Spitskool

Top! Ik gebruik papalo eigenlijk bij alle gerechten waar koriander doorheen kan, maar ook graag in salades. Ben benieuwd waar jij het bij gaat gebruiken!

Mijn aardappels zijn echt heel erg gerimpeld. (Wel met mooie uitlopers, maar verder een heel erg zielig gezicht.) Ze zien er een beetje uit als de vingers van iemand die te lang in bad heeft gelegen. (Ik kan nu even geen foto maken, want niet thuis, maar kan er vanavond eentje bij dit bericht toevoegen.) Is het nog de moeite waard om ingedroogde pootaardappels te poten of kan ik het beter laten?

Mag een ruil hier ook? Is tenslotte ook een soort van uitdelen, van twee kanten uit dan. Ik heb namelijk vandaag voor werk nog even snel op een parkeerplaats afgesproken met Goldfish voor een deal. Betaald met een paar verschillende pepino-zaailingen en naast een leuk gesprek, een flinke buit mee terug gekregen. Zo heb ik de meest prachtige chayote gekregen, maar liefst 1,5 meter aan groen op een stokje. Het gevaarte maakte de auto een stuk groener. En dan ook nog eens in de achterbak meerdere stekken van de Chileense Guave. (Het favoriete fruit van Queen Victoria, zo weet ik nu dankzij Goldfish.) Het kon niet op vanochtend. Heel erg blij mee. Dankjewel Goldfish!

In het Noorden van Zuid-Holland gelukkig ook geen hagel. Hopelijk heb je ergens nog wat zaailingen achter de hand pip. En anders wordt het zaailingen scoren op de MTFD of de 020-moestuindag.

Het is de darmera peltata Bit. Ik heb afgelopen zomer een deel van de plant gescheurd, opgepot en binnen donker weggezet. Ik wist niet zeker of ze de winter buiten zouden overleven en ik wil graag een ander deel van de tuinwaterkant hier ook mee beplanten. Het deel wat er al stond, staat inderdaad nog niet boven, daar wacht ik nog op de bloei. De delen die ik binnen heb opgepot en eigenlijk nu een maand of twee voor een raam op het Noorden heb gezet, liepen ik denk een maand geleden uit met blad. Inmiddels heb ik ze alweer buiten op hun plek gezet, met de hoop dat ze verder goed aanslaan. Ik denk het wel, want ze lopen goed uit normaal via de wortelstokken. De jonge stengels schijnen ook als rabarber of als asperges (geen idee wat nou meer klopt qua smaak) gegeten te worden. Dat wil ik dit jaar eens uitproberen bij de planten die er al wat langer staan.

Iedereen weet het trouwens vast allang, maar ik vind het elke keer weer ontzettend aandoenlijk, dat er vegetarische vleesetende planten bestaan: https://www.animalstoday.nl/vleesetende-planten-worden-vegetarier-onder-invloed-van-verontreiniging/.

Mijn vleesetende planten (ik scheur ze graag) staan nu op een raam op het Noorden en doen het echt veel beter vergeleken met hun periode in de vensterbank op het Zuiden. Ik weet niet precies welke soorten het zijn, ze gaan alweer even mee, maar zal wel eens een foto maken en hier posten. Edit: ik weet het al, dankzij dit topic. Een soort trompetbekerplant en een Kaapse zonnedauw. (Heeft iemand enig idee waarom bij die laatste de haartjes op de balderen soms rood zijn en soms wit?) In de zomer moeten ze wel echt weer even op de vensterbank op het Zuiden, omdat ze daar net wat meer muggen en ander ongedierte vangen wat door het vliegennet heen binnen komt buurten.

Ik heb helaas na het verspenen wat minder papalo over. Ik zal wat opnieuw bijzaaien, maar vrees dat onze deal in duigen valt. Als de nieuwe zaaironde aanslaat, laat ik het je in een PB weten. (Papalo is zo lekker!)

Ik dacht heel even dat ik bij deze opdracht niet mee kon doen. Mijn rabarber komt soms op (verrassing!) en sterft dan weer af. Tot ik me besefte dat mijn paraplublad (ook wel Indian rhubarb) heel mooi zijn best staat te doen aan de waterkant.

Mijn zoete aardappels beginnen inmiddels ook mooi uit te lopen. Ik houd ze alleen echt binnen tot half mei en begin pas eind april bij mooie dagen met afharden. @Frans doe jij dat bewust eerder? Of heb je een kas waar je ze straks wat eerder uitplant?

Het leuke aan dit topic vond ik juist de mix van opdrachten. Een heel draadje over handschoenen zoek ik niet zo snel zelf op. In dit draadje kwamen handschoenen toevallig ook ter sprake en dat was met de hele afwisseling juist leuk vond ik. Vandaar mijn oproep om dit topic weer leven in te blazen. Ik plaats niet zo snel een foto online van mijn zaadbewaarplek, maar een draadje met foto-opdrachten is voor mijn idee een heel andere strekking. Wat mij betreft kunnen andere mensen ook een fotovoorstel doen als Jorieke het moeilijk vindt om nieuwe ideeën hiervoor te bedenken. (Ik kan me voorstellen dat het wat staal wordt als je het zelf elke keer moet doen. Al zag ik in dit draadje bij het doorlezen ook andere mensen een foto-opdracht geven als ik het niet mis heb.) Maar wat ik wilde zeggen, volgens mij moeten er heel veel mogelijkheden te bedenken zijn en hoeven we niet vooraf te beginnen bij wat al is geweest toch? Of zou ik, als ik zelf een foto-opdracht willen geven, volgens de regels hier zelf een nieuw topic voor moeten openen? Als dat het geval is, wil ik dat ook wel doen? Ik zie ook meerdere topics over andere onderwerpen, dus wellicht kan het in dit geval ook? Laat maar weten.

@_lotte_ Ik heb alleen helaas niet zo’n gesloten bbq. Wel een hele leuke bbq, een oud fust. Dus ik denk dat ik het in een pannetje met deksel op open vuur buiten eens ga proberen voor ik weer van alles aanschaf. Want daar ben ik heel goed in. Al lijkt zo’n element met gesloten bbq lijkt me wel heel aanlokkelijk.

@appelvrouw bedoel je deze?

Ik ga de alufoliemanier binnenkort ook eens proberen! Want hoewel lekker, zo van het open vuur geeft het nog niet de smaak die ik zoek. Een rookmachine is leuk, maar ik zoek juist een alternatief omdat ik naast de paprik en misschien een olijfje, niet heel veel zal roken.

Het gaat voorbeeldig. Of komt dat door het mooie weer?

Olijfkruid. Ik weet het weer. Nooit meer vergeten dus.

Weet iemand welk kruid dit is? Hij smaakt een beetje hartig. Vorige zomer gooide ik hem door allerlei soepen en bonengerechten, maar ik kan niet meer op de naam komen...

Ik gooi dit weekend een paprika op het open vuur om te kijken of dat de smaak geeft die ik zoek. Zo niet, dan krijg ik graag een lesje karton-koud-roken tijdens de 020-moesdag Mellie!

Accocha, Lady’s Slipper gezaaid, net voor vertrek van een weekendje weg.

Misschien kan hij op de post als Kruidenvrouwtje reageert op een PM? En anders door naar de volgende op de lijst, zodat er geen vertraging komt. Dan kan hij altijd nog later naar Kruidenvrouwtje, als ze iets van zich laat horen. Je weet immers nooit wat er aan de hand is.

Dit seizoen waag ik me aan de Peruaanse postelein. Begin maart heb ik wat knolletjes in aarde gepoot en op de vensterbank op het zuiden gezet. Inmiddels, begin april, is er teken van leven in twee van de drie potten. Het lijkt me een heerlijke plant. Als snelle klimmer zijn de jonge scheuten of later de wat dikkige bladen (ik ben gek op bladgroente) ideaal als een soort spinazie. Aan het eind van het seizoen kan je de knollen opgraven en bakken. De luchtknolletjes schijn je ook te kunnen bakken. Hoe het smaakt, ik heb nog geen idee. Dat hoop ik de komende maanden te gaan ontdekken. Ik zal hier een en ander bijhouden. Tot nog toe is er weinig over te vinden op het forum.

Die paprika op het gaspitje ben ik ook wel benieuwd naar. Krijg je dan ook die rokerige smaak door het verbranden van het paprikavel?

Ik ga dit weekend de sla op het open vuurrooster proberen. Kan niet anders dan een goede lunch zijn.

Dat is een slim idee speets. Alleen, hoe zorg je dan dat de kartonnen doos niet in de fik vliegt? Het is dan wel koud roken, maar het mot smeult wel, toch?

Wat een fleurige doos! Ik hoop dat je er een strik om doet Mellie. Ik weet in ieder geval dat ik volgend seizoen graag weer mee doe. Zoveel leuke zaden mogen delen en zoveel onverwachte zaden uit de doos mogen halen. De tweede ronde ben ik vooral heel blij met de chou cabus blanc van Anna Elizabeth, de mammoet dille van Nas, de rode wondklaver van Bio-Fee en de achocha van Ann123. Ik moet e.e.a. nog zaaien en hoop daar morgen tijd voor te hebben. Leukleukleuk dit alles.