Mellie

Sorry was met vakantie met heel slecht internet. Veel gemist. Ja heb ik gehad. Wegens ziekte blijkbaar er tijdelijk uit geweest. Niets kunnen bestellen. Jij nog wel?

Prut moesjaar. Ook met datgene wat het wel doet. De pompoenen en courgette planten groeien geweldig. Alleen… ik heb nauwelijks vrouwelijke bloemen. In totaal 3 courgettes kunnen oogsten en er hangen aan 1 plant 2 pompoenen in wording. De rest… Geen bevruchte bloem te bekennen. Dat heb ik trouwens ook met mijn komkommers, maar daar gaat het eindelijk wat beter. Er hangen 5 beginsels aan van 6 planten. Nog nul komkommers gegeten. Het ligt ook niet aan het gebrek van bestuivende, want er zijn honderden beestjes actief bezig en zoemen als een tierelier. Maar ja… zit je dan zonder de vrouwelijke bloemen. Is er nog wat aan te doen? Ik koop overigens elk jaar nieuwe zaden. Nooit van eigen oogst. Vanwege slakkenvraat gebruik ik altijd zo goed als alle zaden. Dit jaar heb ik een mooi aantal planten tegen de slakken kunnen beschermen, maar alsnog amper wat te oogsten. Wat doe ik niet goed?

Altijd balen als je extra werk hebt. Ik heb een paar uur voor de vakantie nog helemaal gestresst tomatensaus gemaakt. Daar zijn 4 potten niet vacuüm van getrokken. Echt zo balen… heb ik nooit eerder gehad. Iets met haastige spoed vermoed ik. Vandaag met al die kruis- en rode bessen van gisteren jam gemaakt. Ik heb er ook 1 veel te zachte perzik bij gedaan en alle restjes frambozen, bramen en bosbessen. Kliekjesjam dus eigenlijk [emoji23] Hij smaakt wel erg lekker. Had er ook basterdsuiker bij gedaan. Had ineens een ingeving dat een beetje gecarameliseerde suiker erdoor vast lekker zou zijn. 1 pot in de koelkast want al in gebruik. 3 weggeefpotjes en 1 grote pot nog voor later.

Rijst met thee? Oeh, dat klinkt spannend! De rest eigenlijk ook wel. Of in elk geval apart. Wij aten gisteren stamppot roze andijvie (casterfranco). Was me niet eerder opgevallen, maar hoe verder je naar het hart toe ging, hoe witter en rozer het werd. Buitenste bladeren waren groen met roze. Naar binnen toe wit met roze. Niet dat je er wat van zag nadat het in de stamppot ging, maar toch even geinig. Had er ook waterkers en peterselie doorheen gedaan. Vandaag aten we wel 1 hele tomaat uit de tuin die door de bruschetta ging met eigen knof en basilicum. Ook tomatensoep met eigen ui, knof en kruiden. Verder allerlei mezze met diverse kruiden zoals peterselie. Veel te zomers maaltje voor een regenachtige dag! Maar wel lekker.

Aangezien de oogst in huize Mellie écht om te janken is, ben ik wel blij met deze Pipo ter afleiding [emoji1782][emoji1787][emoji1787]

@rorror gaat niet probleemloos hoor. Soms echt wel met een vloek of een slok water na. Maar over het algemeen kan ik er goed tegen. Vind het ook echt lekker. Wat betreft smaaktest deel 2: de sarit gat was een eenmalige niet pittige. Heb er nog 2 op en die zijn zoals ze horen. Tot tranen toe ‘ontroerend’ zal ik maar zeggen.

Haha Mellie kon het ook niet lezen. Net pas weer kunnen inloggen [emoji13]

Gisteren: Geplukt, gesnoeid, gedieft, geruimd, geplant.

De smaaktest van de dag: Paarse buena mulatta loeiheet maar smakelijk Shishito (rood restje) geurig en heet Geel: sarit gat hoort pittig was hij vorig jaar ook. Deze is nog niet helemaal afgerijpt zoals je aan het beetje groen kunt zien, maar smaakt als een paprika. Had ondanks de niet complete afrijping echt wel wat pit in moeten zitten. Wel leuk voor de kinderen, ben benieuwd of dit blijft of eenmalig was. Zal vanavond die andere eten en testen. Blijven rare dingen die pepers!

Ziet er erg lekker uit. Beetje als gözleme, een Turks flatbread, maar dat maak je niet in de oven. Ben benieuwd naar je recept!

Ah zie het nu pas. Jammerrrr

Peper jungle is wat beter beheersbaar dan de tomatenjungle Gisteren wat gedroogde koeienmest gestrooid. Achteraf misschien beter geweest vloeibare voeding te geven..? Vraag Ik heb voor het eerst peper Buena mulatta met én hete pepers én alleen maar paarse. Op internet lees ik dat het een milde peper is op nl sites en Engelse sites zeggen net zo of iets heter als cayenne. Dat komt al meer in de buurt bij mij, want echt wel pittiger dan een cayenne. Ook zie ik op de foto’s pepers met alle kleuren aan dezelfde plant. Ik dacht eerst nog dat ze in een andere kleur gingen afrijpen, maar zijn nog net zo paars als toen ik met vakantie ging. Nog geduld of heb ik weer eens een raar fenomeen te pakken?

Gisteren de tomaten die hiernaast stonden weggehaald omdat ze onder de kas vandaan piepten en pytho hadden. Deze zijn gelijk vol in het licht en lekker aan het rijpen. Toch een aangename verrassing dat het dan zo rap gaat. De jungle is wat beheersbaarder geworden vandaan.

De vogels hebben de bessen gemist vanwege de bessenjungle Was pre kinderen een stuk voller! Dit was 3 x zo vol totdat mijn kinderen langs wipten Collateral damage bij het ordenen van de tomatenjungle De salade

Is van 4 weken, niet van 2. Bovendien verwijt ik de kippenoppas echt nul.

Ik heb vorige week perziken geplukt en abrikozen in de Turkse tuin. Jam van gemaakt. Zooooo lekker. Je proefde gewoon de zomer terug en het rook zo heerlijk naar verse perzik. Wilde ik uiteraard meenemen naar nl. Zit er schimmel op… Het had 1 nacht niet in de koeling gestaan…. Gaat zo hard daar. Daarom zijn de koelkasten zo giga. Alles moet in de koeling met die hitte. Ook bv de houdbare melk wat hier wel 3 maanden houdbaar is en daar slechts 3 weken. Viel me direct op. Nou ja. Weg jam dus. Mijn moeder heeft beloofd jam mee te nemen voor me. Die perziken waren goddelijk. @Jorieke Als je jam wilt maken met een vochtigere vrucht, kun je eerst het sap afgieten en dat allereerst inkomen. Als je daarna het fruit erbij doet, heb je een dikkere basis. Dat inkoken. Anders kook je al het fruit helemaal tot een onherkenbare moes om het dikker te krijgen en gaat er veel smaak verloren. Zo zonde altijd. Zelf ben ik trouwens niet zo’n fan van geleisuiker. Het heeft een vreemde, mierzoete smaak vind ik. Als ik het gebruik, nooit meer dan 100 gram op 1,5 kg fruit. Rest gewoon suiker.

Klopt, maar was al blij dat ik kippenoppas had. Als ik naast water geven indien geen regen ook nog dief-snoei,pluk,maai instructies moest geven… beetje veel van het goede voor de oppas helaas.

Sja… De kas is na de vakantiebreak een jungle. De planten die onder het afdakje vandaan groeien, zijn goed besmet. Zie hierboven. Druk bezig met ruimen en was doen.

Munt gekortwiekt Kas opgeschoond 3 tomaten geruimd. Pepers geplukt (en 1 paprika). Nog 2 tomaten onder tonatenafdakje geruimd. 1 courgette gevonden. Sjonge, het kan echt niet op hoor. Per ongeluk een biet mee uit getrokken toen ik bezig was. Naar de komkommers gestaard. Zijn 1 cm groter dan toen ik 12 dagen geleden met vakantie ging. Vermanend toegesproken en uiteindelijk de handdoek in de ring gegooid. Verspilde moeite. Frambozen gegeten. De eerste bosbessen had ik gisteren op. Vandaag een tweede handje. 1 ei geraapt. Broedse kip is gelukkig broedsaf. Met de rest herenigd. Druivenbladeren geplukt en gepekeld. Moestuinbakken verhuisd. Stonden vol in de schaduw door de druiven die de boel compleet hebben overwoekerd. Die hebben nu weer zon. Sla uitgeplant in de verplaatste moestuinbakken. Terras schoongespoten nadat ik de pomp had gefikst en de boel droog getrokken. Aardbeien gedingest. Hoe heet dat. De uitlopers in bakjes gedaan. Beetje proppen, want moest in de bestaande geëtiketteerde potten, want ik was eigenlijk de was aan het ophangen. Die moet dus nog… Had ik al gemeld dat ik strontchagrijnig ben? Dat ben ik. Dat is uniek na een tuindag, maar momenteel is alles stom. [emoji34][emoji20] Moesjaar 2021 staat op het punt van afgeschreven te worden. Alles is zoals ik het heb achter gelaten minus het onkruid. Dat groeit uiteraard wel als een speer. Ow ja. Dat heb ik ook eruit getrokken. Kapotte handen, want geen handschoenen aan. Dat krijg je ervan als je bezig was met heel andere huishoudelijke taken.

Ik kan wel janken als ik de oogst van de rest van moestuinierend Nederland zie. De tweede courgette. Alleen maar mannelijke bloemen… zitten nog 2 courgettes aan te komen. Tomaat 3 onrijp geplukt, want pytho. Tomaat 4 samen met heel veel soorten peper en 1 ferenc tender paprika. Baaldag ten top. Prut oogst.

Tegeltomaat Tegellaurier

Ik heb een zonnebloem en tomaat en een aardbei tussen de voegen door piepen. Leuk! De zonnebloem en aardbei groeien goed. De tomaat is vruchtloos. Dus wellicht toch iets te veel van het goede om daadwerkelijk vrucht te dragen, maar het lukt wel. Heel leuk! Ben dol op groeilistige plantjes. Kruiden doen het trouwens ook prima tussen de tegels. Ik trek overal oregano en citroenmelisse uit.

Welkom hier! Slim hoor, vooral jezelf zo veel mogelijk ontzien! Groene groet en pot ze [emoji1320]

Goed voorbereid! Geinig ook die bieslooksprieten die zich overal een weg door wurmen [emoji1] Groene groetjes en veel voorpret gewenst!

Nog niet helemaal helder voor me. Bicarbonaat mixen met water en inspuiten en erna voorkomen met melk/zout mix. Of mix je de bicarbonaat met melk en snufje zout en dan inspuiten?