permanatuurtuin

Bij ons lijken de grote kiwi's eindelijk de droge zomers beter door te komen. Wij hebben helaas ook met name vrouwelijke planten doorgekregen. Bestuiving zal dus nog wel lastig worden. Zackerpacie blijft nog altijd de gezondste plant. Daarna Bruno. We zijn nog aan het wachten op bloemen, maar dit kan nog wel een paar jaar duren. Ik denk dat we volgend jaar maar weer mannelijke planten kopen en ze heel veel water blijven geven gedurende de zomer in de hoop ze er door heen te krijgen.

De bladeren vallen toch al bijna af. Gewoon lekker laten zitten. Ze zijn ook weer voedsel voor andere dieren en de bladeren zien er nog redelijk uit.

Bij ons waren de kiwibessen weer waardeloos. Een paar planten heb ik laten doodgaan door de droogte, want ze staan nu toch al drie jaar niks te doen. Andere planten lijken redelijk, maar de laatste jaren bevriezen ze wel gedeeltelijk in in het voorjaar, dus ben nog altijd aan het wachten op vruchten. Misschien volgend jaar want sommige planten zijn inmiddels wel zo groot dat er bloemen aan kunnen komen, zowel de mannetjes als vrouwtjes. Nu hopen dat de rassen die wel goed gaan ook niet te aromatische vruchten hebben, wat bij sommige rassen het geval is. Sommige planten leven en zien er redelijk uit, maar groeien eigenlijk al 3-5 jaar niet tot nauwelijks. Dit jaar heb ik gelukkig wel minder planten gehad die echt last hadden van de droogte. Ik denk dat de wortels eindelijk diep genoeg zitten. We hadden natuurlijk ook mazzel met de regen in juni en augustus.

We vangen wat op het terrein zelf op (bv. bij de kas) en de rest slepen we mee uit Hulsberg met de auto. Het grondwater zit dieper van 15 meter dus dat moet een flinke buis en pomp zijn. Er zal ook redelijk wat energie nodig zijn.

Als je ze zelf komt ophalen kan dat. Dit jaar denk ik echter niet dat ik nog stekken krijg. Ik heb er op dit moment zelf net genoeg. Ik denk over twee jaar dat ik wel planten heb die je mag hebben. Hij vermeerdert zich niet heel gemakkelijk en ik heb alle takken vorig jaar omhoog geleid en daardoor heeft hij zich vorig jaar en dit jaar ook niet vermeerdert. Ik heb iets van 4 planten. Volgend jaar laat ik dan wat takken onder wortel schieten. Het jaar erop zijn ze dan pas op te halen. Super leuk. Op KCNL Voedselbossen staan verschillende documenten van mij die ik voor de aanleg van voedselbossen ontwikkeld heb.

Het gaas werkt oké. Het houdt hazen weg en ik denk ook veldmuizen. Woelratten graven er gewoon onderdoor en ratten (helaas last van) gaan er gewoon overheen. Het werkt wel als een extra barriére en daarom hebben we denk ik wel meer succes gehad met verschillende dingen.

Ja ook weer bosasperges in bloei gehad. Dit jaar hebben we inderdaad een goed jaar gehad. Het was wel zwaar met watergeven en we moeten dit nog beter voor elkaar zien te krijgen. Ik ga kapot van al het water slepen en tegenwoordig duren de droogtes echt lang. De braam is black butte (de eerste rijpe braam (eind juni) en ook nog eens een hele grote. Hij is wel niet heel productief. Ik vind de smaak heel goed. Hij vermeert zich gemakkelijk en verder heeft hij kleine stekeltjes, die eigenlijk geen probleem zijn. De soort heeft dunne en lange uitlopers.

Een druk jaar gehad. Corona betekende voor ons niet dat we het rustiger hadden. Door de late voorjaarsvorst hebben we in verhouding een slecht pruimenachtigen en kersenjaar. Verder hebben we in Beek weinig walnoten, maar in Hulsberg is dit gelukkig oké. In Hulsberg waren de kersen ook redelijk tot goed. Verder was het voorjaar ontzettend droog, maar we hebben in deze tijd toch af en toe water gegeven. We moeten alles met de hand watergeven, dus dit is een zwaar karwei. Gelukkig kregen we in juli regen, waardoor we even bij konden komen. Door de accu machines die we hebben zijn we beter in staat om alles bij te houden, hoewel het altijd de vraag is wat de beste keuze is oogsten, onderhouden of aanleggen. De oogst is door deze regen toch goed geworden. We hadden prachtige uien, aardappels... Verder hebben we op het moment veel tomaten, paprika's, mais enzovoorts. Omdat vorig jaar de pompoenen gestolen waren zijn we ze nu steeds iets te vroeg aan het oogsten. Eigenlijk jammer, maar we krijgen hierdoor wel een tweede oogst en liever dit dan dadelijk geen pompoenen. De dieren gaan ook goed. We hadden heel graag een varken laten slachten, maar gezien Corona durven we dit niet goed en we moeten ver reizen met het varken om haar überhaupt ergens te krijgen waar we haar kunnen laten slachten. Het lijkt erop dat we minimaal een uur moeten rijden (vorig slachthuis is failliet gegaan). Verder hebben we de loopeenden vervangen voor pekingeenden, omdat we echt meer vlees wilden en omkwamen in eieren. Eendeneieren vinden wij ook iets minder lekker dan kippeneieren. We hebben ook weer kalkoenen (5) en voor het eerst parelhoenders (maar 2). De kalkoenen bevallen, want ze zijn heerlijk tam. De vorige kalkoenen waren wilde en die waren heel stresserig.

We hebben 0,6 hectare op het platteland die we Voedselbos Beek noemen. In Hulsberg hebben we een tuin van ongeveer 400m2. Op beide terreinen hebben we o.a. fruit- en notenbomen, fruitstruiken, kruiden, groenten enzovoorts. De moestuin is ongeveer 800m2 groot. We hebben een grote collectie aan planten. Het zijn ongeveer 2000 soorten (100 fruitsoorten). We hebben natuurlijk veel meer rassen, dus de 100 fruitsoorten zijn honderden rassen. Verder hebben we varkens, kippen, kalkoenen, parelhoenders, eenden en honingbijen. We maken ook veel in en hebben een volle inmaak kelder. We maken vleesproducten, alcohol, stroopt, jam..., sap en diverse gedroogte producten.

Bij ons zijn alle kiwi's weer afgevroren. Alle kiwi's waren al uitgelopen (Siberische kiwi, kiwibes, deliciosa en chinensis). Komend jaar dus geen vruchten. Super jammer. Ze zullen het wel overleven, maar de kans op kiwi's in Nederland is gezien de snelle weersveranderingen bijna uitgesloten, tenzij je kunt sproeien bij vorst.

Een Mexicaanse avocado kan ik helaas niet krijgen, maar mijn schoonmoeder heeft twee avocado's in Spanje voor mij gekocht en laten bezorgen. In ieder geval één Hass. Totaal niet winterhard, maar dit is misschien in de warme kas geen probleem. Ik wil hem niet als kuipplant, want we slepen al veel te veel met vanalles. Beide planten hebben knoppen gevormd. Het zouden twee verschillende rassen kunnen zijn, want één plant begon al veel eerder knoppen te vormen en is ook al verder. Ik wil de kas wel niet warmer dan 5 graden houden in de winter, want dan wordt het een hele kostbare grap. Misschien komend jaar een avocado, maar ga uit dat dit nog wel 2-3 jaar zal duren.

In sommige rassen redelijk wat vorstschade opgelopen. De jonge rakjes en bladen zijn doodgevroren. Oudere blaadjes hebben minder schade. Andere rassen zijn onaangetast en weer andere hebben een rode tint gekregen en hangen ligt slapper. Ik hoop dat de vruchten gewoon goed worden, maar ik verwacht het wel. De vorst is gewoon iets te hevig geweest. Ik verwacht dat de ingevroren planten wel weer herstellen. Mijn kinderen eten de jonge bessen weer groen.

Bij ons is bij sommige rassen te zien dat de knoppen doodgevroren zijn, omdat ze al te actief waren. Andere rassen lijken oké. De Amerikaanse persimoens lijken zonder schade ervan afgekomen te zijn. Natuurlijk moeten beiden de komende weken nog bezien worden, want schade valt niet altijd direct op en er kan nog vorst komen. Helaas zijn de knoppen van een goed ras doodgevroren die vorig jaar een leuke productie had van kaki's die hard te eten waren. Dit zal komend jaar dus niks worden.

Ik heb mijn citroenen in de warme kas staan. Ze worden boven de 5 graden s nachts overwinterd. Ze staan er mooi bij. In de vollegrond zijn de bomen een stuk gezonder. In pot moet je inderdaad bemesten, want anders krijg je een vrij kale boom. In de vollegrond in de warme kas lijkt zich dit goed op te lossen en de planten staan inmiddels mooi in bloei. Ik verwacht veel citroenen. Helaas weet ik van de 5 planten van maar twee planten het ras. Van de best smakende rassen weet ik deze natuurlijk niet. Hoe dan ook de smaak van de citroenen is ontzettend goed en daar gaat het om. Er staan ook wat andere citrussen. In het verleden had ik een vervelende zwarte schimmels op de bladeren. Dit lijkt ook opgelost. We hebben ook een sinaasappel gehad, maar dit loont zich niet en de productiviteit viel erg tegen. In de koude kas staan nog wat half winterharde citrussen. Ze zijn de eerste winter in ieder geval doorgekomen, hoewel het moeilijk een winter te noemen was. Het voorjaar was kouder.

Heeft iemand ook een eucalyptus die bloeit en waar honingbijen goed op afkomen? In het buitenland zijn er eucalyptussen die hieraan voldoen, maar volgensmij is hij hier niet heel interessant voor. Het liefste eentje die ook nog een andere functie heeft (bv. voor thee)?

De pawpaw lijken goed het jaar in te gaan. De knoppen zijn goed zichtbaar en veel rassen gaan bloeien. Verder beginnen sommige planten groot te worden, dus hopelijk wordt het ook realistischer dat de planten productiever worden. Vorig jaar twee vruchten, maar één stiekem door een bezoeker geplukt (onrijp / verdiende loon) en een plant is kapotgegaan, maar had wel een vruchtje hangen (de plant was waarschijnlijk gedeeltelijk geknakt en langzaam ingerot). In ieder geval de meeste planten doen het goed en de planten die ik bijna wortelloos uit Bulgarije gehad heb zijn wonder boven wonder aangegaan. Omdat ze vrijwel geen wortels hadden heb ik de gehele top eruit geknipt en ze geheel opnieuw laten uitlopen. Verder regelmatig water gegeven. Ik vraag mij bij alle beschrijvingen van de rassen echt af of er echt veel verschil in smaak is. In de komende jaren kom ik het hopelijk achter. Vorig jaar nog een uitloper van een plant teruggevonden, waarvan ik dacht dat hij al twee jaar dood was (blijven gekke planten).

Bij de Amandelen en abrikozen heb ik meestal ook erg last van Monillia, wat jammer is want dan alweer bijna geen amandelen en abrikozen. Maar goed op een gegeven moment is het het telen niet meer waard. Gek genoeg zijn de perzikken nog redelijk te doen. Je moet wel de rassen kiezen die niet te gevoelig zijn voor krulziekte.

Ik heb de zoete aardappels inmiddels van één naar drie verschillende bakken opgepot. Ik heb geprobeerd de zoete aardappels onder de grond te krijgen, zodat de uitgelopen stekken wortels aan de voet ontwikkelen. Sommige scheuten zijn meer dan 50 cm lang, dus al wat groot voor op de vensterbank. Ze zuipen ontzettend veel water. Dat verklaard waarom ze in droge zomer bij weinig water geven ook weinig opleveren. Komend jaar veel en veel meer water geven, maar dan in Hulsberg, waar we een kraan hebben. In Beek is dit gezien dat alles tijdens droogte schreeuwt om water geen goede keus.

Bij ons komen de kiemlingen ook al goed op. We hebben ze in zaaitrays in een warme kas met warmtematten gezaaid. Ze zijn uit elkaar gezaaid, maar vaker zijn er toch twee zaadjes per gaatje gezaaid. Die ga ik komende zaterdag uitdunnen tot 1. Op één ras na is het allemaal eigen zaad. Verder hebben we alleen vleestomaten gezaaid, omdat we vooral kilo's willen en kerstomaten bij ons bij enige regen vaak toch barsten. Ze staan in de vollegrond en krijgen geen water van ons. Ik hoop dat we toch zeker 100-200 planten kunnen uitplanten, dus duimen dat we genoeg sterke planten over houden.

Wij overwinteren al jaren onze eigen pootaardappels. Dat gaat over het algemeen goed. Sommige rassen willen weleens te veel indrogen en uitlopen. We hebben dus vorig jaar veel pootaardappels per 2 in een potje opgepot en in een container onder de grond bewaard. We hebben zeker 100-300 potjes in de koude kas staan om uit te lopen. Ze staan in een soort kooi, zodat knaagdieren er niet bij kunnen. Ik hoop dat we hierdoor gezondere planten krijgen en mooie planten kunnen uitplanten. We kunnen ze hierdoor ook later in de vollegrond zetten en het voordeel van een koude kas benutten. We hebben diverse rassen maar uiteindelijk willen we alleen rassen overhouden die tegen deze behandeling kunnen. Dus alleen de gezondste planten zullen we uitplanten.

Ziet er goed uit. Is wel vrij duur om ze te leiden, maar dan wel weer duurzaam. Ik ben aan het kijken naar druiven leisystemen, maar die hebben die T verbinding weer niet.

Bij mij komen ze ook weer op. Vorig jaar veel bloeiende gehad. Geen één geplukt, want ik hoop dat ze zich uitzaaien. Misschien dat ik er dit jaar wel 2 probeer. De planten die ik ooit gezaaid heb komen ook weer op, maar het duurt lang voordat ze de eerste keer gaan bloeien. Ik hoop dat de eenden gaan broeden. Hopelijk hebben we genoeg gedaan, zodat we het in de piek iets rustiger hebben en dan onze tijd aan zaken kunnen besteden die we nu laten liggen.

Ik ben benieuwd hoe erg de krulziekte dit jaar gaat worden. Vorig jaar een aantal rassen verwijdert, omdat ze te gevoelig zijn. Verder nog twee boompjes van Avalon pride geplant (hopelijk het juiste ras gekregen). Tot nu toe zien ze er goed uit.

Ik maak ook gebruik van wc rolletjes. Je hebt er alleen altijd te weinig. Wanneer ze nat zijn groeien de wortels er prima door en verder is de onderkant open, dus gaat eigenlijk super.

Rassen en soorten worden vaak ook niet populair juist vanwege de kwekersrechten (weinig beschikbaar / soms duur). Ik snap dat ze er zijn, maar ze werken voor doorveredeling en populariteit vaak eerder negatief dan positief. Hoe dan ook bij ons lopen de honingbessen goed uit en sommige rassen bloeien al uitbundig. Dit jaar krijgen we hopelijk meer productie, omdat een aantal jonge planten eindelijk groot genoeg zijn. Volgend jaar wordt nog beter en het jaar erna nog beter enzovoorts. Veel planten die ik vorig jaar gezet heb hebben het overleefd (gelukkig). Komend jaar ziet er goed uit.