Mellie
Leden
-
Registratiedatum
-
Laatst bezocht
Alles dat geplaatst werd door Mellie
-
Pepervraag: Ik heb nu 2 x achter elkaar een niet pittige shishito peper op. Heel uitzonderlijk, aangezien ik pas 1 x eerder een milde heb gehad tussen de honderden pepers die ik inmiddels op heb van deze soort. Wat de reden ook moge zijn van het niet pittig zijn; als ik deze zaai, worden de nakomelingen dan ook niet pittig? Of was het een niet pittige peper vanwege gebrek aan zon en worden de baby’s wel weer pittig?
-
@rorror Ben bezig mijn pepers te verzamelen en bedacht me je vraagteken. Ik laat ze voorlopig in de koelkast en als ik denk dat ze te erg verrimpelen, ga ik ook wat invriezen. Of misschien nog sambal maken. Heb al zo veel weggegeven dat ik zelf nog maar een paar potjes heb. Te weinig om tot volgend jaar ermee te kunnen doen. Hmm… dat gaat toch niet goed merk ik! Iets minder weggeven [emoji2370][emoji849]
-
Knoflook. Wel 150 stuks denk ik. En Chinese kool! Dat was een verrassing, want ze hebben zich zelf uitgezaaid. Ik knipper een paar x en ineens had ik er heel veel zaailingen van. Die hele border komt overal wel wat op, maar tussen de bosbessen zaten er het meest. Ik heb er een stuk of 6/7/8? In de kas gezet. Misschien dat het nog een grote kool wordt.
-
Ze doen het nog zo mooi [emoji7]
-
Per ongeluk meer gedaan dan mocht… afgelopen week had ik op de Albert cuyp 4 mega bollen knof gekocht. Spaanse wist de jongen me te vertellen, maar meer ook niet. Geen punt. Zulke bollen wil ik ook best naamloos kweken. Die heb ik geplant en 3 zakken tuinaarde erbij gedaan. Ik bleek nog heel veel knoflook te hebben liggen van afgelopen jaar. Ik vond ze te klein en niet de moeite waard. Toch even doorgespit. Bleken toch nog fiks wat prima bollen bij te zitten en ook nog heel veel uien. Zaten ook een stuk of 10 tenen olifantenknoflook bij en even zoveel broedbolletjes. Ook knoflook Thai, wonha en ophia? Kaartjes waren nauwelijks leesbaar. Alles wat ik te klein vond, de tuin in gegooid. Ik wil komend jaar minimaal 15 potten knoflookpasta. Dus dat die tenen klein zijn, is niet belangrijk. De amrocks mochten nog lekker een paar uur door de tuin banjeren. Iedereen weer blij.
-
Vandaag geoogst. Was beduidend meer dan de 12 van vorig jaar. Sommigen waren al geknapt en leeg. Anderen zit een zwart bolletje aan, maar dus al geknapt. Meeste zijn gewoon nog vol en roze. Is het gewoon te gebruiken?
-
Vorig jaar te vroeg en dit jaar 1 dag te laat geoogst. De 3e viel net naar beneden toen ik naar mijn boom liep. Hij hing dit jaar helemaal vol en toen was er een zomerstorm en bleven er slechts een paar over…
-
Kweepeer en schezuan peper geoogst. Verder niets bijzonders.
-
Geen idee… @Speets had een bijzonder uitgebreide topicnaam met alle soorten benamingen die deze plant krijgt. Daar staat heksenvingers niet tussen. Maar allicht dat deze succulent ook familie is. Bij de omschrijving staat bij heksenvingers niet dat het zoutig smaakt, terwijl dat wel een belangrijk kenmerk is lijkt me. Al zou het wat anders zijn, toch een leuk plantje om te hebben denk ik!
-
Ik geef ze wel wat water, maar nog geen zout water. Denk dat ze dat bij de kweker ook niet hebben gehad, want smaakte echt nergens naar. Ik ben voorzichtig optimistisch. Ze zien er exact hetzelfde uit als toen ik ze plantte, dus dood zijn ze sowieso niet. [emoji1320][emoji1320][emoji1320]
-
-
Een doos eitjes, vlierbloesemlimonadesiroop, sambal, jam en Rabarbercompote. X 2, minus eitjes en jam (1x) plus suppengewürz. Aan 2 dierbare vrienden.
-
Oeh mooi hoor Jootje! De mijne zijn hartstikke klein. Alleen de amrocks leggen nog… En heel veel yacon
-
De yacon geoogst. 1 zak zat ondanks de giga plant, amper knollen. 2 met luis, rest was prima. De clusterknol is huge. Straks even wegen. Kennelijk was ik een tomaat vergeten te rooien. Uiteraard een göldene Königine. Zaten zelfs weer bloemknoppen aan. Ik heb ook een aantal km aan klimop verwijderd. Origine is de tuin van de buurman. Ik ben dan ook even niet zo blij met hem. Alles aangeveegd. Handjes gewassen. Nu kopje thee.
-
Aaaaah net echt! De paksoi was zo klein en daar baalde ik van. Maar voor dit, kon het prima! Echt leuk! De knof, wortel, ui, pap en de paddenstoelenmix allemaal van moi. Rijst met eigen sereh. Had ook waterspinazie met knoflookpasta en suppengewürz. Heb eindelijk een goed recept voor de Chinese heldere saus. Jeej. Het was net echt [emoji3526] https://thewoksoflife.com/chinese-white-sauce/
-
Ik heb een aantal pepers binnen gezet omdat dat vorig jaar zo goed ging. Ze zijn wel heel sneu op 2 na. Denk niet dat ze het gaan redden… baal er toch een beetje van, want was er klakkeloos van uitgegaan dat het wel zou lukken ze te overwinteren. Blijkt het toch wat lastiger te zijn.
-
De Chinese yam en/of de peruaanse postelein verwijderd. Ik had geen idee wat het zou moeten zijn wat ik uit de pot heb gehaald. Ze zaten er alletwee nl in. Volgens Google is dit peruaanse postelein en is het ook nog eens bijzonder invasief. Blijkt ook, want de hele pot zit onder de knollen. Krijg toch maar weinig takken eraan gezien de hoeveelheid knol. Maar bij mij -16 van afgelopen winter gewoon overleefd, dus die winterhardheid zit wel snor. Dus noooooooiiiit in de volle grond planten zou ik zeggen! I Ik heb tussen de knollen, 1 sliertje kunnen vinden. Neem aan dat dat de Chinese Yam is. Zal vast wel wat meer in zitten, maar was zo modderig. Kippenren vergroot. De amrocks zaten te stuiteren van plezier. Denk ik. Heb er nu al een paar maanden geen muizen meer gezien. Zou mijn verzuipsessie dan gelukt zijn of zijn ze gewoon verhuisd?
-
@trea Gerrr, wij hebben al zo belachelijk veel overlast van katten in de tuin. Sproeien overal tegenaan, het liefst bij de voordeur en in de buitenkeuken, overal kattenpoep, dode vogels of delen daarvan… brrr. Ik denk dat een extra kat weinig toegevoegde waarde heeft. Dat zouden de huidige katten al best aan moeten kunnen. Heb sowieso een hekel aan katten, dus niemand die daar blij van wordt denk ik [emoji849] Ik zat ook te denken aan een trapbak, want steeds voer weghalen zie ik niet zitten. De amrocks hebben een voersilo op pootjes waar muizen niet bij kunnen. Muizen kunnen niet een hoek om klimmen schijnt. Veel Zwitserse boerderijen staan daarom op voetjes. Maar nog een trapvoederbak is misschien wel handig. Die voersilo voor de zijdehoenders is een beetje veel van het goede. Die eten een stuk minder. De man zat er laatst ook al naar te kijken. @jds Gefeliciteerd met de kipjes! Leuke bezigheid. Toen het zo belachelijk vroor van de winter (ik heb het over -16 en sneeuw), toen heb ik een veel dikkere laag houtsnippers op de bodem gelegd en daarboven extra hooi. Ik deed ook het klepje dicht waar de dames naar binnen lopen. 1 nachthok heeft zo’n klepje. Ander nachthok heeft dat niet, dus die bleef sowieso open. Maar de opening daarvan is wel weer beschut. Misschien dat ik het anders op een andere manier had opgelost, maar dat was nu niet aan de orde. Voorlopig hoef je dat nog niet te gaan doen. Zo koud is het niet, dus kijk het vooral nog een paar maandjes aan.
-
De bietensoep was overheerlijk. Zat een koud gerookte zalm in van de buurman. Denk dat de suppengewürz met sommige dingen zo’n opmerkelijk verschil geeft. Heel lekker. Bij de lunch de laatste pardons gegeten van gisteren. In de kas zitten ze ook niet meer. Koud ook heel lekker. Vanavond gövec met de laatste rode tomaten, knof en ui, paprika’s en pepers en tomatenpuree uet. Gekocht Turks brood.
-
Bieslook voor in de bietensoep. Rest is voor de salade; rucola, dille, peterselie, ijsbergsla en pluksla. Ow en 2 verloren bietenblaadjes. De rest is naar de kippen.
-
Bietensoep pruttelt. Nu nog bedenken wat erbij.
-
Ow nee wat erg! Dan zijn planten toch wat minder heftig…
-
Nee, deze zijn geraapt in Appelscha.
-
Het zijn woelmuizen, maar laatst zat er ook een mol. Omdat het een koopwoning is, moeten wij het zelf betalen. Maar alleen een offerte kost al rond de €300. En dan nog de daadwerkelijke kosten voor vallen ed… dit gaat via een professional een paar duizend euro kosten vrees ik. Randstad prijzen [emoji24][emoji24][emoji24]
-
Gepofte kastanjes
