Patrijs

Welkom houtappel. Helaas een bekend fenomeen, droogte en zandgrond. Vooral het laatste decennium valt mij het vaak voorkomen van droge voorjaars op. Zelf denk ik er aan om een nieuwe put te slaan en met zonnepanelen water op te pompen. Zeker aan huis moet dat geen probleem en een goede investering voor de moestuin zijn.

Welkom Hippie.

2019.......... Nog steeds de kolenkist of zoals wij het noemden het kolenhok als moestuinbak:

Er zijn weer flink wat potten gevuld met courgette op Sloveense wijze ( courgette ,ui, basilicum, knoflook, rozemarijn en wat zout, peper en suiker even 5 minuten koken met olie en azijn en in een potje gieten). Lekker als bijgerecht. Op de foto maar een paar potten want de rest is gelijk uitgedeeld.

In dit artikel van het NH dagblad staat een interactieve kaart van NL met het overzicht van bekende vervuilde grond locaties.

De witlof zou ik ter plekke zaaien, ik kan me niet voorstellen dat het vervoer van witlofpennen zo ver weg rendabel is. De asperges kan je ook ter plekke opkweken. Wil je met tweejarig plantgoed beginnen dan moet die de grond in voor de grond gaat opwarmen. Asperge groeit pas vanaf een grondtemperatuur van 11 graden ( even uit mijn slechte geheugen). Na de winter en voor het bereiken van die grond temperatuur moeten ze de grond in dus afhankelijk van de lokale temperatuur, ik plant ze hier in maart. zaaien info asperges klauwen van twee jaar kunnen wel wat hebben, verpak ze lichtvochtig voor verzending en hou ze koel. Liggen ze een week op meer dan 10 graden dan gaan ze uitlopen.

Welkom, Dat ziet er uit als windschade.

De ideale moestuin is in de zon en in de luwte. Bij mij staat alles de hele dag in de volle zon vermits er geen wolken zijn. Alleen de kassen kalk ik voor het zomer wordt.

KLIK HIER of Hier voor wat ideeën.

Een zo`n schermpje lavaszaadjes als hier midden op de schaal gaf net een extra smaakje aan de 16 kleine bolletjes.

Begonnen met het opruimen van de stormschade. De zonnebloemen waarvan ik hoop dat de bloem nog zaad geeft laat ik liggen voor de puttertjes. Ik leg de zonnebloemen wel hoog als het zaad goed is want ik zie ze weinig laag bij de grond. Die komen hier vaste prik iedere nazomer foerageren. De wedstrijdmais……. De aardperen. De buiten tomaten van de stokken afgewaaid en zwaar gekneusd. Gelukkig was mijn van restmateriaal gebouwde tomatenkasje steviger dan het AZ stadion. De laat geplante tomaten stonden gelukkig in de luwte van het kasje. Veel is ook verwaaid zoals de komkommers en boontjes en emmers appels. Maar ook goed nieuws: ik heb weer veel materiaal voor op de composthoop. Als troost wat comfort food uit het tuintje: Avond eten: Courgettesoep, frittata en risotto. De vorige update

Vanmorgen toch nog wel wat stormschade op de tuin. Veel van de zonnebloemen lagen om en de aardperen en mais lag half om. Gelukkig stond het tomatenkasje er nog maar 's middags heeft het nog harder gewaaid met schade aan de bomen. Ik moet nog maar even gaan kijken. Van de omgewaaide bloemen maar wat voor in de vaas gesneden. Van de courgettes van gisteren is soep gemaakt. Ook zijn er aalbessen geplukt en had ik een tas vol postelein mee. De postelein quiche met rode uien : En de bessen: De vorige update.

klaverzuring

Vanmorgen heeft het hier geregend, 6mm en net genoeg voor mijn tuintje. Ik heb broodjes gebakken met lavas zaad en volgens zeggen zijn ze lekker geworden. Van een vriend kreeg ik knoflook. Volgens hem is het Siberische knoflook en hij kreeg het weer van een vriend in Noorwegen. Hij heeft de knoflook gezet op kleigrond met goed resultaat. Ik ben benieuwd wat het bij mij gaat doen. Hier zie je de twee bollen voor mijn eigen knoflookoogst hangen. Op de tuin eerst maar geoogst, ik heb maar een groene courgetteplant die nog niet veel gegeven had, dit kwam omdat de plant minstens drie groeipunten heeft aangemaakt. Maar nu gaan alledrie die ranken courgettes geven. Ik heb er ook veel niet geoogst om de planten zwaar te houden voor de komende zomerstorm. Omdat er aangegeven was dat er nog een flinke bui zou vallen aan het eind van de middag heb ik nog wat rijtjes geplant. En natuurlijk eerst wat compost ondergewerkt wat niet meeviel met die hoge luchtvochtigheid hier. Vooraan staat boerenkool, achter staat snijbiet paksoi, Chinese kool en andijvie Vorige update.

Dat is nou net een luchtje wat ik niet zo mis...... Hier ruikt het naar broodjes met lavaszaad. Naar een idee hier opgedaan. Ik dacht bij het eten van het eerste gloeiend hete broodje "dat ruikt sterk", maar ik was vergeten dat ik net daarvoor tijdens het bakken de zaadjes afgehaald had.....

Mooi dat het gelukt is. En bedankt voor de foto's, hier wordt ook veel gebakken (zit net aan een gloeiend heet broodje met lavas zaad). Staat toch ook nog op mijn lijstje om zelf graan te verbouwen.

[/url][/url] Thaise groene curry met natuurlijk groene pepers en paprika en flink wat pepervlokken. Vandaag een echte Hollandse maaltijd. De laatste prei is geplant nadat ik eerst wat compost had ondergewerkt. Alles gegoten met water met wat gier erbij om ze op gang te helpen. Ik heb nu zeven rijen prei van elk 25 plantjes en de eerste geplante groeien al goed. Twee jaar achtereen is de prei helaas mislukt en ik gebruik het graag in de herfst en winter keuken. Maar voorlopig gaat het goed al was het laatste plantgoed licht aangetast door prei mot en roest. Tussen de preiplanten staat veel zomerpostelein dat ik nog even laat groeien. De melde en wat ze hier muring noemen groeit er ook tussen. Dat is beiden ook eetbaar maar ik heb het toch maar weggehaald. Als je dan zo op je gemakje met de hand aan het wieden gaat denk je eens na over je tuin en de zin en onzin van plantjes kweken. Er groeit hier zo veel in het wild dat je daar ook flink van kan oogsten. Ook vandaag het kantje gemaaid want het zou zaterdag wat regenachtig worden. Het bloemenkantje staat nu leuk te bloeien. De augurken kunnen wat regen wel gebruiken, ik hoop alleen dat ze de voorspelde wind ook aan kunnen. Ze beginnen net te ranken en zitten nog niet goed vast aan het gaas. Vorige update.

Leuk je eigen tarwe, heb je het hier beschreven? Maar waarom niet even bij je molenaar vragen, hier zouden die dat met liefde doen: O nee, dat is bij jullie natuurlijk een watermolen!

Ieder tuinjaar is weer anders en dat geldt ook voor de ziektes en plagen. Deze week ontdekte ik spint in de waterspinazie. Helaas, want het is een leuk gewas waar ik anders om de week van zou kunnen oogsten. Ik heb geen zin in gedoe en met een stevige hulp heb ik de bak en kuip uit de kas gesleept. Het gewas heb ik gesnoeid en nu maar hopen dat het beter gaat en dat ze nog gaan groeien met het voorspelde koele weer Ook hoop ik dat de pepers en paprika's niet zijn aangetast. Vandaag ook weer geoogst, postelein, komkommers, courgettes, paprika, tomaatjes en N-Z spinazie. De laatste peulenrekken zijn weggehaald en de verdroogde peulen en erwten geplukt om het zaad te winnen. Voor het eerst sinds jaren heb ik weer eens artisjokken, al had ik liever gehad dat ze pas over een maand of twee gingen bloeien. Ik vermoed door de warmte en droogte gaan ze nu kleine bloemen aanmaken. Er is er ook een met donkere bloemen. Tussendoor doe ik het zware werk. Water pompen, schoffelen en de nieuwe composthoop opzetten. Bij het afgraven van de tijdelijke hoop kwam ik deze tegen: En even later nog twee broertjes of zusjes : Als avondmaltijd een wok gerecht met kokosmelk en kerrie. Helaas beginnen de eerste paprika's nu pas langzaam te kleuren en de pepers zijn ook nog groen. Dus nog niet veel kleur op het bord. Vorige update.

Hier is nog nooit zaad geoogst, en toch komt er ieder voorjaar een invasie van ananaskersjes.

Hier geen super mais dit jaar, maar ik ben al blij met de kolven die nu gaan komen na de buien. Vorig jaar was veel te droog en dit jaar staat de mais hier ook bijna een meter lager dan gewenst. De wind heeft hier ook goed gewaaid en gedraaid dus ik hoop op een mooie vruchtzetting.

Eindelijk genoeg moed verzameld om aan de aardbeien te beginnen. Het staat vol uitlopers, melde en ander onkruid. Het was de bedoeling om het naast liggende kolenveldje te gebruiken voor de stekken maar de kolen zijn nog niet op. Ook kan ik het onkruid niet kwijt omdat de composthoop vol zit. Daarom eerst maar een stuk schoongemaakt zodat ik daar de compost voor onder de aardbeien kan storten. De rest van de compost gaat op het vak met rijpe compost en ik krijg een vak leeg. Ik kan het volle vak nu omzetten in het lege vak en maak daarin lagen groen, bruin en paardenmest. Het oude compost vak was erg droog door de warmte en de structuur van het peulen en tuinbonenloof en ik heb de nieuwe hoop maar begoten. Kortom, nog steeds geen aardbeienstek geplant…… Maar wel lekker gewerkt. Het eten van de tuin bij de lunch was een gevulde omelette en als avondeten restjes soep en pasta Vorige update.

Rustig aan ga ik door met het de dingen die nog moeten gebeuren. De augurken die ik laat nog gezaaid heb op de plek van de peulen beginnen te groeien en moesten ook nog verplant worden. Voor de plantjes die te dicht opeen stonden even wat mest ondergespit op een leeg stukje en ze daar op een gezet zodat ze kunnen gaan groeien. Ik hoop dat het snel gaat want de voorraad augurken en cornichons van vorig jaar is bijna op. Ook ben ik begonnen met het opruimen van de peulen e.d. De laatste ongebruikte peulen en doperwten zijn goed droog en kunnen geplukt, voor extra zaad voor komend jaar. Het stro gaat op de overvolle composthoop en de gaasrekken naar het maisveldje waar de kolven zich beginnen te vormen. Sommige jaren zijn de kauwtjes snel bij de rijpende mais en dan moet ik alles nog sneller afschermen met gaas. De hoge peulen rekken zijn hier ideaal voor. Het onkruid heeft een groeispurt gemaakt met de regen en zon en er tussen groeit veel eetbaars, vooral postelein en dat oogst ik voordat ik het stuk schoffel. Er is nog meer goed om geoogst te worden dus dat mag ook mee. De worteltjes zijn wat wormstekig door het langere staan en zijn voor de dieren. De laatste uien worden gepeld en uitgezocht, helaas heb ik met mijn manier van drogen onder een klein kasje geen rekening gehouden met de record hitte van vorige week. Vooral de rode uien hebben helaas schade door zonnebrand, iets wat normaal in Nederland niet snel gebeurd. De afgekeurde uien gaan apart. Er wordt natuurlijk ook weer lekker gegeten uit de tuin, en eten we de ene dag restjes met zijn drieën, de volgende dag is er weer een tafel vol hongerlappen. Hier zit men nu aan de courgettesoep, op tafel staan kip en lamsgehaktballetjes met courgette uiensaus en uit de tuin kroten, aardappeltjes met spekjes, boontjes, paprika en komkommersalade, polenta met tuinkruiden, postelein en een bakje kruiden voor er bij. En dan gaat het hard met een bessentaartje. Vorige update.

Ja bodemverbetering is van de lange adem, en al doende verbeteren. De foto's zien er iig erg idyllisch uit.