annaelizabeth

Ai, met die zachte winter, loopt de rabarber al ruimschoots uit. Al iemand in januari begonnen met de pot erover te zetten?

Ja, hier ook: beter mee verlegen dan om verlegen. Hetzelfde geldt voor het oogsten van mijn zaaigoed. Weg kunnen geven is hartstikke leuk, en in geval van eigen zaai- en stekgrond en eigen zaad nog kosteloos ook. Verder natuurlijk ook beter vers zaad dan zaad van een paar jaar oud (al kun je daar soms weer mensen die tekort hebben weer blij mee maken).

Ik vind dat relatief weinig mensen hebben gestemd. Misschien is het interessant om het topic na de afsluitende conclusie voor volgende jaren open te houden. Kunnen we zien hoe het individuele beleid van moestuinforumers zich in dezen ontwikkelt.

Dan gooi je echt niet veel weg, hoor. het moet wel normaal blijven. Nog een tip voor iedereen: koken op voorraad. Wat kan, aardappels rijst etc, koken in een grote pan. het aan de kook brengen kost iets meer energie, en daarna kun je "invullen". Trouwens, iedereen gebruikt het waswater van de groente toch wel voor de plantjes?

Het kan wel hoor, koken met beleid en zorgen dat het kind van een kliekje krijgt of andersom, voor jezelf iets fabrieken met het kliekje van het kind. Doe ik nog altijd met de kleinkinderen (6 maanden tot 21 jaar). Baby/ kinderkleren worden hier al 3 generaties doorgegeven en van oud wordt nieuw gemaakt. Dat vinden dan juist de modebewuste tieners weer hardstikke spannend! Mocht je nog kleertjes begeren: Ik heb hier een tas staan, zo.n blauwe van de Ikea met overtollig spul dat naar de kerk gaat (bevat ook een aantal witte overhemden die hier niemand passen)

Dan mag ik niets aan vinken want als echte babyboomer was ik al vanaf de jaren 60/70 Marcuse en zo) consumptie en milieubewust...

Oh ja, en wanneer best plukken

Mijn spitvork van s en j behoort inmiddels al 20 jaar tot mijn meest geliefde gereedschap. Korte steel gelukkig, ik ben dan weer niet zo groot. Dit is geen reclame maar pleidooi voor goed en duurzaam gereedschap.

Het is geen veroordeling, het is stof tot nadenken. Als mijn kleindochter ziek is en mijn dochter mij acuut nodig heeft in Zwitserland voor noodopvang ga ik ondanks mijn vliegafkeer met het vliegtuig. Het gaat om het ontmaskeren van drogredeneringen. Die maken dat we als maatschappij vinden dat we door kunnen blijven gaan op de manier die we gewend zijn. Dat de politiek en de techniek het maar moeten oplossen. Dat gaat zo dus niet lukken. Gedragsverandering zal onvermijdelijk zijn.

In de begeleidende brief bij het ah vegakaartje van de postcodeloterij (nee niet van mijzelve, ik geef liever direct aan het goede doel) stond dat een dagje geen vlees goed is voor ruim 8 kilometer met een gemiddelde auto. Ik mag toch hopen dat degenen die voor het werk 4 km heen en 4 km terug moeten, te voet gaan of de fiets pakken... Kun je daarnaast natuurlijk een dagje geen vlees doen.

Liever dus ook maar niet in je eentje in de auto naar Barcelona of naar je werk...

Voor de goede orde: het (ironische) voorstel tot dictatoriale beperking en rantsoenering van vervoerkilometers en consumptiegoederen was bedoeld om de fantasie op gang te brengen. Ik zou niemand mijn eigen levenswijze willen opdringen, dat werkt namelijk niet.

Precies, zelf doen. Trouwens wel opvallend dat zo'n hoog percentage doorgaat met vliegen. Dat mag je toch ook aanvinken als je dat toch al niet deed?

Beter lezen hoor: voor ALLE mensen, betekent wat mij betreft ook eerlijkere verdeling. Het is de kunst niet om alle bezwaren op te sommen, er moeten gewoon maatregelen getroffen worden en daar kun je zelf mee beginnen. Dat Shell alweer probeert zich te profileren als leverancier van "groene" afkoop energie, betekent dat we te laat zijn met het om zeep helpen van de multinationals. Angst voor economische achteruitgang, krimp! is het machtigste wapen van de concerns. Daarmee spelen ze al 200 jaar werknemers en aandeelhouders tegen elkaar uit. Dat windmolens en zonnepanelen niet de uiteindelijke oplossing zijn (accu's en andere niet duurzame materialen) betekent dat er nog verder bezuinigd en gezocht zal moeten worden. Het gaat niet alleen om CO2 en bruinkool hier, maar ook om de verwoestingen in de Filipijnen, Namibië en ander landen.

Het enige dat op dit moment het opwarmingsproces zou kunnen stoppen, is verplicht met de hele industriële samenleving (oost en west) terug naar het consumptieniveau van de 50er jaren. Dit wordt gerealiseerd door het uitsluitend toestaan van nieuwe niet vervuilende productiemethodes. Gelukkig bestaat de biologische landbouw al lang genoeg om ons van voedsel te voorzien. De gasvoorziening (waterstof) zal duur worden, dus een extra wollen trui geen luxe. Schipperen met schaarste: we zullen voor alles meer moeten betalen. Gebruik van media en en niet-duurzaam transport op rantsoen, bij voorkeur bij aantoonbaar maatschappelijk belang. Kortom gezellig thuisblijven, boek of spelletje uit (of in, voor de gezelligheid) de bibliotheek en de fiets gebruiken. Tenslotte begrijp ik al heel lang niet waarom nog niet alle rioolwaterzuiveringsinstallaties allang zijn omgebouwd tot biogas/waterstofleveranciers. Stop met stemmen op politieke leiders die alleen maar lopen te dealen onder het mom van werkgelegenheid en het belang van onze bevolking. Ons gezamenlijke belang is deze aarde en deze wereld (inclusief alle huidige en toekomstige bewoners). Inderdaad dus: ik eet alleen biologisch, reis heel weinig (en dan met een auto vol), koop nauwelijks kleding, en zelfs de kinderkleding doorloopt bij ons nu al 3 generaties.

Eerst gefeliciteerd voor de Winnaars. Verder nog een opmerking over de aanmeldingen: er is al eerder, ik meen door bio-fee, op gewezen dat het zaad niet biologisch was. Bij mais was dit voor mij de overweging om niet mee te doen. Misschien nog even interessant om na te vragen?

Ha, niet geschikt voor het terras is in elk geval duidelijk. Ga ik misschien toch proberen van deze op eigen tuin iets moois te maken. Troost ik mijn dochter met een rozenstek... Bedankt voor de heldere uitleg. En ja, ik zou heel graag een keer meekijken met Wind in de Wilgen, maar moestuinforumdagen en snoeidagen lijken wel altijd georganiseerd te worden op dagen dat ik zwaarwegende andere verplichtingen heb. Voortgaan met broddelen dan maar.

Dank voor je reactie. Nee zo groot is die volkstuin niet en over 10 jaar ben ik 83. Ik ga dus maar alle opschot verwijderen, al ben ik erg dol op de pruimenbloesem en zou ik graag een kroosjesboom in mijn tuin hebben. Hebzucht helaas.

Is er een deskundige die kan zien of de plant naast de blauwe bes opschot is van de pruimenboom verder op in de tuin? En zo ja, kan die opgekweekt worden en pruimen geven? Zo nee, wat zou het dan wel zijn? Ik heb er een heel stel van en ga ze binnenkort uit de grond halen.

Een aantal jaren geleden kocht ik een perzik{lei}boompje bij de Gamma. Boompje kreeg de vrijheid en draagt elk jaar heerlijk witte perziken. De naam weet ik natuurlijk niet meer. Omdat de pitten in de compost belanden heb ik elk jaar wel een paar zaailingen die ergens in de moestuin opduiken. De eerste hiervan die ik verder heb opgekweekt heb ik enigszins mishandeld met snoeien. Boek dat ik raadpleegde was blijkbaar niet van toepassing. Afgelopen voorjaar zat evengoed de eerste bloem in het boompje. Dit voorjaar kreeg ik weer een mooi plantje, dat ik tot nu toe met rust heb gelaten. Het ziet er nu zo uit: Ik wil de plant graag aan mijn dochter geven voor op haar balkon. De vraag is of zo'n boompje in een pot kan blijven en of het moet worden gesnoeid. Zo ja, hoe?? Snoeien is tot nu toe voor mij een enorme puzzel. En is het waarschijnlijk dat zo'n boompje tzt vruchten zal dragen? Bij voorbaat dank voor reacties.

Oh dank. Ik was er niet erg mee bezig omdat de tomaten leuk bleven, maar nu weet ik wat het is.

Ketchup zonder suiker: 1 grote rode biet of 2 kleinere. In alufolie in de oven op 200 graden, ik verwarm niet voor. Op een bakblik met bakpapier, 1,5 kilo tomaten in kwarten. Ik haal alleen de harde kern eruit. Als ik daarmee klaar ben, na ongeveer een half uur, mengen met 2 uien in stukjes, 3 eetlepels balsamico, scheut olijfolie, theelepel zout, theelepel peper, optioneel rode peper in stukjes zonder pit door elkaar mengen, half uur boven de bietjes. Biet pellen en in kom of pan (hangt af van volgende stap), tomatenspul erbij, staafmixer alles fijn maken. Eventueel het geheel zeven om pitjes en velletjes eruit te halen. Halve theelepel kaneel en theelepel gemalen venkelzaad erdoor. Inkoken tot gewenste dikte en in gesteriliseerde potjes. Meer dan een jaar houdbaar. Dat haal je overigens niet want de hele kinderschaar verkiest dit boven de firma Heinz.

Ik had drie planten van de violetta lunga in een grote pot gedaan eind mei. Gezaaid al begin februari. Pot was onderste helft pure eigen compost, daarop potgrond van Moeder Aarde. Pot staat buiten tegen het tuinhuis aan, op het zuiden. 2 van de 3 plantjes legden het lootje, en ik vreesde al voor een mislukking. Echter, eind juli Na consumptie van de eerste 6 ter gelegenheid van een verjaardagspartijtje op 10 augustus, groeide de plant rustig verder Er hangen er nu alweer een stuk of 10. Het is een wonder!

Probeer ook maar eens met een grote gepofte rode biet per kilo tomaat ipv suiker. Totaal verantwoord en nog lekkerder.

Dank voor de tip mbt het lavaszaad door het brood. Ga het meteen proberen.