Jump to content

Mellie

Members
  • Posts

    7,128
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Mellie

  1. Oeh Cupcakeje, leuke dingen op je lijstje. Een zuurkoolpot heb ik wel oren naar! Ik krijg van Nas een paar oude weckpotten waar wellicht jouw klemmen of ringen er op kunnen? En een pioenroos en dahlia’s en ook nog... pffff. Veel te leuke dingen allemaal. Ik heb voor je in de aanbieding diverse soorten bonen. Bietenzaad eigen oogst heb ik ook voor je. Chiogga, gewone rode en gele denk ik ook nog. Je te geef lijstje is zo veel groter dan je wensenlijstje. Kijk eens wat ik heb. Misschien kunnen we dan tot een ruil komen. Mijn lijstje accepteert op de een of andere vage manier, geen edits meer. Ik heb ook driedubbel geconcentreerde zelfgemaakte tomatenpuree. En de Aloe Vera stekjes en een geinig vetplantje met lieve bloemetjes staan er ook niet meer bij hmm... maar heb ze wel. Je bent helleborus fan zag ik. Ik heb helleborus Ellen die tegen die tijd vast wel zaailingen heeft.
  2. Haha met een vleesthermometer en koortthermometer aan het kazen geslagen. Dus... :s het werd wel kaas, maar hoe het smaakt, geen idee. Die nieuwe thermometer mag wel opschieten! Morgen ga ik de brie proberen te maken a la vleesthermometer... Edit: Oeh, ik maak heel graag Turkse rijstepap met een liter of 2 aan melk. 1 l kan ook, maar dat is binnen een dag op bij ons. Het blijft goed gekoeld, zeker 1 week goed. Erna goed je ogen en neus gebruiken. Schimmel is vooral niet eten! Laatste x had ik op dag 9 nog een heerlijke sütlac op bij mijn ouders. Turkse rijst koken (of een andere rondkorrelrijst, maar dan ben je goedkoper af met een zak tr rijst). Voor 1 liter zou ik zo’n 200/250 gr nemen. Spoel de rijst goed af. Kook je melk en rijst afzonderlijk. Doe de gekookte rijst bij de melk. Doe er ong 200 gr suiker bij. Vaak doe ik wat vanille en de rest normale suiker. Ik doe er zelf vaak ook wat geraspte sinaasappelschil bij, of mandarijneschil. Evt kaneelstokje. Dit moet een half uur koken. (Vis je kaneelstokje eruit). Zet schaaltjes klaar waar je de melksmurrie in giet. Zet dit koel weg. Als het niet goed heeft gestold, heb je het niet lang genoeg laten koken. Leerpuntje voor de volgende x. Een halve dag later kun je het eten. Het velletje wordt rimpelig en koud. Je kunt hier nog wat poedersuiker op strooien en een brandertje op zetten of een minuutje onder de hete grill. Koud het allerlekkerst! Lauw ook goed binnen te houden , maar het liefst eet ik hem koud. Je kunt enorm variëren. Sinaasappelbloesem erbij, citroenrasp, naturel, met kaneel, zonder kaneel. Wat je lekker lijkt. Ik heb hem ook een x met kersen gemaakt. Heul lekker! En ben er naturel overigens ook dol op.
  3. Wat een karig clubje, jammer zeg. Maar geen punt. Kan naar mij. Stuur ik hem op mijn dooie gemak door
  4. Goh, de kogel is door de kerk. Ik kom ook op 21/4! En dan begint nu de administratie. Ik vind dat eigenlijk veel te vroeg voor iets wat over 3 maanden pas is, maar ik krijg nu al stress van de aanwezige ruillijstjes! Aangezien ik een miljoen x een foutmelding kreeg en mijn posts niet meer kon bewerken, heb ik hieronder een bijgewerkte post staan over de te geef en te wensen.
  5. Toen ik naar school liep, kon ik de naweeën ervan zien. Was best imposant! Foto’s zien er veel lichter uit dan het daadwerkelijk was. Het was echt nog donker!
  6. Mellie

    Wasabi plantjes

    Ik heb met de vorst voor de komende periode, eieren voor mijn geld gekozen. Ook al lijkt de wasabi dit weer en zijn verwaarlozing prachtig te vinden, ik heb hem net binnen gezet in de logeerkamer. Ook koud, maar het vriest er (gelukkig!) niet. Een scheutje water gegeven, want dat was ook een poos geleden. Hij staat dan wel buiten, maar onder een afdakje tegen het huis aan waar het niet nat wordt. Tegen alle wasabi regels in dus. Geen vochtige warme plek... hij lijkt het wonderwel goed te doen en smaakt steeds meer naar wasabi, maar dan frisser. Peperig fris kan ik het het beste omschrijven denk ik.
  7. Ich bin dabei! Oeh wat spannend zeg. Bijna net zo spannend als zelf organiseren
  8. [emoji1303][emoji1303][emoji1303]
  9. Haha blij dat je opschrijft wat wat is. Ziet er exact hetzelfde uit. Ik ga morgen de eerste brie maken. Vandaag yoghurt gemaakt (drie liter vanille, gaat snel op elke x, zo zacht van smaak! Vind het heerlijk). Ik had de melk in Brabant gekocht en het was veel vetter dan de melk van onze boer hier in het dorp. Dat verschil was echt gigantisch. Van de bovenste laag wat afgeschept voor 3 kopjes en chocolademelk van gemaakt na een koude wandeling. Heerlijk!
  10. Ik heb ze inderdaad uit de gekochte paprika gehaald. De zaaipogingen van anderen geven weinig hoop, maar ach. Een rode blokpaprika is ook lekker. Ik kan je wat zaadjes opsturen. Kun je het uitproberen. Pb me maar (En andere liefhebbers ook, ik kan er in totaal een stuk of 15 missen denk ik, dus wellicht 3 x 5 zaadjes pp)
  11. Waar kopen jullie thermofiele cultuur? Braumarkt/levenvanhetland en diverse andere sites bekeken en nada... Ik wil overigens in Duitsland een kaasvorm van 1 en 1,5 kg bestellen. Iemand ervaringen met http://www.kaesereibedarf-leidinger.com/epages/62318676.mobile/sec17164ab6d3/?ObjectID=139743319 toevallig?
  12. Jeetje wat is dit een gaaf boek! Geweldige tip, wederom dank! Kaas je kaasje is zo sneu geschreven, dan is dit een heerlijke verademing. Kan niet stoppen met lezen [emoji1316][emoji1316][emoji1316]
  13. Geen paniek! Braaf water gegeven na de foto hoor! [emoji1320] Vandaag de laatste lichting gezaaid. Echt. Erewoord. Ik was vergeten dat ik een enjoya paprika had gekocht en de zaden van bewaard. Mooie paprika om te zien. Smaakt net zoals zijn rode en gele zusjes overigens, maar een plaatje om naar te kijken.
  14. Aaa 2 piepkleine puntjes volgens Krikkes manier! Je moet even zoeken, maar ze zitten er echt! Ging het net verplaatsen naar de verwarming en ik zag wat groens, hihi! Nu is het helemaal echt: het allereerste groen is gespot! Oleee
  15. Ik heb de mijne ook in zand staan. Vorig jaar in de koelkast was geen best resultaat voor mij.
  16. Watertandend lekker. Ik krijg honger van al deze foto’s.
  17. Ik heb dit nav jouw blog ook geprobeerd Krikke, maar er gebeurt hier ook nog helemaal niks! Maar staan dan ook niet op de verwarming. Zal hem eens een nieuw plekje geven. De rest van de pepers gebeurt ook helemaal niks nog, terwijl we toch al bijna in februari zitten. (Jaja, bijna dan) Slik... kom op pepers! Jullie kunnen het! @Ciska jeetje jij hebt je regenachtige dagen goed gebruikt zeg. Mooie projecten chapeau!
  18. Jeetje wat een prachtige kaas zeg!
  19. Als dat tactisch stemmen helpt en het wordt 21/4 ben ik van de partij!
  20. Mooie diners mensen Wij hadden kip met rijst. De rijst was heerlijk geurig met jawel, je gelooft het niet, citroengras wat ik vers uit de tuin heb gehaald. Het topje is wat bruin, maar ach, de smaak is er niet minder om. Gewoon nu nog buiten... onder een vliesdekentje, maar toch. Erbij gestoofde/gesmoorde witlofjes (dól op witlof!) met wat thijm uit de tuin en een kneepje honing van mijn neef en wat sperziebonen voor de kinders. Witlof is helaas nog wat te bitter. Zelfs de spruitenliefhebber weigerde beleefd de witlof (spuugde het uit en gaf het netjes aan papa) jr krijgt er heel veel voor terug zal ik maar zeggen
×
×
  • Create New...