Alles dat geplaatst werd door annaelizabeth
-
Kippen in de moestuin
Dames, voor de goede orde, op mijn volkstuin mag ik geen landbouwhuishouddieren maar ik lees vol vreugde mee hoor
-
Tips voor mijn appelboom
Wel vertroetelen en van bloesem en fruit genieten zolang ie nog blijft dus iets leuks in zijn kuiltje
- zaaien in mest of klei?
-
alternatief voor bodemvoeding
Brandnetelgier is super zowel als bestrijder als bemester, vooral langs de stammen van je fruitboompjes gieteren. Wat overblijft na het zeven van de gier gaat op de compost.
-
Wat heb je vandaag (of gisteren) in de tuin gedaan? 2021
Zeker weten, ik heb al een grote zak om te verspreiden voor de kleintje s op het park
-
Minder CO2 nog een issue?
Misschien moeten jullie toch wat meer informatie proberen te achterhalen? https://www.jechange.fr/energie/electricite/guides/energies-renouvelables-4206 "D'autant plus que vous pouvez revendre tout ou partie de votre production à EDF ou à votre entreprise locale de distribution. EDF (ou votre ELD) s'engage pour une durée de 20 ans à vous racheter votre électricité à des tarifs fixés par l'État. Au 1er janvier 2017, ces prix vont de 11,76 à 23,54 c€/kWh, et dépendent de la puissance et du mode d'installation de vos panneaux." De regeling hierboven is van 2017, en ik heb even gezocht maar kan niet vinden dat die is afgeschaft. Overigens ben ik het met Henk eens dat verantwoord verbouwd en gebruikt hout Co2 neutraal is.
-
Zelf brood bakken moeilijk ?
Appelvrouw: gewoon koud water voor het inweken van Rtopf is ok. Langer dan 15 minuten mag ook. Deksel (ook ingeweekt) erop en in de hete oven (ik doe 1 uur bij 200 graden). Mag ook oven pas aan als je hem erin doet. Dat kan extra rijs geven. In dat geval reken ik 3 kwartier vanaf het bereiken van de 200 graden. Alles hangt natuurlijk ook af van hoe groot je toevallige brood is. Bij de meest perfecte verhoudingen komt er ook een mooie korst op bij gesloten houden: je hebt eigenlijk een soort steenoventje. Anders, als je knapperige korst wil, na een uur 5 minuutjes zonder deksel. Ik ben duidelijk niet van het millimeterwerk ... Het voordeel, naar mijn ervaring, is dat het brood heel sappig blijft. Wij zijn maar met 2 personen. Ik bewaar het brood in de broodzak in een trommel en het blijft wel een week lekker. Het is het favoriete brood van alle kleinkinderen indien aanwezig, ook als het niet meer vers is. Elke dag bakken vind ik een beetje verspilling in onze situatie.
-
Zelf brood bakken moeilijk ?
Ik kan iedereen aanbevelen om als broodbakvorm een Römertopf te gebruiken. Inweken (15minuten), beetje olie op de bodem, brood in kiepen, deksel erop, in de oven. Broden worden niet extra fraai om te zien, maar altijd lekkere korst en sappig brood, dat niet in een dag oud wordt.
-
Oesterzwammen op koffiedik kweken
Ja hoor, daar kun je broed voor gebruiken dat op ander materiaal is opgekweekt. Overigens zie ik nu pas dat je houtsnippers wilde proberen, en niet zaagsel. Dat heeft bij mij uitstekend gewerkt met gewone snippers van de tuin zonder naaldhout. Vooral hazelaar doet het goed maar ook rozenstam, esdoorn, wat ik maar heb. Ik combineer wel met koffiedik.
-
Zelf brood bakken moeilijk ?
Ik heb je video niet bekeken: werk zelf al jaren met mijn eigen desem. Inderdaad gemaakt van gelijke delen water en meel. Voor het water liefst kookwater van de aardappels gebruiken. Dat start pijlsnel. Overigens (maar misschien deed je dat al) kun je ook gist blijven vermeerderen door telkens een voordeeg te maken en daar de helft dan weer van in de koelkast te bewaren. Desem van wit meel/ bloem is zachter van smaak en universeel inzetbaar (dus ook om volkorenbrood mee te bakken). Goed warm en nat laten ontwikkelen en niet teveel roeren geeft meer desemzuren en minder azijnzuur.
-
Oesterzwammen op koffiedik kweken
Antwoord geven op deze vraag is overbodig geworden: eind september werd de bak ineens volledig leeggegeten door kleine wurmpjes die dan weer vliegjes werden etc. Maar ik hoop op een antwoord (ik ga binnenkort opnieuw opstarten) op de hieruit voortvloeiende nieuwe vraag: komen de vliegjes doordat ik min of meer in de open lucht heb gekweekt, of ligt het aan de combinatie van houtsnippers en koffiedik?
-
Peper en paprika topic 2021
Doorgaans haal ik mijn paprikazaad uit de puntpaprika's die ik bij de Ekoplaza koop. Dat was twee weken geleden stress: geen puntpaprika's bij de Ekoplaza en ook geen bio bij de AH. Normaal laat ik ze eerst fermenteren, de tijd drong. Gelukkig bleken er vorige week woensdag ineens in beide winkels wel prachtige exemplaren te zijn. Dus voor de zekerheid (je kunt nu een keer niet in de paprika kijken) in beide winkels een zakje met twee exemplaren gekocht. en meteen, zonder fermenteren gezaaid. Alletwee zijn ondertussen opgekomen. De pepers uet (nazaten van die van Mellie uit de bio-doos van een paar jaar geleden) zijn ook alweer tevoorschijn gekomen. Opluchting.
- Hoe ik uien zaai en zaaiui uitplant
- Hoe ik uien zaai en zaaiui uitplant
-
Anti-wortel ( doek ? ) vertikaal
Oud topic maar toch: plastic degradeert wel degelijk in de grond, alleen langzamer dan onder invloed van uv. Grindtegels zou ik alleen niet in veengrond doen. Verticaal zullen die denk ik vrij snel zakken
-
Onbekende invasieve planten in de moestuin? Ervaringen gevraagd
In het Verenigd Koninkrijk geldt ook de rododendron als invasieve exoot https://nl.wikipedia.org/wiki/Pontische_rododendron. En ja, kijk maar eens hoe die onder gunstige omstandigheden bij gebrek aan onderhoud kan woekeren.
-
Fenologische waarnemingen 2019 en 2020
Was een vraag ivm de herfst temperaturen. Waarschuwing: als het zulk weer blijft verhuizen ze naar die overige vier hoor.
-
Fenologische waarnemingen 2019 en 2020
Ik kan geen 2020 vinden, dus hier maar de vraag: heeft iedereen op dit ogenblik ineens een explosie van de melige koolluis?
-
Minder CO2. Wat doe jij eraan / heb je onlangs gedaan / ga je doen?
Deze stadsbewoner moet het in de kleinere dingen zoeken, maar heeft een nieuwe uitdaging met, als iedereen het doet, grote gevolgen: ruim je email op die op de server bij je provider staat en beperk je dataverkeer. Zelf behoor ik tot de pensioengerechtigden, maar vooral voor de nu verplicht thuiswerkenden moet dit een enorme uitdaging zijn
-
Spitten of niet ?
Sterker nog, deze methode (met toevoeging van compost) verbetert niet alleen de structuur van de bodem, maar als gevolg daar weer van ook het leven in de bodem. In dichtgeslagen klei vind je echt niet veel leven. Erg hard werken zo'n harde laag voor die arme wormen. Ik zou zeggen, maak het ze wat makkelijker.
- Komkommer 2020
-
Knoflook seizoen 2020-2021
Zou het voor de telers een slecht jaar geweest zijn, of heeft iedereen supervroeg besteld??? Ik kan een aantal soorten al helemaal niet meer krijgen en het is nog niet eens oktober. GRRR
-
Wat heb je net gegeten, of ga je nog eten (uit eigen tuin) 2020
graag recept van de kweepeercake!
-
Pastasaus recept gevraagd 😊
11/2 kilo tomaten, grote ui, balsamico , rode biet, olijfolie, zout eventueel een pepertje gemalen venkelzaad en gemalen kaneel oven op 160 graden, biet in alufolie en in de oven poffen tomaten harde stukjes verwijderen en in parten, ui in grove stukken,optioneel een half pepertje zonder pitten i stukken, grote scheut olijfolie, scheut balsamico, eventueel ook wat crema, zout op een bakplaat met bakpapier alles lekker door elkaar husselen als de biet 3 kwartier in de oven zit, oven op 200 graden bakplaat met tomaat erbij na een half uur alles van de plaat in een grote pan schuiven biet pellen en in stukjes erbij pureren met de staafmixer puriteinen zeven nu de schilletjes en pitten eruit koffielepel venkel erbij en idem kaneel (of geen gemalen kaneel maar stokje dadelijk meekoken inkoken tot gewenste dikte in potjes blijft het jaren goed
-
Wildcamera
Stekel-varkens toch?