef haar gelijk, ik vind het rauw ook niet bijzonder lekker. Ik weet niet hoe hij 's zomers smaakt, dan eet ik hem niet en is het rupsenvoer. Hij wordt dan echt half kaalgevroten, maar daar komt hij steeds weer helemaal bovenop. Nu smaakt hij volgens mij het best, met jong blad waar de vorst overheen is geweest.

Ik eet het in de winter best vaak, noem het dan 'gemengde kool', met boerenkool, palmkool, bladbroccoli en eeuwig moes en wat er verder te plukken valt. Lekker als stamppot met aardappelen en bacon van de vegetarische slager, maar ook met nepgehakt en rijst en een pittig sausje.

Die van mij staat in de achtertuin, wat beschut dus hij heeft goed de vorst doorstaan. Hij gaat nu zijn derde jaar in, misschien ook maar eens kijken of ik stekken kan maken. Ik heb hem trouwens uit zaad opgekweekt.

Patrijs, ja, maar wel heel beperkt, denk ik. Die plantjes zijn 15 cm hoog, soms nog lager. Als daar tuinbonen aankomen liggen die zo ongeveer op de grond, en meer dan drie bonen kan zo'n babyplant niet aan, dan stort hij om denk ik. Maar goed, ik had de tuinbonen al afgeschreven dus alles is winst. En als er bonen aan komen misschien wel leuk om daar dan zaad van te oogsten, want deze planten waren duidelijk wel iets beter bestand tegen de vorst dan de rest, die waren echt morsdood. Ik had het al gezegd, volgend jaar zet ik ze iets later en gaat er vliesdoek overheen zodra de temperatuur onder nul komt. Ik moet trouwens nog iets verzinnen om op de lege plekken tussen de tuinbonen te zetten. Aardbeien zou kunnen, lees ik.

Goh, buiten laten kiemen, nooit gedacht dat het kon maar het klinkt wel logisch. Je zit dan ook niet met die temperatuurovergang tussen binnen en buiten. Ik denk trouwens dat ik een klein probleempje heb. Er zit een mol in mijn volkstuin. Op zich helemaal niet zo'n punt, ik had de afgelopen weken welgeteld twee molshopen, daar kan ik prima mee leven. Maar tijdens het poten van de aardappels had ik de indruk dat er een paar toch wat dieper terecht kwamen dan gepland. Die gingen dus opeens zijdelings door een extra opening in hun pootgat richting middelpunt van de aarde, of naar de bodem van een mollengang, dat weet ik niet. Ben wel benieuwd of zo'n aardappelplant dan uiteindelijk toch de oppervlakte bereikt, of dat hij verloren is. Goeie nieuws is dat ik dit jaar netjes op rijtjes heb gepoot en dus duidelijk kan zien welke aardappels niet opkomen, en daar dan een vervanger kan poten.

Ongeveer de helft van mijn tuinbonen heeft de vorst uiteindelijk toch overleefd, en heeft wel vorstschade maar maakt nieuw blad. En een aantal staat nu in bloei. Tikje vroeg, denk ik, en het zijn nog maar heel kleine planten, dus ik ben benieuwd of er ook daadwerkelijk oogst komt.

Spitskool, ja middenvroege kan je nu laten spruiten. Ik ga die van mij ook laten kiemen nu. Ik ben van ze plan ze over 1 of 2 weken te poten. Vandaag alle Vitabella gepoot. Mijn andere vroege ras, Première, zat al in de grond.

Roeier, misschien een raar idee maar het schoot me zo te binnen. Zou je niet een koppeltje fretten uit het asiel kunnen halen die je af en toe los laat lopen op je tuin (desnoods aan een tuigje met 30 meter waslijn eraan)? Je geeft die dieren een geweldig nieuw leven en zelfs al vangen ze niks schrikt hun geur wellicht al heel erg af.

Ik mag ze op de volkstuin niet laten staan, want daar worden ze nog echt gezien als onkruid, maar het even kan oogst ik wel de jonge blaadjes. Heerlijke malse sla is het. De paardenbloem is echt een van de meest ongewaardeerde planten die er zijn.

Welkom! Herkenbaar, al die tuinburen die de vette klei aan het spitten en frezen zijn en een beetje raar kijken als jij dat niet doet. Maar uiteindelijk heb jij de betere grond. Ik zou wel investeren in een dikke laag compost, dan kan je al direct beginnen zaaien en planten.

Hier een foto van mijn gedrochtje. Het is wat lastig te zien omdat hij naast een andere zaailing staat. Als hij verpot is zal ik een nieuwe foto maken.

Vorig jaar kwam ik echt peulen tekort. Ze waren superlekker, iedereen wilde er meer, dus nu in het semi-groot. Moeder, broer en dochter zijn sowieso afnemers, en ik hoop ook nog wat voor een habbekrats te verkopen aan buren en kennissen. Edit: en twee per vakje, dus eigenlijk 800.

Patrijs, ben het me je eens, volgens mij kiemen peulen overal wel. Ik heb nu 400 peulen gezaaid. Dat is ook niet meer te doen met potjes, maar wel met trays. Doperwten heb ik afgeschaft, veel te veel werk voor weinig opbrengst en een pak bio diepvriesdoperwten bij de Jumbo, bijna net zo lekker, kost bijna niks. Yep. Maar ze hebben het ook goed bij mij.

Update: hakselaar is nog steeds kaduuk, maar iemand op de volkstuin gaf wat tips mbt nog verder demonteren, schoonmaken en weer in elkaar zetten. Dat ga ik nog proberen voor ik hem definitief afdank. In de tussentijd een kuub houtsnippers gekocht, want ik wil echt die paadjes even allemaal strak in de snippers zodat ik alleen nog maar hoef aan te vullen. Nou - sorry off-topic - dat was ook weer een toestand. Het duurde een eeuwigheid voor er geleverd werd, en het is baggerkwaliteit. De bovenste laag van de bigbag zat echt vol plastic (die rafelende sliertjes van worteldoek), ben tijden bezig geweest om die er alsmaar uit te peuteren. En het leek potdomme wel bouwafval. Halve planken, zelfs stukken geverfd spaanplaat, die ik er vloekend en tierend ook allemaal uit heb gevist. Hoe dieper ik kwam in de big bag, hoe beter de kwaliteit werd. Ik heb nu ongeveer drie kwart overgeheveld in vuilniszakken (want ik neem het op mijn fietsje mee naar de volkstuin), en inmiddels schep ik mooie snippers van normaal formaat, geen plastic en andere foute dingen meer. Het spul ruikt nu ook echt lekker naar bos. Ik heb de leverancier al diverse malen aan de telefoon gehad, nog net niet huilend (de leverancier, ik niet ), en ik heb de indruk dat ze op punt van omvallen staan. Ik heb wel met ze te doen, dus ik noem de naam hier niet. Maar mocht je snippers willen bestellen, stuur dan even een PB en dan vertel ik waar je ze toch beter niet kan bestellen.

Wat Ann zegt, dit zijn zaailingen, geen stekken, en het zijn ook nog eens geen geweldige zaailingen. Daar kan je met goed fatsoen echt geen geld voor vragen.

Meningen en manieren van werken verschillen, en zelfs voortschrijdend inzicht verschilt. Vorig jaar zaaide ik de peulen nog voor in potjes met potgrond, dit jaar in trays met compost. Ze gaan nu ook wel veel kleiner de volle grond al in (a la Dowding, het begint misschien vervelend te worden...) en dan hebben ze inderdaad een rondje gedraaid met de wortels, maar de eerste peulen die ik op 10 maart heb uitgeplant staan er frisgroen en gezond bij. Goeie compost is geschikt voor alle planten, ook planten die weinig voeding nodig hebben. Compost voedt het bodemleven en verbetert je grond. Inwerken vind ik dan weer zinloos, ik heb daar wormen voor.

Ik heb een paprikazaailing met 3 kiemblaadjes, en inmiddels ook 4 echte blaadjes die ongeveer tegelijkertijd ontstonden. Ik zal morgen eens een foto maken. Ik zou wel willen weten hoe zoiets ontstaat. Is het een genetische afwijking, en/of zoiets als een siamese tweeling? Ben ook wel benieuwd hoe zo'n plantje het verder gaat doen. Misschien ook dubbele vruchten?

Haha herkenbaar. Ik kreeg auberginestress, dus ik heb aubergines bijgezaaid. Op de volkstuin nog een deel van de peultjes uitgeplant, en winterspinazie, Turkse spinazie, radijs, raapjes en bietjes uitgeplant, alles onder vliesdoek. Vliesdoek rules. In de kas nog wat sla en wortels gezaaid, en in de volle grond Japanse radijs gezaaid. Ben benieuwd of het wat wordt.

Als je plantjes van 5 cm moet ondersteunen zijn ze waarschijnlijk doorgeschoten door te weinig licht. https://www.mooiemoestuin.nl/zaailingen-te-lang-en-te-dun/

Nee, deze: Gewoon te koop bij veel supermarkten en ik proef geen verschil met 'gewone' mayonaise.

Ik weet niet of deze al een keer voorbij is gekomen, leuke korte documentaire over het reilen en zeilen op een volkstuincomplex:

Oh, dan zou ik zeker eens schuimtaart / meringues of iets dergelijks maken met aquafaba. Het plakt wel erger dan eierschuim en is dus iets minder makkelijk hanteerbaar, maar het smaakt vrijwel identiek en je kan er dus hele lekkere dingen van maken. En met een kind dat allergisch is voor ei heb je het waarschijnlijk allang gevonden, maar Mayolijn van Remia is vegan dus ei-vrij mayonaise en zo lekker.

Ik heb 'Ei-ersatz' van Natura staan, maar ik gebruik het vrijwel nooit. Mijn ervaring is dat er al heel snel geroepen wordt dat er een ei in een recept moet, maar dat het vaak zonder ei ook prima gaat. Met zelfrijzend bakmeel kom je ook een heel eind. En aquafaba is een prima vervanger als je echt opgeklopt eiwit nodig hebt. Ik heb gisteren trouwens 'eiersalade' gemaakt van tofu, met een snuf kala namak erdoor, en zowel qua substantie als smaak als kleur (lekker veel kerrie en kurkuma) leek het heel erg op de 'echte' variant.